Кухар, кондитер

1. Професія “ Кухар, кондитер ”
Термін навчання: 1,5 роки (на базі повної загальної середньої
освіти)
Кваліфікація: кухар 3 розряду;
кондитер 3 розряду

2. Ви бажаєте оволодіти примудрощами та
навиками професійного кухаря?
Перший крок на цьому шляху – це здобути професію
«Кухар, кондитер» у професійно-технічному училищі №50
м. Карлівка.
Майбутні фахівці проходять практику на базах
відпочинку, оздоровчих дитячих таборах, що розташовані на
березі Азовського моря - ПП “Мега Тур”, ДЗО “Прометей”,
Не сподівайтеся, що вас відразу допустять до випічки
тістечок або приготування закусок. Починати доведеться з азів:
з посади молодшого помічника кухаря і кондитера.

3. Продовжити навчання за фахом можна в таких
навчальних закладах :
Полтавський кооперативний технікум,
Полтавський комерційний технікум,
Полтавський університет економіки та торгівлі (факультет
«Технологія громадського харчування»)
Вимоги до освітнього рівня: повна загальна середня освіта.
Сфера професійного використання: діяльність ресторанів, барів,
їдалень та послуги з постачання готової їжі.
Стать: чоловіча, жіноча.
Медичні обмеження.

4. Проте, напевно, немає іншої
такої справи, в якій стати
майстром можна, тільки
отримавши навички
безпосередньо від
професіонала. Жодне вивчення
рецептів не замінить
спостереження за реальним
приготуванням. Лише так –
довгий час працюючи пліч-о-
пліч з майстром - можна
оволодіти секретами ремесла.

5. Хто кращий кухар-кондитер : чоловік чи жінка?
Вчитися на кондитерів
найчастіше йдуть
представниці прекрасної статі.
Мабуть, справедлива приказка,
що кращі кухарі – чоловіки, а
кондитери – жінки.

6. Особисті якості майбутнього
кухаря:
Творча уява, креативність
Охайність
Розвинена смакова пам’ять
Тонкий смак
Зорове сприйняття
Постійне самовдосконалення

7. Запрошуємо на навчання !
39500
Полтавська область
м. Карлівка,
вул. Радевича, 20
Професійно-технічне училище № 50