Blueberryworld Zorgsector

  • 146 views
Uploaded on

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
146
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1.
  • 2. “Vanuit onderzoek kleine porties blauwe bessen als test in de zorgcatering weg proberen te zetten.”
  • 3. TrendsZorgcatering
  • 4. 2 manieren van zorgcatering
    Intern
    Extern
    In Nederland voornamelijk interne zorgcatering. Bereiden gebeurt dus in de zorginstelling. Producten worden door grossiers aangeleverd
  • 5. Meer verse producten
  • 6. Meer sfeer tijdens het eten
  • 7. Meer betrokkenheid bij de maaltijd
  • 8. Familie schuift steeds vaker aan
  • 9. Steeds meer keuzemogelijkheden aan tafel
  • 10. Steeds meer frontcooking
    in het zicht van de gast
  • 11. Kenmerken van de doelgroep
  • 12. Goede gezondheid is belangrijk
  • 13. Eetlust
    neemt af
  • 14. Het innemen van voeding kan lastig
    zijn i.v.m. slik- en kauwproblemen
  • 15. Opname van voedingsstoffen uit eten is beperkt
  • 16. Sterke voorkeur
    voor verse producten
  • 17. Hoogbejaarde = echte snoeperd!
  • 18. Positieve kenmerken
    blauwe bes
  • 19.
    • Voorkomen ouderdomsdiabetes en positieve werking op milde diabetesvormen
    • 20. Vertragen en verhinderen van de groei van kankercellen
    • 21. Verminderen de kans op ontstekingen van de urineleiders
    • 22. Verhinderen of vertragen van ouderdomsverschijnselen
    • 23. Zorgen voor betere bloedcirculatie
    • 24. Werken tegen aderverkalking
    • 25. Gaan ontstekingsreacties tegen
    • 26. Zorgen voor een betere wondgenezing
    • 27. Onttrekken vocht aan het lichaam
    • 28. Positieve invloed op het zicht
    • 29. Bestrijden diarree
    Gezond
  • 30. Gemakkelijk
    De vriesverse blauwe bes is gemakkelijk portioneerbaar en past goed bij diverse producten.
  • 31. Lekker!
    de blauwe bes is een
    smakelijk, zoet besje.
  • 32. Bewoners van zorginstellingen en patiënten in ziekenhuizen zijn bewust bezig met hun gezondheid.
    Ze willen het liefste zo gezond mogelijk oud worden of zo snel mogelijk beter worden.
    De blauwe bes met zijn anti-oxidanten kan hier een belangrijke rol in vervullen.
  • 33. Veel ouderen en zieken kampen met slik- en kauwproblemen. Hiervoor kan een blauwe bessendrankje ontwikkeld worden.
    Blauwe bessen hebben voor alzheimer patiënten en/of senioren met ondervoeding positieve effecten Daar wordt op dit moment nog weinig mee gedaan.
  • 34. 1, 2, 3....Om bij voorgaande markt en doelgroep een passend product te ontwikkelen met blauwe bessen wordt gekeken naar de: vorm smaakvariaties inhoud en verpakking
  • 35. Moeilijk kauwen
    DessertfruitBlauwe bessensapSmoothie
  • 36. Snoeperd!
    Gemakkelijk te openen snack-verpakking
  • 37. Voedingsstoffen
    Perfect te combineren met andere gezonde producten
  • 38. Naar de markt
    Vanuit contacten van leveranciers instellingen benaderen met product/concept; Start als een pilotproject.
    Presentaties geven bij zorginstellingen waar de onderscheidende aspecten van de blauwe bes naar voren komen
    Afzet creëren d.m.v. promotie; Leaflets, website, acties via leveranciers.
    Afzetgebied vergroten d.m.v. promotie.
  • 39. Dit is een initiatief van
    Venrayseweg 106c55928 RH VenloNederland T +31 (0)77 32 04 250F +31 (0)77 32 04 255
    info@blueberryworld.nlwww.blueberryworld.nl