Zoldsegek gyumolcsok

1. Vitaminok
Készítette: Solymosi Tamás

2. A vitaminok
csoportosítása
A vitaminok szükségesek a szervezet zavartalan
működéséhez. Sejtjeink a vitaminmolekulákat
nem tudják felépíteni, ezért tápanyagokkal
együtt kell bejuttatni a szervezetbe.
Egyfajta csoportosítás: zsírban oldódó
vízben oldódó
zsírban: A, D, E, K, F
vízben: B1, B2, B6, B12, C, nikotinsav(B3), folsav
A vízben oldódó vitaminokat szervezetünk nem
tudja raktározni naponta fel kell venni a
szükséges mennyiséget.
A zsírban oldódó vitaminokat el tudjuk
raktározni.

3. A vitamin
Hiányában:
retina (szemideghártya) fényérzékenység
látásproblémák
hámszövet kirepedezik
Elővitaminja a karotin, amely sok növény sárga
színét adja
Előfordulás:
belsőségek, tojássárgája, tej, répa,
tengeri halak, sütőtök, spenót, saláta
napi mennyiség: 1,3 mg

4. B1és B12-vitamin
A B1 vitaminnak a szénhidrátok energia
forrásként való lebontásában van a szerepe
Hatásai: idegrendszer, szellemi teljesítmény,
izomműködés, anyagcserefolyamatok
betegségei: izomgyengeség,
étvágytalanság, fejfájás, ödéma, érrendszeri
megbetegedések
Előfordulása: máj, vese, borsó, bab, élesztő,
gabonák
B12-vitamin hiányában vérszegénység és
idegrendszeri zavarok jelentkezhetnek
napi mennyiség:1,8mg

5. C vitamin
A C-vitamin a sejtekben végbemenő
energiatermelő folyamatokhoz szükséges
Másik neve: aszkorbinsav
Hatása:
immunrendszer működése
fehérvérsejtek számát növeli
kihűléses betegségek csökkennek
rákos sejtek kivédése
Előfordulása:
Csipkebogyó, paprika, petrezselyem zöldje,
fekete ribizli, savanyú káposzta, citrom,
narancsfélék
napi mennyiség: 65mg

6. D vitamin
A D-vitamin szükséges hogy a csontokba elegendő
mennyiségű ásványi anyag épülhessen
Elővitaminja a bőrünkben is képződik, a napsugár
hatására D-vitamin lesz
Hatásai:
csontfejlődés
fogak épsége
gyógyítja a pikkelysömört
Immunrendszer erősítése
Előfordulás:
hal, máj, tojássárgája, gomba
napi mennyiség: 1000 NE

7. E vitamin
Az E-vitamin zsírban oldódó vitamin. A sejthártya
egyik összetevőjének, a foszfolipidek
szabályozásában segít.
Hatásai:
nemi hormonok termelése
immunrendszer erősítése
öregedés lassítása
szürkehályog kialakulását lassítja
állóképesség javítása
értágító
Előfordulás:
olivaolaj, napraforgóolaj, zöldségek, dió,
korpásbúza, búzacsíra
napi mennyiség: 30mg

8. F vitamin
Az F-vitamin a telítetlen zsírsavak csoportját
foglalja magába. Az F-vitamin egy régebbi
elnevezés, de mai értelemben már nem
soroljuk ezeket a vegyületeket a vitaminok
csoportjába
Hatásai:
telített zsírok elégetése
belső elválasztású mirigyek működése
koleszterin lerakódását akadályozza
növekedést segíti
bőr és haj egészséges képződése
káros sugárzások ellen véd
Előfordulása: tengeri halak, földimogyoró,
napraforgóolaj, szója, dió, avokádó
napi mennyiség: 12mg

9. K vitamin
A K-vitamin szerepe széleskörű a szervezetben a
csontképzés, véralvadás, öregedési folyamatok és
az immunerősítés szempontjából is. A K-vitamint
bélbaktériumok is termelik.
Hatásai:
érelmeszesedés gátlása
csontritkulás ellen
rákos megbetegedés ellen
véralvadás
krónikus-degeneratív betegségek ellen véd
Előfordulása:
borjúmáj, túró, gomba, zöld színű zöldségek
napi mennyiség: 1mg

10. Köszönöm a
figyelmet!
• Tankönyv
• Google képek
• https://www.damonavital.hu/blog/146
-fizikai-teljesitmeny-es-a-vitaminok-
van-e-osszefugges/
• https://fitlife.blog.hu/2016/07/29/d_vi
tamin_vitaminok
• https://proaktivdirekt.com/magazin/cik
k/mikor-nem-szivodnak-fel-rendesen-
a-vitaminok
https://www.webbeteg.hu/cikkek/eges
zseges/10889/az-f-vitamin-es-hianya