Beatriz Jiménez Martín IX Fòrum TRiCS C Sant Pau Apòstol Tarragona

1. QUÍMICA DE LES GERRES
PURIFICADORES D’AIGUA
Beatriz Jiménez Martín
Col·legi Sant Pau Apòstol
2014-2015

2. Són les gerres purificadores
d’aigua l’alternativa a comprar
aigua envasada?
El propòsit d’aquest treball és
descobrir com és verdaderament
el producte.

3. Objectius
• Quin mecanisme fan servir les gerres
per purificar?
• Com afecten al pH, la duresa i al clor
lliure de l’aigua?
• Quina és la seva eficàcia en
comparació amb els litres d’aigua
filtrats?
• Afecten al gust de l’aigua?

4. La composició i les característiques
químiques de l’aigua potable
• Quins són els minerals més comuns en
l’aigua potable?
• Quin ha de ser el valor del pH per a
l’aigua potable?
• Com ha d’estar tractada per tal de que
no sigui perjudicial per al consum?

5. La gerra purificadora d’aigua
Brita
• La gerra purificadora
d’aigua Brita incorpora
un filtre al seu interior,
que és l’encarregat de
filtrar l’aigua.

6. Quin és el contingut dels filtres i
com actua aquest contingut?

8. Part experimental

9. Estudi del procés

10. Què és la duresa de l’aigua i
com es determina?

12. Què és el pH i com el
podem determinar?

13. Què és el clor lliure,
per a que és necessari i
com es determina?

14. Estudi de l’eficiència dels filtres de la
gerra Brita
pH
Mostra d’aigua de l’aixeta x̄= 7,76 + 0,02
Després de filtrar 1L d’aigua x̄= 5,8 + 0,057
Duresa en mg CaCO3
/L
Mostra de l’agua de l’aixeta 212
Després de filtrar 1L d’aigua 40,6
mg / L Clor
Mostra d’aigua de l’aixeta x= 0,36̄ + 0,022
Després de filtrar 1L d’aigua 0

15. Estudi del procés al llarg
dels litres d’aigua filtrats

16. Taula de valors i gràfic d’evolució de
la duresa
Després de filtrar
Duresa en mg
CaCO3
/L
0L 212
1L 40,6
10L 152,6
15L 160
25L 208
35L 218
45L 231,4
55L 241,2
65L 248
75L 271,4
85L 277,4
95L 290
105L 268
Evolució de la duresa amb els litres d'aigua filtrats
0
50
100
150
200
250
300
350
0 20 40 60 80 100 120
Litres d'aigua filtrats
mgCaCO3/L

17. Taula de valors i gràfic d’evolució del
pH
Després de filtrar pH
0L x= 7,76̄ + 0,02
1L x= 5,8̄ + 0,057
10L x= 5,35̄ + 0,07
15L x= 5,79̄ + 0,057
25L x= 5,89̄ + 0
35L x= 6,04̄ + 0,065
45L x= 6,27̄ + 0,02
55L x= 6,27̄ + 0,02
65L x= 6,42̄ + 0,005
75L x= 6,57̄ + 0,009
85L x= 6,64̄ + 0,029
95L x= 6,82̄ + 0,024
105L x= 6,54̄ + 0,012
Evolució del pH amb els litres d'aigua filtrats
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0 20 40 60 80 100 120
Litres d'aigua filtrats
pH

18. Taula de valors i gràfic d’evolució del
clor lliure
Després de filtrar
Mitjana
aritmètica i
variació
0L x= 0,36̄ +0,022
1L – 105L 0

19. Intent de regeneració
dels filtres

20. Cultiu microbiològic

21. Resultats:
Aigua del 1r dia:
Aigua de 2 dies després:

22. Afecten les gerres Brita al gust
de l’aigua després del filtratge?
Estudi d’opinió sobre el gust de l’aigua
filtrada per preparar infusions i begudes

23. Resultats:
Persona 1 Persona 2 Persona 3 Persona 4 Persona 5
Aigua Brita Brita Brita Brita Brita
Te
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
Brita
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
Brita
Cafè
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
Llimonada
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
M’és
indiferent/
no noto la
diferència
Brita

24. Conclusions extretes
del treball
•Les gerres Brita afecten a l’aigua de manera molt
notable en els primers usos del filtre en quant al pH, la
duresa i el clor lliure.
•En filtrar 75 L l’aigua es torna pitjor en quant a duresa
que com ve de la xarxa pública (271 mg de CaCO3/L
en comparació amb els 212 de l’aigua de l’aixeta)
•Només a partir dels 75 L d’aigua filtrats el pH es
col·loca dins dels límits establerts per a l’aigua potable.
•El filtratge millora el gust d’una manera satisfactòria.

25. GRÀCIES PER LA SEVA
ATENCIÓ