1. Montadito integrala urdaiazpiko egozisko bihotzarekin eta letxugekin
Osagaiak :
-Moldeko ogi integrala
-Letxuga-hosto batzuk
-Urdaiazpikoa
-Tomatea
-Maionesa
Prestaketa:
Moldeko ogi integralaren xerrak txigorgailuan txigortuko ditugu gurinik
gabe eta geroko gordeko ditugu.
Ogi-xerretako baten gainean urdaiazpiko egosia jarriko dugu maionesa arin
pixka batekin, tomate xerra batzuekin eta ondo garbitutako letxuga- hosto
batzuekin; maionesa arin pixka bat gehiago botako diogu eta ogi-
txigortuarekin estaliko dugu.
Ore-mozteko batekin bihotz bat egingo dugu erdian eta prest izango dugu
sandwich dibertigarri bat askaltzeko.
2. Ogi-pizzetak aurpegi dibertigarriak
Osagaiak 4 pertsonarentzat:
-60 g moldeko ogi-xerra
-100 g tomate-saltsa
-40 g piper
-40 g kuiatxo mehar xerratan
-20 g piper berdea
-20 g piper gorria
-40 g tipuleta freskoa
-40 g oliba beltzak
-80 g gazta
Prestaketa:
Pixka bat zapalduko dugu moldeko ogia, eta, bitartean, barazkiak moztu eta
presta ditzakete.
Ogi-xerra bakoitza tomate-saltsaz igurtziko dugu eta gazta arraspatuaren
erdia botako dugu gainetik. Kuiatxo-zatitxoak, piper-zatitxoak eta oliba
beltzen zatitxoak jarriko ditugu begiak , sudurrak eta ahoa eginez (egin ahal
duzu nahi duzun forma edo animalia…) eta, amaitzeko, geratzen den gazta
botako dugu gainetik.
Labean sartuko dugu 8 minutuz 200º C -an.
Eta listo or daukazu argazki bi .
3. Galeper arrautzak olibekin
Osagaiak :
Galeper arrautzak
Olibak
Antzoak
Pipermina
Prestaketa :
Galeper arrautzak egositzen ditugu. Egosita daudenean irteten ditugu
uretatik eta zuritzen ditugu. Zotz bat artzen dugu eta galeper arrautz bat
ipintzen dugu zotzaren erdian. Gero bi oliba jartzen ditugu galeper
arrautzaren atzean. Gero antzoa oliotan gartzen dugu olibak eta gero
pipermina gartzen dugu.
Eta jatera!!!
