廚餘堆肥操作入門
- 2. 夠 10%
氮
氮 氮 氮
氮 25~35 氮 25~35
氧
氧 氧 氮
氧 氧
50% 氧
上述因素影響堆肥過程及產品的品質,溫度則是成功堆肥的指標,最佳溫度是55-70ºC,表示微生
物活躍生長,操作良好的堆肥可在第3-5天上升至60-70°C。保持這個溫度可以消滅病原,若無法
達到這個溫度就得檢查一下上面幾個要素;但若超過70ºC微生物會死亡或休眠,這時增加通氣如翻
堆可以降低溫度。
參考資料:
1.韋煙灶,師範大學地理系,土壤地理學講義
2.美國堆肥協會,在庭園草枝堆肥中加入廚餘的最佳方法,2009
3.美國環保署,堆肥方法簡介,2008
4.康乃爾大學,堆肥物理學,1996,http://compost.css.cornell.edu/physics.html
5.美國加州環保局,堆肥微生物和土壤生態網