1. Pentru a face biscuiti pentru Craciun aveti nevoie de:
100 de grame de unt la temperatura camerei,
200 de grame de faina,
100 de grame de zahar,
2 galbenusuri de ou,
o lamaie.
Cum se fac biscutii pentru Craciun - biscuiti decorativi:
Amestecati toate ingredientele si coaja rasa de lamaie pana ce obtineti un aluat
neted si omogen; formati o minge pe care s-o infasurati in folie alimentara si o
dati la frigider pentru 30 de minute.
Intindeti apoi aluatul de biscuti pana ce obtineti o foaie de aluat de 50 mm,
decupati cu formele de biscuiti din comert sau folositi-va imaginatia si un
cutit: faceti biscuiti in forma de brad, stea, clopotel, ingeras si tot ceea ce
tine de Craciun. Asezati biscutii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si
coaceti la 180 de grade pentru 15 minute. Odata copti biscuitii ii puteti
decora cu orice tip de glazura sau zahar pudra.
Pentru a obtine biscuiti de ciocolata pentru Craciun inlocuiti 30 de grame de
faina cu 30 de grame de cacao amara. Puteti pregati acesti biscuiti in orice
ocazie folosind diferite forme.