1. Тема лекції:
Лектор: к.с.-г.н., доц. Баркарь Є.В.

2. Питання:
1 Особливості ведення документів обліку
поголів'я основного стада і ремонтного
молодняку у птахівництві та звірівництві.
2. Характеристика первинних документів
обліку продукції тваринництва.
3. Ведення документів обліку витрат кормів,
переробки і реалізації продукції тваринництва.

3. Рекомендована література:
• Бухгалтерський облік на сільськогосподарських підприємствах України /
[А.М. Коваленко, А.Г.Харитонова, С.О. Мальшакова та ін.]; За заг. Ред.. А.М.
Коваленко. – Дніпропетровськ: ВКК «Баланс-Клуб», 2009. – 736 с.
• Бухгалтерський облік у сільському господарстві в первинних документах і
проводках / [Гаврилюк В.М., Бірюкова О.О., Огійчук М.Ф. та ін.]; за ред.
М.Ф. Огнійчука та В.М. Пархоменка. – Х.: Фактор, 2008. – 464 с.
• Шило В.П. Організація обліку у підприємствах сільськогосподарської галузі:
Навчальний посібник / Шило В.П., Сопко В.В., Ільїна С.Б., Васьков В.Н. – К.:
Конкорд, 2011. – 268 с.
• Зоотехнічний облік та автоматизовані системи управління у
тваринництві [Текст]: Курс лекцій з дисципліни для студентів
денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.090102 -
“Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” /
Є.В. Баркарь; Миколаївський державний аграрний університет. –
Миколаїв: МДАУ, 2010. – 72с.

4. Звіт про процеси
інкубації
(форма № ПБАСГ-4)
Акт на сортування
яєць в цеху інкубації
(форма № ПТ-9)
Акт на вихід і
сортування добового
молодняку птиці
(форма № ПБАСГ-5)

5. Картка обліку руху
дорослої птиці
(форма № ПБАСГ-16) Картка обліку руху
молодняку птиці (форма
№ ПБАСГ-17)

6. Нагромаджувальний акт на оприбуткування
приплоду звірів
(форма № ПБАСГ-7)

7. Журнал обліку
надою молока
(форма № 112)
Відомість руху
молока
(форма № 114)

8. Акт настригу та
приймання вовни
(форма № 112)
Покіпний опис на
вовну

9. Щоденник надходження
сільськогосподарської продукції
(форма № 81)

10. Відомість витрат
кормів
(форми № 94, ВЗСГ-9)
Журнал обліку витрат
кормів
(форма № 35)

11. Накладна
(внутрігосподарського призначення)
(форми №81, ВЗСГ-8), або Товарно-транспортна
накладна
Відомість переробки
молока і молочних
продуктів
(форма № 124)

12. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!