1. Herbácea que alcanza unos 35 cm de altura, de hojas anchas
de color verde intenso. Debe estar en lugar protegido pero
soleado.
Se utiliza macerada en aceite o vinagre fino al sol por un
mes y luego, colada, sirve para masajear las sienes en caso
de dolor de cabeza. Puede acompañar cualquier plato cruda
o al final de la cocción, fresca o seca. Es tónica, antiséptica,
estimulante, digestiva y antinauseosa.

2. Especie bulbosa de 30 cm de altura.
Sus hojas cilíndricas le dan sabor a cremas, salsas, sopas,
quesos, ensaladas y pescados
Posee sabor moderadamente picante.
Es estimulante, diurético, antiséptico y con alto contenido
en vitamina C

3. Es una mata de base leñosa, muy ramificada y con raíz fuerte.
Mide hasta unos 50 cm de altura. Las hojas son lanceoladas,
estrechas, opuestas y de color verde grisáceo. Las flores están
dispuestas en una espiga terminal; son de color azul intenso.
Se la usa para el tratamiento de afecciones de la piel. Las flores
desecadas sirven para perfumar la ropa guardada en los
armarios y para ahuyentar las polillas.
Es antiséptica, antiespasmódica, cicatrizante, diurética,
insecticida, estimulante y sudorífica.

4. Es una especie herbácea, con tallos erectos, muy ramificados, que
puede alcanzar 80 cm. de altura Hojas opuestas pecioladas, con
bordes aserrados, color verde oscuro en la cara superior y mas
claro en la inferior.
Las sustancias amargas de la menta estimulan la secreción de los
jugos digestivos, son estomacales, carminativas y reducen las
diarreas. Tiene un ligero poder antiséptico y bactericida, es útil
en las inflamaciones de la laringe, bronquitis, en inhalaciones
contra el catarro, y en usos tópicos.

5. Esta planta de hasta 80cm de altura presenta un tallo de forma pilosa y totalmente aromática
fácilmente perceptible por los sentidos olfativos, sus hojas tienen una forma ovalada y de textura
aterciopelada a veces dentada o de forma entera.
Es un antioxidante por excelencia, desinfectante y cicatrizante.
Muy utilizado para enfermedades respiratorias como gripes, catarros y bronquitis.
Combate los dolores de cabeza, los cólicos estomacales, el reumatismo y los dolores artríticos.
Utilizado en guisos y sopas como aromatizante y saborizante

6. Arbusto perennifolio, aromático, de hasta 2 m de altura;
tallos leñosos y erectos, muy ramificado; las hojas firmes de
tipo lineal casi agujas de color verde oscuro.
Es una de las plantas que más antioxidantes posee. Es muy
bueno para la anemia ya que contiene hierro en cantidad.
Aumenta ligeramente la presión sanguínea.