Документ описывает продовольственную программу СССР, одобренную Центральным комитетом КПСС на период до 1990 года, с целью улучшения снабжения населения продуктами питания и повышения уровня жизни. Программа акцентирует внимание на увеличении сельхозпроизводства, научно-техническом прогрессе и социальных условиях жизни на селе. В результате реализации программы планируется значительное улучшение структуры питания и повышение потребления основных продуктов питания на душу населения.

1. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОГРАММА СССР на период до 1992 года.<br />Пленум Центрального Комитета КПСС, состоявшийся 24 мая 1982 года, одобрил Продовольственную программу СССР на период до 1990 года. Изложение программы публикуется ниже.<br />Советский народ под руководством Коммунистической партии добился выдающихся успехов в создании материально-технической базы коммунизма. Наша страна имеет теперь высокоразвитые производительные силы, мощную передовую индустрию, крупное высокомеханизированное сельское хозяйство. В СССР построено общество развитого социализма. Достигнутые успехи ярко и убедительно раскрывают великие преимущества и огромные возможности социалистического строя.<br />В центре внимания партии и Советского государства была и остается забота о человеке, о создании все более благоприятных условий для всестороннего и гармоничного развития личности.<br />Крупные мероприятия в этой области осуществлены за последние три пятилетки. Уровень оплаты труда возрос почти в 2 раза. Выплаты и льготы, полученные населением из общественных фондов потребления, увеличились в 2,8 раза, реальные доходы на душу населения повысились вдвое, свыше 100 млн. советских людей улучшили свои жилищные условия. Дальнейшее развитие получили просвещение, культура, здравоохранение, бытовое обслуживание населения.<br />Советские люди имеют широкие социально-экономические и политические права — право на труд и на отдых, на жилище, на бесплатное образование и медицинское обслуживание, они активно участвуют в управлении делами общества и государства. Права советских граждан гарантированы Конституцией СССР.<br />Основой повышения жизненного уровня советских людей является их добросовестный труд, обеспечивающий постоянный рост экономики страны. Только за три последние пятилетки основные производственные фонды народного хозяйства увеличились в 3,2 раза, национальный доход возрос в 2,4 раза. Динамично росли объемы производства промышленной и сельскохозяйственной продукции, ускорились темпы научно-технического прогресса.<br />Созданный ныне экономический и научно-технический потенциал страны позволяет успешно решать новые крупномасштабные задачи коммунистического строительства.<br />XXVI съезд КПСС, выдвигая широкую программу социального развития и повышения народного благосостояния, на первый план поставил задачу улучшить снабжение населения продуктами питания. По инициативе Генерального секретаря ЦК КПСС, Председатели Президиума Верховного Совета СССР товарища Л. И. Брежнева для решения этой задачи разработана Продовольственная программа СССР до 1990 года, которая является важнейшей составной частью экономической стратегии партии на ближайшее десятилетие.<br />Коммунистическая партия, последовательно осуществляя курс аграрной политики, выработанный на историческом мартовском (1965 г.) Пленуме ЦК КПСС и развитый на последующих Пленумах, на XXIII — XXVI съездах КПСС, провела большую работу по обеспечению подъема сельскохозяйственного производства.<br />На основе повышения эффективности экономики страны значительно укреплена материально-техническая база агропромышленного комплекса.<br />Существенно улучшилась техническая оснащенность сельского хозяйства. Качественно обновлен (состав машинно-тракторного парка, повысился уровень механизации работ в растениеводстве и животноводстве. Возросла производительность труда в колхозах и совхозах.<br />Ускоренное развитие получили химизация и мелиорация земель. Поставка сельскому хозяйству минеральных удобрений за последние пятнадцать лет возросла в 3 разе, а площади орошаемых и осушенных земель увеличились в 1,7 раза.<br />Вводятся в действие специализированные животноводческие комплексы с промышленной технологией производства и крупные птицефабрики, развиваются высокоэффективные межхозяйственные и агропромышленные предприятия и объединения.<br />Созданы новые отрасли, обслуживающие сельское хозяйство; машиностроение для животноводства и кормопроизводства, сельское строительство, комбикормовая и микробиологическая промышленность; получило дальнейшее развитие сельскохозяйственное машиностроение. Возросли производственные мощности отраслей, связанных с заготовкой, хранением и переработкой сельскохозяйственной продукции, Основные производственные фонды пищевых отраслей промышленности за последние пятнадцать лот увеличились в 2,7 раза.<br />ОСНОВНЫЕ ИТОГИ И ЗАДАЧИ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА.<br />В практику колхозов и совхозов активно внедряются новейшие; достижения науки, все шире применяются почвозащитная система земледелия, высокопродуктивные сорта и гибриды сельскохозяйственных культур, прогрессивные технологии производства и формы организации труда.<br />Существенные положительные изменения произошли в обеспечении колхозов и совхозов кадрами. На селе работают 1,8 Млн. специалистов с высшим и средним специальным образованием и почти 4,5 млн. трактористов-машинистов и водителей автомобилей. Возросла численность высококвалифицированных работников других массовых профессий.<br />Многое сделано для улучшения социально-бытовых условий жизни на селе. Но сравнению с 1965 годом среднемесячная заработная плата рабочих и служащих совхозов увеличилась в 1980 году в 2 рана, оплата труда колхозников — и 2,3 раза; улучшилось пенсионное обеспечение сельских тружеников. В сельской местности за этот период введены и эксплуатацию жилые дома общей площадью около 500 млн. кв. метров, детские дошкольные учреждения — па 2,0 млн. мест, клубы и дома культуры — на 7,7 млн. мест.<br />Осуществление мер по реализации аграрной политики партии, несмотря на известные трудности, вызванные неблагоприятными погодными условиями в течение, последних лет обеспечило увеличение среднегодового вашего производства сельскохозяйственной продукции в десятой пятилетке до 124 млрд. рублей, или в 1,5 раза по сравнению с пятилеткой, предшествовавшей мартовскому (1965 г.) Пленуму ЦК КПСС.<br />В стране значительно увеличилось производство зерна, среднегодовой валовой сбор его возрос со 130 млн. тонн до 205 млн. топи. Производство мяса (в убойном весе) выросло с 9,3 млн. тонн до 14,8 млн. тонн, молока — с 05 млн. тонн до 93 млн. тонн, яиц — с 29 млрд. штук до 63 млрд. штук. Достигнут значительный рост производства плодоовощной продукции: овощей— в 1,6 раза, плодов и ягод — в 2,6 раза и винограда — в 2 раза.<br />Все это позволило, при увеличении населения страны по сравнению с 1965 годом на 35 млн. человек, существенно повысить уровень потребления продуктов питания. Повсеместно обеспечено бесперебойное снабжение населения хлебом, хлебобулочными и макаронными изделиями, сахаром. Потребление мяса и мясопродуктов возросло в среднем на душу населения на 41 процент, молока и молочных продуктов — па 25 процентов, яиц — в 1,9 раза, овощей — на 3,5 процентов. Рацион питания советского человека по калорийности соответствует физиологическим нормам..<br />Теперь партия ставит задачу: используя возросший экономический потенциал страны, обеспечить в возможно сжатые сроки устойчивое снабжение населения всеми видами продовольствия, существенно улучшить структуру питания советских люден за счет наиболее денных продуктов.<br />В одиннадцатой пятилетке наряду с удовлетворением потребностей населения в хлебе, хлебобулочных и макаронных изделиях в широком ассортименте, картофеле и сахаре намечается полностью обеспечить спрос на такие продукты, как крупа, кондитерские изделия, маргарин, яйца и рыба, улучшить снабжение мясом, молоком, растительным маслом и плодоовощной продукцией.<br />В двенадцатой пятилетке предусматривается заметно поднять потребление мяса, растительного масла, овощей на основе дальнейшего увеличения производства.<br />Потребление основных продуктов питания на душу населения к концу двенадцатой пятилетки будет примерно следующим: мясо и мясопродукты — 70 кг, рыбопродукты — 19 кг, молоко и молокопродукты—330— 340 кг, яйца — 260—266 штук, растительное масло—_ 13.2 кг, овощи и бахчевые культуры — 126—135 кг, плоды и ягоды — 60—70 кг, картофель—110 кг, сахар — 45,5 кг, хлебопродукты—135 кг. Это средний по стране уровень потребления продуктов. По конкретным регионам он будет складываться с учетом природно-климатических условий, национальных традиций и Других особенностей.<br />Основными направлениями реализации Продовольственной программы СССР являются;<br />пропорциональное и сбалансированное развитие агропромышленного комплекса, совершенствование управления, планирования и экономического стимулирования во всех его отраслях, с максимальной ориентацией производства па достижение высоких конечных результатов;<br />обеспечение высоких темпов сельскохозяйственного производства на основе последовательной его интенсификации, высокоэффективного использования земли, всемерного укрепления материально-технической базы, ускоренного внедрения достижений науки и передового опыта;<br />всемерное улучшение использования производственно-технического потенциала агропромышленного комплекса, значительное повышение отдачи от капитальных вложений и материальных ресурсов, развитие специализации и концентрации производства на основе расширения межхозяйственных и межотраслевых связей;<br />борьба за экономию и бережливость, сокращение потерь и повышение качества сельскохозяйственной продукции путем широкого внедрения прогрессивных технологий производства, переработки и хранения ее, организации перевозок специализированным транспортом;<br />дальнейшее улучшение социально-бытовых условий жизни на селе.<br />Решающая роль в увеличении производства сельскохозяйственной продукции принадлежит колхозам и совхозам. Усилия партийных, советских и хозяйственных органов должны быть направлены на обеспечение неуклонного роста производительности труда во всех хозяйствах, решительное улучшение их деятельности подъем экономики убыточных и низкорентабельных колхозов и совхозов.<br />Для пополнения ресурсов продовольствия следует повсеместно, где есть для этого условия, развивать подсобные сельские хозяйства предприятий и организаций с тем, чтобы в максимальной степени обеспечивать потребности общественного питания рабочих и служащих в мясе - молоке, овощах и картофеле. Широко использовать возможности личных подсобных хозяйств граждан, коллективного садоводства и огородничества.<br />Продовольственная проблема — и в хозяйственном, и а политическом плане — является центральной проблемой текущего десятилетия. Залог ее успешного решения — выполнение и перевыполнение годовых планов и плана одиннадцатой пятилетки в целом.<br />Осуществление задач Продовольственной программы СССР — всенародное дело, первейший долг всех партийных, советских и хозяйственных органов, профсоюзных и комсомольских организаций, всех тружеников колхозов и совхозов, других предприятий агропромышленного комплекса, каждого советского человека.<br />ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОДОВОЛЬСТВАИЯ.<br />ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ<br />Производство зерна и продукт» его переработки. В Продовольственной программе подчеркивается, что ускоренное и устойчивое наращивание производства зерна — ключевая проблема в сельском хозяйстве.<br />Задача состоит в том, чтобы в ближайшие годы обеспечивать возрастающие потребности страны в высококачественном продовольственном и фуражном зерне, иметь необходимые государственные резервы зерна и ресурсы его для экспорта.<br />При сохранении стабильности посевных площадей зерновых культур основной путь наращивания производства зерна — повсеместное повышение урожайности. Необходимо поднять за десятилетие урожайность зерновых культур на 6—7 центнеров и довести ее к 1990 году до 21—22 центнеров с гектара.<br />Намечается увеличить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке до 238—243 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 250—255 млн. тонн.<br />ЦК компартий и Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, местным партийным, советским и сельскохозяйственным органам, колхозам и совхозам предложено осуществить необходимые меры по увеличению урожайности и валовых сборов зерна, повышению его качества и сокращению потерь.<br />Добиться устойчивого роста валовых сборов высококачественного зерна пшеницы твердых и сильных сортов в хозяйствах Казахской ССР, Северного Кавказа, Поволжья, степных районов Урала и Сибири, южных районов Украинской ССР.<br />Обеспечить стабильный рост производства зерна озимой ржи в Нечерноземной зоне РСФСР, Поволжье, Полесье Украины, в Белорусской ССР и республиках Прибалтики.<br />Увеличить валовые сборы ячменя пивоваренных сортов во всех зонах его товарного производства.<br />Поднять урожайность и валовые сборы проса и гречихи, прежде всего в колхозах и совхозах Центрально-Черноземного района, и Нечерноземной зоны РСФСР, Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири, Украинской ССР и Казахской ССР.<br />Для увеличения ресурсов кормового зерна наряду с наращиванием производства ячменя и овса полнее использовать большие возможности кукурузы. Обеспечить валовой сбор зерна кукурузы в 1985 году в количестве не менее 17 млн. тонн и в 1990 году — 20 млн. тонн. Осуществить меры по дальнейшей специализации и концентрации производства зерна кукурузы в колхозах и совхозах Украинской ССР, Молдавской ССР, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, юга Центрально-Черноземного района РСФСР, Казахской ССР, республик Средней Азии и Закавказья. Внедрить индустриальную технологию выращивания и уборки этой культуры на всей площади ее посева.<br />Обеспечить производство зернобобовых культур в 1985 году в количестве 12—14 млн. тонн и в 1990 году — 18—20 млн. тонн. Значительно увеличить валовые сборы этих культур в Поволжье, в Центрально-Черноземном и Центральном районах РСФСР, в Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР.<br />Исходя из конкретных природно - экономических условий обеспечить введение и освоение научно обоснованных систем земледелия. Осуществить в одиннадцатой пятилетке перевод семеноводства зерновых культур па промышленную основу. Ускорить внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов и гибридов. Создать в необходимых размерах страховые и переходящие семенные фонды зерновых и зернобобовых культур.<br />Министерству сельского хозяйства СССР и Советам Министров союзных республик поручено увеличить в 1985 году по сравнению с 1980 годом поставку минеральных удобрений под зерновые культуры не менее чем в 1,7 раза и в 1990 году — в 2 раза. Направлять прирост ресурсов удобрений преимущественно в зоны, обеспечивающие наибольшее увеличение сборов товарного зерна.<br />Всемерно наращивая производство зерна, необходимо проявлять постоянную заботу об экономном и бережливом расходовании продовольственного и фуражного зерна, хлеба и хлебопродуктов.<br />В программе установлены задания по выработке муки из зерна государственных ресурсов, круп и макаронных изделий.<br />Производство продуктов животноводства. <br />Ставится задача довести среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до 17 —17,5 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 20—20,5 млн. тонн, молока соответственно 97—99 млн. топи и 104— 106 млн. тонн, яиц — 72 млрд. штук и 78—79 млрд. штук. <br />В программе подчеркивается, что ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, Министерство сельского хозяйства СССР, местные партийные, советские и сельскохозяйственные органы, колхозы и совхозы, проявляя заботу о росте и сохранности поголовья, должны обеспечить повсеместный переход к интенсивным методам ведения животноводства и значительное повышение продуктивности всех видов скота и птицы. Укрепить животноводческие фермы и комплексы квалифицированными кадрами.<br />Необходимо поднять уровень селекционно-племенной работы. Расширить сеть племенных хозяйств. Рационально использовать ресурсы племенных животных - улучшить воспроизводство стада и увеличить выход молодняка животных. Осуществить систему ветеринарно - профилактических мероприятий, позволяющих снизить заболевания и падеж скота и птицы. Расширить и укрепить материальную базу государственной ветеринарной службы, а также предприятий по производству биологических препаратов.<br />Основным направлением увеличения ресурсов мяса должен стать ускоренный рост производства говядины. Довести производство говядины (в убойном весе) к 1985 году в количестве не менее 7,8 млн. тони и в 1990 году — 9,5 млн. тонн. Продолжить последовательный перевод выращивания и откорма крупного рогатого скота в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях на промышленную основу с обеспечением кормами в основном за счет их производства в хозяйствах. Сократить сроки откорма, добиваться реализации молодняка крупного рогатого скота высокими весовыми кондициями — не ниже 400—500 килограммов. Вести откорм и нагул скота с преимущественным использованием зеленых, грубых, сочных кормов, а также побочной продукции пищевой промышленности.<br />. Усилить работу но развитию отрасли мясного скотоводства в районах, где имеются необходимые пастбищные угодья и возможности для создании интенсивного кормопроизводства на мелиорированных землях.<br />Больше внимания уделять дальнейшему развитию свиноводства как наиболее скороспелой отрасли животноводства. Обеспечить производство свинины (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 0,5 млн. тонн и в 1990 году — 7—7,3 млн. тонн. Повысить эффективность свиноводства.<br />Наряду с организацией высокоинтенсивного свиноводства на промышленных фермах и комплексах полнее реализовывать возможности увеличения производства свинины на фермах неспециализированных колхозов и совхозов, в подсобных сельских хозяйствах предприятий и организаций и в личных подсобных хозяйствах граждан. В каждом колхозе и совхозе, где есть соответствующие условия, иметь свиноводческие фермы для удовлетворения потребностей хозяйств в мясе, а также для продажи поросят населению.<br />Эффективнее использовать возможности степных, лесостепных, полупустынных и горных районов страны для увеличения производства баранины, довести ее производство в 1985 году не менее чем до 1 млн. тонн (в убойном весе) и в 1990 году— 1,2—1,3 млн. тонн. Принять меры к увеличению численности романовских, цигайских и других мясо-шерстных пород овец в местах их традиционного разведения. В зонах интенсивного овцеводства последовательно осуществлять перевод его на промышленную основу.<br />Обеспечить производство мяса птицы (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 2,0 млн. тонн и - в 1990 году — 3,4—3,6 млн. тонн. Ускорить строительство новых и реконструкцию действующих бройлерных птицефабрик, дополнительно создать специализированные хозяйства но производству мяса индеек, уток и гусей.<br />Увеличить производство мяса кроликов. Улучшить работу добровольных кролиководческих товариществ, полнее удовлетворять спрос населения на племенных кроликов.<br />Принять меры к увеличению мясных ресурсов за Спет развития коневодства и оленеводства.<br />Главное направление увеличения производства молока и молочных продуктов — Повышение продуктивности коров. Ставится задача — добиться к 1990 году роста удоя молока в среднем на корову в колхозах и совхозах па 500 — 600 килограммов. В районах развитого молочного животноводства довести средний годовой удой молока до 4 тыс. килограммов па корову.<br />Последовательно проводить работу по переводу молочного животноводства на промышленную основу, и первую очередь за счет расширения и реконструкции существующих ферм. Улучшать качество молока.<br />Совершенствовать организацию заготовок скота, молока и других продуктов животноводства, расширить сеть заготовительных предприятий и пунктов, максимально приблизить их к местам производства. Повысить ответственность заготовительных органов и предприятий за своевременную приемку и обеспечение сохранности продукции. Ускорить переход к приемке скота и молока непосредственно в хозяйствах.<br />Исходя из предусмотренных объемов производства продуктов животноводства, в программе установлены задания по выработке мяса и молочных продуктов из сырья государственных ресурсов. Намечены меры по улучшению ассортимента и повышению качества мясных и молочных продуктов.<br />Создание прочной кормовой базы для животноводства. Программой предусмотрено обеспечить производство кормов в стране в 1985 году в количестве 500 млн. тонн и я 1990 ,году — 540 — 550 млн. тонн кормовых единиц. Довести в 1990 году заготовку сена до 110 — 112 млн. тонн, кормовых корнеплодов до 60—63 млн. тонн.<br />ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, Министерство сельского хозяйства СССР, Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР, Госкомсельхозтехннка СССР, местные партийные, советские и сельскохозяйственные органы, колхозы и совхозы должны осуществить необходимые мероприятия по дальнейшей интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства, повышению продуктивности всех кормовых угодий с тем, чтобы каждое хозяйство полностью обеспечивало потребности животноводства в высококачественных грубых, сочных и пастбищных кормах.<br />Придать кормопроизводству в колхозах и совхозах .специализированный отраслевой характер. Особое внимание уделять обеспечению сбалансированности кормов по белку и другим компонентам, улучшению качества, рациональному использование и сокращению потерь кормов.<br />Расширить посевы люцерны, клевера, люпина, сон, рапса и других высокобелковых культур. За десятилетие провести коренное улучшение естественных кормовых угодий на площади 27—29 млн. гектаров, создать орошаемые сенокосы и пастбища на площади 2— 2.2 млн. гектаров, обводнить пастбища на площади 36 — 38 млн. гектаров.<br />Улучшить семеноводство люцерны, клевера и других кормовых культур. Организовать в Узбекской ССР, Казахской ССР, Киргизской ССР, в южных районах РСФСР и Украинской ССР специализированные хозяйства для производства семян люцерны и поставки их в необходимых количествах в общесоюзный фонд.<br />Широко внедрять прогрессивные, технологии заготовки и хранения кормов. За десятилетие ввести в эксплуатацию силосные и сенажные сооружения емкостью 2-10 — 245 млн. куб. метров, сенохранилища — 60 — 65 млн. тонн и корнеплодохрапилища емкостью 30 — 35 млн. тонн единовременного хранения. Значительно расширить строительство хранилищ для зернофуража, травяной муки, брикетированных и гранулированных кормовых смесей с тем, чтобы полностью удовлетворить потребности в них колхозов и совхозов.<br />Намечены меры по наращиванию производства комбикормов на государственных, межхозяйственпых предприятиях, в колхозах и совхозах в целях рационального использования фуражного зерна. Предусмотрено значительно увеличить выпуск заменителей цельного молока, что позволит высвободить молоко на пищевые нужды. Повсеместно необходимо полнее использовать пищевые отходы для откорма скота.<br />Установлены задания по увеличению выработки полноценных белково-витаминных добавок для снабжения ими межхозяйственных предприятий, колхозов и совхозов.<br />Главному управлению микробиологической промышленности при Совете Министров СССР. Министерству лесной, целлюлозно-бумажной и деревообрабатывающей промышленности СССР и Министерству пищевой промышленности СССР установлены задания по увеличению производства кормовых дрожжей и кормового лизина. Министерству рыбного хозяйства СССР — рыбной муки, а Министерству мясной и молочной промышленности СССР — по производству кормов животного происхождения.<br />Производство плодоовощной продукции и картофеля.<br />Программа предусматривает крупные меры по улучшению снабжения населения плодоовощной продукцией и картофелем за счет дальнейшего увеличения производства и повышения их качества, а также резкого сокращения потерь продукции на пути ее следования от ноля до потребителя.<br />Среднегодовое производство овощей и бахчевых культур в одиннадцатой пятилетке намечено довести до 33—34 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 37— 39 млн. тонн, плодов и ягод соответственно — 11 — 12 или. тонн и 14 —15 млн. тонн, винограда — 7,5— Н млн. тонн и 10— 11 млн. тонн. Значительно увеличить производство овощей в защищенном грунте. Обеспечить среднегодовой валовой сбор картофеля в одиннадцатой пятилетке в количестве 07—89 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 90—92 млн. тонн.<br />В южных районах РСФСР, Украинской ССР и Казахской ССР, в республиках Средней Азии, Закавказья<br />и к Молдавской ССР предусмотрено создать крупные специализированные хозяйства и агропромышленные предприятия для производства и переработки плодоовощной продукции, превратить эти районы в основную базу снабжения населения городов Центра и Севера европейской части страны, Урала, Сибири и Дальнего Востока продукцией теплолюбивых, овощных, плодовых и ягодных культур. Спрос населения в картофеле, в продукции поздних овощных, плодовых и ягодных культур удовлетворять в основном за счет производства их в районах потребления.<br />Завершить создание специализированных зон производства товарного картофеля на промышленной основе, и прежде всего, в Белорусской ССР, в областях Нечерноземной зоны РСФСР и в республиках Прибалтики.<br />Расширить зоны по выращиванию раннего картофеля в районах Украинской ССР, в республиках Закавказья и Средней Азии. Обеспечить производство его в колхозах и совхозах в 1985 году в количестве не менее 7 млн. тонн и в 1990 году — 9—10 мил. тонн.<br />Ускоренными темпами развивать сельскохозяйственную базу для производства картофеля и овощей в районах Сибири и Дальнего Востока, особенно в зоне БАМа, имея в виду максимально удовлетворять потребности населения в этой продукции за счет местного производства.<br />Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству торговли СССР. Центросоюзу и Советам Министров союзных республик осуществить мероприятия по рациональному размещению хранилищ плодоовощной продукции и картофеля, с тем, чтобы значительно сократить потери этой продукции и объем перевозок ее в период •массовых заготовок. Широко применять прогрессивные способы хранения картофеля, плодов и овощей. Увеличить объемы Перевозок плодоовощной продукции в изотермических вагонах, авторефрижераторами и специализированным речным транспортом.<br />Центросоюзу и Государственному комитету СССР по лесному хозяйству значительно расширить сбор и заготовку дикорастущих плодов, ягод и грибов.<br />Определены меры ускоренного наращивания мощностей попереработке и храпению плодоовощной продукции. Установлены задания по увеличению выпуска плодоовощных консервов, свежезамороженных фруктов, ягод, овощей и полуфабрикатов из них, а также по переработке картофеля в полуфабрикаты и готовые продукты. Производство консервов для детского и диетического питания увеличится к 1985 году в 2 раза и к 1990 году - в 2,5 раза против 1980 года. Значительно расширяется выработка томатопродуктов, фруктовых и виноградных соков, джемов, варенья, компотов.<br />Рекомендовано широко практиковать создание мощностей по переработке и хранению плодоовощной продукции непосредственно в колхозах и совхозах с тем, чтобы вся произведенная ими продукция была сохранена, переработана и реализована.<br />Производство сахара. Среднегодовое производство сахарной свеклы намечено довести в двенадцатой пятилетке до 102—103 млн. тонн.<br />В этих целях предусмотрено завершить в основном в двенадцатой пятилетке переход на индустриальные технологии возделывания сахарной свеклы, обеспечить потребности свеклосеющих хозяйств в необходимой технике, транспортных и погрузочных средствах, минеральных удобрениях, высокоэффективных гербицидах и химических средствах зашиты растений от вредителей и болезней. Ускорить создание и внедрение высокопродуктивных сортов и гибридов односемянной сахарной свеклы с сахаристостью не ниже 17 — 18 процентов. Расширить производство семян сахарной свеклы безвысадочным способом в южных районах страны.<br />Партийным, советским, сельскохозяйственным органам, колхозам и совхозам сосредоточить внимание на повышении урожайности сахарной свеклы, улучшении ее качества и значительном сокращении потерь.<br />Установлены задания по выработке сахара. В целях предотвращения потерь определены меры по сокращению длительности сезона переработки сахарной свеклы к 1990 году до 100 — 105 суток Намечено построить за десятилетие на свеклоприемных пунктах механизированные склады и площадки с твердым покрытием общей площадью до 15 млн. кв. метров для хранения сахарной свеклы с применением активного вентилирования, а также значительно расширить при ее хранении использование биологически активных веществ и новых материалов для укрытия.<br />Возрастет бестарная перевозка сахара-песка и значительно увеличится поставка жидкого сахара пищевым отраслям промышленности. Получит развитие производство сахаристых веществ из крах малосодержащих и других видов сырья<br />Значительно увеличится производство меда Предусмотрено продолжить создание специализированных, пчеловодческих хозяйств и пасек на промышленной основе, больше уделять внимания развитию приусадебного пчеловодства.<br />Расширится производство заменителей сахара с тем, чтобы полностью удовлетворять потребности населения в продуктах диабетического питания.<br />Производство растительного масла и маргариновой<br />продукции.<br />Важной задачей партийных, советских, сельскохозяйственных органов, колхозов и совхозов, заготовительных и перерабатывающих предприятий является обеспечение значительного роста производства семян масличных культур, улучшение организации их приемки, хранения и переработки, сокращение потерь масло семян.<br />Среднегодовое производство семян подсолнечника в одиннадцатой пятилетке намечено довести до 6,7 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 7.2—7,5 млн. тонн, сон соответственно — 1,4 млн. тонн и 2.2—2,3 млн. тонн. Расширить посевные площади сон па орошаемых землях европейской части страны. Средней Азии и Казахстана В целях увеличения ресурсов растительного масла освоить в одиннадцатой пятилетке возделывание рапса в западных областях Украины, в Белоруссии, республиках Прибалтики, а также в Центральном и Нейтрально-Черноземном районах РСФСР, в Поволжье. на Урале, в Сибири и Северном Казахстане, обеспечить валовой сбор семян рапса в 1985 году 0,5 млн. тонн и в 1090 году примерно 1,5 млн. тонн.<br />Внедрить индустриальные технологии возделывания масличных культур.<br />Установленные в программе задания предусматривают в одиннадцатой и двенадцатой пятилетках быстрый рост производства растительного масла и маргариновой продукции, намечены меры по улучшению их качества.<br />Производство кондитерских изделий, пищевых концентратов, виноградного вина, пива и безалкогольных<br />напитков.<br />Предусмотрено увеличить выработку кондитерских изделий и довести ее в 1990 году не менее чем до 4,4 млн. тонн, а пищевых концентратов до 350 тыс. тонн. Возрастет производство продукции, пользующейся повышенным спросом у населения: пастило-мармеладных. а также мучных кондитерских изделий с пониженным содержанием сахара.<br />Расширяется выпуск безалкогольных напитков, пива, виноградного и плодово-ягодных вин. Намечено ускоренными темпами осуществлять развитие мощностей по переработке винограда в Азербайджанской ССР, Украинской ССР и Молдавской ССР.<br />Сбор чайного листа предусмотрено увеличить в 1985 году до 560 тыс. тонн и в 1990 году - 740 — 750 тыс, тонн, а производство натурального чая соответственно - 230 тыс. тони и 280 — 300 тыс. тони. Значительно улучшить качество, расширить ассортимент выпускаемого чая.<br />Производство рыбной продукции. Определены меры<br />но увеличению добычи рыбы и морепродуктов, повышению производительности промысла и эффективности использовании флота рыбной промышленности. Предусмотрено оснастить порты необходимым оборудованием и механизмами, служебно-вспомогательными судами и автотранспортом, создать и внедрить технические средства, позволяющие эффективно осуществлять погрузочно-разгрузочные работы при различных погодных условиях.<br />На основе интенсификации прудового рыбоводства увеличить за десятилетие производство товарной рыбы и рыбоводных хозяйствах примерно в 3 раза. Осуществить реконструкцию, техническое перевооружение и развитие материально-технической базы рыбоводных предприятий, оснастить их современными материально - техническими средствами для эффективной эксплуатации водоемов и гидротехнических сооружений.<br />Министерствам и ведомствам широко использовать для производства рыбы промышленные водоемы подведомственных предприятий, пригодные для этих целей.<br />Довести производство пищевой рыбной продукции в 1985 году до 4,2 млн. тонн и в 1990 году — 4.3 — 4.5 млн. тонн, рыбных консервов соответственно — 3 млрд. условных банок и не менее 3,2 млрд. условных банок.<br />Министерству рыбного хозяйства СССР принять меры к значительному расширению и обновлению ассортимента рыбных товаров повышению качества и вкусовых достоинств рыбной продукции. Увеличить за десятилетие производство живой и охлажденной рыбы примерно в 2 раза.<br />Внедрить к 1990 году в промышленность перспективные способы охлаждения, замораживания и хранения рыбы и рыбной продукции. За десятилетие ввести в действие холодильники емкостью 220—240 тыс. тонн единовременного хранения.<br />Производство продуктов в подсобных хозяйствах. ЦК компартии и Советам Министров союзных республик, министерствам и ведомствам, партийным, советским, хозяйственным я профсоюзным органам принять меры к значительному увеличению производства продовольствия в подсобных сельских хозяйствах предприятий и организаций. Выделять для этих хозяйств необходимые земельные угодил, а также снабжать их наравне с колхозами и совхозами сельскохозяйственной техникой, удобрениями и другими материально-техническими ресурсами. Широко практиковать строительство при указанных предприятиях и организациях тепличных хозяйств с использованием тепловых отходов, а такте животноводческих ферм и хранилищ Для плодоовощной продукции.<br />Создание и развитие подсобных сельских хозяйств осуществлять за счет общих капитальных вложений и материально-технических ресурсов, выделяемых соответствующим министерствам и ведомствам.<br />Важнейшая задача Советов Министров союзных и автономных республик, крайисполкомов, облисполкомов, райисполкомов, сельскохозяйственных органов, руководителей хозяйств и предприятий, профсоюзных организаций — создать условия для того, чтобы каждая семья, проживающая на селе, могла иметь приусадебный участок, содержать скот и птицу.<br />Потребительской кооперации организовать своевременную закупку излишков сельскохозяйственной продукции у населения. Расширить сеть стационарных и временных пунктов по приемке и заготовке продукции, забою скота и птицы, цехов по переработке сельскохозяйственных продуктов. Увеличить за десятилетие на предприятиях потребительской кооперации производство колбасных изделий в 1,5 раза, консервов в 1,4 раза и кондитерских изделий в 1,7 раза.<br />Организация торговли продовольственными товарами. Советам Министров союзных республик, министерствам и ведомствам СССР, имеющим торговую сеть, значительно повысить уровень торгового обслуживания населения.<br />Принять меры к расширению и рациональному размещению сети магазинов, столовых и других торговых предприятий, улучшению режима их работы в целях создания максимальных удобств для населения. Иметь столовые па всех крупных предприятиях, стройках и в учебных заведениях.<br />Активно проводить работу по реконструкции и техническому перевооружению действующих торговых предприятий, внедрению прогрессивных форм продажи товаров, в частности самообслуживания.<br />Расширить сеть колхозных рынков, улучшить организацию торговли на рынках, укрепить их материально-техническую базу.<br />Всемерно содействовать развитию деятельности потребительской кооперации, расширению торговли сельскохозяйственными продуктами, закупаемыми в личных подсобных хозяйствах граждан, выделять кооперативным организациям помещения под магазины по продаже этих продуктов в промышленных центрах, оказывать ни помощь в обеспечении транспортными средствами.<br />Улучшить организацию торговли хлебом, хлебобулочными и макаронными изделиями, крупами я другими продовольственными товарами. Повысить оперативность доставки их в торговую сеть. Осуществить мероприятия по расширению сезонной торговой сети и плодоовощных магазинов. Увеличить продажу продовольственных товаров в мелкой расфасовке и упаковке.<br />Развивать и совершенствовать прямые связи торгов ли с колхозами, совхозами и другими предприятиями агропромышленного комплекса.<br />РАЗВИТИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИМИ СРЕДСТВАМИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА.<br />Важнейшим условием успешной реализации Продовольственной программы СССР являются ускорение научно-технического прогресса, высокоэффективное использование производственного потенциала и укрепление материально-технической' базы сельского хозяйства, всех отраслей агропромышленного комплекса на основе дальнейшего развития механизации и химизации производства, широкой мелиорации земель.<br />Комплексная механизация сельскохозяйственного производства и техническое перевооружение пищевых отраслей промышленности.<br />В программе подчеркивается, что первостепенной задачей машиностроительных министерств, всех министерств и ведомств агропромышленного комплекса<br />является завершение в основном в период до 1990 го да комплексной механизации земледелия и животноводства и перевооружение пищевых отраслей промышленности на новой технической основе. Неуклонно повышать технический уровень, качество и. особенно, надежность тракторов, комбайнов, машин и оборудования для растениеводства, животноводства и кормопроизводства, а также для пищевых отраслей промышленности. Последовательно снижать материалоемкость выпускаемой техники.<br />Предусмотрено поставить сельскому хозяйству за десятилетие: 3.740—3.780 тыс. тракторов, не менее 200 тыс. экскаваторов, 215 тыс. бульдозеров, 93 тыс. скреперов, 13 тыс. автогрейдеров; 1.170 тыс. зерноуборочных комбайнов и другие сельскохозяйственные машины на сумму 67—70 млрд. рублей, в том числе на сумму 38—40 млрд. рублей для растениеводства и на сумму 29—30 млрд. рублей для животноводства в кормопроизводства.<br />Для пищевых отраслей промышленности, государственной торговли и потребительской кооперации выделяется на десятилетие технологического оборудования на сумму 15—17 млрд. рублей.<br />Возрастет отпуск сельскому хозяйству электроэнергии, в 1990 году он составит 210—235 млрд. киловатт-часов.<br />Намечены меры но укреплению инженерной службы в сельском хозяйстве, повышению ее ответственности за использование и сохранность техники, дальнейшему развитию и специализации ремонтно-обслуживающей базы в колхозах, совхозах и организациях Сельхозтехники, обеспечению станочным, кузнечно-прессовым и ремонтно-технологическим оборудованием для укомплектования мастерских, ремонтных предприятий. Необходимо улучшить качество ремонта и поднять уровень технической готовности машин и оборудования, не допускать их преждевременного списания.<br />Машиностроительным министерствам предложено организовать производство запасных частей к тракторам, автомобилям, сельскохозяйственным машинам и технологическому оборудованию в соответствии с потребностью в них по установленным нормам. Госкомсельхозтехнике СССР значительно увеличить объемы восстановления изношенных деталей.<br />Ставится задача в тракторном и сельскохозяйственном машиностроении, в двенадцатой пятилетке обеспечить выпуск новых и модернизированных энергонасыщенных тракторов, приступить к производству универсально-пропашных тракторов мощностью примерно 150 л. с.<br />Осуществить в одиннадцатой пятилетке модернизацию и повысить надежность зерноуборочных комбайнов «Нива», «Колос». «Сибиряк» Расширить выпуск рисоуборочных комбайнов на гусеничном ходу. Начать в 1986 году серийный выпуск зерноуборочных комбайнов с повышенной пропускной способностью.<br />Ускоренно развивать производственные мощности и организовать выпуск в необходимом количестве для сельского хозяйства:<br />машин для внедрения почвозащитных технологий;<br />комбинированных агрегатов, тяжелых дисковых орудий, сеялок точного высева, свеклопогрузчиков и иной техники, необходимой для внедрения индустриальных технологий возделывания сахарной свеклы, кукурузы, картофеля, овощей и других сельскохозяйственных культур;<br />высокопроизводительных машин и оборудования для транспортировки, тукосмешения и внесения в почву твердых минеральных и жидких комплексных удобрений, а также жидкого аммиака; машин и оборудования для приготовления рабочих растворов пестицидов и использования их в малообъемных дозах;<br />широкозахватных самоходных и прицепных валковых жаток, поточных линий и оборудования для послеуборочной обработки и хранения сельскохозяйственной продукции;<br />малогабаритной техники для удовлетворения потребности в ней колхозов, совхозов и населения.<br />В машиностроении для животноводства и кормопроизводства перейти в одиннадцатой пятилетке в основном на выпуск машин и оборудования, составляющих единые технологические комплексы для заготовки, приготовления и раздачи кормов и механизации производственных процессов в животноводстве. Создать и ввести я действие мощности по производству ежегодно<br />20 тыс. самоходных и 20 тыс. прицепных кормоуборочных комбайнов, а также по производству самоходных косилок-плющилок и других машин, необходимых для завершения комплексной механизации в кормопроизводстве, механизации работ в животноводстве и птицеводстве.<br />Обеспечить потребность сельского хозяйства в машинах и оборудования для транспортировки и внесения в почву твердых и жидких органических удобрении, обратив особое внимание на увеличение выпуска машин грузоподъемностью 8—16 тонн и погрузочных средств высокой производительности.<br />В строительном и дорожном машиностроении предусматривается освоить выпуск новых высокопроизводительных погрузчиков, бульдозеров, самоходных скреперов, бестраншейных дреноукладчиков, а также увеличить производство роторных каналокопателей и канал очистителей.<br />В машиностроении для легкой и пищевой промышленности изготавливать в основном поточные линии и комплекты оборудования, обеспечивающие значительное повышение производительности труда в пищевых отраслях промышленности, глубокую переработку сельскохозяйственной продукции Ti сокращение се потерь, повышение качества и расширение ассортимента продуктов питания. Увеличить производство технологического оборудования в кооперации с предприятиями других машиностроительных министерств.<br />В период до 1990 года освоить выпуск комплектного технологического оборудования производительностью 6 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки, а также установок для непрерывной рафинации растительного масла высокой производительности.<br />Создать для хлебопекарней промышленности поточно-механизированные линии по производству массовых сортов хлеба, выпуска хлебобулочных изделий к мелкой расфасовке, а также комплекты другого оборудования, позволяющие обеспечить автоматизацию и механизацию труда. Расширить производство современной техники для оснащения предприятий макаронной промышленности.<br />Обеспечить освоение выпуска комплектов оборудования по производству консервов для детского питания и первичной переработки томатов, поточно-механизированных линий по производству овощных консервов, картофелепродуктов и быстрой заморозке плодов и овощей, а также высокопроизводительных линий по производству колбас, мясных полуфабрикатов, творога и других продуктов.<br />Организовать серийный выпуск высокопроизводительного современного комплектного оборудования для элеваторов, мельниц и комбикормовых предприятий, а также для оснащения хранилищ картофеля, овощей и фруктов.<br />К судостроении предусматривается создать рыбодобывающие суда, способные эффективно осуществлять промысел, переработку сырья и производство пищевой рыбной продукции, консервов и полуфабрикатов непосредственно в районах лова. Пополнить флот рыбной промышленности рыбодобывающими и транспортными рефрижераторными судам».<br />Развитие химизации сельского хозяйства. Обеспечить поставку сельскому хозяйству минеральных удобрений в 1985 году в количестве 26,5 млн. тонн и в 1990 году — 30—32 млн. тонн (в пересчете на 100-процентное содержание питательных веществ), химических кормовых добавок соответственно 950 тыс. тонн и 1,2 млн. тони.<br />Определены меры по повышению качества минеральных удобрений. Производство высококонцентрированных и сложных удобрений к 1990 году составит не менее 90 процентов общего объема выпуска удобрений. Начиная с 1988 года удобрения для сельского хозяйства будут выпускаться только в гранулированном или крупнокристаллическом виде (за исключением фосфоритной муки). Расширяется производство жидких комплексных удобрений на основе суперфосфорной кислоты.<br />Намечено увеличить поставки сельскому хозяйству химических средств защиты растений — в 1985 году до 680 тыс. тонн и в 1990 году до 750—790 тыс. тонн, при этом расширяется производство высокоэффективных средств защиты растений. Удовлетворяются потребности сельского хозяйства в гербицидах, необходимых для внедрения индустриальных технологий возделывания сельскохозяйственных культур.<br />Наращивается производство консервантов кормов, в 1985 году их будет поставлено колхозам и совхозам не менее 110 тыс. тонн и в 1990 году 380—400 тыс. тонн.<br />Предусмотрены меры по обеспечению сельского хозяйства известковыми материалами, улучшению их качества.<br />Необходимо организовать в каждом хозяйстве полное и рациональное использование всех имеющихся ресурсов органических и других местных удобрений, расширить объемы работ по приготовлению компостов с использованием торфа, известковых материалов, фосфоритной муки и других удобрений. Увеличить применение органических удобрении в колхозах и совхозах в 1985 году до 1,2 млрд. тонн и в 1990 году не менее чем до 1,5 млрд. тонн. Довести в двенадцатой пятилетке добычу торфа для приготовления компостов и на подстилку не менее чем до 170 млн. тонн в год.<br />Определены меры по созданию в колхозах и совхозах, а также в организациях Сельхозхимии необходимой материально-технической базы химизации, предусмотрено строительство складов, пунктов технического обслуживания машин, взлетно-посадочных полос, навозохранилищ и других объектов с тем, чтобы максимально сократить потери минеральных удобрений, средств защиты растений и другой химической продукции при ее транспортировке, хранении и внесении в почву.<br />Должна быть поднята ответственность агрохимической службы за эффективное использование минеральных удобрений и других средств химизации, за внедрение в производство достижений науки, техники и передового опыта.<br />Развитие мелиорации земель. Программой предусматривается дальнейшее повышение роли мелиорации в увеличении производства сельскохозяйственных продуктов Площади орошаемых земель намечено довести в 1985 году до 20.8 млн. гектаров и в 1990 году до 23—35 млн. гектаров и осушенных земель соответственно до 15.5 млн. гектаров и 18—19 млн. гектаров.<br />Министерству мелиорации и водного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР. Министерству плодоовощного хозяйства СССР и Советам Министров союзных республик сосредоточить основное внимание на обеспечении комплексного проведения мелиорации земель и их сельскохозяйственного освоения, достижении на орошаемых и осушенных землях проектной урожайности сельскохозяйственных культур. Осуществлять в первую очередь реконструкцию действующих оросительных и осушительных систем в целях повышения продуктивности мелиорированных земель.<br />В районах орошаемого земледелия создать зоны гарантированного производства зерна, особенно кукурузы. Обеспечить валовой сбор зерна с орошаемых земель в 1855 году в количестве не менее 15 млн. тонн и в 1990 году — 20—22 млн. тонн, в том числе риса соответственно 3 млн. тонн и 3.3 — 3,5 млн. тонн.<br />Довести производство кормов на мелиорированных землях в 1985 году до 63 млн. тонн и в 1990 году— 80 — 82 млн. тонн кормовых единиц. Создать при животноводческих комплексах орошаемые кормовые угодья. Увеличить на этих землях производство многолетних трав, корнеплодов, силосных и других кормовых культур.<br />Завершить создание вблизи крупных городов и промышленных центров зон гарантированного производства овощей и раннего картофеля на орошаемых землях. Продолжить строительство крупных рисовых оросительных систем.<br />Выделять в полной потребности колхозам и совхозам для производства продукции на мелиорированных землях технику, минеральные удобрения и химические средства защиты растений.<br />Внедрять новые организационные формы эксплуатации мелиоративных систем и их технического обслуживания. Расширить применение высокоэффективных способов орошения, использовать при этом системы автоматики и телеуправления, шире применять в мелиоративном строительстве полимерные материалы.<br />Машиностроительным министерствам обеспечить разработку и организацию серийного выпуска новой высокопроизводительной поливной техники, машин и механизмов для выполнения мелиоративных работ. Министерству судостроительной промышленности изготовить и поставить сельскому хозяйству в 1982—1990 годах 32 тыс. дождевальных машин типов «Фрегат» и «Кубань».<br />Осуществить до 1990 года, строительство объектов первого этапа переброски части стока северных рек в бассейн реки Волги, а также каналов Волга — Дон, Ростов — Краснодар и Дунай — Днепр.<br />Развитие производственных мощностей отраслей агропромышленного комплекса. Продолжить курс на дальнейшее укрепление материально-технической базы агропромышленного комплекса страны. Обеспечить в одиннадцатой пятилетке освоение в этих отраслях капитальных вложений в объеме 233 млрд. рублей, в том числе в сельском хозяйстве — 189,6 млрд. рублей.<br />Выделить в двенадцатой пятилетке для сельского и рыбного хозяйства, пищевой, мясной и молочной, микробиологической, мукомолно-крупяной и комбикормовой промышленности, тракторного и сельскохозяйственного машиностроения, машиностроения для животноводства и кормопроизводства, машиностроения для пищевых отраслей промышленности, для производства минеральных удобрений и химических средств защиты растений, а также для предприятий и организаций торговли и потребительской кооперации капитальные вложения в размере 33—35 процентов, а непосредственно для сельского хозяйства — 27 — 28 процентов общего объема капитальных, вложений по народному хозяйству.<br />Повысить ответственность партийных, советских и сельскохозяйственных органов, руководителей строительных организаций, а также предприятий и хозяйств за эффективное использование капитальных вложений, своевременный ввод в действие и освоение мощностей на объектах сельского хозяйства, пищевой промышленности и других отраслей агропромышленного комплекса.<br />В программе предусматривается направить капитальные вложения в первую очередь на развитие мощностей, позволяющих в кратчайшие сроки увеличить производство продовольствия, на техническое перевооружение, расширение и реконструкцию действующих предприятий и производств, ускорение ввода в действие строящихся объектов. Считать стройки агропромышленного комплекса важнейшими ударными стройками страны.<br />В сельском хозяйстве сосредоточить капитальные вложения на повышении плодородия земель, создании устойчивой кормовой базы животноводства и мощностей но первичной переработке продукции, на строительстве складов и хранилищ, реконструкции и расширении животноводческих помещений, а также на социальном развитии села. Определены меры по улучшению организации сельского строительства. Повышается, удельный вес подрядного способа строительства в колхозах и совхозах, дальнейшее развитие получит производственная база сельского строительства на основе создания мощностей по выпуску комплектов легких конструкций повышенной заводской готовности, увеличивается производство местных строительных материалов.<br />В отраслях пищевой промышленности капитальные вложения предусмотрено использовать прежде всего для развития производства мясной, молочной, плодоовощной и рыбной продукции, 'растительных масел, маргарина, сахара, кондитерских и макаронных изделий, муки, круп, а также на строительство элеваторов, хранилищ и холодильников. Установлены конкретные задания по вводу в действие соответствующих мощностей.<br />Наряду со строительством крупных предприятий по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции создавать, где это экономически целесообразно, небольшие предприятия вблизи колхозов и совхозов, а также непосредственно в хозяйствах, широко используя при этом сборные здания (модули) из легких металлических конструкций. Осуществлять в глубинных районах Сибири, Поволжья, Казахстана и в других районах страны строительство небольших хлебоприемных предприятий, а также комбикормовых цехов.<br />ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ТРАНСПОРТОМ, ТАРОЙ И ТАРОУПАКОВОЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ<br />Транспортное обеспечение агропромышленного комплекса — одна из важных задач Продовольственной программы. Для ее решения намечены следующие меры.<br />Выделить за десятилетие сельскому хозяйству 3.000—3.060 тыс. грузовых автомобилей и 3.200— 3.300 тыс. тракторных прицепов. Поставить колхозам, совхозам и предприятиям пищевых отраслей промышленности 110—116 тыс. молоковозов и 50—53 тыс. полуприцепов-скотовозов. Увеличить поставку отраслям пищевой промышленности и рыбного хозяйства специализированного автотранспорта для перевозки сахара-песка и жидкого сахара, живой рыбы, других пищевых продуктов, пива и минеральной воды.<br />Поставить за десятилетие для отраслей агропромышленного комплекса и для транспорта общего пользования 76—78 тыс. автомобилей-рефрижераторов. Выделить Министерству путей сообщения 29—30 тыс. рефрижераторных и изотермических железнодорожных вагонов.<br />На железнодорожном транспорте — осуществить мероприятия по совершенствованию обслуживания отраслей агропромышленного комплекса, улучшить структуру парка вагонов, используемых для перевозки сельскохозяйственных грузов и продовольствия.<br />На воздушном транспорте — обеспечить увеличение объемов перевозок свежих овощей и фруктов, и в первую очередь в отдаленные районы Сибири и Крайнего Севера.<br />На морском транспорте — в целях полного обеспечения перевозок продовольственных грузов создать в портах Балтийского. Черноморского и Дальневосточного бассейнов специализированные комплексы для перевалки таких грузов.<br />На речном транспорте — сократить сроки доставки овощей и бахчевых культур из районов Нижней Волги в промышленные центры страны. Осуществлять дальнейшее развитие причалов и приречных плодоовощных баи.<br />Министерству автомобильной промышленности обеспечить в одиннадцатой пятилетке создание мощностей по производству (в год) 20 тыс. автопоездов сельскохозяйственного назначения на Кутаисском автомобильном заводе, а также 10 тыс. автомобилей высокой проходимости грузоподъемностью 7.-8 тонн на Уральском автомобильном заводе.<br />Освоить в одиннадцатой пятилетке серийное производство специализированных транспортных средств для перевозки сыпучих и жидких комплексных удобрении.<br />Обеспечить дальнейшее совершенствование конструкций автомобилей сельскохозяйственного назначения. Ускорить разработку и создание сменных специализированных кузовов.<br />В тяжелом и транспортном машиностроении создать мощности для увеличения производства саморазгружающихся вагонов и специализированных цистерн для перевозки минеральных удобрений и известковых материалов до 6 — 7 тыс. вагонов (цистерн) в год и изотермических рефрижераторных вагонов до 2 тыс. в год.<br />Министерству судостроительной промышленности и Министерству речного флота РСФСР обеспечить в 1983—1900 годах строительство 90 речных судов-овощевозов, ускорить разработку и строительство специальных транспортных средств для малых рек.<br />Госплану СССР и Госснабу СССР осуществить необходимые мероприятия по обеспечению потребностей пищевых отраслей промышленности, торговли и сельского хозяйства в таре и тароупаковочных материалах. Развивать опережающими темпами производство новых видов тары из алюминия, ламинированной бумаги, фольги, полимерных и других прогрессивных материалов.<br />Довести к 1990 году выпуск основных продовольственных товаров в расфасованном виде до 60 — 70 процентов общего объема их продажи.<br />В пищевых отраслях промышленности ускорить внедрение поточных механизированных линий для упаковки готовых изделий.<br />В машиностроении для легкой и пищевой промышленности осуществить в одиннадцатой пятилетке разработку и приступить к производству высокопроизводительного оборудования для переработки гофрированного и плоского картона. Обеспечить создание и освоение серийного выпуска универсальных высокопроизводительных автоматизированных линий для розлива молока, безалкогольных напитков и пива, а также для расфасовки и упаковки продовольственных товаров.<br />В станкостроительной промышленности обеспечить производство оборудования для изготовления полиэтиленовой тары и упаковки продукции в транспортные пакеты из пленки.<br />УСИЛЕНИЕ РОЛИ НАУКИ В РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ<br />Государственному комитету СССР по науке и технике. Академии наук СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, другим министерствам и ведомствам поручено осуществить в 1982—1990 годах меры по дальнейшему развитию научных исследований и ускорению внедрения в производство достижений науки в отраслях агропромышленного комплекса.<br />Развивать есть научно-производственных объединений, создаваемых на базе отраслевых и зональных научно исследовательских и конструкторских организаций. Сконцентрировать в этих объединениях производство сортовых и гибридных семян и посадочного материала высших репродукций и выращивание племенного скота для обеспечения ими колхозов и совхозов.<br />На основе обобщения практики выработать научно обоснованные рекомендации по дальнейшему совершенствованию специализации, концентрации и межхозяйственной кооперации производства, внедрению прогрессивных форм организации труда и его стимулирования за конечные результаты.<br />Усилить работы по селекции новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, отвечающих требованиям индустриальных технологии, применяемых в растениеводстве. Создать и внедрить сорта, устойчивые к неблагоприятным факторам среды, с высоким качеством зерна, невосприимчивые к болезням и вредителям, потенциальной урожайностью: озимой пшеницы — не ниже 80—90 центнеров с гектара; яровой пшеницы 45—60 центнеров, короткостебельной озимой ржи, озимого и ярового ячменя — 55—65 центнеров; гибридов кукурузы—120—130 центнеров на орошаемых землях и 80—90 центнеров на землях, без орошения; гороха — 40—45 центнеров и других зернобобовых культур — 25—30 центнеров с гектара.<br />Уделить особое внимание созданию раннеспелых и среднеранних гибридов кукурузы и подсолнечника, высококачественных и высокопродуктивных сортов и гибридов рапса, однолетних и многолетних трав. Ускорить выведение высокоурожайных сортов и гибридов картофеля, овощных, бахчевых, плодовых и ягодных культур и винограда, обладающих высокими пищевыми и технологическими качествами.<br />Осуществить меры по совершенствованию племенных и продуктивных качеств скота и птицы, улучшению существующих и созданию новых высокопродуктивных пород, породных групп, линий, гибридов и кроссов, приспособленных к промышленным технологиям в отраслях животноводства.<br />Обеспечить разработку и внедрение:<br />энергосберегающих почвозащитных и индустриальных технологий возделывания сельскохозяйственных культур для различных почвенно-климатических условий;<br />технологий производства высококачественных кормов на естественных кормовых угодьях и на пахотных землях, обеспечивающих получение с одного гектара 10—15 тыс. кормовых единиц при орошении и 5—6 тыс. кормовых единиц без орошения, а также технологических процессов консервирования зеленых кормов, позволяющих сохранить не менее 90 процентов питательных веществ;<br />более совершенных методов и средств предупреждения и лечения болезней животных, эффективных биологических и химиотерапевтическнх ветеринарных препаратов и технологии их производства, приборов и инструментов для массовых исследований и обработки животных;<br />новых технологий хранения сельскохозяйственной продукции с использованием активного вентилирования, искусственного охлаждения и в регулируемой газовой среде.<br />Усилить исследования по рациональному использованию водных ресурсов и охране их от загрязнения и истощения, созданию экономичных и надежных в эксплуатации оросительных систем с механизированным и автоматизированным водораспределением.<br />Академии наук СССР, академиям наук союзных республик, Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина развивать теоретические исследования по проблемам генной инженерии в селекции растений, микроорганизмов и животных, биотехнологии синтеза белка, биологически активных веществ. Обеспечить создание новых эффективных средств защиты растений ют вредителей, болезней и сорняков, регуляторов роста и других препаратов для сельского хозяйства, а также разработку и внедрение технологии промышленного производства этих средств.<br />Государственному комитету СССР по стандартам. министерствам и ведомствам СССР и Советам Министров союзных республик обеспечить разработку и реализацию программ комплексной стандартизации, предусматривающих взаимоувязанное повышение требовании к качеству сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров, минеральных удобрений, средств защиты растений, машин и оборудования, тары и упаковочных материалов для сельскохозяйственного производства, а также расширение применения современных методов оценки качества этой продукции.<br />УЛУЧШЕНИЕ СОЦИАЛЬНО-БЫТОВЫХ УСЛОВИЙ ЖИЗНИ НА СЕЛЕ<br />В программе подчеркивается, что важнейшей задачей партийных, советских, хозяйственных и профсоюзных органов является последовательное проведение в жизнь мероприятий по социальному развитию села, дальнейшему повышению уровня благосостояния, культуры, медицинского и бытового обслуживания сельских жителей. Необходимо всемерно повышать престижность труда в сельском хозяйстве, активнее вводить рациональный режим труда и отдыха работников совхозов и колхозников. На основе роста производительности труда обеспечить сближение уровня оплаты труда работников сельского хозяйства и промышленности.<br />Предусмотрено опережающими темпами вести в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях строительство благоустроенных жилых домов с хозяйственными постройками, детских дошкольных учреждений, клубов, библиотек и других объектов культурно-бытового назначения, предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, а также дорог.<br />Построить в одиннадцатой пятилетке в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях жилью дома обшей площадью не менее 176 млн. кв. метров, а в двенадцатой пятилетке на 15—18 процентов больше. Значительно повысить обеспеченность сельского населения коммунальными услугами. Учитывая важность закрепления кадров в колхозах и совхозах, Госплану СССР и Советам Министров союзных республик изыскивать при разработке годовых и пятилетнего планов дополнительные средства на непроизводственное строительство в колхозах и совхозах за счет перераспределения общего объема их в пользу села, с тем чтобы увеличить ввод в эксплуатацию благоустроенных жилых домов и объектов культурно-бытового назначения в сельской местности.<br />Расширить индивидуальное строительство жилых домов в колхозах и совхозах, оказывать всемерную помощь застройщикам финансовыми и материальными ресурсами, предусматривать в планах выделение для этих целей необходимых строительных материалов.<br />Наращивать выпуск конструкций жилых домов усадебного типа, производство деревянных панельных домов и комплектов деталей для сельского строительства.<br />Обеспечить рост за десятилетие объема реализации бытовых услуг в сельской местности в два раза. Повысить качество и культуру обслуживания населения, расширить прием заказов на все необходимые виды бытовых услуг непосредственно в колхозах и совхозах.<br />Значительно усилить строительство в колхозах и совхозах прачечных самообслуживания и комплексных приемных, пунктов для выполнения мелких ремонтных работ и услуг.<br />Создать специализированные предприятия и организации для улучшения эксплуатации па селе жилищного фонда и объектов коммунально-бытового назначения.<br />Увеличить строительство амбулаторно поликлинических, учреждений и аптек. Принять меры к укомплектованию медицинских учреждений в сельской местности кадрами специалистов. Поднять уровень и качество медицинского обслуживания и санаторно-курортного лечения работников совхозов и колхозников.<br />Продолжить работу по укреплению учебной базы сельских школ. Построить в одиннадцатой пятилетка общеобразовательные школы в сельской местности на 2,3 млн. ученических мест, а в двенадцатой пятилетке примерно на 14—17 процентов больше.<br />Организовать падежную транспортную связь колхозов и совхозов с районными центрами. Построить в сельской местности за десятилетие примерно 130 тыс. километров автомобильных дорог общего пользования и 150 тыс. километров внутрихозяйственных дорог.<br />Планомерно увеличивать протяженность сельских автобусных линий, с тем чтобы к 1990 году в основном все центральные усадьбы колхозов и совхозов имели автобусное сообщение с районными центрами.<br />В целях обеспечения круглогодичной занятости колхозников и работников совхозов развивать в хозяйствах, где это целесообразно, подсобные производства и промыслы, а также производственную кооперацию с промышленными предприятиями.<br />ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ КОЛХОЗОВ, СОВХОЗОВ, ДРУГИХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ<br />В Продовольственной программе СССР намечаются крупные меры по Дальнейшему развитию сельского хозяйства и связанных с ним отраслей, предусматриваются для этого необходимые ресурсы.<br />Основные производственные фонды в сельском хозяйстве и в пищевых отраслях промышленности за десятилетие возрастут в 1,5 раза. Энергетические мощности в колхозах и совхозах увеличатся более чем в 1,6 раза, а поставки селу минеральных удобрений — в 1,7 раза. Важнейшая задача — решительно повысить эффективность сельскохозяйственного производства, всех отраслей агропромышленного комплекса.<br />Центр тяжести теперь, и это отличительная особенность аграрной политики в 80-е годы, как указывалось на XXVI съезде КПСС, переносится на отдачу от капитальных вложений, рост продуктивности сельского хозяйства, на углубление и совершенствование его связей со всеми отраслями агропромышленного комплекса. За десятилетие необходимо повысить производительность труда в колхозах и совхозах примерно в 1,5 раза, а производство сельскохозяйственной продукции с гектара земельных угодий увеличить не менее чем на одну треть.<br />ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, министерства н ведомства СССР, местные партийные, советские и хозяйственные органы, колхозы и совхозы, предприятия и организации должны обеспечить крутой поворот к интенсивным методам ведения хозяйства, лучшему использованию земли, производственных мощностей, трудовых, материальных и финансовых ресурсов, всех имеющихся резервов и возможностей для увеличения производства продуктов питания. Развернуть настойчивую борьбу за повышение производительности труда, экономию и бережливость, снижение себестоимости продукции, за устранение фактов бесхозяйственности и расточительства.<br />Повысить роль хозрасчетных принципов в достижении устойчивой рентабельности хозяйств как основы расширенного воспроизводства. Активнее использовать в практике планирования и учета деятельности хозяйств экономическую оценку земельных, водных, материальных и трудовых ресурсов.'<br />Обратить особое внимание на улучшение хозяйственной деятельности отстающих колхозов и совхозов, с тем чтобы в ближайшее время добиться устойчивых и высоких темпов роста производства. Осуществить в каждом убыточном и низкорентабельном колхозе и совхозе конкретные меры по повышению уровня ведения земледелия и животноводства, увеличению урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота и птицы. Укрепить материально-техническую базу хозяйств, которые недостаточно оснащены основными и оборотными фондами. Проявить заботу о колхозах и совхозах, слабо обеспеченных рабочей силой, выделив им необходимые средства на строительство жилых Домов и других объектов социально-культурного назначения. Поставлять этим хозяйствам в первую очередь высокопроизводительную технику в целях повышения уровня механизации и автоматизации производственных процессов. Укрепление отстающих хозяйств, повышение их рентабельности считать важнейшим звеном всей работы по обеспечению роста эффективности 'сельскохозяйственного производства.<br />Значительно сократить расход материальных средств на единицу сельскохозяйственной продукции, а также потери всех ее видов. За счет\"
улучшения сбалансированности по белку и рационального использования кормов снизить их расход на единицу продукции животноводства к 1990 году по сравнению с 1980 годом не менее чем на 5—7 процентов. Осуществить меры по внедрению рациональной системы использования удобрений. Повысить в текущем десятилетии отдачу от применяемых в сельском хозяйстве минеральных удобрений и других средств химизации примерно на 12—15 процентов. Обеспечить экономию горюче-смазочных материалов при выполнении механизированных и транспортных работ в размере не менее 5 процентов. Увеличить к 1990 году дневную производительность тракторов, уборочных магнии и транспортных средств примерно на 20 процентов.<br />В отраслях пищевой промышленности на основе внедрения высокопроизводительного технологического оборудования осуществить мероприятия по комплексной переработке сельскохозяйственного сырья и сокращению его потерь.<br />Укрепить все участки колхозного и совхозного производства хорошо подготовленными руководителями, . специалистами, кадрами массовых профессии, обеспечить дальнейшее повышение их квалификации и сокращение текучести. Особое внимание обратить на улучшение состава работников среднего звена, с тем чтобы в ближайшие годы отделения, цехи, производственные участки, бригады и фермы возглавлялись, как правило, людьми со специальным образованием. Воспитывать кадры в духе деловитости, принципиальности и непримиримости к недостаткам, всемерно развивать их инициативу в работе.<br />Более активно внедрять новейшие достижения научно-технического прогресса, научную организацию труда, добиваться значительного повышения действенности систем материального и морального стимулирования работников.<br />В области планирования и управления. Осуществить переход к планированию деятельности агропромышленного комплекса и управлению им как единым целым на всех уровнях. Добиться сбалансированного развития и тесного взаимодействия всех его отраслей.<br />Упростить организационную структуру управления агропромышленным комплексом, ликвидировать излишние и дублирующие звенья, значительно сократить численность управленческого аппарата, повысить ответственность каждого звена агропромышленного комплекса за увеличение объемов производства и улучшение качества продовольственных товаров и сырья для промышленности, за организацию надежного и бесперебойного снабжения населения всеми видами продовольствия.<br />Всемерно развивать хозяйственную инициативу и социалистическую предприимчивость колхозов, совхозов; всех других предприятий и организаций агропромышленного комплекса, поощрять коллективы за рост производства продукции и экономное использование материальных ресурсов. \"
Нацеливать их работу не на промежуточные показатели, а на высокий конечный результат. Не допускать мелочной опеки колхозов и совхозов. Осуществить мероприятия по внедрению в сельское хозяйство нормативного метода планирования капитальных вложений и затрат основных материальных ресурсов.<br />Предусматривать в планах колхозов и совхозов конкретные меры по обеспечению необходимой рентабельности производства сельскохозяйственной продукции, прежде всего за счет снижения ее себестоимости и повышения производительности труда.<br />В области материального стимулирования производства. Основной формой стимулирования коллективов предприятий и организаций, руководителей и специалистов всех звеньев агропромышленного комплекса должно стать поощрение за высокие конечные результаты работы.<br />Шире применять в организациях и на предприятиях, обслуживающих колхозы и совхозы, поощрение за при рост производства сельскохозяйственной продукции. Создавать на перерабатывающих предприятиях агропромышленных объединений фонд материального стимулирования работников колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий и организаций, за увеличение объемов поставки ими продукции и повышение ее качества.<br />Повысить размеры натуральной оплаты труда колхозников, работников совхозов, и прежде всего зерном, плодоовощной продукцией и кормами.<br />Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Госкомсельхозтехнике СССР. Министерству заготовок ССС.Р. Государственному комитету СССР но труду и социальным вопросам и ВЦСПС разработать и осуществить в отраслях агропромышленного комплекса меры по широкому внедрению методов организации и стимулирования труда, обеспечивающих тесную связь размеров заработной платы работников с конечными результатами сельскохозяйственного года. Распространить опыт работы по бригадному подряду, а также работы звеньев с аккордно-премиальной оплатой труда за продукцию Осуществить при этом мероприятия по дальнейшему повышению материальной заинтересованности работников массовых профессий, руководителей и специалистов хозяйств в достижении высоких показателей сельскохозяйственного производства.<br />Ввести в одиннадцатой пятилетке для работников, занятых в животноводстве, надбавку к оплате труда за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве и установить для них дополнительные отпуска.<br />ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК В РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ СССР.<br />В осуществление Продовольственной - программы СССР максимальный вклад должна внести каждая союзная республика. ЦК компартий и Советы Министров союзных республик обязаны обеспечивать безусловное выполнение планов производства и закупок сельскохозяйственной продукции, поставок ее в общесоюзный фонд.<br />Необходимо всемерно использовать имеющиеся возможности и резервы для повышения эффективности сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности и других отраслей агропромышленного комплекса, добиваться наибольшей отдачи от производственно-технического потенциала. Партийные и советские органы республик, краев и областей несут всю полноту ответственности за надежное снабжение населения продовольствием, и прежде всего за счет наращивания производства этой продукции на местах.<br />Определить на период до 1990 года следующие основные задачи союзных республик по реализации Продовольственной программы СССР.<br />В Российской Советской Федеративной Социалистической Республике обеспечить среднегодовое производство в одиннадцатой пятилетке зерна в количестве 134—136 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке--140 —142 млн. тонн, увеличить в 1990 году по сравнению со среднегодовым производством в десятой пятилетке валовые сборы сахарной свеклы примерно в 1,3 раза, семян подсолнечника в 1,5 раза, картофеля в 1,2 раза, овощей и бахчевых культур в 1,4 раза, плодов и ягод в 1,4 раза и винограда в 2,6 раза. Довести в 1090 году производство семян рапса примерно до 1 млн. тонн.<br />Увеличить за десятилетие производство всех видов кормов в 1,3—1,4 раза.<br />Поднять уровень интенсификации молочного и мясного скотоводства. Повысить за десятилетие удой молока в среднем на одну корову на 600—700 килограммов.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 8,4 — 8,7 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке --- 9,8-10 млн. тонн, молока соответственно — 50—52 млн. тонн и 53—54 млн. тонн.<br />В Нечерноземной зоне РСФСР продолжить работы по мелиоративному улучшению земель, осуществить комплекс мер по ускоренному росту производства продуктов земледелия и животноводства.<br />В районах Сибири и Дальнего Востока обеспечить повышение эффективности всех отраслей сельского хозяйства в целях надежного снабжения населения этих районов продовольствием в основном за счет местного производства.<br />В Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе осуществить меры по дальнейшей интенсификации земледелия, животноводства и садоводства.<br />В Поволжье па базе развития орошения земель значительно увеличить производство зерна, кормов, овощей, бахчевых культур и продуктов животноводства.<br />За десятилетие ввести в эксплуатацию 3,3 млн. гектаров орошаемых земель, осушить 3,7 млн. гектаров переувлажненных земель.<br />Завершить строительство оросительных систем: Комсомольской и Приволжской в Саратовской области, Городищенской в Волгоградской области, а также Краснодарской системы. Продолжить строительство Большого Ставропольского канала, расширить площади орошаемых земель в его зоне, а также на Спасском массиве в Куйбышевской области. Ввести в действие групповые водопроводы: Северный в Калмыцкой АССР, Отрадненский в Краснодарском крае. Варфоломеевский в Саратовской области и Чарышский в Алтайском крае. Ускорить мелиорацию земель Кулундинской степи и Барабинской низменности. Осуществить работы по увеличению водности реки Карасук за счет стока вод реки Оби.<br />Увеличить за десятилетие производство сахара-песка из свеклы в 1,9—2 раза, выработку из сырья государственных .ресурсов плодоовощных консервов в 1,5—1,6 раза, масла растительного не менее чем в 2,5 раза, мяса в 1.3 раза, сыров в 1,5 —1,6 раза, а также картофелепродуктов до 100 —110 тыс. тонн.<br />В Украинской ССР обеспечить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 51—52 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке— 53— 54 млн. тонн, сахарной свеклы соответственно до 57 млн. тони и 60 млн. тонн. Увеличить за десятилетие валовые сборы семян подсолнечника, плодов и ягод не менее чем в 1,4 раза и винограда в 1,8 раза. Добиться дальнейшего роста производства картофеля и овощей. Довести производство семян рапса в 1990 году До 210—-230 тыс. тони.<br />Осуществить мероприятия по обеспечению устойчивого роста производства и закупок крупяных культур, пшеницы твердых и сильных сортом, фасоли. Создать зоны гарантированного производства зерна кукурузы в районах, благоприятных для возделывания этой культуры.<br />Увеличить за десятилетие производство всех видов кормов в 1,3-1,4 раза.<br />Повысить к 1990 году удой молока в среднем на одну корову в колхозах и совхозах на 600—700 килограммов.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убой-ном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 3,9—4,1 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 4,6 — 4,7 млн. тонн, молока соответственно 22,5—23 млн. тонн и 24—24,4 млн. тонн.<br />Ввести в эксплуатацию за десятилетие не менее 1 млн. гектаров орошаемых земель и осушить 1,3 млн. гектаров переувлажненных земель. Завершить строительство Дунай-Днестровской и Каховской оросительных систем, второй очереди канала Днепр — Донбасс, начать сооружение третьей очереди Северо-Крымского канала, первой очереди Приазовской оросительной системы и Серогозского магистрального канала. Развернуть строительство Днепро-Бугского гидроузла.<br />Высокими темпами развивать пищевые отрасли промышленности. Увеличить за десятилетие производство сахара-песка из свеклы в 1,7 раза, выработку из сырья государственных ресурсов растительного масла в 1,4 раза, плодоовощных консервов в 1,5 раза, мяса — в 1,7 раза, животного масла - в 1,4 раза, сыров — в 1 ,В раза, а также картофелепродуктов до 35 — 38 тыс. тонн.<br />В Белорусской ССР обеспечить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 7,8—8,1 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 8.2—8,6 млн. тонн. Увеличить за десятилетие валовые сборы овощей примерно в 1,2 раза, плодов и ягод — в 1,4 раза и производство всех видов кормов — в 1,3— 1,4 раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 1 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 1,1 —1,2 млн. тонн, молока соответственно 6,5—6,7 млн. тонн и 6,9 — 7 млн. тонн. Повысить за десятилетие удой молока в среднем на одну корову на, 600—700 килограммов.<br />Ввести в эксплуатацию за десятилетие ПО тыс. гектаров орошаемых земель и осушить переувлажненные и заболоченные земли на площади 950—970 тыс. гектаров. Завершить строительство первоочередных объектов противопаводковой защиты сельскохозяйственных угодий в Полесской низменности.<br />Продолжить наращивание мощностей в мясной, молочной и других пищевых отраслях промышленности. Увеличить за десятилетие выработку из сырья государственных ресурсов мяса в 1,6 раза, сыров в 1,7 раза, а также картофелепродуктов до 35—38 тыс. тонн.<br />В Узбекской ССР эффективнее использовать созданный мелиоративный комплекс. Наряду с развитием хлопководства ускоренными темпами увеличивать производство животноводческой продукции, овощей и бахчевых культур. Обеспечить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 2,8— 3 млн. тонн и в двенадцатой — 3,3—3,5 млн. тонн. Расширить производство кукурузы на поливе. Довести среднегодовые валовые сборы овощных и бахчевых культур в одиннадцатой пятилетке до 3,6 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке до 4,3—4,4 млн. тонн.<br />Обеспечить за десятилетие рост производства плодов и ягод примерно в 1,8 раза и винограда в 3 раза. Уделить особое внимание наращиванию производства и поставки в торговлю винограда столовых и кишмишных сортов, а также лимонов.<br />Добиться роста производства всех видов кормов в 1,8—2 раза. Шире развивать кормопроизводство на орошаемых землях, а также рационально использовать горные, пустынные и полупустынные пастбища.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 400— 410 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 540—560 тыс. тонн, молока соответственно — 2,6 млн. тонн и<br />3.5млн. тонн.<br />Осуществлять комплексное освоение земель Каршинской и Джизакской степей. За десятилетие ввести в эксплуатацию не менее 900 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнить 2,6 млн. гектаров пастбищ.<br />Развивать высокими темпами пищевые отрасли промышленности, особенно производство цельномолочной продукции, растительного масла, плодоовощных консервов, фруктовых и виноградных соков.<br />Увеличить за десятилетие производство из сырья государственных ресурсов цельномолочной продукции в 1,8 раза, растительного масла в 1,3 раза, плодоовощных консервов в 1,7 раза.<br />В Казахской ССР обеспечить среднегодовой валовой сбор зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 28—29 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 30,5-31,5 млн. тонн. Добиться устойчивого роста производства зерна пшеницы твердых и сильных сортов, кукурузы, крупяных и зернобобовых культур, семян масличных культур. Обеспечить валовой сбор овощей и бахчевых культур в 1985 году в количестве 1,7 млн. тонн и в 1990 году примерно 2 млн. тонн, а сбор семян рапса довести в 1990 году до 210—230 тыс. тонн. Наращивать производство плодов и винограда столовых сортов.<br />Увеличить производство всех видов кормов в 1,5—<br />1.6раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 1,2—<br />млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — не менее<br />млн. тонн, молока соответственно 4,9—5 млн. тонн и 5,3—5,4 млн. тонн. Добиться значительного повышения продуктивности молочного и мясного скотоводства. Развивать овцеводство, особенно тонкорунное.<br />За десятилетие ввести в эксплуатацию 820 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнить в пустынных и полупустынных районах не менее 22 млн. гектаров пастбищ. Продолжить работы по орошению земель в Кызылкумской степи, а также строительство сети групповых водопроводов сельскохозяйственного назначения. Создать специализированные зоны по возделыванию сои на орошаемых землях и осуществить комплексное строительство совхозов, специализирующихся на ее выращивании. <br />Увеличить за десятилетие выработку мяса из сырья государственных ресурсов не менее чем в 1,5 раза, цельномолочной продукции в 1,4 раза, сыров в 1,5 раза.<br />В Грузинской ССР высокими темпами развивать производство чая, винограда, лимонов, мандаринов я раннего картофеля.<br />Обеспечить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве не менее 740 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 750 — 780 тыс. тонн, овощных и бахчевых культур соответственно 700 тыс. тонн и 880—900 тыс. тонн, винограда — 1.100 тыс. тонн и 1.400 тыс. тонн, чайного листа (сортового) — не менее 488 тыс. тонн и 635 тыс. тонн.<br />Увеличить производство всех видов кормов в 1,6—' 1,7 раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 160 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 215 — 220 тыс. тонн, молока соответственно 710 тыс. тонн и 830—850 тыс. тонн. Добиться дальнейшего повышения продуктивности скота и птицы.<br />Осуществить за десятилетие осушение и освоение земель Колхидской низменности на площади 70 тыс. гектаров, орошение земель на площади 120 тыс. гектаров и обводнение пастбищ на площади 150 тыс. гектаров.<br />Увеличить за десятилетие производство плодоовощных консервов в 2,2 раза. Развивать производство высококачественных марочных вин, фруктовых и виноградных соков. Высокими темпами наращивать мощности по производству чая, значительно улучшить его качество.<br />В Азербайджанской ССР наряду с дальнейшим развитием хлопководства широко использовать возможности для увеличения производства винограда, в том числе столовых сортов, ранних овощей и картофеля для поставки их городам и промышленным центрам страны.<br />Обеспечить среднегодовое производство винограда в одиннадцатой пятилетке в количестве 1,4 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 2,3—2,5 млн. тонн, зерна соответственно 1,1 млн. тонн и 1,2 млн. тонн, овощных и бахчевых культур 950—970 тыс. тонн и 1,2— i ,3 млн. тонн.<br />Увеличить производство всех видов кормов в 1,9—2 раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 150 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 180—185 тыс. тонн и молока соответственно 850—860 тыс. тонн и 950—970 тыс. тонн.<br />Осуществить строительство Велишчайского водохранилища и орошение земель на его базе. Ввести в действие Сальяно-Астаринский групповой водопровод. Обеспечить за десятилетие ввод в эксплуатацию 160 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнение пастбищ на площади 285 тыс. гектаров.<br />Увеличить за десятилетие производство из сырья государственных ресурсов плодоовощных консервов в 1,7 раза, масла растительного в 1,5 раза. Ускоренными темпами развивать мощности по выработке консервов, фруктовых и виноградных соков, первичной переработке винограда и производству шампанского.<br />В Литовской ССР углублять специализацию сельского хозяйства на производстве молочной продукции и мяса. Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке' в количестве 500—520 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 590— 600 тыс. тонн, молока соответственно 2,8—2,9 млн. тонн и 3—3,1 млн. тонн. Увеличить производство всех видов кормов в 1,3 раза. Повысить за десятилетие удой молока в среднем на одну корову на 600—700 килограммов.<br />Обеспечить среднегодовой валовой сбор зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 3,2—3,4 млн. тони и в двенадцатой пятилетке — 3,6—3,9 млн. тонн. Наращивать производство картофеля, овощей и плодов.<br />Осушить за десятилетие переувлажненные и заболоченные земли на. площади не менее 900 тыс. гектаров.<br />Увеличить за десятилетние производство из сырья государственных ресурсов мяса в 1,5 раза, цельномолочной продукции в 1,3 раза, сыров не менее чем в 1,5 раза.<br />В Молдавской ССР углублять специализацию районов и хозяйств на производстве плодов, особенно косточковых, овощей и винограда, а также гибридных семян кукурузы 'И подсолнечника. <br />Обеспечить среднегодовой валовой сбор зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 3,6—3,8 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 3,9—4 млн. тонн. Добиться дальнейшего значительного роста производства кукурузы на зерно. Обеспечить среднегодовое производство винограда в одиннадцатой пятилетке в количестве 1,5— 1,6 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 1,7—1,8 млн. тонн, плодов и ягод соответственно 1,4—1,6 млн. тонн и 2,2—2,5 млн. тонн. Увеличить за десятилетие производство сахарной свеклы в 1,3 раза, подсолнечника и овощей в 1,2 раза.<br />Добиться значительного роста поставок свежих овощей, фруктоз и винограда в города и промышленные центры страны.<br />Увеличить производство всех видов кормов в 1,4—5 раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 300— 310 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 340— 350 тыс. тони, молока соответственно 1.250—1.350 тыс. тонн и 1.390 — 1.420 тыс. тонн.<br />Ввести в эксплуатацию за десятилетие не менее 240 тыс. гектаров орошаемых земель, в том числе создать системы с применением капельного орошения для полива садов и виноградников на площади 35—40 тыс. гектаров.<br />Увеличить за десятилетие производство сахара-песка из свеклы в 1,7 раза, а также выработку из сырья государственных ресурсов мяса в 1,7—1,8 раза, плодоовощных консервов в 2 раза, растительного масла в 1,2 раза. Расширить производство высококачественных виноградных вин и шампанского.<br />В Латвийской ССР ускоренными темпами наращивать производство продукции животноводства, выработку сыров и животного масла. Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 300—310 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 340—345 тыс. тонн, молока соответственно 1,8—1,9 млн. тонн и 1,9—2 млн. тонн, зерна— 2—2,1 млн. тонн и 2,1—2,3 млн. тонн. Наращивать производство картофеля, овощей и плодов, добиться роста производства всех видов кормов за десятилетие в 1,3—1,4 раза.<br />Провести работы по мелиорации переувлажненных земель на площади 520 тыс. гектаров.<br />Увеличить к 1990 году выработку из сырья государственных ресурсов мяса не менее чем в 1,4 раза и сыров в 1,6 раза.<br />В Киргизской ССР обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 170 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 200—210 тыс. тонн, молока соответственно 700 тыс. тонн и 770—800 тыс. тонн.<br />Увеличить производство всех видов кормов в 1,5—6раза. Добиться к 1990 году роста производства овощей и бахчевых культур в 1,6 раза, плодов и ягод в 1,5 раза, винограда в 1,8 раза.<br />Расширить производство семян сахарной свеклы безвысадочным способом, а также семян люцерны для поставки их в общесоюзный фонд.<br />За десятилетие ввести в эксплуатацию не менее 150 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнить 750 тыс. гектаров пастбищ. Завершить в одиннадцатой пятилетке строительство Папанского водохранилища. Провести научно исследовательские и проектно-изыскательские работы но комплексному использованию земельных и водных ресурсов в Йссык-Кульской области и в районах Чуйской Долины.<br />Увеличить за десятилетие выработку из сырья государственных ресурсов мяса в 1,5 раза и цельномолочной продукции в 1,4 раза.<br />В Таджикской ССР одновременно с наращиванием производства хлопка-сырца, особенно тонковолокнистых сортов, осуществить мероприятия по дальнейшему увеличению производства продуктов животноводства.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 110 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке— 130—140 тыс. тонн, молока соответственно 520 тыс. тонн и 580— 600 тыс. тонн, зерна — 315 тыс. тонн и 320—340 тыс. тонн. Увеличить за десятилетие производство овощей, бахчевых культур и винограда не менее чем в 2 раза, плодов и ягод — в 1,4 раза и всех видов кормов — в 1,5—1,6 раза. Добиться роста производства цитрусовых, особенно лимонов.<br />Обеспечить за десятилетие орошение земель на площади 100—110 тыс. гектаров. Продолжить освоение земель в Дангаринской степи.<br />Высокими темпами развивать отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию. Увеличить за десятилетие производство плодоовощных консервов не менее чем в 1,7 раза.<br />В Армянской ССР обеспечить среднегодовое производство винограда в одиннадцатой пятилетке в количестве 240—2G0 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 310—330 тыс. тонн, зерна соответственно 310 тыс. тонн и 320—340 тыс. тонн.<br />Увеличить за десятилетие производство овощей и бахчевых культур в 1,2 раза, плодов и ягод в 1,7 раза, всех видов кормов в 1,4 раза.<br />Довести среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до 95 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке— 120—122 тыс. тонн, молока соответственно 520 тыс. тонн и 570—590 тыс. тонн. Уделить особое внимание повышению продуктивности скота и птицы.<br />Ввести в эксплуатацию за десятилетие не менее 60 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнить 120 тыс. гектаров пастбищ.<br />Наращивать мощности пищевых отраслей промышленности. Увеличить за десятилетие выработку плодоовощных консервов в 1,4 раза.<br />В Туркменской ССР, - последовательно наращивая сборы хлопка-сырца, особенно тонковолокнистых сортов, значительно увеличить производство и поставку в промышленные центры странны бахчевых культур, кишмиша, столового винограда и лимонов.<br />Обеспечить среднегодовое производство овощей и. бахчевых культур в одиннадцатой пятилетке в количестве 555 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 790— 850 тыс. тонн, винограда соответственно 100 — ПО тыс. тонн и не менее 270 тыс. тонн, зерна — 380 тыс. тонн и 450—480 тыс. тонн.<br />Осуществить мероприятия по более эффективному использованию природных кормовых угодий, повышению урожайности кормовых культур. Производство всех видов кормов увеличить за десятилетие в 1,5— 1,6 раза.<br />Обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 90 тыс. донн и в двенадцатой пятилетке — 110—111 тыс. тонн, молока соответственно 325 тыс. тонн и 360—370 тыс. тонн.<br />Завершить строительство Каракумского канала. За десятилетие ввести в эксплуатацию 180 —190 тыс. гектаров орошаемых земель и обводнить 8,4 млн. гектаров пастбищ.<br />Увеличить за десятилетие производство плодоовощных консервов в 1,9 раза и растительного масла в 2,7 раза.<br />В Эстонской ССР, используя созданный потенциал молочного животноводства и опыт выращивания свиней беконных кондиций, обеспечить среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке в количестве 210—215 тыс. тонн и в двенадцатой пятилетке — 235—240 тыс. тонн, молока соответственно 1,2—1,3 млн. тонн и 1,3—1А млн. тонн, зерна — 1.400 — 1.450 тыс. тонн и 1.500 — 1.600 тыс. тонн. Увеличить валовой сбор картофеля за десятилетие в 1,2 раза, а производство кормов — в 1,4 раза. Осушить переувлажненные земли на площади 170 тыс. гектаров. Увеличить за десятилетие выработку из сырья государственных ресурсов мяса в 1,3 раза и сыров в 1,9 раза.<br />9 РАЗВИТИЕ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ С СОЦИАЛИСТИЧЕСКИМИ СТРАНАМИ<br />На основе долгосрочных целевых программ углублять сотрудничество со странами — членами СЭВ в области сельскохозяйственного производства, переработки и рационального использования сырья.<br />Последовательно развивать кооперирование и специализацию в производстве минеральных удобрений, средств защиты растений, кормовых добавок, а также машин и оборудования, включая малогабаритную технику, для комплексной механизации сельскохозяйственного производства, и особенно для заготовки и приготовления кормов, механизации работ в садах и на виноградниках, уборки овощей.<br />Развивать научно-техническое сотрудничество в области выведения и внедрения в производство новых высокопродуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, выращивания семян и посадочного материала, создания новых линий и пород скота и птицы, использования генофондов растений и животных.<br />Расширять сотрудничество в области модернизации и реконструкции предприятий пищевых отраслей промышленности, холодильного и складского хозяйства. Шире использовать имеющийся у стран — членов СЭВ опыт производства продукции земледелия и животноводства по прогрессивным технологиям.<br />Всемерно углубляя социалистическую экономическую интеграцию стран — членов СЭВ, изыскивать дополнительные возможности увеличения производства всех видов продовольствия в интересах дальнейшего повышения благосостояния советского народа и народов братских стран социализма.<br />Продовольственная программа СССР отвечает коренным жизненным интересам советских людей. Выполнение ее обеспечит дальнейший пост благосостояния трудящихся, поступательное движение советского общества по пути к коммунизму.<br />Страна располагает всем необходимым для кардинального решения продовольственной проблемы. В этих целях крайне важно умело использовать заложенные в социалистической плановой экономике огромные возможности, и прежде всего созданный производственный потенциал сельского хозяйства и других отраслей агропромышленного комплекса.<br />Важнейшая задача партийных, советских и хозяйственных органов, профсоюзных и комсомольских организаций — мобилизовать усилия всех трудовых коллективов на успешное решение задачи значительного увеличения производства продуктов питания.<br />ЦК компартий и Советам .Министров союзных республик, министерствам и ведомствам СССР необходимо разработать конкретные меры по увеличению производства всех видов продовольствия, усилить в этом направлении организаторскую работу, развернуть широкое социалистическое соревнование трудящихся за выполнение и перевыполнение заданий Продовольственной . программы СССР, установить всесторонний, действенный контроль за ходом ее реализации.<br />Центральный Комитет КПСС выразил уверенность в том, что советские люди воспримут Продовольственную программу как свое родное, кровное дело, приложат псе силы к тому, чтобы в сжатые сроки значительно увеличить производство продовольствия.<br />