La ruta “Camins de l’aigua” pretén acostar-nos a la història, la tradició i elements antropològics i etnològics d’una part del patrimoni de Constantí, centrat en l’ús de l’aigua, ja sigui agrícola o industrial, i especialment la sèquia (coneguda popularment com “síquia”) dels Molins, que complia les funcions de regar una extensa partida de terra i moure cinc molins medievals.