Slovenski tradicionalni zajtrk

1. TRADICIONALNI SLOVENSKI
ZAJTRK

2. Akcija se je začela na pobudo Čebelarske zveze
Slovenije, podprla so jo tri ministrstva:
Ministrstvo za šolstvo in šport, Ministrstvo za
zdravje, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in
prehrano ter Kmetijsko gozdarska zbornice
Slovenije, Gospodarska zbornica Slovenije in
Inštitut za varovanje zdravja Republike
Slovenije.
Akcija poteka peto leto zapored. Začela se je v
vrtcih, pod naslovom“En dan za zajtrk med
slovenskih čebelarjev v slovenskih vrtcih”.
Danes je postala zelo pomemben člen glede
uvajanja zdrave prehrane v vrtcih in osnovnih
šolah, ker bomo lahko videli, kako vpliva

3. KMETIJSTVO
 številne različne panoge
◦ pridelava rastlin
◦ reja ţivali

4.  PRIDELAVA RASTLIN
 za človeško prehrano:
 poljščine
 ţita
(pšenica, rţ, tritikala, pira, koruza, oves, ječmen, proso,
…)
 oljnice
 krompir
 sadje
(jabolka, hruške, slive, marelice, breskve, nektarine, jagodi
čje, orehi, lešniki
 vrtnarstvo
 za prehrano ţivali
 krma (silaţna koruza, trave, detelje, krmna pesa, krmno
korenje, krmna repa, krmni ohrovt, krmna ogrščica, krmni
sirek)

5.  REJA ŢIVALI
◦ za meso
(prašičereja, govedoreja, ovčereja, kozjer
eja, perutninarstvo, ribogojništvo)
◦ za mleko
(govedoreja, ovčereja, kozjereja)
◦ za volno (ovčereja)

6. DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA
KMETIJI
 prodaja kmetijskih pridelkov in izdelkov
 predelava kmetijskih pridelkov
 turizem na kmetiji – gostinske in negostinske
dejavnosti
 tradicionalna znanja –
oglarstvo, kovaštvo, krovstvo s slamo, skodlami
ali skriljem, izdelki iz lesa, aranţiranje cvetja
 storitve in izposoja mehanizacije in naprav
 predelava organskih odpadkov v bioplin ali
kompost
 pridobivanje in prodaja energije iz obnovljivih
virov
 izobraţevanje glede teh dopolnilnih dejavnosti

7. SMOTRNA RABA ENERGIJE IN
VAROVANJE VIROV PITNE VODE
Za kuhanje potrebujemo toplotno energijo.
Smotrna razporeditev priprave jedi lahko
močno zmanjša količino porabljene
energije. Uporaba pečice, ki je ogreta ţe
zaradi priprave druge jedi v njej zelo
zmanjša porabo energije.
Pri transportu hrane onesnaţujemo okolje.
Jejmo lokalno pridelano hrano, da
zmanjšamo potrebe po prevozu.
Pitna voda je dragocenost, ki se je še ne
zavedamo.

8. ŢIVILSKA INDUSTRIJA
Kmetijske pridelke z različnimi postopki
spremeni v ţivila, ki jih najdemo na
prodajnih policah trgovin.
BREZ PRIDELAVE HRANE
NA KMETIJAH, BI BILE
POLICE V TRGOVINAH
PRAZNE

9. Kranjska čebela ali sivka
9

10. RAZVOJ
ČEBELE
MATICA LEŽE JAJČECA
ZALEŽENA JAJČECA V CELICAH
SATJA

11. IZ JAJČEC SO SE RAZVILE LIČINKE
11

12. IZ LIČINK SO SE RAZVILE
BUBE
MLADA ČEBELA GRIZE VOŠČENI
POKROVEC SVOJE CELICE 12

13. DELA, KI JIH OPRAVLJAJO ČEBELE delavke
ČEBELE SPREMLJAJO MATICO
ČEBELE SI IZMENJUJEJO HRANO
13

14. ČEBELA SKRBI ZA ZALOGO HRANE
ČEBELA IZLOČA LUSKINICE VOSKA ZA
IZGRADNJO SATJA
14

15. ČEBELAR STRAŽARKA STRAŽI VHOD PANJA
ČEBELA NABIRA CVETNI PRAH IN MEDIČIN
TROT V LETU 15

16. RAZVOJ MATICE
POKRITI MATIČNJAK
MATIČNJAK V PREREZU
16

17. RAZMNOŢEVANJE
ČEBEL
ROJ ČEBEL V ZRAKU
ROJ ČEBEL SE JE VSEDEL NA DREVO
IN
ČEBELAR JIH OGREBA

18. BIVALIŠČE ČEBEL
PANJI
ČEBELNJAK

19. NOTRANJOST PANJA
SAT S ČEBELJO ZALEGO
MEDENI SAT

20. POMEN ČEBEL
NAJPOMEMBNEJŠE POSLANSTVO ČEBELJEGA RODU JE OPRAŠEVANJE
RAZLIČNIH RASTLIN.

21. KAKO NASTANE MED?
ČEBELE NABIRAJO NEKTAR ali MANO
ZREL MED SHRANIJO V CELICE
SATJA IN ZAPREJO Z VOŠČENIMI
POKROVCI

22. PRIDOBIVANJE MEDU
ODKRIVANJE MEDENEGA SATJA VSTAVLJANJE SATJA V TOČILO

23. MED TEČE IZ TOČILA MED NAPOLNIMO V KOZARCE

24. ČEBELJI
PRIDELKI
MED CVETNI PRAH MATIČNI MLEČEK
PROPOLIS VOSEK ČEBELJI STRUP

25. ČEBELE SO IZREDNO
POMEMBNE ŢUŢELKE,
ZATO JIH VARUJMO
www.ohranimo-cebele.si
Ko bo izginila čebela z obličja Zemlje, bo človek preživel le še štiri leta; ko ni več
čebel, ni več opraševanja, ni več rastlin, ni več živali, ni več ljudi ...«

26. ZDRAVA
PREHRANA
Osnova zdrave prehrane je raznolikost ter primerna
razporejenost in velikost dnevnih obrokov.
Jesti moramo vse vrste hrane: meso, ţita kot kruh in
v prikuhi, krompir, zelenjavo – sveţo v solati in
kuhano, sadje in piti dovolj vode.
Polnozrnati izdelki iz ţit so bolj zdravi, ker vsebujejo
vitamine in minerale, ki jih bela moka in izdelki iz
nje ne vsebujejo.
Zajtrkuj kot kralj, kosi kot princ in večerjaj kot berač.
To je pregovor, ki nam pove, kako veliki naj bodo
obroki – zajtrk velik, kosilo srednje velikosti in
večerja majhna. Vmes lahko imamo še
dopoldansko in popoldansko malico, ki sta
premostitvena obroka, da laţje zdrţimo do glavnih
obrokov.

27. Primer "ZDRAVEGA KROŽNIKA" za zajtrk, malico, kosilo in večerjo
 Primer zdravega zajtrka:
700 – 730
polnozrnata štručka, sir, pomaranča, čaj
 Primer zdrave malice:
dopoldanska 930 – 1000
popoldanska 1500 – 1530 jogurt, jagode
 Primer zdravega kosila:
1230 – 1300
pečen piščanec, kuhan riţ, grah v prikuhi, radič v solati, mala polnozrnata
ţemljica
 Primer zdrave večerje:
zelenjavna juha s krompirjem, skuta z jagodami
Vir: http://www.enter-sp.si/kroznik/prehranska_piramida.htm

28. PREHRANSKA
PIRAMIDA

29. GIBANJE

30. Na splošno se gibljemo premalo.
Najbolj primerna je aerobna vadba v
gibanju, ki nam je najbliţje – hoja, tek ali
kolesarstvo.
Začeti moramo z lahko vadbo in počasi
stopnjevati dolţino in intenzivnost
obremenitve.
Za ohranjanje zdravja strokovnjaki
priporočajo vsaj eno uro in pol gibanja
dnevno, od tega mora biti vsaj 45 minut
tako intenzivnih, da je srčni utrip dvakrat

31. POVZETEK:
Kupujte slovensko hrano, ker je bolj
kakovostna od uvoţene.
Jejte med, ker ohranja in krepi zdravje.
Ohranjajte naravo.
Poskušajte čimbolj upoštevati priporočila
glede prehrane in gibanja.
Hvala za pozornost