SlideShare a Scribd company logo
1 of 48
Download to read offline
การบริหารธุรกิจ SMES
บทที่ 1 การบริหารจัดการ SMEs
บทที่ 2 การบริโภค
บทที่ 3 การจัดการการผลิต
บทที่ 4 การจัดการการตลาด
แนวข้อสอบ
 1. จงอธิบายความหมายการค้าปลีกขนาดย่อม (Small and Midium
Enterprises Retailing)
 ตอบ หมายถึง กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการขายสินค้าหรือบริการ โดยตรงแก่ผู้บริโภคคน
สุดท้าย ในรูปของธุรกิจขนาดย่อม
ข้อ 2
 ถาม จงบอกความสาคัญที่ธุรกิจค้าปลีกขนาดย่อมมีต่อระบบเศรษฐกิจขนาดย่อม มาให้เข้าใจ
 ตอบ 1. ช่วยสร้างงาน
2. สร้างมูลค่าเพิ่มกับวัตถุดิบ
3. สร้างเงินตราต่างประเทศ
ข้อ 3 จงกล่าวถึงปัญหาและข้อจากัดในภาพรวมด้านการตลาดของการค้าปลีก
ขนาดย่อม
 ตอบ
1. ปัญหาด้านการตลาด
2. ขาดแคลนเงินทุน
3. ปัญหาด้านแรงงาน
4. การขนส่งล่าช้า
ข้อ 4 จงกล่าวถึงปัญหาและข้อจากัดในภาพรวมด้านการขาดแคลนเงินทุนของ
ธุรกิจ SMES
 ตอบ ไม่สามารถผลิตสินค้าให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคได้
ข้อ 5 อธิบายวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์
 ตอบ วงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์มี 4 ขั้นตอน โดย
ขั้นตอนที่ 1 แนะนาสินค้าใหม่เข้าสู่ตลาด เน้นการโฆษณาเพื่อให้รู้จักสินค้า
ขั้นตอนที่ 2 เจริญเติบโต สินค้ามีลูกค้าซ้อบ้างแล้ว เน้นกระจายให้เข้าถึงลูกค้ามากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 เติบโตเต็มที่ สินค้านั้นมีลูกค้ามาก และเริ่มเบื่อสินค้าแล้ว ต้องมีการปรับปรุงกล
ยุทธ์การตลาดใหม่
ขั้นตอนที่ 4 ตกต่า สินค้ามียอดขายที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด เจ้าของต้องเลือกว่า จะเก็บสินค้า
ไว้หรือจะเปลี่ยนแปลงเพื่อนาเข้าสู่ตลาดใหม่อีกครั้ง
SMEs
หมายถึง “วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม” หรือ
ย่อจาก Small and Medium Enterprises
ครอบคลุมกิจการ 3 กลุ่ม
กิจการการ
ผลิต
กิจการ
บริการ
กิจการ
การค้า
1. ธุรกิจการผลิต
2. ธุรกิจเหมืองแร่
1. ธุรกิจค้าส่ง
2. ธุรกิจค้าปลีก
ธุรกิจส่วนใหญ่จะมีตัวตน
และมักถูกบริโภคในขณะ
เดียวกับที่ผลิตขึ้นมา เช่น
โรงพยาบาล โรงแรม
ปริมาณ
ยอดขายมี
น้อย
มีฝีมือ/
ประสบการณ์
เป็นการ
ส่วนตัว
มีความ
สะดวก
สามารถปรับตัว
เข้ากับท้องถิ่น
มีแรงจูงใจ
สูง
มีความ
คล่องตัว
ต้นทุนต่า
ลักษณะของธุรกิจขนาดย่อมทั่วไป
ความสาคัญของธุรกิจขนาดย่อมต่อระบบเศรษฐกิจ
๑. ช่วยสร้างงาน
๒. สร้างมูลค่าเพิ่ม
๓. สร้างเงินตราต่างประเทศ
๔. ลดการนาเข้าสินค้าต่างประเทศ ช่วยประหยัดเงินตราต่างประเทศ
๕. เป็นจุดเริ่มต้นในการประกอบธุรกิจ และสร้างเสริมประสบการณ์
๖. เชื่อมโยงกับกิจกรรมขนาดใหญ่ และภาคการผลิตอื่นๆ
๗. เป็นแหล่งพัฒนาทักษะฝีมือ
๘. สร้างความเข้มแข็งให้กับระบบเศรษฐกิจ
ประโยชน์ของธุรกิจขนาดย่อม
๑ การสร้างงานใหม่
๒. การสร้างนวัตกรรม
๓. การกระตุ้นให้เกิดการแข่งขัน
๔. การเพิ่มประสิทธิภาพ การผลิต/บริการ
๕. การเพิ่มประสิทธิภาพของงาน
๖. การกระจายการพัฒนาประเทศ
๗. การเพิ่มการระดมทุน
หลักการบริหารจัดการธุรกิจขนาดย่อม
การจัดการ หมายถึง การจัดทรัพยากรการบริหารมาใช้ในการดาเนินการ
ให้บรรลุวัตถุประสงค์ที่วางไว้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
อันประกอบไปด้วย กระบวนการวางแผน การจัดองค์กร การบริหารงานบุคคล การอานวนการ และการควบคุม
ให้สาเร็จลุล่วงไปอย่างราบรื่น เพื่อให้ธุรกิจบรรลุผลสาเร็จตามแผนงงานและโครงการที่วางไว้
การวางแผน
การจัด
องค์กร
การ
บริหารงาน
บุคคล
การ
อานวยการ
การควบคุม
งาน
การจัดการธุรกิจขนาดย่อม
หมายถึง กระบวนการวางแผน การจัดองค์กร การบริหารงานด้านต่างๆ
ของธุรกิจขนาดย่อมที่ดาเนินการ อันประกอบไปด้วยขั้นตอนแรกในการนาวัตถุดิบเข้ามา
ผ่านขบวนการผลิตหรือขั้นตอนการบริการต่างๆออกมาเป็นสินค้าที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน
เป็นที่ถูกใจและประทับใจลูกค้า
ปัจจัยนาเข้า กระบวนการ ผลผลิต ผลลัพธ์
องค์ประกอบของการจัดการธุรกิจขนาดย่อม
๑
• วัตถุประสงค์และเป้ าหมาย
• อาจจะเป็นกาไร / ความประทับใจของลูกค้า
๒
• ทรัพยากรในการดาเนินธุรกิจ
• ได้แก่ คน เครื่องจักร เงินทุน และวัตถุดิบ
๓
• กระบวนการจัดการธุรกิจขนาดย่อม
• การวางแผน การจัดองค์การ การบริหารงานบุคคล การอานวยการ และ
การควบคุมงาน
ความสาคัญของการจัดการธุรกิจขนาดย่อม
ผู้บริหาร/ผู้จัดการ เป็นผู้วางแผนนาทรัพยากรทั้ง 4 ไปใช้ (4 M)
คน
(Man)
เงิน
(Money)
วัตถุดิบ
(Material)
วิธีปฏิบัติงาน
(Method)
บริหาร/จัดการ
Management
๕. การควบคุม
๔. การอานวยการ
๓. การบริหารงานบุคคล
๒. การจัดองค์การ
๑. การวางแผน
กระบวนการบริหาร 5 ขั้นตอน
ปัจจัยเสริมความสาเร็จ 4 ประการ
ปัจจัย
เสริม
การตลาด
ระบบการ
ปฏิบัติงาน
(กลไก)
การบริหาร
การจูงใจ
กลยุทธ์
การแข่งขัน
๑
ต้นทุนที่ต่า
๒
การสร้าง
ความแตกต่าง
๓
การมุ่งเฉพาะ
ความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจ SMEs
(Porter)
ประโยชน์ของการจัดการทางธุรกิจขนาดย่อม
๑. ช่วยให้
ผู้ประกอบการสามารถ
ศึกษา วิเคราะห์
ตรวจสอบ และ
คาดคะเนเหตุการณ์
ต่างๆในธุรกิจที่กาลัง
ดาเนินการ
๒. ช่วยให้
ผู้ประกอบการสามารถ
พัฒนาสินค้า/บริการ
ในด้านคุณภาพและ
รูปแบบ โดยใช้
เทคโนโลยีที่ทันสมัย
๓. ช่วยประสานงาน
การทางานของฝ่าย
ต่างๆในองค์การธุรกิจ
๑. ปัญหาด้าน
การตลาด
๒. ขาดแคลน
เงินทุน
๓. ปัญหาด้านแรงงาน
๔. ข้อจากัดด้าน
เทคโนโลยีการ
ผลิต
๕. ข้อจากัดด้าน
การจัดการ
๖. การเข้าถึง
บริการการ
ส่งเสริมของรัฐ
๗.ข้อจากัดด้านการเบริการ
การส่งเสริมขององค์การ
ภาครัฐ/เอกชน
๘. ข้อจากัดด้าน
การรับรู้ข้อมูล
ข่าวสาร
ปัญหา/
ข้อจากัด
ของธุรกิจ
ขนาดย่อม
การวิเคราะห์ผู้บริโภค
๑. ใครอยู่
ในตลาด
เป้ าหมาย
Who
๒.
ผู้บริโภคซื้อ
อะไร
What
๓. ทาไม
ผู้บริโภคจึง
ซื้อ
Why
๔. ใครมี
ส่วนร่วมใน
การ
ตัดสินใจ
๕.
ผู้บริโภคซื้อ
อย่างไร
How
๖.
ผู้บริโภคซื้อ
เมื่อใด
When
๗.
ผู้บริโภคซื้อ
ที่ไหน
Where
ปัจจัยที่มี
อิทธิพลต่อ
พฤติกรรม
ผู้บริโภค
๑.
สิ่งจูงใจ
๒.
บุคลิกภาพ
๓.
การเรียนรู้
๔
การรับรู้
๕
ทัศนคติ
๖.
ความ
ต้องการ
ปัจจัย
ที่มีอิทธิพล
ต่อ
พฤติกรรมผู้บริโภค
ผู้บริโภค
๑.ปัจจัยภายใน
๒.ปัจจัยภายนอก
๕.ด้านความสาเร็จ
ส่วนตัว
๔.ด้านความภาคภูมิใจ
๓. ด้านความรัก
๒.ด้านความปลอดภัย
๑. ด้านร่างกาย
ลาดับขั้น
ความต้องการ
ของมนุษย์
(อับราฮัม มาสโลว์)
(ปัจจัยภายใน)
ปัจจัย
ภายนอก
๑
เศรษฐกิจ
๒
ครอบครัว
๓
สังคม
๔
วัฒนธรรม
๕
การติดต่อธุรกิจ
๔. การพิจารณาร้านค้าที่จะซื้อ
๓. การพิจารณาเวลาที่จะซื้อ
๒. การเปรียบเทียบราคาและคุณภาพ
๑. ความจาเป็นและความต้องการ
หลักเกณฑ์ในการเลือกซ้อสินค้าของผู้บริโภค
๕. ร้านชา
๔. ร้านจาหน่ายสินค้าราคาถูก
๓. ซุเปอร์มาร์เก็ต
๒. ร้านจาหน่ายเฉพาะอย่าง
๑. ห้างสรรพสินค้า
การพิจารณาประเภทร้านค้าที่จะซื้อ
เหตุผลของ
บุคคลในการ
ตัดสินใจเลือกซื้อ
๑
ค่านิยม
๒
บุคลิก
๓
สภาพของ
ครอบครัว
๔
อายุ
๕
ฐานะทาง
เศรษฐกิจ
๕. สิทธืที่จะได้รับการพิจารณาและชดเชยความเสียหาย
๔. สิทธิที่จะได้รับความเป็นธรรมในการทาสัญญา
๓. สิทธิที่จะได้รับความปลอดภัยจากการใช้สินค้า/บริการ
๒. สิทธิที่จะมีอิสระในการเลือกหาสินค้า/บริการ
๑. สิทธิที่จะได้รับข่าวสารรวมทั้งคาพรรณนาคุณภาพที่ถูกต้อง
และเพียงพอกับสินค้า/บริการ
สิทธิผู้บริโภค ๕ ประการ ตามพ.ร.บ.คุ้มครองผู้บริโภค
๔. การทาให้กรรมสิทธิ์ในทรัพย์เปลี่ยนมือ
๓. การเก็บผลิตผลไว้รอเวลาที่ต้องการ
๒. การเคลื่อนย้ายผลิตผล
๑. การสร้างผลิตผลขึ้นมาใหม่
ลักษณะการผลิตหรือการสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจขึ้นใหม่
ปัจจัย
การผลิต
๑
ที่ดิน
๒
แรงงาน
๓
ทุน
ทุน ๓ ประเภท
๑
ทุนถาวร
๒
ทุน
ดาเนินงาน
๓
ทุนสังคม
๓. การผลิตขั้นที่สาม (ขั้นตติยภูมิ) เช่น การค้าปลีก ค้าส่ง
๒. การผลิตขั้นที่สอง (ขั้นทุติยภูมิ) เช่น อาหารกระป๋อง
๑. การผลิตขั้นแรก (ขั้นปฐมภูมิ) เช่น ประมง ทาไร่
ลาดับขั้นในการผลิต
ต้นทุนการผลิต
๑. ต้นทุนคงที่
๒. ต้นทุนผันแปร
ต้นทุนทางบัญชี
ต้นทุนทาง
เศรษฐศาสตร์
กระบวนการผลิต
ปัจจัยนาเข้า
- มีตัวตน
- ไม่มีตัวตน
กระบวนการแปลงสภาพ
-รูปลักษณ์
-สถานที่
-การแลกเปลี่ยน
-การให้ข้อมูล
-จิตวิทยา
ผลผลิต
- สินค้า
- บริการ
กลยุทธ์
การผลิต
พันธมิตรทาง
ธุรกิจ
ทาเลที่ตั้ง
โครงสร้าง
องค์กร/
ความสัมพันธ์
การบริหาร
บุคลากร/
แนวทาง
เทคโนโลยี
การผลิต
ระบบข้อมูล
ข่าวสาร
การควบคุม
คุณภาพ/
ปรับปรุง
จุดแข็งองค์กร
ความหมายของการตลาด
หมายถึง การเคลื่อนย้ายสินค้าหรือบริการ จากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภคคนสุดท้าย
โดยผ่านคนกลางหรือไม่ก็ได้ เพื่อตอบสนองความพอใจและความต้องการของลูกค้า โดยอาศัย
กิจกรรมต่างๆ จากคาจากัดความข้างต้น สามารถแยกพิจารณาถึงประเด็นสาคัญได้ดังนี้
๑
กิจกรรม
4 Ps
๒
การตอบสนอง
ความต้องการ
๓
ผู้บริโภคคน
สุดท้าย
๔
การเคลื่อนย้าย
สินค้า/บริการ
๕. ช่วยให้สามารถใช้ทรัพยากรการบริหารต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
๔. ช่วยยกระดับมาตรฐานค่าครองชีพของประชากร
๓. ทาให้เกิดอาชีพต่างๆเพิ่มขึ้น
๒. ทาให้เกิดสินค้าและบริการใหม่เกิดขึ้น
๑. ทาให้เศรษฐกิจขยายตัว
ความสาคัญของการตลาด
แนวความคิดทาง
การตลาด
๑. แนวความคิด
การผลิต
๒. แนวความคิด
ผลิตภัณฑ์
๓. แนวความคิด
การขาย
๔. แนวความคิด
การตลาด
ส่วนผสมทางการตลาด (4 P’s)
ผลิตภัณฑ์/บริการ
Product
ช่องทางการจาหน่าย
Place
ส่งเสริมการขาย
Promotion
การกาหนดราคา
Price
การสร้างมูลค่า
การแบ่งกลุ่มทางการตลาด
Segmentation
การเลือกตลาดเป้ าหมาย
Target
การกาหนดตาแหน่งให้กับธุรกิจ
Position
การวิเคราะห์ทางการตลาด (5 Cs)
ลูกค้า
customers
บริษัท
company
คู่แข่ง
competitors
ผู้ร่วมสนับสนุนทางธุรกิจ
collaborators
บริบทแวดล้อม
context
ระบบบริหารการตลาด
๑. ระบบการวางแผนและ
ควบคุม
ทางการตลาด
๒. ระบบข้อมูลข่าวสาร
ทางการตลาด
๓. ระบบโครงสร้างองค์การ
ทางการตลาด
งานการบริหาร
ตลาด ๓ ส่วน
๑. การวางแผน
๒. การปฏิบัติงาน
๓. การควบคุม
๑.ช่วง
แนะนา
ผลิตภัณฑ์
๒. ช่วง
เติบโตอย่าง
รวดเร็ว
๓. ช่วง
อิ่มตัว
๔. ช่วง
ถดถอย วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์
วิเคราะห์คู่แข่ง
Five forces model
(พลังแข่งขัน 5 ประการ)
ลูกค้า
ซัพ
พลาย
เออร์
สินค้าทดแทน คู่แข่งปัจจุบัน
คู่แข่ง
ในอนาคต
Michael E.
Porter
ทาอย่างไรองค์กรจะบรรลุความได้เปรียบในการแข่งขันในระยะยาว
เพื่อกระตุ้นในความคิดเท่านั้น
หลักการตลาด
เบื้องต้นที่
SMEs
ต้องรู้
วงจรชีวิต
แผนภูมิการ
เติบโต
แรงกระทบ
ทั้ง ๕
ผลิตภัณฑ์
กลยุทธ์
ราคา
ช่องทางการ
จาหน่าย
การส่งเสริม
การขาย
การ
วิเคราะห์งบ
กระแสเงิน
สด
การลด
ต้นทุน

More Related Content

Featured

How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Sm estest