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コロワイドグループ
とは
・説明会内容
・コロワイドグループとは
・食品業界とのかかわり
・コロワイドグループの強み
・コロワイドグループの文化、風土
・企業理念/経営ビジョン
・コロワイドグループでの働き方と描けるキャリア
・今後の選考について
・質疑応答
コロワイドグループとは
コロワイドグループとは
「食」に関わるあらゆるフェーズで事業を展開する
「食」の総合プロデュース事業会社
コロワイドグループとは
※2024年3月現在
コロワイドグループとは
総店舗数
年間売り上げ収益
年間ご来店客数
グループ会社数
総従業員数
総工場数
※2024年3月現在
食品業界とのかかわり
内食
家で素材から調理
したものを食べる
こと
中食
惣菜や弁当などを
買い家で
食べること
外食
食堂やレストラン
などへ出掛けて
食事をすること
食品業界とのかかわり
内食
家で素材から調理
したものを食べる
こと
中食
惣菜や弁当などを
買い家で
食べること
外食
食堂やレストラン
などへ出掛けて
食事をすること
食品業界とのかかわり
3領域すべてに関係!
コロワイドグループの強み
マーチャン
ダイジング
M&A
コロワイドグループの強み
グローバル
戦略
マーチャン
ダイジング
M&A
コロワイドグループの強み
グローバル
戦略
M&A
会社同士が同じ目標を目指して
チームになること
コロワイドはこうして
仲間を増やしながら
急成長をしてきました
M&A
2020年
大戸屋ホールディングス
M&A
2002年
アトム
M&A
※日本経済新聞2024/2/21掲載
マーチャン
ダイジング
M&A
コロワイドグループの強み
グローバル
戦略
製造
販売
店舗運営
販売促進
企画
生産
調達
物流
マーチャン
ダイジング
⇓
商品化計画
マーチャンダイジング
研究開発機能の強化
セントラルキッチンの活用
持続可能な食材の調達
・大量多品種の調理を効率化、各店舗の仕込を軽減
・オリジナリティあふれる「独自の味」の提供
・グループでまとめて調達する食材を起点とした“各業態メニューの開発”
↳コスト削減と顧客価値向上の両立を実現
・大豆ミート製造ラインを新設
↳水耕栽培による野菜工場の建設、
陸上養殖サーモンの生産に向けた準備
マーチャンダイジング
マーチャン
ダイジング
グローバル
戦略
M&A
コロワイドグループの強み
グローバル戦略
海外計 395店舗
※2024年3月現在
生産年齢人口
(国内の経済を支えている年齢層の人口)
・日本では年々減少している
・国外には増加している国や地域がある
文化・風土
「3勝5敗の精神」
挑戦を後押しする文化
自分の得意を店舗に活かす
企業理念/ビジョン
すべては、お客さまと社員のために
企業理念
お客さまに「楽しかった、美味しかった」
と喜ばれる仕事をする
行動指針
外食日本一企業の実現、
そして
グローバル外食企業へ
経営ビジョン
企業理念/ビジョン
・COLOWIDE Vision 2030
※2024年3月現在
• 企業価値の向上
• 社会の持続可能な発展への貢献
福井県との連携協定締結
福井県商材を使用したメニュー
コロワイドの取り組み
こども食堂の開設
食を通じて地域貢献
地方創生
働き方と描けるキャリア
株式会社
フレッシュネス
バーガーチェーンの
フレッシュネスバーガーの運営
働き方と描けるキャリア
各部署責任者 各社社長/役員
ストアマネジメント(店舗総合職)
マネジメントを学ぶ
(店舗での勤務)
副店長/店長
コロワイドMD(工場職)
マーチャンダイジングを学ぶ
(工場・生産ラインでの勤務)
生産部配属 (担当ライン)
エリア
マネージャー
マーケティング
教育
(トレーナー)
商品開発 安全管理 経理 広報
グローバル
推進
法務
人事 システム 施工 店舗開発 経営企画 労務管理 新業態開発 加盟店運営
働き方と描けるキャリア
1年目 2年目 3年目 4年目~
23歳
(一般)
24歳
(副店長)
(主任)
25歳
(店長)
(係長)
26歳
(エリアマネージャー)
(課長)
実
務
、
座
学
研
修
等
を
通
し
て
マ
ネ
ジ
メ
ン
ト
ス
キ
ル
を
磨
き
、
店
長
を
目
指
す
‼
店
長
経
験
を
介
し
て
経
営
者
と
し
て
の
基
礎
力
を
磨
く
‼
経
営
の
ス
ペ
シ
ャ
リ
ス
ト
、
新
業
態
立
ち
上
げ
、
課
題
解
決
提
案
、
本
社
へ
の
異
動
な
ど
、
様
々
な
方
面
で
改
革
推
進
者
と
し
て
躍
動
‼
働き方と描けるキャリア
マーケティング (新しい企画の考案中)
広報(ロバートとの撮影中)
トレーナー (講習会中)
エリアマネージャー (店長との面談)
海外店舗 牛角シカゴ店
店舗開発(店舗デザイン、立地選定)商品開発(テストキッチンで試作中)
新業態開発
(何が世の中で売れるか話し合い中)
監査・安全管理部
(リスクのチェック)
ここに写っている方々は
全員店長経験者
現場経験を活かして
各部署でプロとして活躍中
コロワイドには
この他にもまだまだたくさんの
仕事(部署)があります
幅広いキャリアが
待っていますよ!
働き方と描けるキャリア
キャリアチャレンジ制度
資格支援制度
キャリアアップのために
働き方と描けるキャリア
吉田松之助 さん
2020年4月
カッパクリエイト入社
生野店 配属
2021年4月
生野店 副店長就任
2022年6月
コロワイドHD
人事企画推進部
働き方と描けるキャリア
>
>
入社前 入社後 研修後
内定者研修 入社時研修
フォロー
アップ研修
働き方と描けるキャリア
研修制度
一般
副店長/主任
店長/係長
エリアMGR/課長
テスト
テスト
・ビジネスマナー
・PDCA
・コンプライアンス
・ティーチング
・コミュニケーション力
・ロジカルシンキング
・伝達力
各部長
テスト
テスト
・コーチング
・マネジメント
・課題発見力
・問題解決力
・経営戦略
・経営分析
・プロジェクト
マネジメント
・マーケティング
・アカウンティング
ファイナンス
・プレゼン力
・企画提案力
・リーダーシップ
・リスクマネジメント
・ファシリテーション
自分のペースでオンラインの研修が受けられる!
働き方と描けるキャリア
奨学金返還支援制度
<対象となる学生>
・日本学生支援機構の貸与型奨学金
第一種奨学金(無利子)
第二種奨学金(有利子)
<返還支援期間>
・当該社員が在籍しているかつ、貸与総額を
完済するまでとする。
支援対象社員の日本学生支援機構に対する
月返還額の半額(50%)を会社が支援する制度
働き方と描けるキャリア
今後の選考について
エントリー
シート
適性検査
提出
1次選考 2次選考 最終選考 内定
今後の選考について
スキップ!
3月~ 3月中 4月~ 4月中
・エントリーシートについて
リクナビからエントリーされる場合:OPES
マイナビからエントリーされる場合:My CareerBox
・適性検査について
後ほどお送りするメッセージに記載されている
受検用URLよりご受検ください。
(性格検査です。リラックスしてご受検ください。)

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*********コロワイドグループの会社説明会配布資料************

Editor's Notes

  1. では早速、仲間と紡(つむ)ぐ食の未来、「コロワイドグループの会社説明会」を開始いたします。 (※)
  2. 更に詳しく、コロワイドグループのことを紹介します! まず、設立は(※)「1963年」、と61年もの歴史があります。年間ご来店客数は(※)「2億人以上」、で(※)従業員数はパート・アルバイトさんを含め、のべ「5万3000名」、も在籍しています。そして、年間売上収益は(※)「2,208億円」、にものぼります。 これらのことから、コロワイドグループは飲食業界の中でもとても大きな会社である!ということがお分かりいただけたかと 思います! (※)
  3. 食品業界の現状は、3つの分野に分かれております。 まず1つ目は※クリック 「外食」です。食堂やレストラン、居酒屋に出かけて食事をすることを意味しております。 2つ目は※クリック 「中食」です。 こちらは、スーパーだったり、コンビニエンスストア・あとは最近だとドラッグストアなど、お惣菜やお弁当を買ってきて、家で食べることを意味しております。 その他にも中食事業に関しては、デリバリーサービスの「Uber Eats」や「出前館」もこの「中食」に含まれております。 そして、最後が※クリック 「内食」です。 こちらは、素材その物を購入して、家で調理して、食べることを言っております。 食品業界に関しては、こちらの「外食・中食・内食」の3要素からなっている、ということを覚えて頂ければと思います。 ➡次スライド
  4. 食品業界の現状は、3つの分野に分かれております。 まず1つ目は※クリック 「外食」です。食堂やレストラン、居酒屋に出かけて食事をすることを意味しております。 2つ目は※クリック 「中食」です。 こちらは、スーパーだったり、コンビニエンスストア・あとは最近だとドラッグストアなど、お惣菜やお弁当を買ってきて、家で食べることを意味しております。 その他にも中食事業に関しては、デリバリーサービスの「Uber Eats」や「出前館」もこの「中食」に含まれております。 そして、最後が※クリック 「内食」です。 こちらは、素材その物を購入して、家で調理して、食べることを言っております。 食品業界に関しては、こちらの「外食・中食・内食」の3要素からなっている、ということを覚えて頂ければと思います。 ➡次スライド
  5. 2億人以上という多くのお客様のお腹を満たしているコロイドグループですが、どうしてこれほどまで大きくなれたのか? ということで、ここからはコロワイドグループの強みについてご説明いたします。 (※)
  6. まず、大きく分けて3つございます。 1つ目は変化対応。 2つ目が、マーチャンダイジング。 3つ目が、相乗効果となっております。 今から1つ1つご説明したいと思います。 ➡次スライド
  7. まず、大きく分けて3つございます。 1つ目は変化対応。 2つ目が、マーチャンダイジング。 3つ目が、相乗効果となっております。 今から1つ1つご説明したいと思います。 ➡次スライド
  8. M&Aは日本語だと、「合併(がっぺい)、買収(ばいしゅう)」を意味しております。(※) つまり、2つ以上の会社同士が同じ目標を目指して、チームになることと思っていただければ大丈夫です。 このM&Aを積極的に行い仲間を増やしてきたことで、現在では50もの会社が一つになってコロワイドグループが出来ているというわけです。 (※)
  9. M&Aは日本語だと、「合併(がっぺい)、買収(ばいしゅう)」を意味しております。(※) つまり、2つ以上の会社同士が同じ目標を目指して、チームになることと思っていただければ大丈夫です。 このM&Aを積極的に行い仲間を増やしてきたことで、現在では50もの会社が一つになってコロワイドグループが出来ているというわけです。 (※)
  10. まず、大きく分けて3つございます。 1つ目は変化対応。 2つ目が、マーチャンダイジング。 3つ目が、相乗効果となっております。 今から1つ1つご説明したいと思います。 ➡次スライド
  11. まず、大きく分けて3つございます。 1つ目は変化対応。 2つ目が、マーチャンダイジング。 3つ目が、相乗効果となっております。 今から1つ1つご説明したいと思います。 ➡次スライド
  12. コロワイドグループで、最も大事にしているものですので、是非メモしておいてください。 コロワイドグループの文化は、(※) 「3勝5敗の精神」。 この言葉の意味は、失敗する数よりも成功する数が少なくてもいいから、失敗を恐れずに、(※) 何でも挑戦しようという、チャレンジを後押しする文化となっております。 ですので、入社年数に関係なく、新入社員だとしても意見を求められること、アクションを起こせることが沢山あります。 自分の意見や考えを積極的に発言できる方、何事にも向上心を持ち、率先して取り組める方が活躍している会社です! 自分の強みを活かしながら働けることはもちろんですが、苦手なことや不得意な事があっても沢山の挑戦機会がありますので 自己成長にも繋げられます! ここからは、いくつか社員、並びに会社で取り組んでいる挑戦例をご紹介したいと思います。 (※)
  13. 続いて、コロワイドの文化・風土ということで社風についてご説明いたします。 (※)
  14. コロワイドグループで、最も大事にしているものですので、是非メモしておいてください。 コロワイドグループの文化は、(※) 「3勝5敗の精神」。 この言葉の意味は、失敗する数よりも成功する数が少なくてもいいから、失敗を恐れずに、(※) 何でも挑戦しようという、チャレンジを後押しする文化となっております。 ですので、入社年数に関係なく、新入社員だとしても意見を求められること、アクションを起こせることが沢山あります。 自分の意見や考えを積極的に発言できる方、何事にも向上心を持ち、率先して取り組める方が活躍している会社です! 自分の強みを活かしながら働けることはもちろんですが、苦手なことや不得意な事があっても沢山の挑戦機会がありますので 自己成長にも繋げられます! ここからは、いくつか社員、並びに会社で取り組んでいる挑戦例をご紹介したいと思います。 (※)
  15. これは、かっぱ寿司のある社員の方がおこなった例です。 とある店舗で働く入社2年目の社員の方、学生の頃から絵を書くのが得意でして、今画面に出ている絵はすべてその方が書いた絵でございます。 お店のために自分の得意を活かせないかなと思い、店内ポップを自分で書こうと思ったんだそうです。最初はその方の店舗のみの掲示だったそうですが、このポップ、お客様からの評判が大変よくて、売り上げの上昇にも繋がりました。そして、この活動が上司の目にも留まり、もっと大々的に活かそうと全国のかっぱ寿司で掲示されることとなりました。(※) 個人の得意が自店舗、そしてその枠を超えた全国の店舗に活かされた一例でございます。 (※)
  16. 続いて、企業理念と今後の経営ビジョンについてご説明いたします。
  17. 企業理念(※)とは会社として最も大事にしてる想いです。ぜひ、メモして頂ければと思います。 我々、コロワイドグループの企業理念は、(※) 「すべてはお客さまと社員のために」 ここで大事なのが、我々はお客様だけではなく、一緒に働く社員・従業員スタッフも大事にしているということです。(※) その上で、お客様にどのように感じていただきたいのか、言葉にした行動指針がございます。それが、(※) 「お客さまに楽しかった・美味しかったと喜ばれる仕事をする」 こちらも重要なポイントが御座いまして、「美味しかった」の前に「楽しかった」という言葉が来ています。 外食企業にとって、お客様に、料理で、美味しかったと喜んでいただくのは当たり前のことですが、コロワイドグループでは、全てのお客様に「このお店で食事をして楽しかった!」と喜んでいただけるような仕事をしましょう!、という想いでこの行動指針を掲げています。 そして、どんなときも「全てのお客様に笑顔と価値を提供する」ためには、お客様に食を届ける私たちが、笑顔でなければなりません。 会社がすべきことは、お客様のことだけを見るのではなく、お客様と社員を大切にすることが最も重要であると考えています。 (※)
  18. 続きまして、(※)コロワイドグループの経営ビジョンについてご説明いたします。 経営ビジョンは、(※)「外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業へ」、です。 日本一というのは、売上・消費者満足度双方において日本の外食企業のトップを取るということです。 ご存じだと思いますが、近年、世界では大きな変化が次々に起こっています。それでも、我々はどんなときも「食の楽しさ」をお届けできるように挑戦し、これまでの形にこだわらず進化を続けてトップを目指していきます。 そして、「グローバル外食企業へ」、日本だけでなく、世界各地でも展開し日本の味を伝えられるようになること、それがコロワイドグループのビジョンです。 では、このビジョンを通じて、何を実現したいのか?会社として何を目指しているのか?お話させてください。 (※)
  19. それが、企業価値の向上、社会の持続可能な発展への貢献、です。 当たり前ですが、我々は会社であって、ボランティアではございません。 ですので、企業価値を高めていきたい。そして、その結果生まれた利益をもって、社会の発展への貢献をしていきたいと考えております。 既にグループとして、社会貢献や持続可能な社会を実現する為に動いていることもございます。(※)
  20. 1つ目が地方創生の取り組みでございます。(※) こちらは、福井県と株式会社アトムが、連携協定を結び、福井県の美味しい商材を使用したフェアメニューの実施や、オンラインで県内の学生に対してセミナーを行うなど人材育成に関わり、「食」を通じて地域社会・経済の発展に貢献しております。(※) 2つ目が子供食堂の開設です。(※) 子供たちに食の大切さを感じてほしいという想いで取り組んでいる事業です。現在、神奈川県に2店舗ありまして、幼児から中学生、さらに保護者の方まで無料でお食事を提供しております。 今、ご紹介したように、コロワイドグループでは地域社会へ貢献する活動も積極的に行っておりますので、「地方創生」や「地域の魅力発信」にも大きく関わっています。 (※)
  21. では続いて、様々な経験と挑戦ができるコロワイドグループでの働き方と描けるキャリアについてご紹介したいと思います。 (※)
  22. 前提として、コロワイドグループの建付けをご紹介します。 ブランドごとに会社が分かれており、子会社を含めて50もの会社があるんですが、皆さまが入社していただくのは今画面に出ている主要6社でございます。 製造から(※)ブランド運営まで(※)自社で行っていますので、皆さんの適性に合わせてキャリアプランを形成していくことができます。 例えばで私のお話をさせていただきますと、私は新卒でスライド右上の株式会社アトムに入社しました。 焼肉業態のカルビ大将に配属され、ありがたいことに副店長を務めさせていただきまして、昨年の秋からはアトムを飛び出し、コロワイドグループ全体の新卒採用の窓口となる株式会社コロワイド・人事企画部に異動してきました。ですので、初めに入社した会社以外のフィールドも含めてキャリアの形成が可能であると私が証明できております。 皆様との一次面接では、先ほど考えていただいた軸等も踏まえて、まずはこの主要6社の中でどこに進むかを、一緒にお話ししていく中で決めていければと思っています。ですので、事前に決定していただく必要はございません。(※)
  23. 次は、最終面接を突破しご入社されてからのキャリアの流れを簡単にご説明させていただきます。 今回は青で囲んだ製造・加工を行う工場職と、赤で囲んだ店舗総合職の2軸でお話しします。 まずは工場職、初めは工場の生産ラインで勤務していただき、コロワイドが行っているマーチャンダイジングなどを学んでいただきます。生産ライン一言で言っても種類がたくさんありますので、1年目はいろいろ経験していただく形になるかなと思います。そしてゆくゆくは生産部に配属され、担当の生産ラインを持っていただきます。 次は店舗総合職です。はじめは店舗に配属され、マネジメント、営業の基礎を学んでいただきます。学んでいく中で副店長、店長と進んでいく形です。 双方とも、それ以降は幅広い分野の部署に進んでいただけます。 そして部署の責任者になり、役員や社長といったキャリアも目指していただけます。(※)
  24. さらに深堀していきます。(※) 最短4年目26歳という若さでエリアマネージャーに昇格している実例もございます。 キャリアアップのスピード感につきましては、人それぞれ異なりますが、自分自身でキャリアを切り開いていくことができます!
  25. 次は実際に、店舗運営を経験されたあと、各部署のスペシャリストとして頑張っている社員の様子をご紹介します! (※)左からエリアマネージャーにマーケティング部や広報の方、(※)トレーナーの方、店舗・商品の開発、(※)海外出店に新業態開発、衛生監査・安全管理と非常に多種多様です。(※) みなさん現場での経験を活かして各部署のプロとして活躍しております。 何か、1つの商品やサービスを考えるときに、一番重要なのは「お客様の気持ちを考える」ことです。 それを肌で感じることが出来るのはやはり店舗であり、お店で働くことで様々な知識やスキルを身につけることができます。 そして、その経験こそが他の各部署で働いていくための大切な要素になってくるわけです。 (※)
  26. ここからは、弊社が取り入れている様々な制度についてご紹介いたします。 1つ目が、キャリアチャレンジ制度です。 先ほどのキャリアの話で、自分にこんなキャリアアップができるのか、はたまた、各部署のスペシャリストとして活躍することのできるチャンスはあるのかと、不安に思っている方もいらっしゃると思いますが、そこは安心してください! コロワイドグループでは、働いている社員が成長し、活躍できるようなキャリアパスの評価制度がございます。 こちらは自発的にチャレンジができる制度となっておりまして、2022年度4月より開始いたしました。 新たな職務へのチャレンジを通じて、『多様な社員全員が成長・活躍する会社』を目指し、おこなっている制度でございます。 では続いて、資格支援制度です。 こちらは福利厚生の一環として、コロワイドグループが推奨する特定の資格の試験合格に対してのお祝い金や、現在持っている資格が業務に活かせていると認められた方に対して、業務手当として毎月一定の金額を支給する制度となっております。 例えば、日商簿記や管理栄養士、調理技能士の資格だったりとその他沢山ありますが、要は「食に関わる資格や取得することで業務への貢献度・向上が見込めるもの」が対象となります。 では次は、先ほどご説明したキャリアチャレンジ制度の実際の事例をご紹介致します。
  27. この方は、吉田松之助(マツノスケ)さんという方です。2020年4月に入社され、現在、4年目の若手社員でございます。 最初はカッパ・クリエイト株式会社にご入社されまして、店舗での実務、マネジメントを学び、2年目で副店長に就任されました。 その後、1年間かけてさらに店舗での経験を積み、店長になろうと励まれていました。 ただ、ほかのキャリアにも挑戦したいと思っていた松之助さん、キャリアチャレンジ制度が発足したタイミングで、コロワイドホールディングス(HD)の人事企画推進部に挑戦されました。 何十人もの社員、中には松之助さんよりも社歴が長い方、役職が上位の方もいらっしゃったことでしょう。そのエントリーされた人達の中で、人事企画推進部のチケットを自らの力で獲得されました。 キャリアチャレンジとは、簡単に言えばグループ内で就職活動をするイメージです。 ですので、書類選考や面接、面談を経て新たなステージに挑戦できますし、そこに職歴や立場は出てきません。 社員一人一人平等にチャンスが与えられており、自分の頑張り次第でキャリアを勝ち取ることが出来ます! (※)
  28. こちらは、店長経験後、各部署のスペシャリストとして頑張っている社員の様子です! 現場経験をいかして各部署のプロとして活躍しております。 何か1つの商品や、サービスを考えるにも「お客様の気持ちを考える」ことが一番重要です。 それを肌で感じることが出来るのは店舗であり、お店で働くことで様々な知識や、スキルを身につけることができます。 そして、その経験こそが各部署(本社)で働いていくための大切な要素になっていきます。 ここまで簡単ではありますが、キャリアのお話をさせていただきましたが、 自分にこんなキャリアアップができるのか、はたまた、各部署のスペシャリストとして活躍することのできるチャンスはあるのか、と不安に思っている学生さん是非、安心してください!
  29. 他にも、自分のペースで研修が受けられるe-ラーニング研修制度もございます。 こちらはいつでもどこでも空いた時間に受けられるもので、視聴する動画についても自身で選ぶことができます。 基礎となるPDCAサイクルの回し方やビジネスマナーから、コーチングやマネジメントといったハイレベルなものまで、自分のレベルやりたいと思ったことを学ぶことができます。 その他にもですね、幹部候補に向けてや女性活躍推進の研修もございます。 こちらは公募制で、全員が参加できるわけではないのですが、実際いま1年目の新入社員で女性活躍推進の研修に参加している方もいらっしゃいます。 (※)
  30. こちらはスライドに出ている細かいルールはあるんですが、対象となる学生さんに対して、月返還額の50パーセントを会社が支援いたします!というものです。実際に支援を受けている方もたくさんいらっしゃいます。(※)
  31. では続いて、様々な経験と挑戦ができるコロワイドグループでの働き方と描けるキャリアについてご紹介したいと思います。 (※)
  32. 後日、参加お礼メールと一緒に、今後の選考に関するご案内メールを送付致します。 選考に進んでいただくためにはOPESと適正検査のご提出が必須となります。 OPESはリクナビ上で作成できる簡単なESです。適正検査は、簡単な性格診断となりますので お気軽にご受検いただけますと幸いです。提出期限は3月末となっております。 ご提出後に、一次面接の予約フォームをお送りいたしますので、ご都合の良いお日にちでご予約お願いいたします。 (既に、事前のご案内からご提供いただいている学生さんにつきましては、後日一次面接のご案内をお送りいたします。) その後のフローは、2次面接、最終面接と進んでいきます。早い方で5月中旬から末には内定を勝ち取ることができます! 皆様からのご提出おまちしております!