Grup kelas XI MIA 4 mempresentasikan tentang pembuatan kerupuk susu. Mereka menjelaskan bahan dan alat yang diperlukan seperti susu, tepung tapioka, telur, dan bumbu. Cara pembuatannya dengan merebus susu hingga kental lalu dicampur dengan tepung dan telur kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Setelah itu diiris tipis dan dikeringkan hingga menjadi keripik susu

1. ASSALAMU’ALAIKUM,,,,
HELLO FRIENDS
WE WANT TO
PRESENTATION
ABOUT CHRISPY
MILK CHIPS

2. KELOMPOK 5
Amelia Cris Monika (05)
Anisa Rahma (07)
Dwi Maryani (14)
Geofani Rizki (17)
Novita Kusumawati (28)
Yulistia Elsa Nursida (36)
Kelas XI MIA 4

3. KERUPUK SUSU

4. Alat dan Bahan Yang Digunakan
1. Alat
Panci
Pengaduk
Daun Pisang
Dandang
Pisau
Tempat untuk
mengeringkan
2. Bahan
Susu pecah 1 liter
Tepung tapioka 60
gram
Kuning telur 1 butir
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Ketumbar
secukupmya
Bawang putih
secukupnya

5. CARA PEMBUATAN
1. Rebus 1 liter susu pecah hingga padat dan menjadi
seperti tahu susu
2. Campurkan rebusan susu tadi dengan 60 gram tepung
tapioka, 1 butir kuning telur, serta bumbu-bumbunya.
3. Aduk atau uleni adonan tersebut hingga merata
4. bungkus adonan dengan daun pisang seperti membuat
lemper.
5. kukus di atas dandang hingga masak, biasanya
memakan waktu kurang lebih 1 jam
6. setelah adonan masak, angkat dan dinginkan
7. iris adonan secara tipis seperti membuat keripik
8. susun dan jemur di tempat yang kering hingga
betul-betul kering
9. Kemas dalam kantong plastik atau bisa langsung di

6. BIAYA
• Susu pecah 1 liter =>Rp 3.000
• Tepung tapioka 60 gram =>Rp 4.200
• Kuning telur 1 butir =>Rp 1.200
• Garam secukupnya =>Rp 1.000
• Gula secukupnya =>Rp 1.000
• Ketumbar secukupmya =>Rp 500
• Bawang putih secukupnya =>Rp 2.000
Jadi total Biayanya adalah =>Rp12.900

7. Ini adalah cuplikan video
pembuatan kerupuk susu

8. Ini adalah Hasil Pembuatan
Kerupuk Susu

9. Sekian
TERIMA
KASIH