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四健食育小學堂 台南梯分享
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四健食育小學堂 台南梯分享
1.
食育小學堂 ~(下營官田梯) 成果分享報告 下營區農會 四健會員:顏君庭
2.
下營區農會 一、計畫執行單位 計畫執行單位: 官田區農會06-5791221下營區農會06-6898496 四健指導員: 黃智荷06-5791221 林麗琴0928327780 計畫聯絡人: 楊家祈0921291430 柯欣妤06-5791221
3.
下營區農會 二、計畫緣由 (一)長期的飲食西化,造成許多小朋友及民眾錯誤的飲食 觀念。 (二)許多小孩都不了解在地農業。 (三)糧食問題不斷浮上檯面,已經不是國內問題,而是國 際政治問題。 (四)台灣降雨量名列前茅,每個人可分配到的水資源卻低 於世界平均值,讓學員了解水資源的可貴。
4.
下營區農會 三、計畫目標 食育小學堂 (下營官田梯) 健康飲食觀念 地產地消 水資源 農業糧食問題 1.本梯活動為宣揚「食育」的基本概念,引導學員有正確的知識和 觀念,故辦理此活動。 2.由於食育教育內容龐大而多樣,故鎖定以下四大目標: 健康飲食觀念、地產地銷、水資源之重要性、當今農業糧食問題。 3.設計簡易明瞭的課程,並扣住四大核心,能讓來學員在輕鬆之餘, 有正確的食育知識和觀念。
5.
下營區農會 四、辦理日期、地點 下營官田梯 辦理日期 人數 參加對象 辦理方式 下營區 7月11-12日 45人 3~6年級 夏令營方式 (過夜) 官田區 7月15日 7月17日 46人 3~6年級 作業組
6.
下營區農會 五、學習成效 1.學員學習到自己的健康新餐盤,關心健康 問題。 2.透過認識在地產業,認知「地產地消」的重 要。 3.了解水資源和糧食的珍貴性。 4.工作人員藉由營隊的辦理學習帶領、溝通等, 發揮四健會『精益求精』的精神。
7.
下營區農會 六、主題特色 1.利用鄉鎮特色結合戶外活動 2.晚會-食育第一天回顧與先知
8.
下營區農會 利用鄉鎮特色結合戶外活動
9.
下營區農會 利用鄉鎮特色結合戶外活動
10.
下營區農會 利用鄉鎮特色結合戶外活動
11.
下營區農會 晚會-食育第一天回顧與先知
12.
下營區農會 晚會-食育第一天回顧與先知
13.
下營區農會 晚會-食育第一天回顧與先知
14.
下營區農會 七、工作人員~圖文心得分享
15.
下營區農會 顏君庭~圖文心得分享 課務組-顏君庭(小白豬) 在籌備食育小學堂的這段時間裡,不斷的和會員們討論 思考要如何去傳達『糧食安全、食品安全、地產地消、健康 飲食餐盤及水資源』這五大面向給學員們,還好在大家的集 思廣益之下,我們利用了上課的課程搭配實作以及遊戲來加 深學員的印象,讓學員有從工作、遊戲中學習的機會。而我 很幸運的因為參加過先前食育小學堂的種子教師培訓營,並 善用自己就讀科系(保健營養系)所學來擔任課程講師,一邊 傳授知識給學員們一邊精進自我的能力。在活動中看到學員 們認真的融入課程,他們活潑認真的學習態度,且在課後寫 學習單的時間裡小組一起討論問題,並充分地發揮自我的學 習力讓每一堂課程的講師都更有熱情和學員來互動。
16.
下營區農會 八、活動照片~花絮
17.
下營區農會 八、活動照片~花絮
18.
下營區農會 八、活動照片~花絮
19.
下營區農會 八、活動照片~花絮
20.
下營區農會 八、特別感謝
21.
下營區農會 謝謝聆聽!
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