Els fongs sónun grup d’éssers
vius, que es reprodueixen per
espores.
Les espores es desprenen i se les
enduu el vent
3.
Els bolets sónl’aparell reproductor
d’alguns fongs.
Solen tenir forma de paraigua i només
es desenvolupen si les condicions de
temperatura i d’humitat són les
adequades.
humitat
4.
Els llevats sónorganismes microscòpics
formats per una sola cèl.lula, són
unicel.lulars. Molt petits però molt
inportants per la seva capacitat de fer
fermentar els hidrats de carboni.
Es fan servir en l’elaboració de pa, vi i
cervesa.
llevat
Es reprodueixen
per gemmació
5.
Són fongs beneficiososque
s’encarreguen del procés de
FERMENTACIÓ de:
pa, vi, cervesa i begudes alcohòliques.
Els sucres són transformats en alcohol i
C02.
Diòxid de carboni
