ETM Henna Vepsäläinen tutki pro gradu -työssään, kuinka jalkapalloilijat ja koripalloilijat ottivat vastaan ravitsemusohjausta mobiilisovelluksen avulla.

1. VALOKUVALLISET
MOBIILIMENETELMÄTNUORTEN
URHEILIJOIDEN
RAVITSEMUSOHJAUKSESSA
HENNA VEPSÄLÄINEN (ETM, DI)
TOHTORIKOULUTETTAVA
RAVITSEMUSTIETEEN OSASTO

2. • BerryUp kevät 2013: 53 nuorta urheilijaa
• Neljän viikon interventio
• MealTracker-päiväkirja ja kilpailu (N=24)
• Pienryhmäkeskustelu (N=29)
• Lisätään kasvisten, hedelmien ja marjojen, kuitupitoisten tuotteiden,
kalan ja pähkinän käyttöä, korvataan sokeripitoiset virvoitusjuomat
vedellä
BERRYUP

3. • Naisurheilijoiden ruoankäytössä ei havaittu tilastollisesti merkittäviä
muutoksia intervention aikana.
• Mobiilivälinettä käyttäneet miesurheilijat vähensivät yli 1 % rasvaa
sisältävän maidon käyttöä.
• Pienryhmään osallistuneet miesurheilijat lisäsivät kasvisten, hedelmien
ja marjojen sekä pähkinöiden käyttöä.
• Sovellus oli hauska, haastava ja opettavainen.
• Kuvausaktiivisuus laski koko intervention ajan.
TULOKSIA

4. • BerryUppp! Syksy 2013: 20 nuorta urheilijaa
• Neljän viikon interventio
• MealLogger-kilpailu (N=20), kaksi viikkoa
• Lisätään kasvisten, kuitupitoisten tuotteiden, kalan ja maitotuotteiden
käyttöä
BERRYUPPP!

5. • Kasvis- ja maitopisteitä ansaittiin eniten. Lämmin kasvislisäke ja
täysjyväriisi- tai pasta toteutui vain harvoin. Puuro tai mysli - ja
kalapisteet tältä väliltä.
• Kuvausaktiivisuus suurta, kaiken kaikkiaan yli 2000 kuvaa neljän viikon
aikana.
• Täysjyväpuuron käyttö kasvoi intervention aikana. Kasvisten, hedelmien
ja marjojen käytössä miltei tilastollisesti merkitsevä kasvu. Kuitupitoisten
leipien, maidon ja kalan käytössä ei tapahtunut muutosta.
• Sosiaalinen ulottuvuus koettiin tärkeäksi, ja kilpailua pidettiin kivana
tapana oppia ravitsemuksesta.
TULOKSIA