Mengubah limbah menjadi struvite yang dapat digunakan untuk pupuk pertanian

1. PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH POTONG HEWAN (RPH)
SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER FOSFOR
DI BIDANG PERTANIAN
Oleh :
SUDIBYO
3303100066
1
Jurusan Teknik Lingkungan, FTSP – ITS Surabaya 2010

2. Latar Belakang
Pencemaran Badan Air
Kelangkaan Fosfor
Mekanisme Pengelolaan
Lingkungan
2
Recovery Fosfat
dalam Bentuk
Struvite
(MgNH4PO4.6H2O)

3. Karakteristik Limbah
Rumah Potong Hewan (RPH)
Mayoritas RPH yang ada di Indonesia membuang limbahnya, baik cair
(darah, urine dan air pencucian) maupun padat (tulang, rumen dan
kotoran hewan) ke sungai (Mary, 2002).
Dalam limbah rumah potong hewan, terdapat senyawa fosfat (PO4-P)
sebesar 80,95 mg/L dan senyawa ammonia (NH3-N) sebesar 154,54 mg/L
(Purnamawati, 2002).
3

4. Pencemaran Badan Air - Eutrofikasi
PP. No. 82 Tahun 2001 tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air
4

5. Latar Belakang
Struvite
(MgNH4PO4.6H2O)
Aspek Lingkungan
Aspek Ekonomi
- Mengurangi
Konsentrasi Fosfor
pada Air Limbah
- Pupuk yang Aman
bagi Tanaman
- Sumber Alternatif
Fosfor
- Bernilai Jual dan
dapat Dimanfaatkan
5
Burns, et al., (2001) dan Wang, et al., (2005)

6. Penggunaan Fosfat Dunia
World’s consumption and depletion of phosphorus (Steen, 1998)
6

7. Penurunan Cadangan Fosfat Dunia
World’s consumption and depletion of phosphorus (Steen, 1998)
7

8. Komponen Utama dalam Struvite
1
2
3
Fosfor
Ammonium
Magnesium
Fosfor yang
terkandung dalam
limbah domestik yang
terlarut dapat berupa
orthophosphates;
PO43-, HPO42-,dan
H2PO4.
(Booker, Priestley,
Fraser, 1999)
Jumlah yang besar
dan sifatnya yang
mudah terdegradasi
menjadi nitrogen
atau ammonia
(SchultzeRettmer, 1991).
Magnesium yang
ditambahkan berupa
magnesium khlorida
(MgCl2), magnesium
hidroksida
(Mg(OH)2) atau
magnesium oksida
(MgO).
(Nakamura, 2002)
8

9. Mekanisme Recovery Fosfor
Struvite terbentuk melalui proses kristalisasi (Doyle, 2002):
Mg2+ + NH4+ + PO43- + 6H2O  MgNH4PO4.6(H2O)
Kondisi pH optimum untuk kristalisasi
adalah 9-10,5 (Song, et al., 2007):
Mg2+ + NH4+ + HPO42- + OH- + 6H2O 
MgNH4PO4.6H2O + H2O
9

10. Proses Pengendapan Struvite
Phase 1
Penambahan
Magnesium
10
Phase 2
Pengikatan
Magnesium
terhadap Fosfat
dan Ammonium
Phase 3
Pengendapan
Materi berupa
Struvite

11. Efisiensi Pengendapan Struvite
Proses kristalisasi tersebut mampu memberikan nilai efisiensi
pengendapan dan recovery P sebesar 89,6% dan 80,2% .
(Marti, 2010)
11

12. Potensi Struvite sebagai Sumber Fosfor
dalam Bidang Pertanian
Bernilai ekonomis
Komposisi efektif
Slow-release
12
Kandungan Fosfat Tinggi
Stuvite
Mudah larut dalam air
Mudah larut dalam tanah

13. KESIMPULAN
• Limbah rumah potong hewan (RPH)
dapat dimanfaatkan sebagai alternatif sumber fosfor.
• Metode yang efektif dalam memperoleh struvite
proses kristalisasi
• Potensi struvite sebagai pupuk dari limbah rumah
potong hewan (RPH) benilai ekonomis dan ramah
lingkungan
13

14. Sudibyo
3307100066
Jurusan Teknik Lingkungan
Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan
Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya
E-mail: sudibyo66@enviro.its.ac.id
Phone: +6285645466170