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Zwei Arten Kaffee zu kochen UXCGN 10 2014
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Zwei Arten Kaffee zu kochen UXCGN 10 2014

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Slides of my presentation at UXCGN 10 meetup. About two ways to make coffee and how to process of making matters to me. Also, how we tend to forget that actions and process can have very different …

Slides of my presentation at UXCGN 10 meetup. About two ways to make coffee and how to process of making matters to me. Also, how we tend to forget that actions and process can have very different meaning, than just reaching to the result. #uxcgn #uxcgn10

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  • 1. Zwei Arten Kaffee zu kochen Lutz Schmitt – UXCGN 10 – Cologne 2014 photo by fxgeek on flickr cc-by-nc-2.0
  • 2. Die manuelle Art Der italienische Moka
  • 3. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 1 3 6 12
  • 4. Theorie Eine Moka-Kanne besteht aus drei Teilen. Das Kannenunterteil (A) oder auch Kessel wird mit Wasser befüllt. In den Trichtereinsatz (B) wird das Kaffeepulver gegeben, und das Kannenoberteil (C) mit Steigrohr fängt den fertigen Kaffee auf. Beim Erhitzen auf der Kochstelle beginnt das Wasser im Kessel zu verdampfen. Dadurch entsteht ein Überdruck, der das heiße Wasser im Kessel durch das Kaffeepulver im Trichtereinsatz drückt. Der Kaffee fließt dann durch ein Feinsieb an der Unterseite des Kannenoberteils, steigt im Steigrohr auf und läuft von oben in das Kannenoberteil. illustration by Sam Fentress (Asbestos) on commons.wikimedia.org cc-by-sa-2.0 text from wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne cc-by-sa-3.0
  • 5. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
  • 6. Anleitung & Tipps 15 Jahre üben, für den perfekten italienischen Moka
  • 7. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:20
  • 8. photo by sea-turtle on flickr cc-by--nc-sa-2.0photo by sea-turtle on flickr cc-by--nc-sa-2.0 Kein Spülmittel!
  • 9. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:21
  • 10. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:23 Perfekte Füllhöhe
  • 11. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:24 Perfekte Füllhöhe
  • 12. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:24
  • 13. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 Grob & Energieverschwendung
  • 14. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
  • 15. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:25
  • 16. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:25 Menge H-Milch = 5/3 Menge Wasser
  • 17. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:26
  • 18. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:26
  • 19. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:27
  • 20. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:28
  • 21. Verdammt, keine Crema!
  • 22. Moka ≠ Espresso ~ 2 Bar ~ 8 Bar
  • 23. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
  • 24. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 7:29
  • 25. Kleine Zwischenrechnung 9 min x 340 Tage x 15 Jahre = 45.900 min oder 765 h oder 31,9 Tage
  • 26. Die schnelle Art Der Vollautomat-Cappuccino
  • 27. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 10:56
  • 28. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 10:56
  • 29. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 10:57
  • 30. Das waren zwei Arten Kaffee zu kochen
  • 31. photo by reid-bee on flickr cc-nc-nd-2.0photo by reid-bee on flickr cc-nc-nd-2.0 „„Niemand will Wäsche waschen,Niemand will Wäsche waschen, aber jeder saubere Wäsche haben.aber jeder saubere Wäsche haben. Das richtige Ergebnis zählt.Das richtige Ergebnis zählt. Das ist gute UX. “Das ist gute UX. “ Bekannter eines Freundes bei einem Vortrag,Bekannter eines Freundes bei einem Vortrag, den ich nicht selber gehört habeden ich nicht selber gehört habe
  • 32. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 UX-Review Vollautomat Geht schnell, macht alles automatisch, ich komme pünktlich zum Meeting. Super UX.
  • 33. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0 UX-Review Moka-Kanne Dauert lange, ich muss alles selber machen und dauernd kontrollieren, stehe dafür extra früher auf. Schlechte UX.
  • 34. OK, alles klar. Ich mach was falsch in meinem Leben.
  • 35. Bedeutung Ist es wirklich nur Kaffee kochen?
  • 36. Nicht sauber, sondern rein Was genau ist denn „saubere Wäsche“?
  • 37. Screenshot of mymuesli.com
  • 38. 16 Basismischungen, 22 Verfeinerungen, 20 Früchte, 14 Nüsse & Kerne, 14 Extras 1.379.840 Kombinationen
  • 39. Screenshot of mymuesli.com
  • 40. 74 Varianten
  • 41. Der Weg ist das Ziel
  • 42. Freude am Fahren
  • 43. Screenshot of bimmertoday.com
  • 44. Magie, Vertrauen und Vorfreude
  • 45. Screenshot of amazon.com
  • 46. Screenshot of dhl.de
  • 47. Der Weg ist das Ziel ist das Ziel Welcher Teil eines Prozesses sollte erlebbar sein und welcher sollte weggelassen werden?
  • 48. Jetzt einen Kaffee. Ne, Bier. Lutz Schmitt - Leiter Beratung Unit Interaktion, nexum AG Folge mir auf Twitter: @luxux

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