1. 【食尚小舖創業體驗營暨 老闆 養成班】就促研習專班
壹、緣 起
依據 102 年度特定對象暨弱勢者就業服務計畫辦理。
貳、研習目的
針對有意願開始準備創業之特定對象學員，藉由七天八場次-食尚
小舖創業體驗營暨老闆養成班就促研習專班開辦，最終挑選出具創
業潛能，卻不知如何創業或是缺乏相關資源之學員，並至實體銷售
現場體驗。
本系列課程豐富含括餐飲界創業趨勢、廠商端分享創業經驗、安
排學員親至創業現場參觀、市場消費者特性分析講座等。
爾後針對遴選出來之學員，於創業初期最難突破的兩項挑戰-資
金籌措與行銷通路面向，免費提供商品、技術供其體驗販售，並建議
販售地點、指導銷售技巧，透過實務操作學習成長，協助於參與體驗
後成功創業，以提升並結合政府資源與企業合作輔導特定對象創業
之效益。
叁 、參加人員
1. 本體驗營預計招收特定對象 120~150 人。
2. 相關工作人員 5 人。

2. 肆、時間及地點
場次 日期 時間 地點
一 102/4/9(二) 上午 08:30~12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
順二路 468 號 7 樓)
二 102/4/16 上午 08:30~12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
(二) 順二路 468 號 7 樓)
三 102/4/23 上午 08:30~12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
(二) 順二路 468 號 7 樓)
四 102/4/23 下午 13:30~17:00 三民東區社福中心(高雄市三民區大
(二) 順二路 468 號 7 樓)
五 102/4/30 上午 08:30-12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
(二) 順二路 468 號 7 樓)
六 102/5/1(三) 上午 08:30-12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
順二路 468 號 7 樓)
七 102/5/2(四) 上午 08:30-12:30 三民東區社福中心(高雄市三民區大
順二路 468 號 7 樓)
八 102/5/3(五) 上午 08:30-12:30 三民就服站 (高雄市三民區大順二路
468 號 10 樓)

3. 5、 研習流程概述：
1、 本場次就促研習專班共辦理八場次，每場次辦理半天，預
計 60~70 名學員。
2、 全案由訓就中心特定對象就服員主責規劃辦理，左營、三民、
前鎮、中區、楠梓特定對象就服員襄助。
3、 就業促進課程邀聘專業講師分析最新創業趨勢、了解創業前
需要的準備，讓有意開始準備創業之學員具有創業先備概
念，職場觀摩活動讓學員親至創業銷售現場感受參觀。
4、 研習結束後發學員「滿意度表」填寫，做後續活動辦理成效
的檢視與改善。
5、 其他:無
6、 辦 理單位
一、主辦單位: 高雄市政府勞工局訓練就業中心
二、承辦單位: 財團法人中山管理教育基金會
三、協辦單位：高雄市菁英飛雁創業育成協會
7、 報名方式
1、 線上報名：
1.財團法人中山管理教育基金會網站 www.sysme.org.tw(點選
我要報名)
2.報名截止：第一場 102 年 4 月 8 日（一）、第二場 102 年 4

4. 月 15 日（一）、
第三場、第四場 102 年 4 月 22 日（一）、第五場 102 年 4 月
29 日（一）、
第六場 102 年 4 月 30 日（二）、第七場 102 年 5 月 1 日
（三）、第八場
102 年 5 月 2 日（四），各場次於報名截止日中午 12 點前完
成報名程序。
2、 報名專線：
1. 特對組 733-0823 轉 512 曾小姐
左營就服站 550-9848 轉 208 施小姐
三民就服站 383-7191 轉 11 戴小姐
前鎮就服站 822-0790 轉 329 葉小姐
中區就服站 241-0053 轉 15 冉小姐
楠梓就服站 360-9521 轉 22 林小姐
傳真：07-7333940
8、 其他事項
1、 本案擬定後陳送基金會做複查無修正後函送主辦單位核備。
2、 承辦單位辦理活動班次，配合勞工局訓練就業中心不定期訪
視。
玖、課程表
高雄市政府勞工局訓練就業中心

5. 102 年度特定對象暨 弱勢者就業服務
【食尚小舖創業體驗營暨 老闆 養成班】課程表
4 月 9 日(星期二): 食尚小舖創業體驗營初階(1)
活動時間 課程名稱 課程內 容 講師
學員報到 訓就中心
08:30- 發送講義及簽到
特定對象就服員
09:00 創業計畫說明 高雄市菁英飛雁
09:00- 102 年食尚小舖創業體驗營
創業育成協會
10:00 計畫說明 蕭琇文 理事長
10:00- 休息一下 學員交流
創業機會與準 詹翔霖 教授
10:10- 1.創業的前置規劃
備
12:10 2.介紹行業商機-餐飲發展面面觀
訓就中心
12:10- 綜合座談 Q&A 時間
特定對象就服員
12:30
4 月 16 日(星期二): 食尚小舖創業體驗營初階(2)
活動時間 課程名稱 課程內 容 講師
學員報到 訓就中心
08:30- 發送講義及簽到
特定對象就服員
09:00 創業計畫說明 高雄市菁英飛雁
09:00- 102 年食尚小舖創業體驗營
創業育成協會
10:00 計畫說明 蕭琇文 理事長
10:00- 休息一下 學員交流

6. 創業機會與準 詹翔霖 教授
10:10- 1.創業的前置規劃
備
12:10 2.介紹行業商機-創新與創業策略
訓就中心
12:10- 綜合座談 Q&A 時間
特定對象就服員
12:30

7. 創業機會與準 詹翔霖 教授
10:10- 1.創業的前置規劃
備
12:10 2.介紹行業商機-創新與創業策略
訓就中心
12:10- 綜合座談 Q&A 時間
特定對象就服員
12:30