Մխիթար Սեբաստացի կ/հ

1. ԴԴումի մասին
Դանիել Հարությունյան և Արթուր Առաքելյան

2. Դդմի կորիզի մասին
• Բոլորը գիտեն դդմի օգտակարության մասին, սակայն քչերին է
հայտնի, որ դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել հենց
դդմի կորիզները։ Միևնույն ժամանակ մասնագետները նշում են, որ
օգտակար են կլոր, ոչ թե երկարավուն կորիզները։ Եվ
ամենակարևորը՝, դդմի կորիզներում կա 36-52 տոկոս օգտակար
ճարպեր առանց խոլեստերոլի, օրգանական թթուներ, վիտամին Е, А,
D և К, ցինկ, երկաթ, մագնիում, կալցիում, ֆոսֆոր և մեծ
քանակությամբ սպիտակուց։ Նաև խանութներումել են վաճառում
դդմի կորիզներ:
•

3. Օգտակար տեղեկություն
Արմատային համակարգն առանցքային է։ Ցողունը մագլցող է,
գետնատարած, ճյուղավորվող։ Տերևները հերթադիր են, ամբողջական կամ
թաթաձև-բլթակավոր, խոշոր, երկար տերևակոթերով, թավոտ։ Ծաղիկները
բաժանասեռ են, խոշոր, դեղին, մեկական։ Ծաղկում է մինչև ուշ աշուն։
Պտուղը կեղծ հատապտուղ է, մսալի, տարբեր մեծության, ձևերի և
գույների։
Պտուղները պարունակում են շաքարներ, հանքային և պեկտինային
նյութեր, կարոտին (A-նախավիտամին), օսլա, վիտամիններ և այլն։
Դդմի սերմերից ստանում են յուղ, պատրաստում հակաճիճվային
դեղամիջոց։ Օգտագործում են սննդի մեջ (եփած, տապակած մուրաբա)։
Դդումը ջերմասեր է և չորադիմացկուն։
•

4. Նյութը պատրաստեցին Արթուր Առաքելյանը
և Դանիել Հարությունյանը