Dessert Indonesia adalah makanan penutup yang berasal dari Indonesia, yang umumnya memiliki rasa manis dan menyegarkan serta dapat disajikan dalam keadaan dingin atau hangat. Dessert Indonesia diklasifikasikan menjadi cold dessert dan hot dessert, di mana cold dessert disajikan dingin seperti es oyen, es teler, dan es pisang ijo, sedangkan hot dessert disajikan hangat seperti bubur sumsum, bubur candil, dan kolak.