1. УТВЕРЖДЕНО
приказом директора
МОБУ СОШ № 26
02.09.2013 № 502
ПОЛОЖЕНИЕ
о порядке организации питания обучающихся
1. Общие положения
1.1. Положение о порядке организации питания обучающихся (далее по
тексту - Положение) регулирует отношения между администрацией МОБУ СОШ
№ 26 и родителями (законными представителями) обучающихся по вопросам
питания.
1.2. Положение разработано в соответствии со статьей 37 «Организация
питания обучающихся» Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об
образовании в Российской Федерации»; Постановлением мэра г.Таганрога «Об
организации питания учащихся общеобразовательных учреждений г. Таганрога»
от 11.07.2008; Уставом школы и иными нормативными правовыми актами
органов Управления образованием.
1.3. Настоящее Положение определяет цели и задачи, основные
организационные принципы питания обучающихся, условия предоставления
питания обучающимся на бесплатной основе и права на питание школьников,
порядок организации питания в МОБУ СОШ № 26, распределение прав и
обязанностейучастников процессапо организациипитания в школе.
2. Цели и задачи
2.1. Цель - обеспечение доступности горячим питанием обучающихся и
укрепление их здоровья.
2.2. Основными задачами при организации питания обучающихся в школе
являются:
 обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным
физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам
рационального и сбалансированного питания;
 гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов,
используемыхв питании;
 предупреждение и профилактика среди обучающихся инфекционных и
других заболеваний, связанныхс фактором питания;
 пропагандаздоровогоиполноценного питания.
3. Основные организационные принципы питания
3.1. Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья
и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, должны
соответствовать Санитарно-эпидемиологическим требованиями к условиям и
организации обучения в общеобразовательных учреждениях СанПиН 2.4.2.2821-
10.
3.2. Администрация школы обеспечивает принятие организационно-
управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием

2. обучающихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания,
ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными
представителями) обучающихся.
3.3. Для детей и подростков организуется горячее двухразовое питание
(завтрак и обед), а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и
буфетной продукции в достаточном ассортименте.
3.4. Питание в школе организуется на основе примерного меню горячих
школьных обедов. Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными
перечнямии меню, не допускается.
3.5. Режим работы школьного буфета должен соответствовать режиму работы
школы (6 дней).
3.6. Для приема пищи предусматриваются две перемены длительностью 15
минут каждая.
3.7. Организацию и контроль питания в школе осуществляют заместитель
директора по УВР и ответственный за организацию питания, назначенные
приказом директора школы на текущий учебный год.
4. Право на питание обучающихся
4.1. Каждый обучающийся имеет право на ежедневное получение горячего
питания (завтрак и обед) в течение учебного года в дни и часы работы
общеобразовательногоучреждения.
4.2. Право на предоставление бесплатного питания за счет средств местного
бюджета имеют обучающиеся, состоящиена учете в УСЗН.
4.3. Льготным бесплатным питанием могут пользоваться обучающиеся из
семей, относящихся к следующим категориям:
 малообеспеченныесемьи;
 многодетныесемьи;
 дети, находящиеся под опекой;
 дети из семей, пострадавших в вооруженныхконфликтах;
 дети, состоящиена диспансерном учете как тубинфицированные;
 дети, имеющие недостатки в физическом развитии;
 дети-инвалиды;
 дети, оказавшиеся в труднойжизненной ситуации.
4.4. Питание осуществляется за счет средств родителей (законных
представителей).
4.5. Обучающиеся, посещающие группу продленного дня, имеют право
получать питание за счет средств родителей (законных представителей).
4.6. Право на обеспечение бесплатным молоком (кисломолочным продуктом,
соком)предоставляется всем обучающимся 1 - 4 классов.
4.7. В целях рационального использования бюджетных средств в случае
отсутствия обучающихся, имеющих право на получение бесплатного питания,
используется резервныйсостав обучающихся на данный период.
5. Порядок организации питания в школе
5.1. Организация питания в МОБУ СОШ № 26 осуществляется по договору с
организатором питания.
5.2. Школа организует питание обучающихся на базе школьного буфета.

3. 5.3. Горячее питание осуществляется в соответствии с примерными
двухнедельными рационами питания, разрабатываемыми с учетом
физиологических потребностей обучающихся в основных пищевых веществах и
энергии.
5.4. Ежедневно в школьном буфете вывешивается меню, в котором
указываются названия блюд, их объём (выход в граммах) и стоимость.
5.5. Прием пищи осуществляется в соответствии с графиком,
утвержденным директором школы. Отпуск обучающимся горячего питания в
буфете осуществляется по классам.
5.6. Качество готовой пищи ежедневно проверяет бракеражная комиссия,
утверждаемая приказом директора школы. По итогам проверки делается
обязательная запись в бракеражном журнале.
6. Распределение прав и обязанностей участников процесса
по организации питания обучающихся
6.1. Директор образовательногоучреждения:
 несет ответственность за организациюпитания обучающихся в школе;
 назначает из числа работников образовательного учреждения
ответственного за организациюпитания;
 обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания обучающихся на
заседаниях Совета школы, родительскихсобранийв классах.
6.2. Ответственный за организациюпитания в образовательном учреждении:
 координирует и контролирует деятельность классных руководителей,
работников пищеблока;
 формирует основной и резервный список обучающихся для предоставления
бесплатного питания;
 обеспечивает учёт фактической посещаемости обучающимися школьного
буфета, охват всех обучающихся питанием;
 контролирует ежедневный порядок учета количества фактически
полученных обучающимися обедов по классам;
 осуществляет мониторинг удовлетворенности качеством школьного
питания;
 вноситпредложения по улучшению организациипитания;
 своевременно предоставляет необходимую отчётность в бухгалтерию
школы.
6.3. Классныеруководители:
 сопровождают обучающихся в буфет для принятия пищи в соответствии с
графиком питания, утверждённым директором школы, контролируют мытьё рук
обучающимися перед приёмом пищи и их поведение во время еды;
 организуют разъяснительную и просветительскую работу с обучающими и
родителями(законнымипредставителями) о правильном питании;
 несут ответственность за организацию питания обучающихся класса,
ежедневно и своевременно предоставляют ответственному за питание
информацию о количестве питающихся детей, в том числе на бесплатной
основе;
 осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации
школьного питания;

4.  предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия,
направленные на формирование здорового образа жизни обучающихся,
потребности в сбалансированном и рациональном питании, систематически
выносят на обсуждение в ходе родительских собраний вопросы обеспечения
полноценного питания учащихся.
6.4. Медицинский работник:
 осуществляет постоянный контроль за соблюдением действующих
санитарных правил и норм в буфете;
 проводитвитаминизациюблюд;
 контролирует своевременное прохождение работниками буфета
медицинских осмотрови другое.
7. Заключительные положения
Настоящее Положение действует в части, не противоречащей Конституции
РФ и Федеральному Закону «Об образовании в РоссийскойФедерации».