Като един опитен ресторантьор, готвач и писател, Томас Келър ни споделя, че „Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата“. Дали е такава и връзката между един стартъп и неговия създател ни разкри гост-лектора на декемврийското издание от поредицата SIStory (Successful Inspirational Story) - Ради Стамболов на 2ри декември, 2014. Той е сладкар ентусиаст, който със завидна енергия и неподражаем устрем се бори за обучението на младите кадри в кулинарното изкуство, за запазването на традициите в българската кухня и същевременно за навлизане на световните тенденции у нас. http://www.startitsmart.com/sistory-radi-stambolov/