pakan simbiotik adalah metode pembuatan pakan dengan cara memasukan bakteri simbion kedalam pakan yang dicoating. bakteri dapat diisolasi dari usus ikan yang akan membantu proses pencernaan ikan. Ini sudah banyak diterapkan dan dapat mempercepat proses pertumbuhan ikan. karena dalam pakan suda ditambahi bakteri baik
2. PENGERTIAN
PRESENTATION
TITLE
2
• Bioteknologi berasal dari kata latin yaitu bio
(hidup), teknos (teknologi = penerapan) dan
logos (ilmu).
• Bioteknologi adalah pemanfaatan teknik
rekayasa terhadap makhluk hidup, sistem, atau
proses biologis untuk menghasilkan atau
meningkatkan potensi makhluk hidup maupun
menghasilkan produk dan jasa bagi
kepentingan hidup manusia
3. BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL
Penerapan bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk, hanya
mengandalkan peran organisme sebagai pengubah bentuk maupun
kandungan gizi melalui proses fermentasi. Contoh : Keju, yogurt, mentega,
tapai dan lain lain. Fermentasi adalah merupakan proses pemecahan
glukosa pada bahan makanan oleh mikrobia. Fermentasi ini menghasilkan
etanol, karbon dioksida, dan energi.
4. KARAKTERISTIK BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL
4
Bioteknologi konvensional memiliki
beberapa karakteristik antara lain
sebagai berikut :
Jumlah produk yang dihasilkan dalam
skala kecil
Hanya menerapkan teknologi
sederhana
Prosesnya relatif belum steril
sehingga kualitas hasilnya belum
5. BEBERAPA PRINSIP DASAR DALAM
REKAYASA GENETIKA, YAITU :
PRESENTATION
TITLE
5
1. DNA REKOMBINAN : Proses DNA rekombinan melalui 3 tahapan, yaitu 1)
mengisolasi DNA, 2) memotong dan menyambung DNA (transplantasi gen/DNA),
dan 3) memasukkan DNA ke dalam sel hidup.
2. Fusi Protoplasma Fusi protoplasma adalah penggabungan dua sel dari jaringan
yang sama (organisme berbeda) dalam suatu medan listrik. Fusi protoplasma pada
tumbuhan melalui tahap-tahap, 1) menyiapkan protoplasma dari sel-sel yang masih
muda karena dinding sel tipis serta protoplasma yang banyak dan utuh, 2)
mengisolasi protoplasma sel dengan cara menghilangkan dinding selnya dengan
menggunakan enzim kemudian dilakukan penyaringan dan sentrifugasi berkalikali,
3) Protoplasma yang didapat kemudian diuji viabilitasnya (aktivitas hidupnya)
dengan cara melihat aktivitas organel, misalnya melihat aktivitas fotosintesisnya.
3. Kultur Jaringan. Tahap-tahap kultur jaringan dalam membentuk embrio dari sel
somatik serupa pada tahap perkembangan zigot menjadi embrio. Perkembangan
tersebut dimulai dari sel → globular → bentuk jantung → bentuk torpedo → bentuk
kotiledon → bentuk plantlet (tumbuhan muda).
8. HIBRIDISASI
PRESENTATION
TITLE
8
Pembenihan selektif, yang merupakan pembenihan ikan secara
tradisional, pertama kali dikembangkan pada ikan mas ribuan
tahun yang lalu. Namun sampai sekarang pembenihan selektif
hanya diterapkan pada ikan untuk konsumsi seperti ikan nila,
catfish, dan trout sehingga masih banyak ikan budidaya yang
pembenihannya seperti di perairan umum. Program pembenihan
secara selektif telah memberikan peningkatan hasil dan
pendapatan yang setabil contohnya terdapat peningkatan tingkat
pertumbuhan 5-20% pada ikan budidaya seperti Salmon, Nila dan
catfish.
9. PRESENTATION
TITLE
9
Manipulas
i
Manipulasi pada bentuk kromosom merupakan teknik yang
bisa digunakan untuk menghasilkan organisme ‘triploid’ yaitu
organisme dengan tiga bentuk kromosom dimana biasanya
suatu organisme cuma memiliki dua bentuk. Triploid
umumnya tidak bisa bereproduksi sehingga ada pemikiran
bahwa energi yang dimiliki akan sepenuhnya digunakan
untuk meningkatkan perkembangan suatu organisme
walaupun belum ada bukti yang menguatkan pemikiran
tersebut
10. BUDIDAYA SEJENIS (MONOSEX
CULTURE)
PRESENTATION
TITLE
1 0
budidaya sejenis (monosex culture) biasanya
lebih menguntungkan dari pada budidaya
lainnya. Sebagai contoh, Ikan sturgeon betina
menghasilkan caviar, ikan nila jantan tumbuh
lebih cepat daripada betina, ikan salmon dan
trout betina lebih cepat tumbuh daripada ikan
jantan. Produksi ikan secara monosek
memberikan banyak keuntungan dan dapat
dilakukan dengan cara memanipulasi
perkembangan gamet dan embrio.
11. HIBRIDASI
PRESENTATION
TITLE
1 1
Hibridasi merupakan
bioteknologi genetik yang
semakin mudah dilakukan
dengan berkembangnya teknik
pembenihan buatan seperti
penggunaan kelenjar hipopisa
atau hormon lainnya yang
merangsang perkembangan
gamet dan mendorong
pemijahan (pengeluaran telur
ikan)
12. PERKEMBANGAN TEKNOLOGI TRANSGENIK
PRESENTATION
TITLE
1 2
Rekayasa genetik merupakan
sebuah istilah yang samar dan
pengertiannya menjadi hampir
mirip dengan transgenik (transfer
gen) seperti ikan trangenik atau
Modifikasi Organisme secara
Genetik (GMOs)