インター大会

嶋ゼミナール
久富直之・桑原萌・西山寛子
1

目次
• 研究動機
• 第一章西田農産
• 第二章香港について
• 第三章香港の市場
• 第四章提案
• まとめ
• 参考文献・URL
2

安納いも特徴
種子島でのみ栽培
平成10年
品種登録
糖度が基準値以上
面積約445㎢
出典：安納いもブランド推進本部ホームページ
4

西田農産自身のブランドがなく
現在販売地域が国内のみとなっている
私たちは、安納いもの生産量NO.1の
西田農産にビジネスチャンスが
あるのではないかと思い
研究対象とした
研究動機
課題
5

事業ブランドを立ち上げ、
需要の多い香港に展開します！
提案
6

本研究のプロセス
研究の
背景
課題の
発見
提案
7

有限会社西田農産
所在地：鹿児島県西之表市
設立：平成15年４月
資本金：300万円売上高：56,000万円（平成23年）
従業員数：常時雇用者11名、研修生６名、臨時雇用者40～50名
経営面積：自社栽培面積92ha 契約農家面積91ha
作付作物：青果用さつまいも62ha 露地野菜 24ha 早期水稲6ha
株式会社西田工業
の
子会社
青果用加工用
・ネットショッピング
による自社販売
・自社工場で製菓企業の
OEM生産
（相手先ブランド名製造）を行う9

10
南日本新聞２０１０年１０月２１日

プロダクト・ポートフォリオ・マネジメント
花形製品戦略的製品
金のなる木製品低迷製品
青果用安納いも
投資
加工品市
場
の
成
長
性
市場シェア 11

アンゾフの製品・市場マトリックス
市場浸透
戦略
新製品
開発
戦略
市場拡大
戦略
多角化
戦略
製品
市
場
既
存
新
既存新
停滞
12

西田農産差異化要因
ISO取得による国際的信頼
ｷｭｱﾘﾝｸﾞによる貯蔵による
高品質の維持
自社工場での加工食品の製造
13

Strength 強み
・品質の高さ
・参入障壁の高さ
・作付け面積がNO.1
Opportunity 機会
・農協法の改正
・日本産の食品に
興味を示す顧客の存在
・円安
Weakness 弱み
・生産能力の限界
・知名度の低さ
・ブランドが無いこと
Threat 脅威
・産地偽装
・海外農産物の流入
・TPP問題
内部資源外部環境
好
影
響
悪
影
響
西田農産のSWOT分析
14

中華人民共和国の特別行政区
正式名称中華人民共和国香港特別行政区
人口
面積 1,104㎢（札幌市とほぼ同じ）
702万人
食料自給率
日本産農林水産物
の輸入額（2007年）
797億円（うち農産物
320億円）
ほぼ0％
1997年までイギリスの植民地
香港
16

0
100
200
300
400
500
さつまいもの輸出量推移
（ｔ）
財務省「貿易統計」より作成
先行事例～宮崎のさつまいも～①
17

先行事例～宮崎のさつまいも～②
包装は日本語のまま
小ぶりサイズを厳選
富裕層に向けて
価格はやや高め
通年出荷体制
現状、香港では
さつまいもは十分に普及している
18

33.5
91.1
85.2
49.7
5.1 1.4
26.9
2.7
1.8 2.4 0.5
0
20
40
60
80
100
中国における消費者ニーズ
(％)
1.5
48.9
67.9
74.1
51.4
63.5
26.6
1.1
0
20
40
60
80
100
(％) 日本産食品に対するイメージ
19

0
10
20
30
40
50
60
70
80
0 10 20 30 40 50 60
香港での産地別イメージ
（日本政策金融公庫「平成２０年度第2回消費者行動調査）
中国産
オセアニア
EU産
アメリカ産
他のアジア
香港産
韓国産
日本産
台湾産
％
見
た
目
が
良
い
おいしい
20

贈答の風習
品質の高い
日本産が選ばれる傾向
地元の高所得者層が中心！
21

第三章香港のギフト市場
22

香港のインターネット販売利用者推移(１５歳以上)
＊比率とは、統計期間前12か月以内に、個人の事務のためにネットでショッピングを行った
15歳以上の利用者が、香港の15歳以上総人口に占める割合をさす。
出所：香港特別行政区政府統計処
出典：日本貿易振興機構(JETRO) 香港事務局
「香港における食品のインターネット販売動向調査」
23

148 150
194
15
60
178
0
50
100
150
200
2011 2012 2015
インターネットショッピング市場
モバイルショッピング市場
香港のインターネット販売の市場規模
出所：米国決済サービス会社「ペイパル」
億HKD
年
24

香港のギフト市場
Hamper (ハンパー)
イギリス発祥の食材ギフト
需要拡大の要因
・普段購入しない高級食材のセット
・贈り主のメンツが保て、かつ相手にも実用性が高く喜ばれ
る物として認知
・ネットでの注文は贈り先に直接配送でき利便性が高い 25

Ｈａｍｐｅｒ(ハンパー)
ワイン
ツバメ
の巣
アワビ
シティスーパー香港郵便局
月餅
26

ここまでのまとめ
西田農産
• 今後加工品に力を入れたいのではないか
香港市場
• ネット通販を使ったギフト市場の拡大
西田農産の加工品で
香港のギフト市場に
参入できるのではないか
27

第４章提案
西田農産による
香港向け新規ブランド
“UNKNOWN sweet potato” の設立
28
安納
Unknown
知られていない

Product
Hamper (ハンパー)
安納いも加工品
・おさつほっこり・スイートポテト・安納グラッセ・プリ
ン・干しいも 29

約480HKD
Price 1HKD＝13.9円(2014年10月8日現在)
約6720円
出所：香港特別行政区政府統計処
インターネット販売利用者の平均購入額（過去6か月以内）
⇒利用者の約半数が
500HKD未満
30

Promotion①
http://nishida-nosan.shop-pro.jp/
日本産フェアでの試食・リーフレット配布
百貨店で行われる日本産フェアなどに参加
安納いもの試食を行い、味を知ってもらう
リーフレット配布により販売サイトへの誘致
リーフレットイメージ図
日本産フェア
31

Promotion②
バナー広告・SNS
バナー広告・SNSサイトにて自社アカウントの作成
販売サイトへの誘導
Facebook
企業アカウントの作成
利用者４６０万人
人口普及率６４％
32

Place
香港版YAHOO！サイト
ネット通販
33

Yahoo! 香港スーパーマート
・日本の食品を香港へ
配送する通販サイト
日本産のみを
取り扱う
既に日本産の商品に
興味のある顧客を
取り込む
35

まとめ
・近年安納いもを使った商品が多く市場に出てい
る。そこで、認証安納いもを初出荷した西田農産に
着目した。西田農産を研究していくうちに、香港に
海外展開できるのではないかと考えた。香港の市
場は、高価格でも購入する顧客のニーズが存在し
ていると考えられる。
・そのため、西田農産が香港に向けて事業ブランド
“UNKNOWN sweet potato”を設立することで新た
な市場を開拓でき、西田農産の存続と成長が出来
るのではないかと考えた。
36

ダイアモンドオンラインHP http://diamond.jp/ ６月１３日閲覧
日本総研HP https://www.jri.co.jp/６月２３日閲覧
井熊均『グローバル農業ビジネス』２０１１年１２月２５日日刊工業新聞
JETRO日本貿易振興企業 http://www.jetro.go.jp/indexj.html ６月１４日閲覧
そごうHP http://www2.sogo-gogo.com/usrinfo/index.html ６月１４日閲覧
アピタHP http://www.uny.co.jp/ ６月１４日閲覧
City Super HP http://www.citysuper.com.hk/ ６月１４日閲覧
香港における日本食主要取扱情報
http://www.bing.com/search?q=%E9%A6%99%E6%B8%AF%E3%80%80%E5%B0%8F%E5
%A3%B2&form=TMXJPH&mkt=ja-
jp&scope=&pq=%E9%A6%99%E6%B8%AF+%E5%B0%8F%E5%A3%B2&sc=8-6&sp=-
1&qs=n&sk= ６月１４日閲覧
東北政局HP
http://www.maff.go.jp/tohoku/kihon/yusyutu/kyougikai/file/sinpozium/sinpozium_1.ht
ml ６月１５日閲覧
農林水産省HP
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/h19_zigyou/enkatu/market/hongkong/index.h
tml ６月１５日
プレジデント・オンラインHP http://president.jp/articles/-/12538 ６月１６日閲
覧
参考文献・URL
37

経済産業省HP http://www.meti.go.jp/ ６月１６日閲覧
種子島銀河商店HP http://www.tanegashima-ginga.jp/ ６月１８日閲覧
種子島芋問屋HP http://www.annouimo.co.jp/index.html ６月１８日閲覧
種子島ブランド促進本部HP http://annouimo-brand.com/ ６月２０日閲覧
農林水産省特集１日本のおいしいをもっと世界へ
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1309/spe1_03.html ６月２４日閲覧
有限会社西田農産
http://nishida-nosan.shop-pro.jp/ ６月２５日閲覧
種子島の宝を活かした地域活性化への挑 http://www.jrt.gr.jp/yaki_imoF/Nishida.pdf
６月２５日閲覧
38

39
ご清聴ありがとうございました！！！！

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