Reference

1. 37,321
32,191
70,024
59,599
45,003
39,421
38,962
34,549
50,671
43,347
LÚA TƯƠI (TẤN) LÚA KHÔ (TẤN)
CÔNG SUẤT SẤY 11 THÁNG NĂM 2016
VB TS TH VH VL

2. 5,130
10,425
5,583
4,413
7,324
13.6% 14.9% 12.3% 11.4% 14.…
-
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
VB TS TH VH VL
HAO HỤT
Hao hụt (tấn) Tỉ lệ hao hụt (%)

3. 26.1
14.6
10.4
18.1
7.6
27.2
14.4
5.2
14.9
9.7
26.1
14.5 12.8
25.9
13.1
25.2
14.4
13.1
20.6
7.5
24.9
14.3
7.9
15.2
7.2
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
Ẩm độ lúa tươi Ẩm độ lúa khô Rạn gảy đầu vào Rạn gảy đầu ra Rạn gảy Phát sinh
CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG
VB TS TH VH VL

4. 311
141
15
54
3 1
30
5
62
465
190
39
73
8 2
42
9
94
-
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
Lượng lúa Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 3%
DX15 HT15
ĐVT: tấn

5. 45.2%
4.9%
17.2%
1.1% 0.4%
9.5%
1.7%
20%
42.6%
7%
14.1%
2.2%
0.4%
8.9%
2.3%
20.8%
0.0%
5.0%
10.0%
15.0%
20.0%
25.0%
30.0%
35.0%
40.0%
45.0%
50.0%
Lượng lúa Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 3%
Tỷ lệ thu hồi DX15 Tỷ lệ thu hồi HT15
ĐVT: tấn

6. 116
56
3
17
1 1 12 2
23
671
304
14
113
19
3
57
18
134
918
407
22
162
14 2
89
18
184
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Lượng lúa Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 4%
DX15 TD15 DX16
ĐVT: tấn

7. 48.5
2.9
14.6
1.0
0.4
10.5
1.9
20.0
45.4
2.1
16.8
2.9
0.4
8.5
2.6
20.0
44.3
2.4
17.7
1.6
0.3
9.7
1.9
20.0
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 4%
Tỷ lệ thu hồi DX15 Tỷ lệ thu hồi HT15 Tỷ lệ thu hồi DX16
ĐVT: %

8. 30 15.7 0.3 3.25
0.6
0.12 2.55 0.8 6.687
15,799
7,184
479
2,562
306 74
1,354
356
3,253
51,959
24,635
1,678
7,321
919 251
4,404
1,190
10,475
26,259
12,473
867
3,404
576 144
2,115
647
5,306
56,236
27,734
1,450
7,784
1,078 257
4,345
1,375
11,300
50,030
23,764
1,520
6,963
1,181
242
4,422
1,231
10,007
1,382 695 25 179 24 5 139 37 276
Lượng lúa Gạo TP Gạo
vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 5%
TD14 DX15 HT15 TD15 DX16 HT16 TD16
ĐVT: tấn

9. 51.6
1.0
10.7
2.0
0.4
8.4
2.6
22.0
43.7
2.3
16.3
2.1
0.5
8.8
2.4
20.2
45.4
3.6
14.3
2.1
0.5
8.9
2.4
20.2
49.2
2.8
13.0
2.0
0.5
8.3
2.3
20.3
50.5
2.5
14.1
1.7
0.5
7.4
2.4
20.0
47.6
3.3
13.3
1.9
0.4
9.1
2.2
20.0
47.6
3.3
13.3
1.9
0.4
9.1
2.2
20.0
Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 5%
TD14 DX15 HT15 TD15 DX16 HT16 TD16
ĐVT: %

10. 13 6.4 - 1.8
0.1
0.1 1.2 0.3 2.6
2,379
1,258
61
208
33 13
207
60
481
390
177.5
3.7
45.1 14.1 3 34.35 11.55 78.097
3,652
1,747
62
422
128
19
310
113
729
1,570
828
19
176
27 6
139
37
314
Lượng lúa Gạo TP Gạo
vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 10%
DX14 HT15 TD15 DX16 HT16
ĐVT: tấn

11. 49.4
0.0
13.9
0.8
0.5
9.3
1.9
20.0
100
51.7
2.4
10.0
1.3 0.4
8.4
2.6
20.2
46.6
1.1
9.8
3.1
5.1
8.4
2.8
20.0
0
53.6
1.5
9.2
2.9
0.4
7.5
2.9
19.6
51.2
2.5
11.8
1.4 0.3
9.5
2.2
20.0
Gạo TP Gạo
vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 10%
DX14 HT15 TD15 DX16 HT16
ĐVT: %

12. 736
444
8
33
12 2
66
10
147
933
491
39
60
22
4
91
22
187
51
24.6
0.4 5.5 2.4 0.4
4.0 1.7 10.2
783
488
-
26 14 4
62
14
157
Lượng lúa Gạo TPGạo vàng/bạc bụng Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 15%
DX15 HT15 TD15 DX16
ĐVT: tấn

13. 60.4
1.1
4.5
1.6
0.3
9.0
1.4
20.0
50.3
2.4
7.6
2.9
0.3
9.7
2.7
20.0
48.1
0.8
10.7
4.6
0.8
7.8
3.3
20.0
62.3
-
3.3
1.8
0.5
7.9
1.7
20.0
Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 15%
DX15 HT15 TD15 DX16
ĐVT: %

14. 1,454
914
21 0 20 5 145
21
291
4,381
2,732
71 61 84 19
411
79
880
3,334
2,171
8 13 54 14 288
63
667
6,364
4,145
0 12
139
27
552
120
1,272
1,017
667
- 1 20 5 92 21
203
Lượng lúa Gạo TPGạo vàng/bạc bụng Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 20%
DX15 HT15 TD15 DX16 HT16
ĐVT: tấn

15. 62.8
1.5 -
1.3
0.3
9.9
1.4
20.0
58.9
2.0
3.9
2.0
0.5
9.2
1.9
20.0
63.1
0.3
1.4 1.9
0.4
8.6
1.9
20.0
66.1
- 0.1
1.9
0.4
8.7
1.6
20.0
65.2
- 1.0 1.9
0.5
9.0
2.0
20.0
Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 20%
DX15 HT15 TD15 DX16 HT16
ĐVT: %

16. 1,535
888
13
92
14 12
102
45
307
Lượng lúa Gạo TPGạo vàng/bạc bụng Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
KẾT QUẢ XAY XÁT THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 25%
TD15
ĐVT: tấn

17. 57.9
0.8
6.0
0.9
0.8
6.7
2.9
20.0
Gạo TP Gạo vàng/bạc
bụng
Tấm 1 Tấm 2 Cám xay Cám xát Cám lau Trấu
TỶ LỆ THU HỒI THEO TỪNG VỤ CỦA GẠO 25%
HT15
ĐVT: %

18. BẢNG TỔNG HỢP KHIẾU NẠI CỦA KHÁCH HÀNG NĂM 2016 LIÊN QUAN ĐẾN CÁC NHÀ MÁY
Năm Khách hàng Giống Loại SP Kho Khối lượng
Ngày
khiếu nại
Nội dung khiếu nại Chế biến
Thiệt hại
1 Nội địa AG140 5% Thoại Sơn - 28/01 Mọt trong túi 5kg x
2 FTA (Úc) Jasmine 5% Vĩnh Bình 24t 10/04
Lẫn Jasmine lức vào gạo thành
phẩm
x
3 Vinamilk Gaba Bột Vĩnh Hưng 300kg 14/04 Nhiễm Coliform x
4 Nội địa Gaba Gạo mầm Vĩnh Hưng
14&
25/04
Bông cỏ, vỏ trấu, sạn trong sản
phẩm
x
5 TopSeller 4900 5% Vĩnh Hưng 220t 24/04 Mảnh thủy tinh trong gạo 7347 x
6 TopSeller Jas. Cam 3% Thoại Sơn 125t 24/04 Tóc trong gạo Jasmine Cam x
7
CN HNT Miền
tây
Rượu
VibiGaba
Chai sứ Vĩnh Hưng
2 chai/
thung
10/05 Màu đậm hơn bình thường và vị lạ x
8 Cảng OM 5451 5% Vĩnh Lộc
thiếu
6kg/bao
13/05
Bao thiếu tịnh 44kg thay vì 50
kg/bao
x
9 HNT Cần Thơ Túi HNT 10-25kg% Thoại Sơn - 17/05 Mọt và sâu trong túi sx x
10 KDND
Gạo Tiên
Nữ
Túi 5kg Thoại Sơn 5kg 24/05
Có sâu bướm trong túi sx ngày
28/3/2016
x
11 KDND Gạo Gaba Sx 1/4/2016 Vĩnh Hưng 1 thùng 25/05 Có sạn trong gạo Gaba x Thu hồi
12 KDND
Jasmine
Cam
G. Phương
Hoàng
Thoại Sơn 03/01
Gạo không có mùi thơm, hạt
chuyển vàng
x
13 KDND Ag 103 G. Thiên Long Thoại Sơn - 17/06 Mọt trong túi sx ngày 4/4/2016 x
14 Nội bộ Tấm XK Tấm Vĩnh Lộc 86t 26/06
Gạo ẩm vàng lẫn vào bồn chứa
tấm
x
Tách màu
lại
15 KDND OM4900 HNT 1 Thoại Sơn - 28/06 Sâu gạo x Giảm giá
16 Showa Boeki LTG1 Japonica Thoại Sơn 24t 08/07 Xác mọt x Giảm giá
17 Nội bộ OM5451 Gạo 5% Thoại Sơn 250b 15/07 Xác thiêu thân dính trên miệng bao x
18 KDND OM4900 Bạch Dương Thoại Sơn 26/07
Túi gạo Bạch Dương bị bục đáy
túi
x
19 QYi Jasmine
DFSU
1876060
Thoại Sơn 1c 27/07 Dăm gỗ và miếng xốp trong bao x

19. CHẤT LƯỢNG LÚA JASMINE 2016 SẢN XUẤT GẠO LỨC
Lượng lúa
(kg)
Ẩm độ Tạp chất Hạt nguyên Gãy-rạn gãy Xanh non Hư Vàng Bạc Bụng
291,995 14.20 1.70 79.00 21.00 2.80 3.10 0.30 3.50
284,407 14.20 2.00 75.00 25.00 2.60 1.70 1.30 3.80
320,787 14.00 1.50 75.00 25.00 1.80 1.70 0.50 5.00
640,939 14.20 1.80 73.00 27.00 3.10 2.00 0.50 4.00
343,376 14.50 1.30 69.00 31.00 1.60 0.80 0.60 3.10
342,694 14.60 2.00 69.00 31.00 2.90 1.30 0.50 3.50
350,103 14.00 1.60 74.00 26.00 2.10 2.10 0.60 4.50
694,061 14.20 1.30 70.00 30.00 2.90 4.40 0.30 3.60
938,097 14.50 1.20 74.00 26.00 2.90 5.70 0.50 3.60
500,817 14.60 1.70 76.00 24.00 3.30 4.30 0.50 3.40
657,796 14.00 1.50 76.00 24.00 2.90 4.80 - 2.30
5,365,072 14.27 1.60 73.64 26.36 2.63 2.90 0.51 3.66

20. Xay xat gạo Lức xuất khẩu
Lúa 5,365,072
Gạo Lức 2,859,714 53.30%
Gạo gãy - 0.00%
Gạo vàng/bạc bụng 828,300 15.44%
Tấm 1 461,496 8.60%
Tấm 2 33,050 0.62%
Cám xay 23,130 0.43%
Cám xát - 0.00%
Cám lau - 0.00%
Hao hụt 1,144,708 21.34%
Cộng 5,350,398 99.73%

21. Xát xáy chung gạo trắng 2016
Lúa nguyên liệu xuất xay xát 10,082,643
Gạo 5% tấm xuất khẩu 5,054,762 50.1%
Gạo gãy 137,600 1.4%
Gạo vàng/bạc bụng 171,037 1.7%
Tấm 1 1,271,911 12.6%
Tấm 2 157,400 1.6%
Cám xay 45,015 0.4%
Cám xát 879,300 8.7%
Cám lau 211,100 2.1%
Hao hụt 2,157,248 21.4%
Cộng 10,085,373 100.0%

22. Xay xát lúa củ 2015
Lúa nghuyên liệu
xuất xay
Thành
phẩm
Gao
nguyên
+ 5%
tấm
Hạt
nguyên
hạt gảy
gảy
ngoài
đồng
gảy do
sấy
gảy xay
xát
Lúa 15,288,719
Gạo 6,950,161 45.46% 49.00% 40.46% 22.92% 5.00% 5.00% 13.00%
Gạo gãy 0.00%
Gạo vàng/bạc
bụng 540,800 3.54%
Tấm 1 2,496,899 16.33%
Tấm 2 243,600 1.59%
Cám xay 59,505 0.39%
Cám xát 1,460,550 9.55%
Cám lau 293,550 1.92%
Hao hụt 3,243,353 21.21%
Cộng 15,288,418 100.00%

23. KẾT QUẢ XAY XÁT 11 THÁNG NĂM 2016
Thành phẩm thu
hồi (Kg)
Tỷ lệ thu
hồi
Gạo TP
Hạt
nguyên
Hạt gảy
Gảy
ngoài
đồng
Gảy do
sấy
Gảy Xay
xát
Lúa 246,727,652
Gạo 121,942,847 49.42% 52.47% 47.47% 19.60% 4% 5% 11%
Gạo vàng/bạc
bụng
7,513,591 3.05%
Tấm 1 31,113,365 12.61%
Tấm 2 4,911,215 1.99%
Cám xay 1,174,351 0.48%
Cám xát 20,138,918 8.16%
Cám lau 5,700,870 2.31%
Trấu 49,619,207 20.11%
Cộng 242,114,364 98.13%
Xay xát và sấy năm 2016 có nhiều tiến bộ cho thấy độ ran gảy trong sấy và xay xát rất tốt

24. Đinh mức phá gảy trong xay xát
Bóc vỏ gảy tăng thêm 2.00%
Xát 1 3.50%
Xát 2 2.50%
Xát 3 2.00%
Lau bóng 1 1.50%
Lau bóng 2 1.00%
Lau bóng 3 0.50%
13.00%

25. MỨC BÓC CÁM VÀ GẢY VỠ
CÔNG ĐOẠN
TRỌNG LƯỢNG
100 HẠT(g)
Lượng cám
được bóc (g)
Phần % cám
được bóc ra
(%)
ẨM ĐỘ (%)
GẠO
NGUYÊN
(%)
tỷ lệ gảy
phát sinh
(%)
LÚA NL 2.70
GẠO LỨC 2.18 15.30 81.00
XÁT TRẮNG 1 2.11 0.07 3.21 15.10 77.00 4.00
XÁT TRẮNG 2 2.06 0.05 2.29 14.80 70.00 7.00
LAU BÓNG 1 2.02 0.04 1.83 14.80 67.00 3.00
LAU BÓNG 2 1.99 0.03 1.38 14.50 65.00 2.00
LAU BÓNG 3 1.97 0.02 0.92 14.30 64.00 1.00
TỔNG 0.21 9.63 17.00
Trên dây cho thấy mức xát chưa phù hợp làm cho gảy vở tăng cao

26. KẾ HOẠCH VỤ ĐÔNG XUÂN 16-17
Đơn vị Tổng VB TS TH VH VL
Tên giông lúa (tấn) (tấn) (tấn) (tấn) (tấn) (tấn)
AGPPS103 5,596 841 1,202 2,737 816
AGPPS110 95 63 32
AGPPS114 4,177 1,010 3,167
AGPPS135 48 48
AGPPS136 40 40
AGPPS137 36 36
AGPPS140 4,424 1,770 2,654
IR4625 1,074 1,074
Jasmine 30,440 1,228 19,481 9,418 313
LTG1 1,579 1,579
LTG2 684 300 384
OM4218 36 36
OM4900 11,277 1,539 3,125 6,575 38
OM5451 9,218 139 3,958 5,121
OM6976 96 96
OM7347 5,602 639 2,528 2,435
Grand Total 74,422 2,244 30,468 16,660 13,986 11,064

28. NM Vĩnh Bình
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
Số
lượng
hạt
lúa
Ẩm độ hạt lúa
Sự phân bố ẩm độ hạt lúa NM Vĩnh Bình
Đo máy Suncue; tổng 47,528 hạt

31. STT Ngày Giống Tháp
Số
tháp
STT
Tháp
TẠP CHẤT
XANH
NON
Máy kett
F511 Máy sunce
1 12/15/2016AGPPS 103 G 7 124 25.4 25.4 1.3 3.6
2 12/15/2016AGPPS 103 F 6 111 26.6 26.6 1.5 4.1
3 12/16/2016AGPPS 103 G 7 124 14.6 14.7 0.5 3.2
Trung bình 22.2 22.2