先月オンラインスクールschooにて100%天然素材家庭料理研究家の高窪美穂子さんをゲストにお迎えして一回目の授業をした際に使用した資料をシェアします！ 無料で見れる授業の様子はこちらから！ → http://schoo.jp/class/727/room ▶untickleとは アトピーの人の日常で起こるアトピー症状や悩みを、症状の部位・度合いや環境が近い人同士で情報交換しあうサービスです。 「アトピーの⼈⽣は我慢だらけでつまらない」という人を一⼈でも減らし、ムズムズをワクワクに変えていきます！ url http://untickle.com mail hello@untickle.com tell 03-6418-1197 資料に関してのお問い合わせ等はいつでもお待ちしております！^^

1. 忙しいアトピーの人向�けの食生
活のコツをお勉強しましょ！

2. 野村 千代
⽣生まれつきのアトピーで重度度の症状により過熟⽩白内
障を患い失明状態に。その後も症状の悪化により３
度度社会⽣生活を断念念。2013年年夏に本格的なアトピー改
善に取り組むも、情報混乱のせいで⾃自分の合う対策
法が⾒見見つからず、苦労したことがきっかけで、
untickleを⽴立立ち上げる。
株式会社untickle代表
Nomura Chiyo

3. ⾼高窪美穂⼦子
幼少期より料料理理の基礎とおもてなしの⼼心を学び、料料
理理の道を志すがアトピーのため⼀一旦断念念。しかし、
その後も⾝身体の中から健康を⽬目指し、基本の天然お
だし・伝統的な調味料料類や塩麹が素材の味を引き出
すことに着⽬目した家庭料料理理を研究・実践している。
100%天然素材家庭料料理理研究家
株式会社アッサンブラージュ代表
Takakubo Mihoko

6. 毎回自炊は大変だから・・
22日に11回は自炊！
まずは週3回
を⽬目標にネ！

7. アトピー向�け外食メニュー
和⾷食
中華
洋⾷食
ラーメン
(トマトベースのパスタ etc.)
焼き⿂魚定⾷食
野菜炒め定⾷食 etc.
⼋八宝菜・酢豚
⻘青菜炒め etc.
コンビニ
たま〜～に、あるいは他に選択肢がないとき

8. 便利な大手チェーン店ではなく、
個人経営のお店を探す！

9. アトピーの人の最適なランチ価格
目安は11000000〜11550000円

10. 伝統的、かつ原材料料がシンプルなもの
アトピーの人の調味料

11. みそ写真削除しました。ごめんね。再度追加してください。

14. アトピー向けお⽶米の選び⽅方
■⾃自然農のもの
（せめて有機・低農薬・特別栽培）
■七分づき
■単価：1kg800〜～1000円

15. 添加物の摂取量は、一週間・
一ヶ月単位で考える！
1⽇日単位で
考えないこと
が⼤大事！

16. まずは半年間
自炊を意識しよう！

17. 理想の食生活を、自炊に慣れな
い初期段階でゴール設定するの
はオススメしません((・∀・))

18. 今回の講座をきっかけに食生活
を見直す事が、未来の自分への
健康貯金の第一歩です!!