1. Serum Albumim dari
Canna Striata
Oleh:
Ida Nursanti Jamal
Woiniri Maerseni Sulung

2. PENDAHULUAN
Sumberhayati
perairan
Perairan
Laut
Perairan
Tawar

3. Lanjutan

4. Bioekologi Ikan
Gabus (Canna striata)
Klasifikasi ilmiah ikan gabus:
Kerajaan : Animalia
Filum
: Chardata
Kelas
: Actinopterygii
Ordo
: Perciformes
Famili : Channidae
Genus : Channa
Spesies : C striata

5. Manfaat Ikan Gabus Bagi Kesehatan
MAnusia
 menaikkan kadar albumim dalam tubuh
 mempercepat pemulihan jaringan sel
setelah operasi/pembedahan atau luka
bakar
 memperbanyak pertumbuhan sel otak
pada anak usia balita. dll

6. IKAN
DIBERSIHKAN, DI
POTONG POTONG
PENGUKUSAN
Suhu 60-70 oc
Selama 180 menit
KADAR KEASAMAN
(PH) 4,6
DIMASUKAN
DALAM KEMASAN
PENYARINGAN
HASIL EKSTRAKSI

7. RINCIAN KEBUTUHAN BIAYA INVESTASI USAHA PEMBUATAN
SERUM ALBUMIN DARI IKAN Canna striata
ANALISA USAHA SERUM ALBUMIN Canna
striata
Investasi
- Tanah dan Bangunan
- Peralatan Produksi
- Peralatan perkantoran
- Kendaraan Operasional
- Izin usaha
Jumlah :
:
:
:
:
1.000.000.000
750.000.000
275.000.000
310.000.000
144.375.000
2.335.000.000

8. Lanjutan
Fixed Cost
Bahan Baku 16.500 Kg ( Rp. 15.000/ Kg) :
247.500.000
Bahan Kemasan Produk
250.000.000
Biaya Gaji 12 org @ Rp. 1.500.000,Upah Tenaga Ahli Perusahaan 2 org
Rp. 3.500.000,Biaya Pemasaran 5 % dari nilai
penjualan
Biaya Promosi 0,25 % dari nilai
penjualan
:
216.000.000
:
84.000.000
:
14.437.500
Penyusutan
:
116.750.000
Jumlah
288.750.000
1.217.437.500

9. Lanjutan
Variable Cost
Biaya Operasional Perusahaan
420.000.000
Biaya Pemasaran 5 % dari nilai penjualan
288.750.000
Biaya Promosi 0,25 % dari nilai penjualan
14.437.500
Jumlah
723.187.500
Total Biaya ( FC + VC )/Biaya Produksi
1.940.625.000

10. Lanjutan
Penjualan
1 Kg Ikan Gabus = 2,8 ml
Serum Albumin
16.500 Kg = 46.200 ml
1 kemasan = 2 ml = 23.100
kemesan
Harga jual perkemasan = Rp
250.000,-
5.775.00
0.000

11. Lanjutan
Keuntungan
Penjualan - Biaya Produksi
= 5.775.000.000 - 1.940.625.000
= 3.834.375.000
Benefit Cost Ratio
= Penjualan
Biaya Produksi
5.775.000.000
1.940.625.000
= 2,975845411
= 2,98

12. Lanjutan
Break Event Point
( Produksi dalam satuan ml )
= Total biaya
Harga Jual
=
1.940.625.000
250.000
Break Event Point
( harga dalam rupiah )
= Total biaya
46.200
= 7.762,5 ml
=
1.940.625.000
46.200
= Rp 42.004,87

13. Serum Albumim
APAKAH ANDA
TERTARIK???
HUBUNGI KAMI
SEGERA..!!
CV. SERUMIA
Contact person : 085240122996
E_mail:woiniri@yahoo.co.id

14. SEKIAN
TERIMA KASIH