Treballs finals projecte Sant Antoni

1. SANT ANTONI

2. SANT ANTONI ABAT
Sant Antoni Abat es
conegut popularment com
Sant Antoni dels ases.Sant
Antoni va neixér a egipte
l'any 251 i va morir l'any
356...Va morir amb 105
anys!!!

3. QUE ENS CONTA LA TRADICIÓ DE
SANT ANTONI?
La tradició ens conta que quan tenia vint anys va
vendre les seves possessions,va donar diners als
pobres i es va a retirar a viure com un ermitá.La
seva fama d'home sant i auster va atreure a
nombrosos deixebles,als quals va organitzar un
grup d'ermitanys.Després es va anar a viure al
desert tot sol.També ens conta que va fer moltes
coses bones pels animals i per això és patró
protector del animals i també de molts d'oficis.
●

4. QUE ENS CONTA LA LLEGENDA
DE SANT ANTONI?
La llegenda ens conta que Sant Antoni va sentir
un sermó(Si vols èsser perfecte,ven tot el que
tens,dóna el diners als pobres i segueix-me)Així
ho va fer.Sant Antoni es va marxar tot sol al
desert per dedicarse a l'oració i a la soletat.

5. QUE ES CELEBRA A LA FESTA
DE SANT ANTONI?
A mitjan gener, arreu de molts de pobles de les
Illes es celebra la festivitat de Sant Antoni. A
Mallorca, els foguerons, les ximbombes, les
gloses, els dimonis i com no els botifarrons, les
llonganisses i altres productes càrnics són els
protagonistes de la revetlla de Sant Antoni, dia 16
de gener.

6. GLOSES DE SANT ANTONI
●
Sant Antoni es
molt valent,mai
s'asusta de res.Un
dia es va enfrentar
amb el seu amic
Joan Qui era el
mes valent?Dons
Sant Antoni va
guañar...

7. ELS FOGUERONS
●
Els foguerons
simbolitzen la
renovació de la vida i el
triomf del bé sobre el
mal

8. QUE REPRESENTEN ELS
DIMONIS.
●
Representen el mal i les
temptacions que Sant
Antoni va haber de
superar molt sovint.

9. ROTLLOS DE SANT ANTONI(1)
Ingredients
-1/4 de litro
-500 grams de esucre
-500 ml de llet
-6 ous
-125 grams de llebadura fresca
-un polsim de sal
-farina(aprox1'5/2 quilos)
-un grapat de matafaluga en gra
-un xoret d'aiguardent o anis

10. ROTLLOS DE SANT ANTONI(2)
Elaboració
1.En un bol desfer la llevadura amb la llet
tíbia.Afegir la respa dels ingradients:sal,el ous, el
sucre, l'oli d'oliva, el xorret d'aiguardent i la
matafaluga en gra. Barrejar bé.
2. Afegir la feina poc a poc fins que la massa no
s'enganxi a les mans.
3. Treure del bol i treballar la massa per a que
quedi toba. Possa la massa en un recipient i
guardar, tapada amb un drap,en un lloc calent.

11. ROTLLOS DE SANT ANTONI(3)
Deixa reposar 3 o 4 hores.
4. Agafar unes porcions de la massa i donar-li
forma de rotllo. Pintar amb l'ou batut per donar-li
brillantor.
5. Introduir la llauna al forn, prèviament escalfar i
coure a temperatura alta (180/190 graus) durant
els primers 10 minuts. Després abaixar la
temperatura poc a poc per a que es coguin per
dintre. Quan estiguin daurats treure del forn.

12. FEIM UNA TORRADA???
Ses torrades son tipiques de Sant Antoni i se sol
menjar sobrassada,botifarro...
k
●
Na Paula I na Imnah faran una torrada el 16 de
gener a les 12:30 a on menjareu sobrassada,botifarro
i de beguda aigua i coca cola(menjar 2 euros,beguda
1 euro.Esperam que vengueu!!!

13. IMAGES DE SANT ANTONI...