Foods startups in JAPANESE

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Food Startup Summary in JAPNESE.
フード系Startupの簡単なまとめです。

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Foods startups in JAPANESE

  1. 1. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. 2014年8月20日 株式会社オープンミートアップ Food Startupが大ブーム? For Your Reference Only
  2. 2. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 1 - http://techcrunch.com/2014/06/10/food-startups-are-riding-a-vc-gravy-train/ フードセグメントへの投資は増加
  3. 3. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 2 - http://techcrunch.com/2014/06/10/food-startups-are-riding-a-vc-gravy-train/ USが多いが、世界に散らばるフード系Startup投資
  4. 4. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 3 - 既存セグメントのブレークスルーモデル
  5. 5. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 4 - 健康ブームセグメント 先進国を中心にヘルシーフーズが大伸長
  6. 6. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 5 - CHOBANI Simply 100は6週間で全ヨーグルトの1.3%シェア 甘さをMonk Fruitsにて。 ヒットしたが人工甘味料のダノンとYoplait 現在はダノンとChobaniで33−35%を分け合う(FTより) 既存のセグメントも場合により急拡大があり得る「外来種モデル」 外来種セグメント
  7. 7. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 6 - BtoB型アクセラレータモデル
  8. 8. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 7 - フード関係のStartup向けMini MBA(US/SF) フード関係のBtoBアクセラレータ(カナダ) フード関係のアクセラレータ(US/NYC) フード関係のアクセラレータ(Israel) フードに特化したアクセラレータプログラム
  9. 9. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 8 - Health Wellness系のStartupのサポート
  10. 10. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 9 - Freshii 8カ国、75箇所、ケータリング等も実施の大手健康食品系チェーン 実務家のアドバイス Coaching from Mathew Corrin, Ceo of Freshii and Canada's Top 40 under 40 and Ernst & Young Entrepreneur of the Year winner. 顧客のヒヤリング Scheduled Access to Freshii customers to test ideas, build a user base and drive brand exposure マーケティング・チャネルの活用 Ability to leverage Freshii's marketing and distribution channels throughout the many countries it operates in
  11. 11. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 10 - Kinetic Cafe / イノベーティブアクセラレータ
  12. 12. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 11 - Fresh Startupプログラム
  13. 13. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 12 - Food系 Startup リアルではFake FoodsがKey
  14. 14. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 13 - http://www.technologyreview.com/news/527056/the-next-startup-craze-food-20/ MIT Technology
  15. 15. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 14 - http://www.hamptoncreek.com Hampton Creek サンフランシスコベース。卵の植物性材料での置換え製品、マヨネーズ製品の “Just Mayo” を提供
  16. 16. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 15 - http://modernmeadow.com https://www.youtube.com/watch?v=f_Ue71ZeYtI Modern Meadow 動物の細胞レベルを採取、培養して、革や肉をプリンティングで創ってしまうテクノロジー
  17. 17. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 16 - http://solazyme.com/company/ Solazyme 藻にバイオテックを使って、スキンケア、燃料、食料、その他化学材を創る
  18. 18. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 17 - http://getunreal.com/our-products Unreal ジャンクフードを健康素材から創る
  19. 19. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 18 - http://www.huffingtonpost.com/2014/04/15/tech-start-ups-fake-meat_n_5153889.html その他のFood系Startup Soylent 健康系液体フード Beyond MEAT 植物で創った肉感フード 特に肉系に関しては今後の爆発的な消費をにらんで代替品を 創るベンダーは多数存在。 Fake Food, Fake Meatは一つの投資セグメント
  20. 20. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 19 - Food DIGITAL Startup Map
  21. 21. Copyright 2014 OpenMeetup Inc. All rights reserved. - 20 - Visit : 01Booster.com Your GARAGE

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