Документ содержит информацию о процессах пищеварения в ротовой полости, включая роль слюны и органы ротовой полости. Группам учащихся поручены различные задания по изучению структуры зубов, слюнных желез и действия ферментов. В конце представлены варианты домашних заданий для углубленного изучения темы.