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- 1. 创 业 计 划 书 地 址：武汉科技大学创业基地 电 话： 13628623072 电子邮箱： 940975009@qq.com 联 系 人： 刘 星
- 2. 2 目录 目 录 ......................................... 2 摘 要 ......................................... 3 第一部分 行业及市场情况 ......................... 6 第二部分 产品/服务. ............................. 8 第三部分 营销策略.. ............................ 11 第四部分 投资与财务分析... ..................... 14 第五部分 管理体系 .............................. 15 第六部分 机遇与风险 ............................ 17 第七部分 项目实施进度 .......................... 19
- 3. 3 摘 要 1. 团队介绍：团队负责人，策划人，创始人刘星。 团队 其他 主要 成员 情况 姓名 学校 所学专业 年龄 在拟办企业中分工负 责范围 签名 侯晓云 武汉科技大学 化学工程与技术 21 副经理 余 龙 武汉科技大学 信息科学与工程 19 团队监督执行官 李文豪 武汉科技大学 信息科学与工程 19 财务部主管 黄 松 武汉科技大学 信息科学与工程 19 人力资源部主管 2. 负责人简历：刘星，武汉科技大学信息科学与工程学院，电子信 息工程专业。对创业有极大的兴趣，20岁未满，却前后参与了近 20份兼职工作，深谙创业掘金的艰辛，在充足的社会经历支撑下， 拥有了一帮愿意跟随他一起创业的朋友，他帮他的朋友找工作， 谋生存，也慢慢培养出了他的一身领导能力，于是今天的他想借 学校创业基地的机会来实现他的一个创业梦想。 3. 服务简介：构建一个成熟的校内外卖服务中心，将外卖服务带 来的广大利益带入到学生群体之中，有效的减少校外人员过多 的参与到校内工作中来，避免人员混杂带来的安全隐患，用科 学的外卖分发配送方案加大外卖效率，减少不必要的成本，加 大利益创收。 4. 行业及市场：本外卖模式在学生层一定会获得鼎立支持。 道理简单易懂，描述如下，现在的外卖模式，是“分商家不分 地”—— 一个外卖派送员只负责一家餐饮店的派送任务，取餐 后根据送餐地区，再一一派送。 这个模式下，假如淘宝店自己请快递员岂不要跑遍全国？道理 一样，北苑的外卖可能要等南苑送完了才收得到冷饭，一个外卖
- 6. 6 第⼀部分 ⾏业及市场情况 1. 行业情况： 众所周知，懒人经济市场庞大，面对其他商家的竞争，餐饮商 在外送餐饮上要做到成功，就要在懒人经济上更胜一筹，更大的满足 消费者就是赢得了更多的顾客满意度，就是赢得了更大的市场，送货 上门是其他外包外卖团队所做不到的，早一步与我们合作，就是早一 步占领市场，举个武科大内部的成功例子而言，美团饿了么淘点点这 些订餐软件上都有许多家送西式快餐汉堡经营店，可是一家叫”美味 炸鸡汉堡“的店虽然对于我本人而言实属难吃可他们送货上门，就能 长久保持自己的订单量居高不下，现在大学里，男生打英雄联盟这个 游戏的几乎占了60%，女生里面五个人也有一两个玩这游戏，他们打 一局40分钟最烦恼的就是外卖来了还要下楼等几分钟去取外卖，美味 炸鸡汉堡知道这一点，所以他们就成功了。公元铭既然是个多元化的 餐饮行业，那么必然各类美食都有涉及，现假设与本团队合作，外卖 上门这个优势是比饭有多好吃，分量有多足都要诱人的一个外卖优势， 订单量的提高是必然的，与我们合作就直接等于你们更大的盈利。 2. 市场情况： 未来3 ~5 年各年全行业销售收入预测： （万元） 年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 销售收入 本公司与行业内五个主要竞争对手的比较：主要描述在主要销售市场 中的竞争 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 达达外卖 送餐模式更科学， 更创新，能做到送 不及达达外卖团队 成熟，没有足够的商
- 7. 7 餐上门，能更大的 创收，将经济更多 的流入到了学生， 更 方 便 学 生 的 参 与。 家合作以作为竞争 支持，发展时间没有 对方成熟冗长，商家 信任度上不占优势。 市场销售有无行业管制，公司产品进入市场的难度分析：增加外卖行 业的便利可能会对校内经济产生影响，可这也是无法避免的，武科大 校园设计本身的缺陷，学生下楼没有足够的娱乐设施，学生下楼没有 足够多的并令人满意的餐饮服务中心导致了外卖行业的发展在科大 校园里肆意的生长，既然无法连根拔起，何不修剪枝叶将这颗枝繁叶 茂的新兴行业好好利用起来，让科大更加美丽呢？ 项目未来3 ~ 5年的销售收入预测 （万元） 年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 销售收入 市场份额
- 8. 8 第⼆部分 产品与服务 产品/服务描述： 本项目的目标是最终营造出一个物流模式的外卖服务环境，加 大效率并在校园内创收，将经济流入学生。 作为学生，我为什么会想到建立这个团队呢？正是因为我自己 每天订外卖，同学每天订外卖，周围的人都再订外卖，自然而然的， 通过观察和自身体会意识到了外卖服务的不完善性，所以我可以代 表学生顾客站在这里谈谈我们学生对于这个外卖改革的惊喜程度。 作为学生顾客，订外卖的自然是希望舒舒服服在寝室里吃上外卖不 用放下手边的事情，不愿放下手上正在打的游戏，正在看的电影， 不希望打搅自己学习进度而选择的外卖订餐服务。然而每每外卖送 来的时候都是无尽的电话催促和短信提醒，最烦的事情就是下楼取 外卖。所以作为学生，既然我是要订外卖，就不是像在外面吃火锅 吃大餐一样讲究吃上什么好吃的，吃尽兴这样的期望，我只期望能 够解决我的肚子问题，尽快的吃上一顿饭，并且不用出门，不打扰 我现在所做的事情，这是我选择外卖的宗旨。所以我要是学生顾客， 我一定会选择送上门的外卖。 (一) 校园人力资源利用系统 1) 有效利用全校所有想做临工学生的课余时间，并进行合理的组织 分配来组成这个外卖配送服务的时间环境，保证了外卖服务的效 率，并将庞大的外卖行业的利润融汇到学生群体之中，减轻了学 生群体中个别学生的经济负担，给学生一个充分自由的工作环境。 2) 专门的学生送餐团队更快捷、安全。聘用校内学生送餐可以从根 源上解决之前校外送餐人员出入校园引发的潜在安全问题，在保 障学生顾客享受更优质服务的同时不会面临任何安全问题，而且
- 9. 9 学生对薪酬的期望值相对社会人员更低，更加看重的是自身及团 队未来的发展，给自己的同学服务也能更加感同身受，从长远眼 光看，更有利于团队的整体发展。 我们会在创业基地提供的场地处设立专门的学生兼职登记处，需 要工作的学生直接在登记处登记，登记可以参与外送服务的时间， 我们的人力资源部将会分配该时间段的订单给我们接受的学生兼职 进行外送，直接参与到我们的工作中来。我们有固定的学生外送工 作岗位，也有兼职岗位，固定岗位由内部管理人员承担，以保证各 时段绝对性的有人负责该时段外送工作，在有兼职学生参与的情况 下，让单给兼职学生配送，充分将校园兼职的位置让给学生来坐。 (二) 分段式科学配送系统 在送餐的过程中，我们采取分段式配送系统 1. 取餐员负责从商家取得客户下单预订的菜品（以下统称订单）， 核对信息无误后，在利用载具送至校内的订单处理派发中心。 2. 分单处人员负责接受取餐员送达的所有订单，并以宿舍群为单位， 将订单分别归到对应的载具中。 3. 送餐员取走自己负责的订单，进入所负责的宿舍群，并直接将订 单依次发送到指定宿舍，交付给订餐的顾客。 其模式优势体现： 1. 我们团队动用了餐饮中转服务中心的场地进行中转，进行科学合 理的分配后再分发出去，这种模式下我们的服务中心就类似于物 流当中的中转中心，或简单的打个比方就是校园内设的快递中心， 可以有效的加快送餐速度。
- 10. 10 2. 较之前的模式来看，此模式下无需过多的通讯费用，学生下单， 餐馆制作餐点，本团队取餐送餐一气呵成，节省了许多不需要的 费用。 3. 分段式科学配送系统利用了学生自身的智慧来规划路线，不会有 一份饭转遍校园才到顾客手中的现象出现，极大的加快了送餐速 度，保证了外卖的服务满意度。 4. 由于本团队的成员均属于武科大学生，根据成员性质以及送货上 门的服务性质可以开拓一定的熟人市场，可以最终形成许多固定 的送餐路线。 5. 其他的优势也会随着送货上门的基础优势层出不穷，类似于本人 替他人订饭，本人不在寝室室友代收订饭，等等本无法满足的订 餐方式都可能随之慢慢浮现。 (三) 商家合作承包体系 在与商家合作的谈判工作中假如拥有了创业基地的支持与场 地的支撑，不难取得商家的认可，并且有效的避免了校外人员过多 的参与到校内工作中来，不方便校园管理，通过一步步开拓商家承 包业务不仅可以慢慢的净化校园环境，更加大了学生的工作兴趣， 将外卖的利润通过我们学生的双手融入到我们学生群体当中，岂不 快哉？（与商家合作有其他的合作流程不一一赘述，如有需要另有 附件）
- 11. 11 第三部分 营销策略 1. 产品销售成本的构成及销售价格制订的依据： 主要通过与商家谈判来制定我们的利润分配计划。一般会以1.5- 2元的区间范围作为目标来谈每单的配送报酬。 2. 如果产品已经在市场上形成了竞争优势，请说明与哪些因 素有关（如成本相同但销售价格低、成本低形成销售价格优 势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品，等 等）： 1) 学生参与性更高。 学生兼职校内外卖配送工作可有效的避免过多的校外人员混迹在 校内之中产生许多安全隐患，并将经济流入校园减轻学生生活压力， 改善校园生活，也能加大校园的经济流动，能增长学生工作经验，让 学生体验工作的不易，赚钱的不易，给学生更多的工作机会。 2) 送餐上门更适应懒人经济的发展趋势。 作为学生顾客，订外卖的自然是希望舒舒服服在寝室里吃上外卖 不用放下手边的事情，不愿放下手上正在打的游戏，正在看的电影， 不希望打搅自己学习进度而选择的外卖订餐服务。然而每每外卖送来 的时候都是无尽的电话催促和短信提醒，最烦的事情就是下楼取外卖。 所以作为学生，既然我是要订外卖，就不是像在外面吃火锅吃大餐一 样讲究吃上什么好吃的，吃尽兴这样的期望，我只期望能够解决我的 肚子问题，尽快的吃上一顿饭，并且不用出门，不打扰我现在所做的 事情，这是我选择外卖的宗旨。所以我要是学生顾客，我一定会选择 送上门的外卖。 3) 送餐模式更科学。 现在的模式下，外卖是分商家不分地，各商家自己请外卖人员进 行送餐，假如淘宝店自己请快递员岂不要跑遍全国？道理一样，北苑 的外卖可能要等南苑送完了才收的到冷饭，一个外卖服务人员出去一
- 12. 12 趟可能要等每个人3-5分钟，那一趟下来，疲惫又误时，外卖人员工资 自然不会太低，这不是事做的多少决定的工资成本虚高，而是模式导 致的工资预算成本虚高，我们的这种模式类似于物流当中的中转模式， 或简单的打个比方就是校园内设的快递中心，不分商家只分地，可以 有效的加快送餐速度只需要商家到我们一趟5分钟送来，我们10分钟 送上门就完成外卖服务，并且，于商家而言，比原本外卖服务更诱人 之处是，无需一个月下来高昂的电话费用催促学生下楼取餐。 3. 在服务价格方面的策略与实施： 通过送餐上门加收5角利润的方式不过分的影响商家利润的情况 下，保障了团队的利润，要通过团队拥有了校内的支持后才能有效的 进行与商家的谈判，拥有了商家对本团队的信任，商家才会以一个双 方满意的服务价格将外送服务工作放心的交给我们去做。 4. 在建立工作队伍方面的策略与实施： 管理人员要有责任心，有能力承担并清楚自己的工作，在团队组 建过程中要充分观察成员对他这一份工作的理解，要有以服务学生为 基础的工作态度，不断的接受外送兼职人员，将校园经济流入到学生 群体中去。 5. 后期服务方面的策略与实施： 送餐模式的改变主要体现在由原来的两点一线（商家-客户）变成 了三点一线（商家-中转站-客户）。
- 13. 13 6. 对工作队伍采取什么样的激励机制： 1) 整个团队都是一起做事的朋友，在业绩显著的当月会举行出游， 聚会，聚餐等各类活动。 2) 各部门每月会举行评比，人力资源部，执行管理部，财务部工作 优良的部门会获得相应的奖励，提高各部门做事的积极性。
- 14. 14 第四部分 投资与财务分析 服务形成规模销售时，毛利润率为____________%，纯利润率为 ____________%。 请提供： 未来1 ~ 3年项目盈亏平衡表 未来1 ~ 3年项目资产负债表 未来1 ~ 3年项目损益表 未来1 ~ 3年项目现金流量表 未来1 ~ 3年项目销售计划表 未来1~ 3年项目产品成本表 （第一年每个月计算现金流量，共12个月，第二年每季度计算现 金流量，共四个季度，第三年一年计算现金流量，共一年） 每一项财务数据要有依据，要进行财务数据说明。
- 15. 15 第五部分 管理体系 团队 成员 情况 姓名 学校 所学专业 年龄 在拟办企业中分 工负责范围 签名 侯晓云 武汉科技大学 化学工程与技术 21 副经理 余 龙 武汉科技大学 信息科学与工程 19 团队监督执行官 李文豪 武汉科技大学 信息科学与工程 19 财务部主管 黄 松 武汉科技大学 信息科学与工程 19 人力资源部主管
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- 17. 17 第六部分 机遇与风险 1. 机遇分析 就本人所知，成都地区的餐饮服务，外卖都是分校区分宿舍楼按 顾客地区划分来进行服务的，并不像我们这边按商家划分，这样增加 了许多成本并且减低效率，也影响学生订餐倾向。这是顺应发展趋势 的项目，率先进行改革必然赢在起点，在未来领头。 2. 风险分析 2.1 外部风险 1) 商家能否接受大规模的业务改革，能否立即取缔以往的外送模式， 接受当下的创新模式。 2) 校方政策的改变，创业计划无法得到通过。 3) 该行业背景是，团队成立时间越久远越容易取得商家信任，业务 的流畅度是商家最关心的层面，如何取得商家的认可是一个挑战。 2.2 内部风险 2.2.1 财务风险 1) 资金不足 措施：加强财务管理； 2) 盈利不足 措施：在商家谈判中取得更有力的地位后再进行谈判，保证团队的可 信度，校方支持，成员充足等条件更有利于争取更多的利益。 2.2.2 市场风险 1) 参加人数不足 措施：参加宣传力度，提高学生参与度。 2) 商家合作意向不明确 措施：落实送餐上门的服务满意度，通过服务改变商家的合作意向。 2.2.3 管理风险
- 18. 18 1) 订单的整理工作繁杂，有可能出现管理漏洞 措施：设立专门的分单人员管理订单流向。 2) 兼职人员素质能力不足 措施：保证学生有兼职可做的情况下，对学生工作情况进行审阅，不 合格的需要让出兼职位置给其他的学生来做。 3) 内部管理人员分歧 措施：加强内部人员交流，分期进行经验总结，坚持少数服从多数原 则。 2.2.4 竞争风险 团队创立初期的信任度需要多方的支撑才能赢得市场。 措施：争取赢得校方支持，获得构建校内的外卖餐饮中转服务中心的 权益后组建够硬的团队，以坚实的背景赢得商家的信任，获得业务。 2.2.5 政策风险 校方的认可度。 措施：通过积极、有效的公关行为，为学校学生会、社团提供活动支 持，将利润充分流向学生群体，明确的展现为学生服务的态度，赢得 校方的认可。
- 19. 19 第七部分 项目实施进度 1. 市场发展走势 既然快递有快递的中转站，那么一天5000份的外卖为什么不能拥 有它的中转站呢？以一单1元-1.5元的利润来看，这一个月接近 150000的利润为什么不能交给学生自己来赚，而要交给校外不知身份 的人员来赚呢？迟迟不能解决的校外人员过于自由出入我们科大校 园的情况难道不就是因为外卖行业的管制缺失导致的吗?校园内的一 些物品失窃，流氓混入校园事件中的犯罪分子不就是跟着这些外卖洪 流混入到我们原本澄澈的校园环境之中的吗?所以，我认为外卖餐饮 中转服务站的成立已经不容迟缓。 2. 公司战略 本团队自去年11月起就已经投入了一次又一次的尝试，最终的方案 已获得了认可，最大的困难就是设立服务中转中心，来保证创新外卖 模式中三点一线的中心有迹可循，本团队目标就是获得校方认可，在 将利润融入校园，融入学生群体的条件下，服务学生，给学生以便利。 本团队已经囊括了快快鱼一个全新的送货上门的网络超市项目，副经 理侯晓云就是快快鱼（乐享在线科技有限公司）武科大校区的校园经 理，进行的也比较成功。希望本团队的最终目标，组建外卖服务中转 中心的大目标，也能够获得实现。