10. KievFood
Позиционирование:
портал
о
ресторанах
и
кафе
Киева.
Ссылка
на
материал:
www.kievfood.com.ua/eshak/
сентябрь’14
11. РестораторЪ
Миссия
компании:
возрождение
и
развитие
сферы
гостеприимства
в
стране.
Издательство:
«Ресторатор
Украина»
сентябрь’14
Способ приготовления
У камбалы удалить внутренности, почистить, оставить филе с ко-
жей, вымыть и нарезать кусочками. Посыпать солью и перцем,
панировать в смеси муки с крахмалом, обжарить в большом коли-
честве растительного масла до золотистой корочки. Скелет остав-
шейся после разборки рыбы панировать в смеси муки и крахмала
и обжарить во фритюре, придав ему выгнутую форму.
На подготовленную тарелку выложить обжаренный скелет рыбы,
украсить зеленью петрушки, в него положить кусочки рыбы, укра-
сить петрушкой, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. От-
дельно подать соус понзу с натертым на терке дайконом.
Камбала....................................1000
Соль ................................................. 2
Специи ............................................ 1
Мука ...............................................40
Крахмал........................................... 5
Масло растительное................40
Соус понзу...................................50
Дайкон тертый............................10
Лук зеленый.................................. 2
Зелень............................................. 5
Морковь........................................50
Ингредиенты Вес, г
Карей карагэ
Павел Рукомеда,
бренд-шеф сети ресторанов
«Желтое Море», г. Киев
12. РестораторЪ
Миссия
компании:
возрождение
и
развитие
сферы
гостеприимства
в
стране.
Издательство:
«Ресторатор
Украина»
сентябрь’14
14. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
сентябрь’14
15. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
сентябрь’14
16. FPost
Позиционирование:
создан
для
тех,
кто
живет
в
ногу
с
последними
тенденциями
моды
и
хочет
всегда
быть
в
курсе
последних
светских
событий.
Целевая
аудитория:
любители
Высокой
и
Красивой
жизни,
успешные
и
увлеченные
люди,
которые
имеют
свои
цели
и
принципы,
активно
стремятся
к
достижению
поставленных
целей,
совершенствуют
себя
и
свою
судьбу.
август’14
17. AEROPLAN
Позиционирование:
Журнал
об
интересных
событиях
в
мире
туризма,
культуры
и
развлечений
скрасит
время
в
полете
и
местах
ожидания.
Все
экземпляры
бесплатны
для
читателя
в
указанных
местах
распространения.
Распространение:
борта
самолетов,
стойки
регистрации
в
аэропортах,
офисы
авиакомпаний-‐партнеров,
рестораны,
отели
и
spa
премиум
класса
в
городах-‐
миллионниках
Украины.
июнь’14
18. июнь’14
TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
19. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
июнь’14
20. STAY
DELICIOUS
Позиционирование:
ежемесячный
кулинарный
журнал,
гид
в
мире
здоровой
пищи,
рецептов,
кулинарных
путешествий,
сервировки
стола.
Целевая
аудитория:
женщины
и
мужчины
от
20
до
40,
интересующиеся
кулинарным
миром
и
искусством
правильного
и
красивого
питания.
май’14
21. L’OFFICIEL
Тираж:
30
000
экз.
Периодичность:
ежемесячно
Позиционирование:
глянцевый
женский
журнал
класса
Luxe.
Целевая
аудитория:
женщины
от
24
до
35
лет
с
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
180
страниц.
Издательство:
ООО
«Вавилон»
май’14
22. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
май’14
23. HONEYMOON
Позиционирование:
журнал
об
актуальных
трендах
luxury-‐индустрии,
как
стиль
жизни
и
проявление
индивидуальности.
Целевая
аудитория:
успешные
и
гармоничные
пары
разного
возраста,
отношения
в
которых
можно
сравнить
с
«медовым
месяцем».
май’14
24. PLAY
BOY
Тираж:
25
000
экз.
Периодичность:
ежемесячно
Позиционирование:
классический
мужской
life
style
журнал
Целевая
аудитория:
мужчины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
176
страниц.
Издательство:
ООО
«Бурда
Украина»
май’14
25. PLAY
BOY
Тираж:
25
000
экз.
Периодичность:
ежемесячно
Позиционирование:
классический
мужской
life
style
журнал
Целевая
аудитория:
мужчины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
176
страниц.
Издательство:
ООО
«Бурда
Украина»
май’14
26. MINI
Тираж:
65
000
экз.
Периодичность:
ежемесячно
Позиционирование:
глянцевый
женский
журнал
нового
поколения
и
нового
формата
Целевая
аудитория:
женщины,
которые
следят
за
здоровьем,
красотой,
модой
и
современными
трендами
в
кулинарии
Объем:
более
148
полос
Издательство:
ДП
«Бурда-‐Украина»
май’14
27. JetSe5er
Позиционирование:
портал
о
светской
жизни,
путешествиях,
моде.
Целевая
аудитория:
девушки
до
35
лет
со
средним
уровнем
дохода.
Издательство:
ООО
”Final
Cut
Media"
апрель’14
28. ViVA!
(электронная
версия
журнала)
Позиционирование:
журнал
о
стиле
и
красоте,
известных
личностях
Целевая
аудитория:
молодые,
активные
женщины
в
возрасте
18
-‐
30
лет,
высокообеспеченные
Издательство:
ООО
"Эдипресс
Украина"
апрель’14
29. THE
Village
Позиционирование:
городская
интернет-‐газета,
которая
рассказывает
о
культурной
и
общественной
жизни,
развлечениях,
услугах,
еде
и
людях.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
со
средним
и
высоким
уровнем
дохода.
Издательство:
ООО
«Look
At
Media»
апрель’14
30. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
апрель’14
31. VIVA!
Тираж:
100
000
экз.
Периодичность:
1
раз
в
2
недели
Позиционирование:
журнал
о
стиле
и
красоте,
известных
личностях
Целевая
аудитория:
молодые,
активные
женщины
в
возрасте
18
-‐
30
лет,
высокообеспеченные
Объем:
от
92
страниц
Издательство:
ООО
"Эдипресс
Украина"
апрель’14
32. MINI
Тираж:
65
000
экз.
Периодичность:
ежемесячно
Позиционирование:
глянцевый
женский
журнал
нового
поколения
и
нового
формата
Целевая
аудитория:
женщины,
которые
следят
за
здоровьем,
красотой,
модой
и
современными
трендами
в
кулинарии
Объем:
более
148
полос
Издательство:
ДП
«Бурда-‐Украина»
март/апрель’14
33. TOTAL
ESCAPE
Тираж:
15
000
экз.
Периодичность:
6
выпусков
в
год.
Позиционирование:
путешествия
и
лайфстайл.
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины
в
возрасте
от
25
до
55
лет
с
высшим
образованием
и
высоким
уровнем
дохода.
Объем:
128
+
4
страницы.
Издательство:
ООО
«Тотал
Искейп»
март/апрель’14
34. SAVEURS
Тираж:
50
000
экз.
Периодичность:
1
раз
в
2
месяца
Позиционирование:
глянцевый
журнал
об
изысканной
кухне
Целевая
аудитория:
мужчины
и
женщины,
которые
следят
за
модными
веяниями
в
кулинарии
и
хочет
лучше
ориентироваться
в
мире
вкусов.
Объем:
124
Издательство:
ЗАО
«Издательский
дом
«Бурда»
март’14