2. ปัจจุบันคนส่วนใหญ่ดูแลเส้นผมด้วยการใช้ครีมนวดผมและผลิตภัณฑ์บารุงเส้นผม
หลากหลายชนิดซึ่งสิ่งเหล่านั้นล้วนแล้วแต่ประกอบไปด้วยสารเคมีที่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย
ตามมาภายหลัง อาทิ เช่นสารเคมีตกค้างในร่างกาย และอาการผื่นคัน เป็นต้น เนื่องด้วย
สาเหตุดังกล่าวทางผู้วิจัยจึงมีวิธีการแก้ปัญหาด้วยการใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้านที่สืบทอดต่อกันมา
เป็นเวลานาน จากคาบอกเล่าของนางใส กิติศรี และนางสุข เทพแสน ชาวบ้านบ้านฮ่องฮี หมู่
ที่ 6 ตาบลเสริมกลาง อาเภอเสริมงาม จังหวัดลาปาง ที่สมัยก่อนชาวบ้านจะใช้ผลกล้วยสุก
ชนิดต่างๆมาบดให้ละเอียดหลังจากนั้นก็นามาหมักผมหลังจากการสระ ทาเช่นนี้เป็นประจา
สัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เพราะเนื่องจากสมัยก่อนไม่มีครีมนวดผม ซึ่งชาวบ้านบอกว่าผมที่หมัก
ด้วยผลกล้วยสุกจะมีความแข็งแรงและยืดหยุ่น ซึ่งสิ่งเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตคน
สมัยก่อนที่อยู่กับธรรมชาติ พึ่งพาธรรมชาติ นาวัสดุที่มีอยู่ในธรรมชาติมาใช้อย่างรู้คุณค่าและ
เกิดประโยชน์สูงสุด
จากการวิจัยในครั้งนี้ทางผู้วจัยได้นาผลกล้วยน้าว้าสุก ผลกล้วยหอมสุก ผลกล้วยไข่
ิ
สุกมาหมักกับผมแล้วนาผลการทดลองที่ได้จากการหมักด้วยผลกล้วยสุกทั้ง 3 ชนิดไป
เปรียบเทียบกับผมที่หมักด้วยครีมนวดผม เนื่องจากผลกล้วยทั้ง 3 ชนิดมีสารอาหารและแร่ธาตุ
ต่างๆมากมาย

3. ขั้นตอนการเตรียมการทดลองอุปกรณ์การทดลอง
1.ผลกล้วยไข่สุก ( Pisang Mas) 9. ทิชชู่ (Tissue)
2.ผลกล้วยหอมสุก (Gros Michel) 10.ไม้บรรทัด (Ruler)
3.ผลกล้วยน้้าว้าสุก(Cultivated banana) 11.โกร่งบดสาร (Mortar and Pestle)
4.ครีมบ้ารุงผม (Hair Conditioner) 12. กระเช้าดินน้้ามัน(Ferris clay)
5.แชมพู (Shampoo) 13. เครื่องมือวัดความหวาน(Brix)
6.บีกเกอร์(Beaker) 14. เครื่องชั่งสาร(Balance)
7.ดินน้้ามันขนาด 1 กรัม จ้านวน 50 ก้อน 15.ดินน้้ามันขนาด 10 g จ้านวน 5 ก้อน
8. เครื่องวัดความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของเส้นผม

4. ภาพที่ 1 อุปกรณ์ที่ใช้ในการทดลอง

5. เครื่องมือวัดความหวาน โกร่งบดสาร
เครื่องมือวัดเส้นผม

6. วิธีด้าเนินการทดลอง
ขั้นตอนที่1 การเตรียมกล้วยทั้ง 3 ชนิด และครีมนวดผม
1.น้าผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมสุกและผลกล้วยไข่สุก มาอย่างละ 3 ลูก
ผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมสุก ผลกล้วยไข่สุก

7. 3.น้าผลกล้วยน้้าว้าสุกมาบดทีละลูกจากนั้นน้าผลกล้วยหอมสุกแต่ละลูกไปวัด
ความหวานด้วยเครื่องมือวัดความหวาน บันทึกค่าแล้วหาค่าเฉลี่ยดังตาราง
กล้วยน้าว้าและอุปกรณ์ที่ใช้บดกล้วยและเครื่องวัดความหวาน

8. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยน้้าว้าผลที่ 1

9. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยน้้าว้าผลที่ 2

10. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยน้้าว้าผลที่ 3

11. ตารางแสดงค่าปริมาณน้าตาลของผลกล้วยน้าว้าสุก
ผลกล้วยน้้าว้าสุก ค่าที่วัดได้
ลูกที่ 1 28
ลูกที่ 2 23
ลูกที่ 3 22
ค่าเฉลี่ย 24.33

12. 2.น้าผลกล้วยหอมสุกมาบดทีละลูกจากนั้นน้าผลกล้วยหอมทองสุกแต่ละลูก
ไปวัดด้วยเครื่องมือวัดความหวาน บันทึกค่าแล้วหาค่าเฉลี่ยดังตาราง

13. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยหอมผลที่ 1

14. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยหอมผลที่ 2

15. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยหอมผลที่ 3

16. ตารางแสดงค่าปริมาณน้าตาลของผลกล้วยหอมสุก
ผลกล้วยหอมทองสุก ค่าที่วัดได้
ลูกที่ 1 20
ลูกที่ 2 18
ลูกที่ 3 19
ค่าเฉลี่ย 19

17. 4.น้าผลกล้วยไข่สุกมาบดทีละลูกจากนั้นน้าผลกล้วยหอมสุกแต่ละลูกไปวัด
ด้วยเครื่องมือวัดความหวาน บันทึกค่าแล้วหาค่าเฉลี่ยดังตาราง

18. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยไข่ผลที่ 1

19. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยไข่ผลที่ 2

20. ภาพที่ ขั้นตอนการบดกล้วยและวัดปริมาณน้้าตาลของผลกล้วยไข่ผลที่ 3

21. ตารางแสดงค่าปริมาณน้าตาลของผลกล้วยไข่สุก
ผลกล้วยไข่สุก ค่าที่วัดได้
ลูกที่ 1 20.5
ลูกที่ 2 22
ลูกที่ 3 20
ค่าเฉลี่ย 20.83

22. 5. น้าครีมนวดผมและผลกล้วยสุกทั้ง 3 ชนิดที่บดแล้วไปชั่งให้ได้น้าหนักอย่างละ 30 กรัม
ผลกล้วยไข่ ผลกล้วยน้าว้า ผลกล้วยหอมทอง ครีมนวดผม

23. ขั้นตอนที่ 2
ขั้นตอนการเตรียมผม(ท้าก่อนการหมักผมทุกครั้ง เป็นเวลา 4 วัน)
1. แบ่งผมออกเป็น 4 มัด มัดละเท่าๆกัน

24. 2.น้าเส้นผมแต่ละมัดไปท้าความสะอาดด้วยการใช้แชมพูสระ จากนั้นล้าง
ฟองออกให้หมด

25. ขั้นตอนที่ 3 การหมักผม
3.1.ผมมัดแรกน้าไปหมักในผลกล้วยน้้าว้าบด โดยหมักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก
ด้วยน้้าสะอาด
3.2.ผมมัดที่สองน้าไปหมักในผลกล้วยหอมบด โดยหมักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก
ด้วยน้้าสะอาด
3.3.ผมมัดที่สามน้าไปหมักในผลกล้วยไข่บด โดยหมักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก
ด้วยน้้าสะอาด
3.4.ผมมัดที่สี่น้าไปหมักในครีมนวดผม โดยหมักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้้า
สะอาด
(ท้า 3.1,3.2,3.3,3.4 ท้าติดต่อกัน 4 วัน)

27. ขั้นตอนที่ 4 วิธีการวัด
1.ขั้นตอนการปั้นดินน้้ามัน
1.1.น้้าดินน้้ามันมาปั้นเป็นลูกจากนั้นน้าไปชั่งให้ได้น้าหนัก 10 กรัม(g)
จ้านวน 5 ลูก

28. 1.2. น้้าดินน้้ามันมาปั้นเป็นลูกจากนั้นน้าไปชั่งให้ได้น้าหนัก 1 กรัม(g) จ้านวน
50 ลูก

29. วิธีการวัดผมก่อนการหมักผม
ด้วยผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมสุก ผลกล้วยไข่สุก และครีมนวดผม
1.น้าตัวอย่างเส้นผมมามัดละ 5 เส้น

30. 2. น้าปลายผมข้างหนึ่งไปมัดติดกับเหล็กส่วนอีกข้างหนึ่งมัดติดกับห่วงขึงผ่านรอก
ส่วนปลายอีกข้างหนึ่งมัดติดกับตะขอของกระเช้าดินน้้ามัน จากนั้นวัดความยาว
ของเส้นผมจากจุดอ้างอิงจนถึงจุดที่มัดติดกับตะขอกระเช้าดินน้้ามัน บันทึกค่าที่ได้
ค่าที่บันทึกก้าหนดให้เป็นความยาวก่อนยืด
3.น้าดินน้้ามันมวล 50 กรัมใส่ลงในกระเช้าดินน้้ามันจากนั้นวัดระยะยืดของเส้น
ผมจากจุดอ้างอิงจนถึงจุดที่มัดติดกับตะขอกระเช้าดินน้้ามัน บันทึกค่าที่ได้
ค่าที่บันทึกก้าหนดให้เป็นความยาวหลังยืด มีหน่วยเป็นเซนติเมตร(cm)

31. 5.หลังจากการใส่มวล 50 กรัมแล้วก็น้ามวลของดินน้้ามันขนาด 1 กรัมใส่
ลงไปในกระเช้าทีละลูกจนกว่าเส้นผมจะขาด
6.น้ามวลของดินน้้ามันที่ท้าให้เส้นผมขาดไปค้านวณหาแรงดึง
โดยใช้สูตร F = mg จากนั้นบันทึกค่าที่ได้
โดยที่; F คือ แรง มีหน่วยเป็นนิวตัน (N)
m คือ มวลของดินน้้ามันมีหน่วยเป็นกิโลกรัม (kg)
g คือ ความเร่งเนื่องจากแรงโน้มถ่างของโลก มีค่าประมาณ 9.8 เมตรต่อวินาที
ก้าลังสอง( m/s2)

32. ตารางบันทึกความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปก่อนการหมักด้วยผลกล้วยทั้ง
3 ชนิดและครีมนวดผม
เส้นผม ความยาวก่อนยืด(cm) ความยาวหลังยืด ความยาวของเส้น
(cm) ผมที่เปลี่ยนไป(cm)
เส้นที่ 1 9.2 13 3.8
เส้นที่ 2 11.5 12.5 1
เส้นที่ 3 12.1 16 3.9
เส้นที่ 4 4.7 5.7 1
เส้นที่ 5 6.7 7.2 0.5
เฉลี่ยความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป 2.04

33. ตารางบันทึกแรงที่ท้าให้เส้นผมขาดก่อนการหมักด้วยผลกล้วยทั้ง 3 ชนิดและ
ครีมนวดผม
เส้นผม น้้าหนัก(กรัม) แรง(นิวตัน)
เส้นที่ 1 60 0.59
เส้นที่ 2 61 0.6
เส้นที่ 3 58 0.57
เส้นที่ 4 67 0.66
เส้นที่ 5 69 0.68
แรงเฉลี่ย 0.62

34. ภาพแสดงวิธีการวัดผมก่อนการหมักผม
ด้วยผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมสุก ผลกล้วยไข่สุก และครีมนวดผม

36. หลังการหมักผมด้วยผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมทองสุก ผล
กล้วยไข่สุก และครีมนวดผม
1.น้าตัวอย่างเส้นผมของผมที่หมักด้วยผลกล้วยน้้าว้าสุก ผลกล้วยหอมทอง
สุก ผลกล้วยไข่สุก และครีมนวดผมมาอย่างละ 5 เส้น

37. 2. น้าปลายผมข้างหนึ่งไปมัดติดกับเหล็กส่วนอีกข้างหนึ่งมัดติดกับห่วงขึง
ผ่านรอกส่วนปลายอีกข้างหนึ่งมัดติดกับตะขอของกระเช้าดินน้้ามัน จากนั้น
วัดความยาวของเส้นผมจากจุดอ้างอิงจนถึงจุดที่มัดติดกับตะขอกระเช้าดิน
น้้ามัน บันทึกค่าที่ได้ ค่าที่บันทึกก้าหนดให้เป็นความยาวก่อนยืด
3.น้าดินน้้ามันมวล 50 กรัมใส่ลงในกระเช้าดินน้้ามันจากนั้นวัดระยะยืดของ
เส้นผมจากจุดอ้างอิงจนถึงจุดที่มัดติดกับตะขอกระเช้าดินน้้ามัน
บันทึกค่าที่ได้ค่าที่บันทึกก้าหนดให้เป็นความยาวหลังยืด มีหน่วยเป็น
เซนติเมตร(cm)
4.ค้านวณหาความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปโดยใช้สูตร
ความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป = ความยาวหลังยืด – ความยาวก่อนยืด

38. 5.หลังจากการใส่มวล 50 กรัมแล้วก็น้ามวลของดินน้้ามันขนาด 1 กรัมใส่ลง
ไปในกระเช้าทีละลูกจนกว่าเส้นผมจะขาด
6.น้ามวลของดินน้้ามันที่ท้าให้เส้นผมขาดไปค้านวณหาแรงดึง
โดยใช้สูตร F = mg จากนั้นบันทึกค่าที่ได้
โดยที่; F คือ แรง มีหน่วยเป็นนิวตัน (N)
m คือ มวลของดินน้้ามัน มีหน่วยเป็นกิโลกรัม (kg)
g คือ ความเร่งเนื่องจากแรงโน้มถ่างของโลก มีค่าประมาณ 9.8 เมตรต่อวินาที
ก้าลังสอง( m/s2)

39. ผมเส้นที่ 1

40. ผมเส้นที่ 2

42. ผมเส้นที่ 3

44. ผมเส้นที่ 4

46. ผมเส้นที่ 5

48. ตารางบันทึกความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยน้้าว้าสุก
เส้นผม ความยาวก่อนยืด(cm) ความยาวหลัง ความยาวของเส้นผมที่
ยืด (cm) เปลี่ยนไป(cm)
เส้นที่ 1 10.6 16.5 5.9
เส้นที่ 2 10.7 14.8 4.1
เส้นที่ 3 13 14.5 1.5
เส้นที่ 4 14.1 16.2 2.1
เส้นที่ 5 14.5 17.5 3
เฉลี่ยความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป 3.32

49. ตารางบันทึกค่าแรงที่ท้าให้เส้นผมขาดของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยน้้าว้าสุก
เส้นผม น้้าหนัก(กรัม) แรง(นิวตัน)
เส้นที่ 1 63 0.62
เส้นที่ 2 68 0.67
เส้นที่ 3 81 0.8
เส้นที่ 4 75 0.74
เส้นที่ 5 78 0.76
แรงเฉลี่ย 0.72

50. ตารางบันทึกค่าความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยไข่สุก
เส้นผม ความยาวก่อนยืด(cm) ความยาวหลัง ความยาวของเส้นผมที่
ยืด (cm) เปลี่ยนไป(cm)
เส้นที่ 1 12 15.5 3.5
เส้นที่ 2 12 16.2 4.2
เส้นที่ 3 9 12 3
เส้นที่ 4 5.8 7.5 1.7
เส้นที่ 5 12.8 15.2 2.4
เฉลี่ยความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป 2.96

51. ตารางบันทึกค่าแรงที่ท้าให้เส้นผมขาดของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยไข่สุก
เส้นผม น้้าหนัก(กรัม) แรง(นิวตัน)
เส้นที่ 1 65 0.64
เส้นที่ 2 54 0.53
เส้นที่ 3 64 0.63
เส้นที่ 4 83 0.81
เส้นที่ 5 83 0.81
แรงเฉลี่ย 0.68

52. ตารางบันทึกค่าความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยหอมสุก
เส้นผม ความยาวก่อนยืด(cm) ความยาวหลัง ความยาวของเส้นผมที่
ยืด (cm) เปลี่ยนไป(cm)
เส้นที่ 1 12.1 14 1.9
เส้นที่ 2 9.5 11.1 1.6
เส้นที่ 3 7 8.3 1.3
เส้นที่ 4 8.5 14.5 6
เส้นที่ 5 9.1 12.7 3.6
เฉลี่ยความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป 2.88

53. ตารางบันทึกค่าแรงที่ท้าให้เส้นผมขาดของเส้นผมที่หมักด้วยกล้วยหอมสุก
เส้นผม น้้าหนัก(กรัม) แรง(นิวตัน)
เส้นที่ 1 54.9 0.53
เส้นที่ 2 65 0.64
เส้นที่ 3 71 0.7
เส้นที่ 4 72 0.71
เส้นที่ 5 77 0.75
แรงเฉลี่ย 0.66

54. ตารางบันทึกค่าความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปของเส้นผมที่หมักด้วยครีมนวดผม
เส้นผม ความยาวก่อนยืด(cm) ความยาวหลัง ความยาวของเส้นผมที่
ยืด (cm) เปลี่ยนไป(cm)
เส้นที่ 1 11 14 3
เส้นที่ 2 6.7 11 4.3
เส้นที่ 3 12.9 17.1 4.2
เส้นที่ 4 7.59 10.3 2.71
เส้นที่ 5 9 12 3
เฉลี่ยความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไป 3.44

55. ตารางบันทึกค่าความยาวของเส้นผมที่เปลี่ยนไปของเส้นผมที่หมักด้วยครีมนวดผม
เส้นผม น้้าหนัก(กรัม) แรง(นิวตัน)
เส้นที่ 1 90 0.89
เส้นที่ 2 90 0.89
เส้นที่ 3 83 0.81
เส้นที่ 4 79 0.78
เส้นที่ 5 64 0.63
แรงเฉลี่ย 0.8

56. จัดท้าโดย
น.ส.กัลปนา อินปันใจ รหัสนักศึกษา 53181520102
น.ส.ปราณฤทัย เสาร์เทพ รหัสนักศึกษา 53181520123
สาขา ชีววิทยา