School project

1. NEŽELJENI EFEKTI
BILJNIH EKSTRAKATA

2. Biljni ekstrakti
 Biljni ekstrakti predstavljaju složene smeše velikog broja
hemijskih različitih sastojaka koji ispoljavaju širok spektar
biološkr aktivnosti. Dobijaju se ekstrakcijom različitih organa
(cvetova, listova, korena, plodova, semena itd.).
 Kvalitativni i kvantitativni sastav biljnih sirovina, odnosno
odgovarajućih ekstrakata ne zavisi samo od biljne vrste, odnosno
biljnog organa (genetska determinacija), već i od klimatskih i
drugih faktora. Zato se sve veći broj biljaka gaji pod
kontrolisanim uslovima.
 Efekti koji se mogu očekivati na koži i sluzokoži posle primene
biljnih ekstrakata zavise od prisustva i koncentracije
odgovarajućih sastojaka.

3. Biljni ekstrakti
Ekstrakciona sredstva
• Voda
• Etanol
• Glikolni rastvarači : glicerol,
propilenglikol, dietilenglikol,
polietilenglikol 400 (PEG 400)
• Mešaju se sa vodom i smanjuju
njenu polarnost
• Tečni ugljendioksid (CO2)
• Masna ulja

4. Biljni ekstrakti
Vrsta rastvarača za ekstrakciju zavisi od
toga kakvo delovanje ekstrakt treba da
ispolji, tj. Koje aktivne materije treba
ekstrahovati.
Polarni rastvarači koriste
se za ekstrakciju
polarnih
(hidrosolubilnih)
sastojaka : flavonoidni,
antocijani,
proantocijanidini, tanini,
fenolkarbonske kiseline,
saponini, aminokiseline,
šećeri, hidrosolubilni
vitamini, mineralne
materije i dr.
Nepolarni rastvarači
koriste se za ektrakciju
nepolarnih
(liposolubilnih)
sastpojaka : etarska ulja,
triterpeni, liposolubilni
vitamini, masna ulja i
dr.

5. Biljni ekstrakti u kozmetičkim proizvodima
Uprkos generalno dobroj podnošljivosti, biljni
ekstrakti i biljni kozmetički preparati koji ih sadrže
mogu da ispolje i neželjene efekte.

6. Biljni ekstrakti čine osnov prirodne i organske kozmetike. Mogu biti uzrok pojave
lokalnih i sistemskih neželjenih efekata posle perkutane resorpcije, udisanja ili
gutanja.

7. Procena bezbednosti pri upotrebi kozmetičkih proizvoda koji
u osnovi imaju prirodne sastojke zahteva sjedinjavanje dva
tipa podataka:
1. Podaci o toksičnosti sastojaka i
2. Podaci o stepenu i načinu izloženosti
Takva procena je složen proces koji zahteva visoko
kvalifikovane stručnjake.

8. NESTALO JE
STRUJEEEE