121

1. Екологічна оцінка впливу
діяльності ЗАТ «Юрія» м.
Черкаси
на довкілля
Шкода Микита

2. Актуальність теми
 Закрите акціонерне товариство «Юрія» знаходиться в числі 15
найбільших молочних підприємств України. Воно знаходиться в
межах міста Черкаси. Підприємства харчової промисловості
утворюють складну екологічну ситуацію, мають низькі ступені
захисту, перероробки, очистки стічних вод, шкідливих викидів у
повітря
 Для покращення екологічного стану міста необхідно визначити
клас небезпеки підприємства.

3. Проблеми харчової галузі України
 Застаріле обладнання
 Економічні проблеми галузі

4. Екологічні проблеми
 підприємства харчової промисловості утворюють складну екологічну
ситуацію, тому що вони знаходяться, як праило, та мають низькі ступені
захисту, перероробки, очистки стічних вод, шкідливих викидів у повітря
(харчова промисловість потребує великої кількості тепла для переробки);
 від харчової промисловості чекають високоякісних екологічночистих
продуктів, для виготовлення яких потрібна екологічночиста сировина – що є
великою проблемою для вітчизняного сільскогосподарського виробництва

5. Найбільш специфічні особливості харчової
промисловості такі:
 - практично харчова промисловість характеризується як не одна галузь,
матеріалом продукції, що виробляється, та її величезною різноманітністю;
 -для ряду її підгалузей (цукрова, консервна, виноробна, олійно-жирова їй
характерне сезонне виробництво, яке призводить до нерівномірного
використання виробничих потужностей:
 необхідність розміщення виробництва значного виду продуктів харчуванні і
організацій їх споживання, і на невеликій відстані від сировинної бази ;
 значна залежність якості ряду продуктів від тривалості переробки сировини;

6. Висновок
До основних забруднюючих речовин, що утворюються в процесі
виробництва відносять: оксид вуглецю,двоокис азоту, аміак, пил
сухого молока, пил борошна, азотна кислота, гідроксид натрію,
карбонат натрію, синтетичний миючий засіб, синтетичний миючий
засіб, хлор, сірчана кислота, оксиди заліза, марганець та його
сполуки, оксиди хрому, фтористий водень, бензин, аерозоль
лакофарбового матеріалу, сольвент, уайт-спіріт,
дифторхлорметан/фреон-22/.
Загальний збиток підприємства за плату за забруднення становить
1285,57 гривень на рік.

7. Висновок
До основних забруднюючих речовин, що утворюються в процесі
виробництва відносять: оксид вуглецю,двоокис азоту, аміак, пил
сухого молока, пил борошна, азотна кислота, гідроксид натрію,
карбонат натрію, синтетичний миючий засіб, синтетичний миючий
засіб, хлор, сірчана кислота, оксиди заліза, марганець та його
сполуки, оксиди хрому, фтористий водень, бензин, аерозоль
лакофарбового матеріалу, сольвент, уайт-спіріт,
дифторхлорметан/фреон-22/.
Загальний збиток підприємства за плату за забруднення становить
1285,57 гривень на рік.