2015 먹거리정의 기금으로 시작한 "우리동네 꿈나무 먹거리 정류장 프로젝트" 결과 보고.

1. 동네쉐프 요리교실
동네쉐프, 아이들을 만나다!
(2016. 8.8~8.17)

2. 2015 먹거리정의 기금으로 시작한
우리동네 꿈나무먹거리정류장 프로젝트
1. 우리동네 꿈나무카드 가맹점 현황 조사
2. 꿈나무카드 가맹점 모집 홍보
3. 발로 뛰어 찾은 우리동네 착한 음식점
4. 음식점 사장님들과 요리교실 협의
5. 요리교실 홍보 및 모집
6. 요리교실 진행
“신규 가맹점이 된 음식점 쉐프님과
동네 아이들이 자연스럽게 만나는 방법으로
요리교실을 진행. 음식을 사고 파는 게 아니라
음식으로 이어지는 것을 기대합니다.”

5. 32 요리교실에 참석한 아이들
매회 전원 출석의 기록~
14, 15, 15, 17
중학생 6명, 초등 4~6학년 26명
남자 : 14명, 여자 : 18명
4
3 기관 협조
홍은1동주민센터, 홍은청소년문화의집,
홍은종합복지관
명의 동네쉐프!

6. 1회 토스트와주먹밥
건강한 올리브유 참치로 만든 참치김치 주먹밥

8. 2회 오킴밥
매콤한 제육볶음과 향긋한 깻잎의 콜라보, 제육김밥

10. 3회 까르보네
우리밀 한우 수제버거와 요거트 샐러드

12. 4회 카페더샌드위치
장수 감자로 만든 감자샐러드빵과 딸기쥬스

15. “고맙습니다.
시즌 2에서 다시~