Проект "Лилия дружбы"

2.  Сербия – особенная страна,
которая сильно отличается от
других европейских стран своей
самобытностью, интересной
географией, историей и
культурой, особенным,
славянским менталитетом.
 Главная черта, которая
выделяет сербов из остальных
европейцев – дружелюбие,
красота простых людей,
высокий рост, уважительное
отношение ко всем людям, без
разделения на национальности
и расы.

4.  2300 лет назад одно из племен кельтов добралось
до юга Сербии, до реки Нишавы. Очарованные
красотой реки, зеленой долиной и горами, они
решили построить город на ее берегах. И город
этот был настолько красив и значителен, что
превратился в постоянную мишень для нападений
соседних племен, которые его разоряли, жгли и
периодически рушили до основания.
 Однажды кельты взмолились к своим богам в
поисках защиты. И боги им послали волшебных вил,
и сказали: "Не можем мы остановить людскую
злобу и разрушения, но с помощью небесных сил
можем снова и снова отстраивать ваш город, и
каждое утро он будет снова сиять во всем
великолепии".
 От этого дня божественные вилы населили реку, и город получил своих защитниц. И как бы
неприятель не разрушал город, вилы под покровом ночи выходили из реки и волшебной силой
до утра обновляли его мощные стены, высокие башни, улицы и площади. В знак
благодарности кельты назвали реку Наиса "Вилиной рекой", а свой город Нависсос –
"Вилиным городом". Город и река с тех времен несколько раз меняли имя – римляне называли
его Наиссус, византийцы – Нисос, а славяне – Ниш, но легенда о вилах до сих пор звучит в его
имени.

5. Градска општина Пантелеј захвата североисточни
појас града Ниша и баштини навреднији део богатог
културно-историјског, уметничког и духовног наслеђа
Града Ниша.To наслеђе датира из периода раног
хришћанства (IV век), и времена када је римски Nais
био престоница императора Константина Великого.
Бројне ранохришћанске гробнице откривене у Јагодин
мали, заједно са Мартиријумом на северној капији
Општине Пантелеј сведоче о граду Нишу као
својеврсној колевци хришћанства.
Городская община Пантелей охватывает северо-
восточную часть города Ниша, на ее территории
находится наиболее значимая часть богатого
культурного, исторического, художественного и
духовного наследия города Ниш. Это наследие
восходит к периоду раннего христианства (IV век), и
времени, когда он был столицей римской империи
императора Константина Великого, который родился в
нем, и стал известен в мировой истории как сторонник
христианства.

8.  Медиана — важнейшая археологическая
достопримечательность Ниша позднего
римского периода, выстроенная в месте
рождения римского императора Константина
Великого.
 Константин Великий родился в 280 г. и возвёл
изумительную резиденцию в богатом пригороде
древнего Нассия. Он много жил здесь и
занимался государственными делами.
 В Медиане Валентиниан объявил о разделении
Римской империи. Валентиниан стал править
на Западе (от Каледонии до Африки). Валент
стал императором на Востоке (от Дуная до
Персидской границы) и отправился в
Константинополь.

10.  Нишка-Баня — курорт,
известный ещё со времён
правления римского императора
Константина. Это место —
оазис тишины и спокойствия.
 Нишка-Баня — современное
оздоровительное и научно-
исследовательское учреждение в
области ревматологии и
кардиологии, а также
излюбленное место для прогулок,
развлечений и отдыха как
местных жителей, так и гостей
города.

13.  Коллекции надгробий римского
периода I-IV века.
Коллекция состоит из 41
надгробий. Некоторые
украшены портретами-
барельефами

14.  Она была построена еще в начале 11
столетия! Церковь СвятойТроицы просто
парит над селом Горни Матеевац.
 Благодаря своему местоположению она
издавна служила ориентиром для
путешественников. В 1189 году именно
здесь было подписано первое
дипломатическое соглашение между
императоромСвященной Римской
ИмперииФридрихом Барбароссой и
великим князем Стефаном, основателем
династии Неманичей, провозгласившим в
1170 году независимость Сербии от
Византии.

16.  Добраться до него можно
исключительно пешком по узенькой
дорожке вдоль русла ручья Калуджер.
Его основание относят к 11 веку, хотя
поселение здесь существовало ещё в
четвертом столетии - недалеко от
монастыря нашли остатки римского
водопровода.
 Национальный герой Сербии Стеван
Синджелич перед битвой наЧегаре
организовал здесь свой штаб, и по
преданию именно здесь причастились
сербские воины накануне знаменитого
сражения.
 А ещё в монастыре бьет источник
чистейшей воды, которую считают
чудотворной.

17.  Турецкая крепость имеет возраст более двух столетий.Укрепления на
этом месте воздвигались на протяжении двух тысячелетий. В плане
крепость представляет собой многоугольник с восемью оборонительными
площадками и четырьмя массивными въездными башнями. 8-метровые
стены, средняя толщина которых 3 метра, протянулись на два с лишним
километра. По всему периметру крепость была окружена широким рвом,
часть которого сохранилась по сей день. На территории крепости сегодня
чудесный парк. А у Стамбульских ворот крепости (это главный вход) по
вечерам кипит жизнь: работают летние кафе, играет живая музыка,
прогуливаются жители и гости города.

18.  31 мая 1809 года сербские мятежники
потерпели крупное поражение на горе
Чегар в Первом восстании против
Османской империи. Осознавая
неизбежность поражения и не желая
сдаваться в плен, сербский
военачальник Стефан Синджелич
выстрелил в склад пороха, взорвав тем
самым себя, остатки своих людей в
окружении и наступающих турок.
 После отступления сербской армии
турецкий паша приказал построить
башню и установить на ней черепа
убитых во время сражения сербов в
назидание всем, кто захочет в
дальнейшем выступить против
Османской империи.

20.  Страшный памятник - невысокая башня,
в стены которой была вмурована почти
тысяча человеческих черепов, из
которых многие продолжают
оставаться на своём месте.

Башня была сооружена турками,
разгромившими войско восставших
сербов, в назидание потомкам.
Восставшие двигались на Ниш, но были
остановлены превосходящими силами
турок и разбиты. Предводитель сербов
подорвал себя и оставшихся
сподвижников вместе с наступающими
турками, используя остатки пороха.
Турки оценили его подвиг - его голова
увенчала башню.

22.  В центре площади Короля Милана
стоит конный монумент
освободителям Ниша, посвященный
освобождению города от турок и
патриотам I мировой войны.
 На верху монумента - моравский
всадник, вестник победы, держащий в
руках знамя с четырьмя буквами "с" -
Samo sloga Srbina spasava (Только
согласие серба спасает).
 На каждой из четырёх сторон
памятника расположены рельефы,
иллюстрирующие страницы истории
борьбы за независимость сербского
государства с 1809 по 1918 год.

24.  Это первый немецкий концлагерь в
Сербии, созданный вскоре после
оккупации Сербии в 1941 году и
действовавший до освобождения Ниша
в 1944 году.
 Через лагерь прохошло около 30 000
человек: цыгане и евреи, высылаемые в
более крупные лагеря, где их ждало
организованное уничтожение, а также
югославские коммунисты, партизаны и
их родственники, многих из которых
расстреляли прямо здесь.
 Около 12 000 человек было уничтожено
вблизи от города. В отличие от
больших фабрик смерти здесь не было
крематориев, и тела засыпали гашёной
известью.

25.  Мемориальный парк,
который служит
памятником для более чем
10 000 граждан Сербии,
которых во время Второй
мировой войны
расстреляли нацисты.
 Здесь идет памятная
тропа, установлены
барельефы, и обелиски,
которые символизируют
кулаки, грозящие врагу.

26. Миомир Бидовский, бизнесмен:
Есть такой момент, который определил
исторически мое отношение к Беларуси. Это
1999 год. Развал, война, санкции и страшные
бомбежки. Когда все убрали руки от моей
родины, когда на громила самая тогда
страшная армия мира и никому не было до нас
дела. Единственный, кто поднял самолет и
прилетел лично поддержать Сербию и сербский
народ, был президент Беларуси. Ни один
честный серб, а их немало, этого не забудет.

27. Расположен на
набережной реки
Нишавы, рядом с
университетом.
На стеле,
установленной на
круглом постаменте,
перечислены фамилии
погибших жителей
Ниша.

28.  Также известен как переулок
Котельщика — старый центр
города, выстроенный в первой
половине XVIII века.
Сохранившиеся здания
мастеров представляют
собой образец архитектуры
периода Оттоманской
империи.
Сейчас переулок ремесленников — замечательное место для
прогулки с многочисленными кафешками и ресторанами по обеим
сторонам улочки.

30.  Айвар — это яркое,
специфическое блюдо,
король зимних заготовок,
который делают в Нише в
самом конце лета и первой
половине осени
практически все.
 Айвар — это овощная икра
из паприки с добавлением
баклажанов. Существуют
вариации, но паприка как
основа айвара
присутствует в каждом
рецепте. Иногда паприку
предварительно пекут.

31.  Это молочный продукт
кремообразной
структуры, приятного
кисловатого вкуса и
специфического запаха.
 Фактически каймак — это
нечто среднее между
маслом, солоноватым
творогом и сыром как по
консистенции, так и по
вкусу.Чаще всего сербский
каймак готовят из
коровьего молока, но
иногда используют и
овечье, козье.

32.  Сербская пита
напоминает слоеный
пирог. Питы очень
популярны в Сербии и
делают их и солеными,
и сладкими.

33.  Сарма - одно из самых
популярнейших
традиционных блюд,
наследие Османской империи
(похожи наши голубцы).
Готовят её из домашней
квашеной капусты (иногда
виноградных листьев),
фарша и риса. Из-за сильного
и богатого вкуса сарму
относят к традиционным
зимним блюдам, которые в
сербских домах чаще всего
готовят в праздничные дни.

34.  Это, в сущности, печёная
фасоль. Его готовят из
довольно привычных
ингредиентов: фасоль, лук,
чеснок, подсолнечное масло,
молотый сладкий красный перец
и всевозможные приправы.
 То, что этому блюду придаёт
его специфичный вкус,
заключается только в
использовании специальной
глиняной посуды и многочасовое
выдерживание на слабом огне.
Тогда пребранац приобретает
свой сладкий и аутентичный
вкус, из-за которого он
однозначно находится на первом
месте в списке блюд сербской
кухни.

35.  По форме плескавица кругла,
повторяет контуры рубленного
бифштекса, чаще запекается на
решетке-роштиле над углями, а
в домашних условиях жарится
как на сковороде-гриль, так и на
обычной с гладкой
поверхностью.
 В составе рецепта плескавицы
по-сербски, кроме специй и
репчатого лука (иногда кладут
чеснок), только мясо: говядина и
свинина в равных пропорциях.
Ни хлеба, ни сухарей, ни муки,
ни яиц, ни круп, ни прочих
частых для нашенских котлет
добавок быть не должно —
сплошное мясо!

36. Стереотипная сербское блюдо (мясо приготовленное на открытом огне) целиком
заимствовано изТурции. Но гораздо вкуснее чем вТурции.
Многие блюда в Сербии частично или полностью готовятся на решетке – «роштиле».
Впрочем, словом «роштиль» сербы называют не только саму решётку, но и мясо, на ней
приготовленное. В искусстве приготовления мяса на гриле с сербами мало кто
сравнится.

37.  Очень вкусная и сочная
запеканка из картофеля и
мяса.
 Отличается от греческой и
турецкой тем, что в
рецептуре нет баклажан и
баранины, но часто
используют помидоры.
Заливку, связующую картошку
и фарш делают из молока и
яиц, либо из йогурта и яиц.

39.  Международный джазовый
фестиваль в городе Ниш. Площадкой
мероприятия служит Нишская
крепость.Участниками праздника
становятся лучшие мировые
исполнители.
 Фестиваль предлагает услышать
гармоничное взаимодействие
традиционного джаза
с особенностями его исполнения
в различных частях мира. С 2006
музыка ежегодно сотрясает стены
Нишской крепости, а количество
зрителей на последних фестивалях
приближается к 100.000.

40.  Крестная слава — праздник
семейный. Возникновение этого
праздника связано с крещением
Сербии.
 В этот день под крышей
старейшего мужчины рода
должны собраться все его
потомки со своими семьями.
 Основное действующее лицо
праздника – кум, то есть
крестный детей. Каждая семья
почитает какого-то святого,
которого она сама себе выбирает.
В основе крестной славы лежит старая славянская традиция почитания
предков. В этот день на улицах можно увидеть множество нарядно одетых
людей и услышать заливистые песни.

41.  Международный кинофестиваль,
задача которого - поддерживать и
продвигать креативные начинания
режиссеров со всего мира, в первую
очередь через интернет.
 По мнению организаторов
кинофестиваля, кино — это
универсальный язык, на котором
говорят все люди мира, поэтому в
программе фестиваля они стремятся
представить как можно больше
фильмов из разных стран мира.
 Немаловажную роль в работе
кинофестиваля играет интернет,
который, по словам организаторов
мероприятия, станет в будущем
главным способом общения.

43.  Среди внешних
особенностей
культуры сербов
важное место
занимает характерный
жест - поднятая рука с
растопыренными
тремя пальцами,
символизирующими
СвятуюТроицу.
"Нема крста без три
прста", как говорят в
Сербии.

44.  Все сербы - кофеманы. Кофе
здесь пьют все – даже дети
и старики. Пьют много,
часто, без чашки кофе не
обходится ни один
семейный вечер.
 Кофейная церемония –
часть национальной
культуры, а сами сербы
пьют молотый кофе,
заваренный в турке по
домашнему рецепту,
который у каждой семьи
свой.

45.  Воду здесь пьют
прямо из-под
крана.
 И если на
источнике нет
таблички,
запрещающей
пить из него,
значит в нем
абсолютно
чистая вода.

46.  Располагается неподалеку от
Ниша возле села Церье. В 1998 года
была признана природным
богатством первой категории.
 Ее протяженность составляет
6025 м.

47.  Сербия является одним из
ведущих производителей
и экспортёров малины
среди стран Европы и за её
пределами.
 Малину называют
красным золотом
Сербии. Высочайшее
качество сербской малины
– результат сочетания
идеальных
климатических условий,
качественных почв и
производственной
технологии.

48.  Сербы не способны произнести звук
«Ы».
 В наших языках есть много слов,
сходных или одинаковых по звучанию,
но разных по смыслу.
 Например:
• стул (рус) - столица (срб);
• флаг (рус) – застава (срб);
• внимание (рус) – позор (срб);
• прямо (рус) – право (срб);
• полезность (рус) – вредность (срб).

49.  Мерак — это сербский
дзен, умение получать
удовольствие от самых
обыденных вещей здесь
и сейчас, это
философия жизни!
 Для любого серба
важно, чтобы всегда
было время на мерак.
 Жизнь - чтобы
получать
удовольствие. Иначе —
бессмыслица.

51.  В школу дети идут в возрасте 6-7 лет. Первые
восемь лет обучения (осно́вная школа) являются
обязательными.
 Первые 4 года занимает начальная школа, где
преподавание всех предметов, кроме
иностранного языка и религиоведения, ведет
один учитель.
 Восьмиклассное «основное» образование
заканчивается сдачей обязательного экзамена,
который состоит из тестов по математике,
сербскому языку и комбинированного теста по
общественным и естественным наукам,
включающего вопросы по биологии, истории,
физике, географии и химии.

52.  Зато есть парадный спортивный
костюм и спортивный костюм для
тренировок.

 Даже на 1-е сентября дети приходят в
лосинах, джинсах и футболках.
 На выпускной школьники приходят в
кедах, шортах и майках.
 Единственное требование к одежде:
длина не должна быть намного выше
колена, а плечи необходимо прикрыть.

55.  У школ в Нише, как и во
всей Сербии, нет номеров,
зато есть собственные
названия:
 Школа Стефана Немани;
 Школа Мирослава Антича;
 Школа Негош;
 ШколаЧегар…