Non servono molti ingredienti per preparare un piatto diverso e ricco di sapore. Oggi sulla tavola arriva il polpettone di tonno, una nuova ricetta facile da preparare che ti dà un sapore unico ed intenso. Dal mare blu il vero sapore.

1. Polpettone di tonno: una ricetta diversa dalle solite e di facile
preparazione. Dal mareblu, il sapore è servito!
Non servono molti ingredienti per preparare un piatto diverso e ricco di sapore.
Oggi sulla tavola arriva il polpettone di tonno, una nuova ricetta facile da preparare che ti dà un sapore
unico ed intenso. Dal mare blu il vero sapore.
Ingredienti (4 - 6 persone)
----------------------------
• 400 g. di tonno in scatola
"VeroSapore" di Mareblu;
• 3 uova intere;
• 3 cucchiai colmi di Parmigiano;
• 3 cucchiai di pangrattato;
• prezzemolo tritato q.b.;
• capperini a piacere (sminuzzati se grandi);

2. • sale e pepe q.b.;
• aglio a piacere;
• 1 cucchiaio di latte, se occorre;
Preparazione
----------------------------------------------------
In un'insalatiera sminuzzare il tonno e mescolarlo con gli altri ingredienti.
Aggiungere il latte solo se, dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, l'impasto risulta asciutto.
Formare un polpettone, adagiarlo sulla carta da forno e chiuderlo a caramella. Poi avvolgerlo nella
carta stagnola e chiudere ancora a caramella. Immergere in pentola, meglio se di alluminio, in acqua
fredda e cuocere per 40 min. a pentola coperta.
A cottura ultimata tirare fuori il polpettone dalla pentola e servire tiepido o freddo a seconda dei
gusti e della stagione.
Guarnire con insalata fresca (radicchio, lattuga, rughetta o songino), pomodorini pachino o verdure
sott'olio (carciofini, melanzane e pomodori secchi).
Accompagnare, eventualmente per un ottimo piatto unico, il polpettone con salse varie (ai peperoni,
ai carciofi, ai capperi, alle acciughe, ai piselli, maionese) e riso basmati.
..non sempre serve molto tempo per avere piatti squisiti!
Questa ricetta la trovi qui. Ti aspettiamo!
(Fonte: Buzzek@ News)