SlideShare a Scribd company logo
1 of 12
Download to read offline
Liceum Ogólnokształcące w Wołczynie październik 2018
Źródło:https://www.azernews.az/media/pictures/chocolate1.jpg
Źródło:https://5.imimg.com/data5/NV/VV/MY-23479934/white-chocolate-500x500.jpg
BIOLOGIA - Temat numeru
Czekolada, co to tak naprawdę jest?
SZKOLNY MIKROKOSMOS
Olimpiada Geograficzna w Legnicy
SOCJOLOGIA
Polacy i Polonia we współczesnym świecie.
dr Małgorzata Alberska - Uniwersytet Wrocławski
2 √Science PAŹDZIERNIK 2018
C
riollo — to szlachetna
i jednocześnie najrzadsza
obecnie odmiana ziaren
kakaowca pochodząca z Ameryki
Południowej. Jego nazwa pochodzi
z hiszpańskiego i oznacza
„pochodzenia lokalnego”. Czym
dla kawy jest odmiana arabica,
tym dla kakao jest criollo. Ziarna
tego gatunku są delikatnie czer-
wonawe, o charakterystycznym
sma ku p rzy wod zą cym na
myśl karmel, wanilię i tytoń.
F
orastero — Forastero można
porównać do kawy robusty.
Rośliny tego gatunku są silne
i zdrowe. Nazwa pochodzi od hiszpań-
skiego słowa oznaczającego „obcy”.
Rozróżnienie między „lokalnym” criol-
lo i „obcym” forastero wprowadzili
Hiszpanie, którzy pierwotnie importo-
wali kakao z Wenezueli i uznawali je
za jedynie „oryginalne”. Obecnie jest
to najpowszechniejsza odmiana kaka-
o, używana również w produkcji ma-
sowej. Forastero pochodzi z dorzecza
Amazonki.
T
rinitario — Ziarna trinitario są
genetyczną hybrydą criollo i fo-
rastero. Nazwa tego gatunku
wzięła się od miejsca pochodzenia -
Trynidadu. Około 1678 r. z Wenezueli
zostały przetransportowane i zasadzo-
ne w Trynidadzie pierwsze drzewa ka-
kaowca odmiany criollo. Przez następne
lata Trynidad produkował jedne z naj-
wyśmienitszych ziaren kakao, aż do
roku 1727 kiedy z nieznanych przyczyn
drzewa nie obrodziły. Wtedy też zdecy-
dowano przetransportować z Amazonii
drzewa gat. forastero i skrzyżować
z pozostałymi drzewami criollo.
Źródło:https://domowe-wypieki.com/wp-content/
uploads/2017/03/img-cfda-tipos-de-cacao.png
PRZYPIS REDAKCJI:
ŻADNE NARUSZENIA PRAW AU-
TORSKICH NIE SĄ ZAMIERZONE
PAŹDZIERNIK 2018 √Science 3
Pierwsze owoce i kwiaty pojawiają się już
na 3-letnich roślinach, jednak
pierwsze plony zbiera się do-
piero po 5 roku życia rośliny,
a największe pojawiają się
między 10 a 30 rokiem życia
kakaowca. Masywne kwitnienie
występuje dwukrotnie w ciągu ro-
ku.
Po 5-8 miesiącach od zapy-
lenia kwiatów dojrzewają
owoce. Zrywa się je, a na-
stępnie rozcina grubą łupinę,
by wydobyć ze środka słodki
miąższ z białym ziarnem, które
usypuje się w stosy bądź układa w
specjalnych korytach, gdzie pod
przykryciem z liści bananowca
poddaje się je fermentacji. Po około
siedmiu dniach, cukry w miąższu roz-
padają się, ustanawiając ostateczny aro-
mat i kolor ziaren (brunatna barwa). Wyglądem
przypominają migdały, które mają długość od 1,5 –
2,7 cm, a ich grubość waha się od 4 do 7 mm. W
następnej kolejności ziarna są suszone (ok. 10 dni,
na słońcu), chroni je to przed pleśnią. Wysuszone
już ziarno poddawane jest selekcji, po czym zostaje
palone, klasyfikowane na różne gatunki a następnie
mielone. Uzyskaną półpłynną masę rozdziela się
na masło kakaowe (czyli olej z ziaren kakaowca)
i proszek kakaowy.
Źródło:https://legacychocolates.com/Portals/0/xBlog/uploads/2016/8/15/36213723_l.jpg
Źródło:https://www.whittakers.co.nz/themes/global/img/b2b/cocoa-beans-clear.png
K
akaowiec to gatunek rośliny z rodziny ślazo-
watych, zaliczany do niewysokich, wiecznie
zielonych drzew. Pochodzi z wilgotnych la-
sów tropikalnych Ameryki Południowej i Środ-
kowej. Obecnie jego największymi produ-
centami są między innymi: Wybrzeże Ko-
ści Słoniowej, Ghana oraz Indonezja.
Natomiast najwięksi
jego odbiorcy to Sta-
ny Zjednoczone,
Wielka Brytania i
Niemcy. Najpopu-
larniejszym gatun-
kiem jest kakaowiec
właściwy, mający naj-
większe znaczenie użyt-
kowe – jego nasiona
(kakao) stanowią surowiec do
wyrobu wielu produktów
spożywczych.
Źródło:http://zdrowiepowraca.pl/storage/blog/thumbs/big/1427_4659.jpg
Czekolada - często sięgamy po nią ze względu na jej
niesamowity smak lub po prostu, aby polepszyć so-
bie nastrój. Jak więc działa czekolada, że poprawia
nasz zły nastrój? To nie tylko jej smak, ale przede
wszystkim skład chemiczny czekolady. Na zba-
wienne działanie na samopoczucie człowieka
wpływ mają przede wszystkim: tryptofan, gluko-
za, kofeina, teobromina oraz jony magnezu za-
warte właśnie w czekoladzie. Oprócz tego, pod
wpływem czekolady zwiększany jest poziom en-
dorfin, a więc hormonów szczęścia. Nasz nastrój i
samopoczucie poprawiają się, a wszystkie smutki,
złe przeżycia czy chwilowa depresja mijają. Cze-
kolada znana jest także jako jeden z najpopu-
larniejszych afrodyzjaków. Związane jest to z
dostarczaniem do organizmu glukozy, kofe-
iny, teobrominy oraz fenyloetyloaminy. Ta
ostatnia to tzw. „hormon miłości”. Dzięki
kofeinie i teobrominie następuje zwężenie
naczyń krwionośnych, co powoduje podniesienie ci-
śnienia krwi, pobudzenie organizmu, po-
prawę koncentracji. Nie jest odczuwane
zmęczenie czy ospałość. Zwiększenie
poziomu glukozy powoduje, iż orga-
nizm dostaje dużą ilość kalorii, a
więc i energii… do działania. Naj-
większe stężenie tych wszystkich
składników aktywnych posiada
czekolada gorzka, dlatego też to ona
jest najbardziej zalecana. Podsumowu-
jąc, czekolada to prosty
sposób na dobre samopo-
czucie, poprawę nastroju,
porcję energii, pobudze-
nie organizmu do działa-
nia, a także – co jest nie-
zmiernie ważne – czekola-
da ma niesamowity smak!
Źródło:https://png2.kisspng.com/20180329/bcq/kisspng-
cupcake-chocolate-bar-chocolate-cake-eating-baby-
5abcd8a21f40c2.048103671522325666128.png
4 √Science PAŹDZIERNIK 2018
Ziarna kakaowca znalazły zastosowanie również
w kosmetyce. Posiadają właściwości silnie na-
wilżające, tonizujące a także pobudzają metabolizm
komórkowy i służą do regeneracji. Szczególnie ziar-
na polecane są do pielęgnacji skóry zmęczonej i ze-
stresowanej. Źródło:http://bezgrzesznarozpusta.pl/wp-content/uploads/2016/03/IMG_4876_Fotor-1024x683.jpg
Przygotowanie :
Do garnuszka dodajemy
2 łyżki oleju kokosowego,
2 yżki kakao (naturalnego)
i pół szklanki mleka migda-
łowego (można dodać kro-
wiego). Mieszamy do uzyska-
nia gładkiej konsystencji.
Dodajemy miodu i również
mieszamy. Gotujemy przez
chwile na małym ogniu.
Jak dodać aromat wanilio-
wy? Aby wyciągnąć ziarna
z laski wanilii, należy obciąć
końcówki i naciąć nożem
laskę wanilii, wzdłuż bocznej
krawędzi. Następnie rozchy-
lamy laskę wanilii, aby była
w miarę prosta i wyciągamy,
za pomocą łyżki, ziarenka.
Dodajemy do garnuszka
szczyptę, ponieważ aromat
z całej laski byłby zbyt moc-
ny!
Na koniec dosypujemy 1 łyż-
kę wiórków kokoso-
wych i mieszamy. Go-
tową masę odstawiamy
i czekamy aż wysty-
gnie. Układamy czeko-
ladową masę na blasz-
ce i wkładamy do za-
mrażalnika na ok. 4h.
Na wierzch możemy
dodać ulubionych owo-
ców lub orzechów.
Smacznego!
Składniki:
 30 g oleju kokosowego (2 łyżki),
 15 g wiórków kokosowych (1 łyżka),
 30 g kakao naturalnego (2 łyżki)
 120 g mleka migdałowego (pół
szklanki),
 15 g miodu (1 łyżka),
 laska wanilii.
CZEKOLADOWE CYTATY
„Nie wierzcie, że czekolada jest substytutem
miłości. Miłość to substytut czekolady.”
~ Miranda Ingram
„W życiu pada wiele pytań, na które czekolada
przynosi odpowiedź.”
~ Nigella Lawson
„Największe tragedie napi-
sali Grek Sofokles i Anglik
Szekspir. Żaden z nich nie
znał czekolady.”
~ Sandra Boynton
„Życie jest jak pudełko cze-
koladek. Nigdy nie wiadomo
na co się trafi.”
~ Forrest Gump
CZEKOLADOWA
NIESPODZIANKA
ZESKANUJ
Źródło:http://ohme.pl/portal/wp-content/uploads/2016/07/fit-czekolada-przepis-760x507.jpg
Źródło:http://napieramy.pl/wp-content/uploads/2014/10/motywator_5453f44d774f25.49568649.jpg
PAŹDZIERNIK 2018√Science 5
Kakao jest boga-
tym źródłem ma-
gnezu, chro-
mu, żelaza,
m a n g a n u
oraz cynku.
W s p o m a g a
koncentrację, re-
dukuje stres i korzystnie wpływa na nasze samopo-
czucie. Przeciwutleniacze zawarte w kakao posiadają
właściwości antyrakowe,
chronią nas przed wirusami
oraz chorobami skóry. Poma-
ga osobom z zaburzeniami
trawienia i wydalania – pobu-
dza pracę żołądka i jelit.
U osób z ciśnieniem prawi-
dłowym oraz wysokim prawi-
dłowym kakao powoduje niewielki spadek ciśnienia
krwi. Natomiast liście i kwiaty kakaowca stosowane
były do leczenia
oparzeń, ska-
leczeń i in-
nych podraż-
nień skóry.
Kakao jest
bardzo boga-
tym źródłem
p o l i f e n o l i
( k a t e c h i n y
i antocyjanów). Jego
ziarna
mają więcej przeciwutleniaczy
niż czerwone wino i aż trzy
razy więcej niż zielona herba-
ta. Kakao oprócz białka
i tłuszczu zawiera dwa alka-
loidy o działaniu pobudzają-
cym – teobrominę i kofeinę,
która występuje w śladowych ilościach. Teobromina
ma znacznie słabsze działanie pobudzające niż kofe-
ina, ale działa regenerująco na organizm zarówno po
wysiłku fizycznym, jak i psychicznym.
Źródło:http://www.zdrowi.com.pl/wp-
content/uploads/2014/06/zelazo.png
Źródło:http://www.zdrowi.com.pl/wp-
content/uploads/2014/06/magnez.png
Źródło:https://img3.dmty.pl//uploads/201708/1503422315_lzpuv9_600.jpg
Źródło:http://zuch.blox.pl/resource/CZEKOLADA.jpg
Czekoladę robi się z ziaren kakaowca.
Kakaowiec to roślina.
Czekolada liczy się zatem jako sałatka...
6 √Science PAŹDZIERNIK 2018
Źródło:http://i1.pudelekx.pl/5d5c2a313aea02116e51634ecb1d0592206b203f/rpl288p-jpg Źródło:http://i1.pudelekx.pl/fa0bda05bbe4c990157e2ec7fab8584641cda49b/rpl288p-jpg
Źródło:https://faktykonopne.pl/wp-content/uploads/2014/05/marihuana-pod-mikroskopem8.jpg
Źródło:https://data.1freewallpapers.com/detail/flower-under-the-microscope.jpg
Źródło:https://i.pinimg.com/564x/bc/03/42/bc0342707f491ad06717f7785a7b9e8a.jpg
PAŹDZIERNIK 2018 √Science 7
Pierwszy mikroskop optycz-
ny został skonstruowany
około 1590 roku przez
Hansa i Zachariasza Jansenów.
W 1679 roku A. von Leeuwenho-
ek udoskonalił mikroskop oraz
po raz pierwszy obserwował
w nim żywe komórki. Wynalezie-
nie mikroskopu pozwoliło na roz-
wój biologii, dzięki niemu R.
Koch odkrył bakterie gruźlicy,
Th. Morgan obserwował podziały
c h r o m o s o - mów w jądrze
k o m ó r k o - wym , ale
ż a d e n z tych wyna-
l a z c ó w i uczonych
nawet nie przypusz-
czał co bę- d z i e m y
mogli zoba- czyć w
mikroświe- cie w
XXI wieku. Jest
niesamowity,
czasem nawet
kosmiczny jak
dobry thriller
lub obraz science -
fiction. Warto się
zastanowić cze-
go jeszcze nie
widzimy a jest w o -
kół nas. Zobaczcie g a -
lerie zdjęć.
Źródło:https://i.wpimg.pl/O/644x433/i.wp.pl/a/f/jpeg/36601/olympus-01-660.jpeg
Źródło:https://metrouk2.files.wordpress.com/2014/03/wpid-article-1329672495411-
11cf490b000005dc-447815_466x375.jpg
Źródło:http://bi.gazeta.pl/im/30/f4/13/z20925232IH,Nikon-Small-World.jpg
Źródło:http://www.olympusbioscapes.com/Content/gallery/2011/images/2011-hm-Gerd%20A.%20G%C3%BCnther-507.jpg
Źródło:http://cdn2.spiegel.de/images/image-1203489-galleryV9-yjls-1203489.jpg
Źródło:http://obsolete.musoptin.com/images/seibert_3506_05.jpg
8 √Science PAŹDZIERNIK 2018
P
o raz ko-
l e j n y
uczniowie
naszego liceum
wzięli udział w Olimpiadzie Geo-
graficznej. Jednakże bieżący rok
przyniósł sukces, którego jeszcze
żaden uczeń naszej szkoły nie
osiągnął.
09-11 lutego 2018r. uczennica
klasy II LO Natalia Nalepa oraz
uczeń klasy I LO Mateusz Łężny
pod opieką pana mgr Bogusława
Włosa udali się do Legnicy na re-
jonowy etap XLIV olimpiady, który
obejmuje uczniów z województw
opolskiego i dolnośląskiego. Aby
się zakwalifikować, musieli napi-
sać prace badawcze na jeden z
czterech tematów i uzyskać za nią
minimum 75 punktów.
Piątkowe popołudnie było prze-
znaczone na odpoczynek, rozpa-
kowanie się i krótki spacer po
mieście. Same zawody rozpoczęły
się w sobotni ranek od uroczyste-
go otwarcia w auli II Liceum Ogól-
nokształcące im. Stanisława Wy-
spiańskiego przez przewodniczą-
cego jury okręgu wrocławskiego,
pana prof. dr hab. Zdzisława Jary.
Każdy uczestnik otrzymał pamiąt-
kowy medal z okazji 100-lecia Pol-
skiego Towarzystwa Geograficzne-
go. Zostały wówczas także ogło-
szone wyniki pierwszego konkur-
su zorganizowanego z okazji trwa-
jącej Międzynarodowej Dekady
Gleby. Brano pod uwagę prace
uczniów, którzy wybrali temat
„Znaczenie gleb dla rozwoju wy-
branej gminy” w pierwszym etapie
olimpiady. Warto wspomnieć, że
ogólnokrajowym zwycięzcą okazał
się mieszkaniec naszego okręgu,
Jakub Soja z I LO w Oleśnicy,
który przygotował pracę pt.
„Gmina Dobroszyce – urodzajny
raj czy jałowy nieużytek?”.
Zawody, jak co
roku składały się
z trzech etapów
pisemnych. Każde
podejście trwało
45 minut i dawało
możliwość zdoby-
cia 40 punktów.
Aby wziąć udział
w dalszej części
zawodów należało
w naszym okręgu
uzyskać co naj-
mniej 73 punkty – był to jeden z
najwyższych progów, co świadczy
o wysokim poziomie uczestników.
Ogłoszenie wyników nastąpiło o
godzinie 2000 w korytarzu głów-
nym internatu, w
którym mieszkali
uczestnicy wraz z
o p i e k u n a m i .
Wówczas okazało
się, że Mateusz
Łężny jako pierw-
szy uczeń naszej
szkoły uzyskał
w y s t a r c z a j ą c ą
liczbę punktów i
awansował do
etapu ustnego.
Poza Wołczynem na liście widniały
również Wrocław, Wałbrzych i
Opole.
Z 80 uczestników części pierwszej,
dalej zakwalifikowało się 22. Nie-
dzielnym rankiem rozpoczęła się
druga część, składająca się z qu-
izu geograficznego (20 pytań za-
mkniętych wyświetlanych na rzut-
niku) oraz wła-
ściwej części ust-
nej, czyli pięcio-
minutowej wypo-
wiedzi na wylosowany temat.
Problematyka zawodów ustnych
dotyczyła szeroko rozumianego
wpływu środowiska przyrodnicze-
go na działalność człowieka (oraz
wpływu odwrotnego, tj. działalno-
ści człowieka na środowisko przy-
rodnicze) w różnych państwach i
regionach świata. Mateusz zdobył
w tej części komplet 20 punktów,
co naprawdę jest istotnym osią-
gnięciem, gdyż przemówienie
przygotowuje się w 15 minut ma-
jąc do dyspozycji wyłącznie wiedzę
własną oraz atlas geograficzny. Po
ustaleniu końcowej klasyfikacji,
nastąpiło uroczyste wręczenie na-
gród, dyplomów oraz zaświadczeń
o udziale w finale okręgowym. Ma-
teusz uzyskał wynik 101,5 punk-
tu na 160 możliwych i zabrakło
mu zaledwie 4,5 punktu do awan-
su do etapu ogólnopolskiego. Co
ciekawe, najlepszy wynik w całej
Polsce uzyskał uczestnik z Wro-
cławia, zdobywając 135 punktów.
Już niedługo pojawią się tematy
prac na następną Olimpiadę Geo-
graficzną, w której wstępne
uczestnictwo zgłosili już nasi tego-
roczni Olimpijczycy. Zapraszamy
jednak również innych ochotni-
ków. Warto spróbować swoich sił,
zwłaszcza, że przyszłoroczny etap
okręgowy odbędzie się w malowni-
czej Bystrzycy Kłodzkiej.
PAŹDZIERNIK 2018 √Science 9
„Byłem jednym z
uczestników XLIV
Olimpiady Geograficznej. Udział w
niej polegał na napisaniu pracy na
jeden z zaproponowanych czterech
tematów. Postanowiłem napisać pra-
cę o oddziaływaniu miasta Wołczyn na otoczenie. W
grudniu okazało się że udało mi się zakwalifikować
do drugiego etapu, który obejmował województwa
dolnośląskie i opolskie i odbywał się w dniach 10-
11.02.2018r. w Legnicy. W sobotę 10 lutego na
uczestników Olimpiady (było ich 80) czekał etap pi-
semny składający się z trzech podejść. Uważałem, że
część pisemna poszła mi dobrze lecz nie spodziewa-
łem się że uda mi się dostać do
części ustnej, która odbywała się
następnego dnia. W niedzielę oko-
ło godziny 9:00 rozpoczęła się
część ustna, w której udział wzię-
ło 22 uczestników. Pierwszym
etapem był quiz geograficzny
składający się z 20 pytań. Nie by-
łem zadowolony z wyników dlate-
go wiem nad czym należy praco-
wać. Jednak nie zamierzałem roz-
paczać nad sobą, ponieważ lada
moment miała się rozpocząć dru-
ga część – odpowiedź ustna na
wylosowany temat. Tematy w tym roku okazały się
być łatwe. W 15 minut przygotowałem wypowiedź,
którą komisja oceniła na maksymalne 20 punktów.
się kilku nowych rzeczy o sobie. Chwilę później ko-
misja ogłosiła wyniki. Udało mi się zająć 20. miejsce
(3. w województwie opol-
skim) jednak w przyszłym
roku liczę na więcej.
Olimpiada była dla mnie
ciekawym przeżyciem.
Dowiedziałem się kilku
nowych rzeczy o sobie.
Poznałem paru interesu-
jących ludzi. Wszystkich
zainteresowanych zapra-
szam z liceum zapraszam
w przyszłym roku szkol-
nym na tym razem XLV Olimpiadę Geograficzną. Na
koniec dodam, że w przyszłym roku II etap ma się
odbyć w malowniczej Bystrzycy Kłodzkiej.”
„9-11 lutego brałam
udział w XLIV Olim-
piadzie Geograficznej na etapie okrę-
gowym. W tym roku finał tego etapu
odbywał się w Legnicy. Przygotowania
rozpoczęte już pod koniec grudnia,
swoje apogeum osiągnęły w piątkowe
popołudnie, kiedy to w czasie podróży utrwalałam
ostatnie informacje. Wieczorem tego dnia po orzeź-
wiającym, ponad dwukilometrowym spacerze z dwor-
ca do internatu poznałam dwie koleżanki, które rów-
nież miały wziąć udział w zawodach. Po nieco nie-
spokojnie przespanej nocy i pospiesznie zjedzonym
śniadaniu wyruszyłam do Zespołu Szkół Nr. 4 w Le-
gnicy, gdzie zorganizowane były zawody okręgowe.
Po uroczystym rozpoczęciu w auli szkoły, podczas
którego poznałam jury Komitetu Okręgowego oraz
zostałam wprowadzona w atmos-
ferę olimpiady, udałam się z pozo-
stałymi uczestnikami do sali gim-
nastycznej, gdzie w kolejności al-
fabetycznej zajmowaliśmy miejsca.
Rozpoczęła się część pisemna za-
wodów, składająca się z trzech
podejść. Otrzymaliśmy również
pamiątkowe medale z okazji stule-
cia istnienia Polskiego Towarzy-
stwa Geograficznego. Następnym
punktem programu był obiad oraz
czas wolny, wypełniony nerwowym
oczekiwaniem na wyniki. Ja, aby
nie myśleć zbyt dużo o tym, ile
jeszcze czasu do ogłoszenia listy
osób kwalifikujących się do etapu ustnego, poszłam
na krótki spacer. O godzinie 20:00 ogłoszono, kto
osiągnął magiczny próg kwalifikacji (który w naszym
okręgu wynosił 73 punkty – był to jeden z najwyż-
szych progów, co świadczy o wysokim poziomie
uczestników). Niestety, brakło mi naprawdę niewiele
do przekroczenia tej liczby. Z radością od-
kryłam jednak, że na liście tej widnieje mia-
sto Wołczyn i nauczyciel geografii mgr Bo-
gusław Włos. Do etapu ustnego zakwalifiko-
wał się mój kolega z klasy I LO, Mateusz
Łężny. Ucieszona przekazałam mu tę infor-
mację i niecierpliwie wyczekiwałam następ-
nego ranka, by zobaczyć jak pójdzie pierw-
szemu reprezentantowi naszej szkoły, który
dostąpi tego zaszczytu.
Quiz geograficzny rozpoczął się o 8:30, na-
stępnie wypowiedzi ustne 22 zawodników
etapu ustnego. Po godzinnej przerwie wrę-
czono upominki, dyplomy i zaświadczenia o
uczestnictwie w XLIV OG oraz ogłoszono wyniki koń-
cowe. Z zadowoleniem wróciliśmy do internatu na
obiad i spokojnym spacerem przez rynek Legnicy
ruszyliśmy na pociąg powrotny do domu.”
10 √Science PAŹDZIERNIK 2018
S
komplikowane i często
dramatyczne dzieje naro-
du polskiego spowodowa-
ły, że miliony naszych Rodaków
znalazło się poza granicami dzi-
siejszej Polski. Jest to przede
wszystkim efekt trwającej od prze-
szło dwustu lat emigracji z ziem
polskich oraz przesunięcia granic
Polski po II wojnie światowej. Pro-
ces emigracji Polaków na dużą
skalę, który z różnym natężeniem
trwa do dnia dzisiejszego, rozpo-
częła „Wielka Emigracja” po Po-
wstaniu Listopadowym. Nasi ro-
dacy emigrowali głównie z powo-
dów politycznych i zarobkowych.
Dziś, rozproszeni po całym świecie
tworzą w niektórych państwach
skupiska w uproszczeniu nazywa-
ne Polonią bądź opisywane jako:
Polonia i Polacy za granicą. Jest
wiele naukowych definicji Polonii.
Najczęściej wskazują one, że są to
wszyscy, którzy bez względu na to
w jakim państwie się urodzili i na
ile znają język polski to jednak
zachowali tradycje polskiego po-
chodzenia i przejawiają zaintere-
sowanie oraz więź z polską kultu-
rą. Natomiast, w sytuacji gdy sto-
suje się rozróżnienie na Polonię i
Polaków za granicą z reguły z ro-
zumianej jak powyżej Polonii wy-
odrębnia się osoby, które emigro-
wały z Polski po 1989 roku. Zgod-
nie ze światowymi trendami dla
opisu tak zróżnicowanej zbiorowo-
ści zaczęto używać jednego okre-
Źródło::https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQBjfzONKAJNBxnGv5To9wFFpRAI-N8Nw4Noqt8A_ixeQ68MKop
ślenia diaspora polska, które jed-
nak nie przyjęło się. Nie da się
dokładnie ustalić liczebności Polo-
nii i Polaków za granicą. Najczę-
ściej dokonuje się więc ustaleń
przybliżonych. Według różnych
szacunków zbiorowość ta liczy
około 15-21 milionów osób i nie
jest rozmieszczona równomiernie.
Największa część Polonii znajduje
się w USA i liczy ok. 9 - 10,6 mln
osób zamieszkujących zwłaszcza
w Chicago, Nowym Jorku, Detroit
i Filadelfii. Następna co do wielko-
ści – licząca ok. 2 mln osób - jest
zbiorowość Polaków mieszkają-
cych w Niemczech.
Bardzo duże są również środowi-
ska w Brazylii - ok. 1,5 - 1,9 mln
oraz liczące po ok. 1 mln we
Francji i Kanadzie. Pomimo, iż
oficjalne dane tego nie potwier-
dzają, często szacuje się, że ok. 1
mln liczą także zbiorowości Pola-
ków w Białorusi i na Ukrainie. W
kilku innych krajach środowiska
Polonii i Polaków liczą po kilkaset
tysięcy osób. W Wielkiej Brytanii
szacowane są na ponad 780 tys,
w Rosji na ok. 400 tys., w Argen-
tynie i na Litwie na 350 tys., Au-
stralii 200 tys., w Kazachstanie,
Szwecji 100 tys. W wielu pań-
stwach to społeczności liczące po
kilkadziesiąt tysięcy osób. Na Ło-
twie ok. 80 tys., w Belgii 70 tys.,
w Austrii, Włoszech i Grecji po 50
tys., W Republice Południowej
Afryki 35 tys., po 20 tys. w Holan-
dii, Hiszpanii, Szwajcarii, Danii i
na Węgrzech. W Rumunii to ok.
10 tys. Urugwaju i Norwegii 8 tys.
W innych państwach Europy i
świata mieszkają mniej liczne śro-
dowiska Polskie. Zakłada się, że
nie ma na świecie państwa, w któ-
rym nie mieszka chociaż jeden
Polak lub jego potomkowie.
Władze Polski uznają Polonię i
Polaków za granicą za integralną
część narodu polskiego posiadają-
cą z tego tytułu prawa i obowiązki
wobec ojczyzny i prowadzą bardzo
aktywną politykę polonijna. Wię-
cej informacji na ten temat można
znaleźć w Rządowym Programie
współpracy z Polonią i Polakami
za granicą w latach 2015-2020,
dostępnym także na stronach in-
ternetowych, na stronach Stowa-
rzyszenia Wspólnota Polska.
Dr. Małgorzata Alberska
PAŹDZIERNIK 2018 √Science 11
Źródło:http://media.dziennikzwiazkowy.com/wp-content/uploads/2014/06/polonia-800x500_c.jpg
Źródło(obrazwtle):https://files.kariera.pl/media/cache/5f/d7/5fd77b8908e6a6dd5ea540cb0b59e06c.jpg
Pierwiastek Science nr 2

More Related Content

More from glzs

Rekrutacja LO
Rekrutacja LORekrutacja LO
Rekrutacja LOglzs
 
14. polish folklor
14. polish folklor14. polish folklor
14. polish folklorglzs
 
13. places to visit in poland
13. places to visit in poland13. places to visit in poland
13. places to visit in polandglzs
 
12. leaflet healthy eating
12. leaflet   healthy eating12. leaflet   healthy eating
12. leaflet healthy eatingglzs
 
11. comenius fair
11. comenius fair11. comenius fair
11. comenius fairglzs
 
10. st. andrew's day in poland
10. st. andrew's day in poland10. st. andrew's day in poland
10. st. andrew's day in polandglzs
 
9. club poland
9. club   poland9. club   poland
9. club polandglzs
 
8. workplace in the past, present and future
8. workplace in the past, present and future8. workplace in the past, present and future
8. workplace in the past, present and futureglzs
 
7. visit in the local factory
7. visit in the local factory7. visit in the local factory
7. visit in the local factoryglzs
 
6. polish national products
6. polish national products6. polish national products
6. polish national productsglzs
 
5. regional products
5. regional products5. regional products
5. regional productsglzs
 
4. a successful entepreneur english
4. a successful entepreneur english4. a successful entepreneur english
4. a successful entepreneur englishglzs
 
3. polish capitals
3. polish capitals3. polish capitals
3. polish capitalsglzs
 
2. wołczyn
2. wołczyn2. wołczyn
2. wołczynglzs
 
1. our school
1. our school1. our school
1. our schoolglzs
 
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneur
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneurProjekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneur
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneurglzs
 
Projekt Comenius
Projekt ComeniusProjekt Comenius
Projekt Comeniusglzs
 
Prezentacja Jagoda Sygut
Prezentacja Jagoda SygutPrezentacja Jagoda Sygut
Prezentacja Jagoda Sygutglzs
 
Prezentacja Asia Adamska
Prezentacja Asia AdamskaPrezentacja Asia Adamska
Prezentacja Asia Adamskaglzs
 
Prezentacja Zuzanna Lewek
Prezentacja Zuzanna LewekPrezentacja Zuzanna Lewek
Prezentacja Zuzanna Lewekglzs
 

More from glzs (20)

Rekrutacja LO
Rekrutacja LORekrutacja LO
Rekrutacja LO
 
14. polish folklor
14. polish folklor14. polish folklor
14. polish folklor
 
13. places to visit in poland
13. places to visit in poland13. places to visit in poland
13. places to visit in poland
 
12. leaflet healthy eating
12. leaflet   healthy eating12. leaflet   healthy eating
12. leaflet healthy eating
 
11. comenius fair
11. comenius fair11. comenius fair
11. comenius fair
 
10. st. andrew's day in poland
10. st. andrew's day in poland10. st. andrew's day in poland
10. st. andrew's day in poland
 
9. club poland
9. club   poland9. club   poland
9. club poland
 
8. workplace in the past, present and future
8. workplace in the past, present and future8. workplace in the past, present and future
8. workplace in the past, present and future
 
7. visit in the local factory
7. visit in the local factory7. visit in the local factory
7. visit in the local factory
 
6. polish national products
6. polish national products6. polish national products
6. polish national products
 
5. regional products
5. regional products5. regional products
5. regional products
 
4. a successful entepreneur english
4. a successful entepreneur english4. a successful entepreneur english
4. a successful entepreneur english
 
3. polish capitals
3. polish capitals3. polish capitals
3. polish capitals
 
2. wołczyn
2. wołczyn2. wołczyn
2. wołczyn
 
1. our school
1. our school1. our school
1. our school
 
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneur
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneurProjekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneur
Projekt Comenius Today's child tommorow's entrepreneur
 
Projekt Comenius
Projekt ComeniusProjekt Comenius
Projekt Comenius
 
Prezentacja Jagoda Sygut
Prezentacja Jagoda SygutPrezentacja Jagoda Sygut
Prezentacja Jagoda Sygut
 
Prezentacja Asia Adamska
Prezentacja Asia AdamskaPrezentacja Asia Adamska
Prezentacja Asia Adamska
 
Prezentacja Zuzanna Lewek
Prezentacja Zuzanna LewekPrezentacja Zuzanna Lewek
Prezentacja Zuzanna Lewek
 

Pierwiastek Science nr 2

  • 1. Liceum Ogólnokształcące w Wołczynie październik 2018 Źródło:https://www.azernews.az/media/pictures/chocolate1.jpg
  • 2. Źródło:https://5.imimg.com/data5/NV/VV/MY-23479934/white-chocolate-500x500.jpg BIOLOGIA - Temat numeru Czekolada, co to tak naprawdę jest? SZKOLNY MIKROKOSMOS Olimpiada Geograficzna w Legnicy SOCJOLOGIA Polacy i Polonia we współczesnym świecie. dr Małgorzata Alberska - Uniwersytet Wrocławski 2 √Science PAŹDZIERNIK 2018 C riollo — to szlachetna i jednocześnie najrzadsza obecnie odmiana ziaren kakaowca pochodząca z Ameryki Południowej. Jego nazwa pochodzi z hiszpańskiego i oznacza „pochodzenia lokalnego”. Czym dla kawy jest odmiana arabica, tym dla kakao jest criollo. Ziarna tego gatunku są delikatnie czer- wonawe, o charakterystycznym sma ku p rzy wod zą cym na myśl karmel, wanilię i tytoń. F orastero — Forastero można porównać do kawy robusty. Rośliny tego gatunku są silne i zdrowe. Nazwa pochodzi od hiszpań- skiego słowa oznaczającego „obcy”. Rozróżnienie między „lokalnym” criol- lo i „obcym” forastero wprowadzili Hiszpanie, którzy pierwotnie importo- wali kakao z Wenezueli i uznawali je za jedynie „oryginalne”. Obecnie jest to najpowszechniejsza odmiana kaka- o, używana również w produkcji ma- sowej. Forastero pochodzi z dorzecza Amazonki. T rinitario — Ziarna trinitario są genetyczną hybrydą criollo i fo- rastero. Nazwa tego gatunku wzięła się od miejsca pochodzenia - Trynidadu. Około 1678 r. z Wenezueli zostały przetransportowane i zasadzo- ne w Trynidadzie pierwsze drzewa ka- kaowca odmiany criollo. Przez następne lata Trynidad produkował jedne z naj- wyśmienitszych ziaren kakao, aż do roku 1727 kiedy z nieznanych przyczyn drzewa nie obrodziły. Wtedy też zdecy- dowano przetransportować z Amazonii drzewa gat. forastero i skrzyżować z pozostałymi drzewami criollo. Źródło:https://domowe-wypieki.com/wp-content/ uploads/2017/03/img-cfda-tipos-de-cacao.png PRZYPIS REDAKCJI: ŻADNE NARUSZENIA PRAW AU- TORSKICH NIE SĄ ZAMIERZONE
  • 3. PAŹDZIERNIK 2018 √Science 3 Pierwsze owoce i kwiaty pojawiają się już na 3-letnich roślinach, jednak pierwsze plony zbiera się do- piero po 5 roku życia rośliny, a największe pojawiają się między 10 a 30 rokiem życia kakaowca. Masywne kwitnienie występuje dwukrotnie w ciągu ro- ku. Po 5-8 miesiącach od zapy- lenia kwiatów dojrzewają owoce. Zrywa się je, a na- stępnie rozcina grubą łupinę, by wydobyć ze środka słodki miąższ z białym ziarnem, które usypuje się w stosy bądź układa w specjalnych korytach, gdzie pod przykryciem z liści bananowca poddaje się je fermentacji. Po około siedmiu dniach, cukry w miąższu roz- padają się, ustanawiając ostateczny aro- mat i kolor ziaren (brunatna barwa). Wyglądem przypominają migdały, które mają długość od 1,5 – 2,7 cm, a ich grubość waha się od 4 do 7 mm. W następnej kolejności ziarna są suszone (ok. 10 dni, na słońcu), chroni je to przed pleśnią. Wysuszone już ziarno poddawane jest selekcji, po czym zostaje palone, klasyfikowane na różne gatunki a następnie mielone. Uzyskaną półpłynną masę rozdziela się na masło kakaowe (czyli olej z ziaren kakaowca) i proszek kakaowy. Źródło:https://legacychocolates.com/Portals/0/xBlog/uploads/2016/8/15/36213723_l.jpg Źródło:https://www.whittakers.co.nz/themes/global/img/b2b/cocoa-beans-clear.png K akaowiec to gatunek rośliny z rodziny ślazo- watych, zaliczany do niewysokich, wiecznie zielonych drzew. Pochodzi z wilgotnych la- sów tropikalnych Ameryki Południowej i Środ- kowej. Obecnie jego największymi produ- centami są między innymi: Wybrzeże Ko- ści Słoniowej, Ghana oraz Indonezja. Natomiast najwięksi jego odbiorcy to Sta- ny Zjednoczone, Wielka Brytania i Niemcy. Najpopu- larniejszym gatun- kiem jest kakaowiec właściwy, mający naj- większe znaczenie użyt- kowe – jego nasiona (kakao) stanowią surowiec do wyrobu wielu produktów spożywczych. Źródło:http://zdrowiepowraca.pl/storage/blog/thumbs/big/1427_4659.jpg Czekolada - często sięgamy po nią ze względu na jej niesamowity smak lub po prostu, aby polepszyć so- bie nastrój. Jak więc działa czekolada, że poprawia nasz zły nastrój? To nie tylko jej smak, ale przede wszystkim skład chemiczny czekolady. Na zba- wienne działanie na samopoczucie człowieka wpływ mają przede wszystkim: tryptofan, gluko- za, kofeina, teobromina oraz jony magnezu za- warte właśnie w czekoladzie. Oprócz tego, pod wpływem czekolady zwiększany jest poziom en- dorfin, a więc hormonów szczęścia. Nasz nastrój i samopoczucie poprawiają się, a wszystkie smutki, złe przeżycia czy chwilowa depresja mijają. Cze- kolada znana jest także jako jeden z najpopu- larniejszych afrodyzjaków. Związane jest to z dostarczaniem do organizmu glukozy, kofe- iny, teobrominy oraz fenyloetyloaminy. Ta ostatnia to tzw. „hormon miłości”. Dzięki kofeinie i teobrominie następuje zwężenie naczyń krwionośnych, co powoduje podniesienie ci- śnienia krwi, pobudzenie organizmu, po- prawę koncentracji. Nie jest odczuwane zmęczenie czy ospałość. Zwiększenie poziomu glukozy powoduje, iż orga- nizm dostaje dużą ilość kalorii, a więc i energii… do działania. Naj- większe stężenie tych wszystkich składników aktywnych posiada czekolada gorzka, dlatego też to ona jest najbardziej zalecana. Podsumowu- jąc, czekolada to prosty sposób na dobre samopo- czucie, poprawę nastroju, porcję energii, pobudze- nie organizmu do działa- nia, a także – co jest nie- zmiernie ważne – czekola- da ma niesamowity smak! Źródło:https://png2.kisspng.com/20180329/bcq/kisspng- cupcake-chocolate-bar-chocolate-cake-eating-baby- 5abcd8a21f40c2.048103671522325666128.png
  • 4. 4 √Science PAŹDZIERNIK 2018 Ziarna kakaowca znalazły zastosowanie również w kosmetyce. Posiadają właściwości silnie na- wilżające, tonizujące a także pobudzają metabolizm komórkowy i służą do regeneracji. Szczególnie ziar- na polecane są do pielęgnacji skóry zmęczonej i ze- stresowanej. Źródło:http://bezgrzesznarozpusta.pl/wp-content/uploads/2016/03/IMG_4876_Fotor-1024x683.jpg Przygotowanie : Do garnuszka dodajemy 2 łyżki oleju kokosowego, 2 yżki kakao (naturalnego) i pół szklanki mleka migda- łowego (można dodać kro- wiego). Mieszamy do uzyska- nia gładkiej konsystencji. Dodajemy miodu i również mieszamy. Gotujemy przez chwile na małym ogniu. Jak dodać aromat wanilio- wy? Aby wyciągnąć ziarna z laski wanilii, należy obciąć końcówki i naciąć nożem laskę wanilii, wzdłuż bocznej krawędzi. Następnie rozchy- lamy laskę wanilii, aby była w miarę prosta i wyciągamy, za pomocą łyżki, ziarenka. Dodajemy do garnuszka szczyptę, ponieważ aromat z całej laski byłby zbyt moc- ny! Na koniec dosypujemy 1 łyż- kę wiórków kokoso- wych i mieszamy. Go- tową masę odstawiamy i czekamy aż wysty- gnie. Układamy czeko- ladową masę na blasz- ce i wkładamy do za- mrażalnika na ok. 4h. Na wierzch możemy dodać ulubionych owo- ców lub orzechów. Smacznego! Składniki:  30 g oleju kokosowego (2 łyżki),  15 g wiórków kokosowych (1 łyżka),  30 g kakao naturalnego (2 łyżki)  120 g mleka migdałowego (pół szklanki),  15 g miodu (1 łyżka),  laska wanilii. CZEKOLADOWE CYTATY „Nie wierzcie, że czekolada jest substytutem miłości. Miłość to substytut czekolady.” ~ Miranda Ingram „W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź.” ~ Nigella Lawson „Największe tragedie napi- sali Grek Sofokles i Anglik Szekspir. Żaden z nich nie znał czekolady.” ~ Sandra Boynton „Życie jest jak pudełko cze- koladek. Nigdy nie wiadomo na co się trafi.” ~ Forrest Gump CZEKOLADOWA NIESPODZIANKA ZESKANUJ Źródło:http://ohme.pl/portal/wp-content/uploads/2016/07/fit-czekolada-przepis-760x507.jpg Źródło:http://napieramy.pl/wp-content/uploads/2014/10/motywator_5453f44d774f25.49568649.jpg
  • 5. PAŹDZIERNIK 2018√Science 5 Kakao jest boga- tym źródłem ma- gnezu, chro- mu, żelaza, m a n g a n u oraz cynku. W s p o m a g a koncentrację, re- dukuje stres i korzystnie wpływa na nasze samopo- czucie. Przeciwutleniacze zawarte w kakao posiadają właściwości antyrakowe, chronią nas przed wirusami oraz chorobami skóry. Poma- ga osobom z zaburzeniami trawienia i wydalania – pobu- dza pracę żołądka i jelit. U osób z ciśnieniem prawi- dłowym oraz wysokim prawi- dłowym kakao powoduje niewielki spadek ciśnienia krwi. Natomiast liście i kwiaty kakaowca stosowane były do leczenia oparzeń, ska- leczeń i in- nych podraż- nień skóry. Kakao jest bardzo boga- tym źródłem p o l i f e n o l i ( k a t e c h i n y i antocyjanów). Jego ziarna mają więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino i aż trzy razy więcej niż zielona herba- ta. Kakao oprócz białka i tłuszczu zawiera dwa alka- loidy o działaniu pobudzają- cym – teobrominę i kofeinę, która występuje w śladowych ilościach. Teobromina ma znacznie słabsze działanie pobudzające niż kofe- ina, ale działa regenerująco na organizm zarówno po wysiłku fizycznym, jak i psychicznym. Źródło:http://www.zdrowi.com.pl/wp- content/uploads/2014/06/zelazo.png Źródło:http://www.zdrowi.com.pl/wp- content/uploads/2014/06/magnez.png Źródło:https://img3.dmty.pl//uploads/201708/1503422315_lzpuv9_600.jpg Źródło:http://zuch.blox.pl/resource/CZEKOLADA.jpg Czekoladę robi się z ziaren kakaowca. Kakaowiec to roślina. Czekolada liczy się zatem jako sałatka...
  • 6. 6 √Science PAŹDZIERNIK 2018 Źródło:http://i1.pudelekx.pl/5d5c2a313aea02116e51634ecb1d0592206b203f/rpl288p-jpg Źródło:http://i1.pudelekx.pl/fa0bda05bbe4c990157e2ec7fab8584641cda49b/rpl288p-jpg Źródło:https://faktykonopne.pl/wp-content/uploads/2014/05/marihuana-pod-mikroskopem8.jpg Źródło:https://data.1freewallpapers.com/detail/flower-under-the-microscope.jpg Źródło:https://i.pinimg.com/564x/bc/03/42/bc0342707f491ad06717f7785a7b9e8a.jpg
  • 7. PAŹDZIERNIK 2018 √Science 7 Pierwszy mikroskop optycz- ny został skonstruowany około 1590 roku przez Hansa i Zachariasza Jansenów. W 1679 roku A. von Leeuwenho- ek udoskonalił mikroskop oraz po raz pierwszy obserwował w nim żywe komórki. Wynalezie- nie mikroskopu pozwoliło na roz- wój biologii, dzięki niemu R. Koch odkrył bakterie gruźlicy, Th. Morgan obserwował podziały c h r o m o s o - mów w jądrze k o m ó r k o - wym , ale ż a d e n z tych wyna- l a z c ó w i uczonych nawet nie przypusz- czał co bę- d z i e m y mogli zoba- czyć w mikroświe- cie w XXI wieku. Jest niesamowity, czasem nawet kosmiczny jak dobry thriller lub obraz science - fiction. Warto się zastanowić cze- go jeszcze nie widzimy a jest w o - kół nas. Zobaczcie g a - lerie zdjęć. Źródło:https://i.wpimg.pl/O/644x433/i.wp.pl/a/f/jpeg/36601/olympus-01-660.jpeg Źródło:https://metrouk2.files.wordpress.com/2014/03/wpid-article-1329672495411- 11cf490b000005dc-447815_466x375.jpg Źródło:http://bi.gazeta.pl/im/30/f4/13/z20925232IH,Nikon-Small-World.jpg Źródło:http://www.olympusbioscapes.com/Content/gallery/2011/images/2011-hm-Gerd%20A.%20G%C3%BCnther-507.jpg Źródło:http://cdn2.spiegel.de/images/image-1203489-galleryV9-yjls-1203489.jpg Źródło:http://obsolete.musoptin.com/images/seibert_3506_05.jpg
  • 8. 8 √Science PAŹDZIERNIK 2018 P o raz ko- l e j n y uczniowie naszego liceum wzięli udział w Olimpiadzie Geo- graficznej. Jednakże bieżący rok przyniósł sukces, którego jeszcze żaden uczeń naszej szkoły nie osiągnął. 09-11 lutego 2018r. uczennica klasy II LO Natalia Nalepa oraz uczeń klasy I LO Mateusz Łężny pod opieką pana mgr Bogusława Włosa udali się do Legnicy na re- jonowy etap XLIV olimpiady, który obejmuje uczniów z województw opolskiego i dolnośląskiego. Aby się zakwalifikować, musieli napi- sać prace badawcze na jeden z czterech tematów i uzyskać za nią minimum 75 punktów. Piątkowe popołudnie było prze- znaczone na odpoczynek, rozpa- kowanie się i krótki spacer po mieście. Same zawody rozpoczęły się w sobotni ranek od uroczyste- go otwarcia w auli II Liceum Ogól- nokształcące im. Stanisława Wy- spiańskiego przez przewodniczą- cego jury okręgu wrocławskiego, pana prof. dr hab. Zdzisława Jary. Każdy uczestnik otrzymał pamiąt- kowy medal z okazji 100-lecia Pol- skiego Towarzystwa Geograficzne- go. Zostały wówczas także ogło- szone wyniki pierwszego konkur- su zorganizowanego z okazji trwa- jącej Międzynarodowej Dekady Gleby. Brano pod uwagę prace uczniów, którzy wybrali temat „Znaczenie gleb dla rozwoju wy- branej gminy” w pierwszym etapie olimpiady. Warto wspomnieć, że ogólnokrajowym zwycięzcą okazał się mieszkaniec naszego okręgu, Jakub Soja z I LO w Oleśnicy, który przygotował pracę pt. „Gmina Dobroszyce – urodzajny raj czy jałowy nieużytek?”. Zawody, jak co roku składały się z trzech etapów pisemnych. Każde podejście trwało 45 minut i dawało możliwość zdoby- cia 40 punktów. Aby wziąć udział w dalszej części zawodów należało w naszym okręgu uzyskać co naj- mniej 73 punkty – był to jeden z najwyższych progów, co świadczy o wysokim poziomie uczestników. Ogłoszenie wyników nastąpiło o godzinie 2000 w korytarzu głów- nym internatu, w którym mieszkali uczestnicy wraz z o p i e k u n a m i . Wówczas okazało się, że Mateusz Łężny jako pierw- szy uczeń naszej szkoły uzyskał w y s t a r c z a j ą c ą liczbę punktów i awansował do etapu ustnego. Poza Wołczynem na liście widniały również Wrocław, Wałbrzych i Opole. Z 80 uczestników części pierwszej, dalej zakwalifikowało się 22. Nie- dzielnym rankiem rozpoczęła się druga część, składająca się z qu- izu geograficznego (20 pytań za- mkniętych wyświetlanych na rzut- niku) oraz wła- ściwej części ust- nej, czyli pięcio- minutowej wypo- wiedzi na wylosowany temat. Problematyka zawodów ustnych dotyczyła szeroko rozumianego wpływu środowiska przyrodnicze- go na działalność człowieka (oraz wpływu odwrotnego, tj. działalno- ści człowieka na środowisko przy- rodnicze) w różnych państwach i regionach świata. Mateusz zdobył w tej części komplet 20 punktów, co naprawdę jest istotnym osią- gnięciem, gdyż przemówienie przygotowuje się w 15 minut ma- jąc do dyspozycji wyłącznie wiedzę własną oraz atlas geograficzny. Po ustaleniu końcowej klasyfikacji, nastąpiło uroczyste wręczenie na- gród, dyplomów oraz zaświadczeń o udziale w finale okręgowym. Ma- teusz uzyskał wynik 101,5 punk- tu na 160 możliwych i zabrakło mu zaledwie 4,5 punktu do awan- su do etapu ogólnopolskiego. Co ciekawe, najlepszy wynik w całej Polsce uzyskał uczestnik z Wro- cławia, zdobywając 135 punktów. Już niedługo pojawią się tematy prac na następną Olimpiadę Geo- graficzną, w której wstępne uczestnictwo zgłosili już nasi tego- roczni Olimpijczycy. Zapraszamy jednak również innych ochotni- ków. Warto spróbować swoich sił, zwłaszcza, że przyszłoroczny etap okręgowy odbędzie się w malowni- czej Bystrzycy Kłodzkiej.
  • 9. PAŹDZIERNIK 2018 √Science 9 „Byłem jednym z uczestników XLIV Olimpiady Geograficznej. Udział w niej polegał na napisaniu pracy na jeden z zaproponowanych czterech tematów. Postanowiłem napisać pra- cę o oddziaływaniu miasta Wołczyn na otoczenie. W grudniu okazało się że udało mi się zakwalifikować do drugiego etapu, który obejmował województwa dolnośląskie i opolskie i odbywał się w dniach 10- 11.02.2018r. w Legnicy. W sobotę 10 lutego na uczestników Olimpiady (było ich 80) czekał etap pi- semny składający się z trzech podejść. Uważałem, że część pisemna poszła mi dobrze lecz nie spodziewa- łem się że uda mi się dostać do części ustnej, która odbywała się następnego dnia. W niedzielę oko- ło godziny 9:00 rozpoczęła się część ustna, w której udział wzię- ło 22 uczestników. Pierwszym etapem był quiz geograficzny składający się z 20 pytań. Nie by- łem zadowolony z wyników dlate- go wiem nad czym należy praco- wać. Jednak nie zamierzałem roz- paczać nad sobą, ponieważ lada moment miała się rozpocząć dru- ga część – odpowiedź ustna na wylosowany temat. Tematy w tym roku okazały się być łatwe. W 15 minut przygotowałem wypowiedź, którą komisja oceniła na maksymalne 20 punktów. się kilku nowych rzeczy o sobie. Chwilę później ko- misja ogłosiła wyniki. Udało mi się zająć 20. miejsce (3. w województwie opol- skim) jednak w przyszłym roku liczę na więcej. Olimpiada była dla mnie ciekawym przeżyciem. Dowiedziałem się kilku nowych rzeczy o sobie. Poznałem paru interesu- jących ludzi. Wszystkich zainteresowanych zapra- szam z liceum zapraszam w przyszłym roku szkol- nym na tym razem XLV Olimpiadę Geograficzną. Na koniec dodam, że w przyszłym roku II etap ma się odbyć w malowniczej Bystrzycy Kłodzkiej.” „9-11 lutego brałam udział w XLIV Olim- piadzie Geograficznej na etapie okrę- gowym. W tym roku finał tego etapu odbywał się w Legnicy. Przygotowania rozpoczęte już pod koniec grudnia, swoje apogeum osiągnęły w piątkowe popołudnie, kiedy to w czasie podróży utrwalałam ostatnie informacje. Wieczorem tego dnia po orzeź- wiającym, ponad dwukilometrowym spacerze z dwor- ca do internatu poznałam dwie koleżanki, które rów- nież miały wziąć udział w zawodach. Po nieco nie- spokojnie przespanej nocy i pospiesznie zjedzonym śniadaniu wyruszyłam do Zespołu Szkół Nr. 4 w Le- gnicy, gdzie zorganizowane były zawody okręgowe. Po uroczystym rozpoczęciu w auli szkoły, podczas którego poznałam jury Komitetu Okręgowego oraz zostałam wprowadzona w atmos- ferę olimpiady, udałam się z pozo- stałymi uczestnikami do sali gim- nastycznej, gdzie w kolejności al- fabetycznej zajmowaliśmy miejsca. Rozpoczęła się część pisemna za- wodów, składająca się z trzech podejść. Otrzymaliśmy również pamiątkowe medale z okazji stule- cia istnienia Polskiego Towarzy- stwa Geograficznego. Następnym punktem programu był obiad oraz czas wolny, wypełniony nerwowym oczekiwaniem na wyniki. Ja, aby nie myśleć zbyt dużo o tym, ile jeszcze czasu do ogłoszenia listy osób kwalifikujących się do etapu ustnego, poszłam na krótki spacer. O godzinie 20:00 ogłoszono, kto osiągnął magiczny próg kwalifikacji (który w naszym okręgu wynosił 73 punkty – był to jeden z najwyż- szych progów, co świadczy o wysokim poziomie uczestników). Niestety, brakło mi naprawdę niewiele do przekroczenia tej liczby. Z radością od- kryłam jednak, że na liście tej widnieje mia- sto Wołczyn i nauczyciel geografii mgr Bo- gusław Włos. Do etapu ustnego zakwalifiko- wał się mój kolega z klasy I LO, Mateusz Łężny. Ucieszona przekazałam mu tę infor- mację i niecierpliwie wyczekiwałam następ- nego ranka, by zobaczyć jak pójdzie pierw- szemu reprezentantowi naszej szkoły, który dostąpi tego zaszczytu. Quiz geograficzny rozpoczął się o 8:30, na- stępnie wypowiedzi ustne 22 zawodników etapu ustnego. Po godzinnej przerwie wrę- czono upominki, dyplomy i zaświadczenia o uczestnictwie w XLIV OG oraz ogłoszono wyniki koń- cowe. Z zadowoleniem wróciliśmy do internatu na obiad i spokojnym spacerem przez rynek Legnicy ruszyliśmy na pociąg powrotny do domu.”
  • 10. 10 √Science PAŹDZIERNIK 2018 S komplikowane i często dramatyczne dzieje naro- du polskiego spowodowa- ły, że miliony naszych Rodaków znalazło się poza granicami dzi- siejszej Polski. Jest to przede wszystkim efekt trwającej od prze- szło dwustu lat emigracji z ziem polskich oraz przesunięcia granic Polski po II wojnie światowej. Pro- ces emigracji Polaków na dużą skalę, który z różnym natężeniem trwa do dnia dzisiejszego, rozpo- częła „Wielka Emigracja” po Po- wstaniu Listopadowym. Nasi ro- dacy emigrowali głównie z powo- dów politycznych i zarobkowych. Dziś, rozproszeni po całym świecie tworzą w niektórych państwach skupiska w uproszczeniu nazywa- ne Polonią bądź opisywane jako: Polonia i Polacy za granicą. Jest wiele naukowych definicji Polonii. Najczęściej wskazują one, że są to wszyscy, którzy bez względu na to w jakim państwie się urodzili i na ile znają język polski to jednak zachowali tradycje polskiego po- chodzenia i przejawiają zaintere- sowanie oraz więź z polską kultu- rą. Natomiast, w sytuacji gdy sto- suje się rozróżnienie na Polonię i Polaków za granicą z reguły z ro- zumianej jak powyżej Polonii wy- odrębnia się osoby, które emigro- wały z Polski po 1989 roku. Zgod- nie ze światowymi trendami dla opisu tak zróżnicowanej zbiorowo- ści zaczęto używać jednego okre- Źródło::https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQBjfzONKAJNBxnGv5To9wFFpRAI-N8Nw4Noqt8A_ixeQ68MKop
  • 11. ślenia diaspora polska, które jed- nak nie przyjęło się. Nie da się dokładnie ustalić liczebności Polo- nii i Polaków za granicą. Najczę- ściej dokonuje się więc ustaleń przybliżonych. Według różnych szacunków zbiorowość ta liczy około 15-21 milionów osób i nie jest rozmieszczona równomiernie. Największa część Polonii znajduje się w USA i liczy ok. 9 - 10,6 mln osób zamieszkujących zwłaszcza w Chicago, Nowym Jorku, Detroit i Filadelfii. Następna co do wielko- ści – licząca ok. 2 mln osób - jest zbiorowość Polaków mieszkają- cych w Niemczech. Bardzo duże są również środowi- ska w Brazylii - ok. 1,5 - 1,9 mln oraz liczące po ok. 1 mln we Francji i Kanadzie. Pomimo, iż oficjalne dane tego nie potwier- dzają, często szacuje się, że ok. 1 mln liczą także zbiorowości Pola- ków w Białorusi i na Ukrainie. W kilku innych krajach środowiska Polonii i Polaków liczą po kilkaset tysięcy osób. W Wielkiej Brytanii szacowane są na ponad 780 tys, w Rosji na ok. 400 tys., w Argen- tynie i na Litwie na 350 tys., Au- stralii 200 tys., w Kazachstanie, Szwecji 100 tys. W wielu pań- stwach to społeczności liczące po kilkadziesiąt tysięcy osób. Na Ło- twie ok. 80 tys., w Belgii 70 tys., w Austrii, Włoszech i Grecji po 50 tys., W Republice Południowej Afryki 35 tys., po 20 tys. w Holan- dii, Hiszpanii, Szwajcarii, Danii i na Węgrzech. W Rumunii to ok. 10 tys. Urugwaju i Norwegii 8 tys. W innych państwach Europy i świata mieszkają mniej liczne śro- dowiska Polskie. Zakłada się, że nie ma na świecie państwa, w któ- rym nie mieszka chociaż jeden Polak lub jego potomkowie. Władze Polski uznają Polonię i Polaków za granicą za integralną część narodu polskiego posiadają- cą z tego tytułu prawa i obowiązki wobec ojczyzny i prowadzą bardzo aktywną politykę polonijna. Wię- cej informacji na ten temat można znaleźć w Rządowym Programie współpracy z Polonią i Polakami za granicą w latach 2015-2020, dostępnym także na stronach in- ternetowych, na stronach Stowa- rzyszenia Wspólnota Polska. Dr. Małgorzata Alberska PAŹDZIERNIK 2018 √Science 11 Źródło:http://media.dziennikzwiazkowy.com/wp-content/uploads/2014/06/polonia-800x500_c.jpg Źródło(obrazwtle):https://files.kariera.pl/media/cache/5f/d7/5fd77b8908e6a6dd5ea540cb0b59e06c.jpg