-

1. Оленеводство иОленеводство и
лосеводстволосеводство
Брокарева Е.А.

2. Краткая характеристика семействаКраткая характеристика семейства
Северный олень — RangiferСеверный олень — Rangifer
tarandustarandus
 длина 180-220 см, высота в
холке 100-140 см;
 Рога у самцов и у самок
(длинные, тонкие, серповидно
изогнутые); боковые отростки
расположены с наружной
(задней) стороны ствола;
копыта приспособлены к
раскапыванию снега, следы
широкие, округлые;
 полная длина следа около 15
см;
 питается наземными и
древесными лишайниками,
также травой, листьями,
грибами и ягодами, при случае
поедает грызунов, птенцов и
яйца птиц,
 часто грызет сброшенные
рога и пьет морскую воду.

3. Лось — Alces alcesЛось — Alces alces
 длина тела до 3 м, высота в
холке до 2,5 м;
 длинные мощные ноги,
горбоносой морде;
 у стоящего зверя холка
намного выше крупа;
 под горлом обычно
свешивается кожный вырост
— серьга;
 окраска буро-черная, ноги
светлые, зеркала нет;
 глаза ночью светятся
красным светом;
 след лося длиной около
15 см (дополнительных
копыт — до 30 см)
 питается листьями
деревьев и кустарников, а
также травой, грибами и
ягодами; зимой переходит на
веточный корм, кору молодых
осин и сосен.

4. ОнтогенезОнтогенез
ОлениОлени ЛосиЛоси
отел наступает с середины мая и кончается в
июне;
новорожденный теленок (очень редко два)
встает на свои мягкие, с удлиненными концами
копытца в первый же день, на следующие
сутки копытца затвердевают, удлинения
отпадают и теленок резво бегает, в возрасте
недели он способен не только бегать, но и
переплыть широкую реку;
теленок сосет жирное и густое материнское
молоко до поздней осени, с матерью он ходит,
как правило, 2 - 3 года;
в возрасте 5 - 6 лет олень достигает
расцвета;
самки приносят молодых до 15, изредка 20
лет;
максимальная продолжительность жизни
домашних северных оленей - 25 - 28 лет;
у взрослых самцов, сбрасывание рогов
происходит после гона.
пору гона лоси встречают парами;
гон у лосей заканчивается в конце сентября -
начале октября, на севере - в конце октября;
длительность беременности у лосих 8 - 8,5
месяца;
на юге новорожденные появляются в апреле -
мае, на севере - в середине мая;
Только что родившиеся, пытаются встать на ноги,
на второй день лосенок ходит, на третий день он
уже ходит свободно;
материнское молоко лосенок сосет 3,5-4 месяца;
новорожденный здоровый лосенок весит 9 - 16 кг;
в неволе лось живет 20 и даже 25 лет;
за полгода вес увеличивается в 10 раз, рост
замедляется лишь зимой;
в полтора года самцы весят 170 - 180 кг, в 4,5
года вес самцов З6-20 кг, самок 350 - 410. После 5
лет самки перестают расти, вес самцов
увеличивается до 10 лет. После 12 лет лось
начинает стареть.

5. Распространение и миграцииРаспространение и миграции
ОлениОлени ЛосиЛоси
живут в тундрах, лесотундрах и в полосе
хвойной тайги, как на равнинах, так и в горах;
на зиму в значительной своей части
мигрируют на юг в лесотундру и тайгу;
весенняя кочевка менее интенсивна и
протекает медленнее, с остановками
поскольку дней для кормежки. (проходят по
200 - 750 км за полтора месяца)
в сентябре - ноябре у наступает пора гона -
в малоснежных районах раньше, в
многоснежных позже, начало гона
знаменуется образованием смешанных стад,
иногда из многих самцов и десятков самок (не
больше 15 самок, 1 сильного быка и иногда 2 -
3 молодых и слабых самцов).
обитают от тундры до степей и даже
полупустыни, предпочитают долины рек,
окрестности болот, лесные острова среди
полей, облесенные овраги;
летом живут рассеянно, зимой сбиваются в
группы, почти постоянно кормящиеся в одних
и тех же местах – стойбах;
к весне, когда снег глубок, лоси проходят за
сутки всего по нескольку сотен метров;
 осенние переходы достигают 5 - 6 км, а
одиночные самцы в поисках самок способны
пройти несколько десятков километров;
звери идут поодиночке и парами по 10 - 15
км в сутки, подолгу задерживаясь в пути.;
летом - ночные животные, днем на гольцах,
рединах и полянах, в озерах и болотах,, в
густые хвойные молодняки.

6. Продукция оленеводства иПродукция оленеводства и
лосеводства:лосеводства:
мясо;
кожа и мех (пыжик, неблюй, выпотрок,
камус);
панты;
молоко, молочная продукция;
тягловая сила.

8. Оленье молокоОленье молоко Лосиное молокоЛосиное молоко
содержание жира
15-25%;
в 3 раза больше белка и в 5 раз
больше жира, чем в коровьем;
по калорийности 1 л молока
оленух равен 4 л коровьего 1
молока.
имеет высокие бактерицидные
свойства, богато жирами, белками,
аминокислотами, минеральными
веществами и микроэлементами;
нормализует двигательную и
секреторную функции желудка,
способствуют регенерации
поврежденных стенок желудка, обладает
анаболическим действием, повышает
иммунитет организма человека;
является эффективным лечебно-
диетическим продуктом;
молоко лишено аллергических
свойств, препятствует развитию
дисбактериоза и нормализует кишечную
микрофлору, защищает слизистую
оболочку желудочно- кишечного тракта
от токсического повреждения
противоопухолевыми препаратами.

9. Разведение оленей и лосейРазведение оленей и лосей
 Различают оленеводства:
северное — разведение северных
оленей и пантовое —
пятнистых оленей, маралов,
изюбрей. Основные районы
северного оленеводства в
Российской Федерации —
тундровые и таежные
Европейской части и Сибири;
пантового — Алтайский,
Красноярский, Приморский края.
Северных оленей также
разводят в Финляндии, Швеции,
Норвегии, Канаде, США (Аляска),
пантовых — в Китае, Корее,
Монголии, Казахстане.
 Кормление в основном за счет
выгульных участков и пастбищ.