Tài liệu trình bày về thiết kế khối ngủ trong resort, bao gồm các yếu tố ảnh hưởng đến hình thức, vị trí và xu hướng thiết kế. Nó phân loại các loại phòng như standard, bungalow, và biệt thự, cùng với tiêu chuẩn và tiện nghi của từng loại. Cuối cùng, tài liệu thảo luận về xu hướng thiết kế hiện tại và các tiêu chí đánh giá khách sạn từ 1 đến 5 sao.

2. CLIP GIỚI THIỆU
1.Các yếu tố quyết định thiết kế của khối ngủ
- hình thức khối ngủ
-vị trí xây dựng
-xu hướng thiết kế
- đẳng cấp của resort
2.Tổ chức thiết kế của khối ngủ
- vị trítrong tổng mặt bằng
-các không gian bên trong
+ không gian phòng ngủ
+ không gian wc - tắm - hồ bơi
+ không gian làm việc
+ không gian ăn uống
CLIP VỀ KHÔNG GIAN NỘI THẤT
3. nội thất- vật liệu
- vật liệu + kết cấu
- yếu tố văn hóa và vật dụng nội thất
- yếu tố cảnh quan từ bên ngoài
4. khối phục vụ phòng ở
CLIP VỀ CÁC DỊCH VỤ PHÒNG NGỦ

3. C L I P G I Ớ I T H I Ệ U

4. P H Â N L O Ạ I
H Ì N H T H Ứ C K H Ố I N G Ủ

5. Phòng standard
Là dạng phòng với diện tích nhỏ và giá cả trung bình , thường được bố trí
xây dựng liền kề nhau như ở khách sạn. Hướng tới đối tượng sử dụng là
khách hàng cá nhân và lưu trú trong thời gian ngắn.
Diện tích khoảng trên dưới 30 m2/phòng

6. Bungalow
Bungalow là một dạng nhà ở nhỏ riêng biệt, có cơ cấu, công năng đơn giản, cơ động.
Bungalow trong khu resort chỉ xây dựng một tầng, diện tích tuỳ thuộc vào loại cho
một, hai khách hay cho gia đình..., nhưng thông thường không quá 150 m2.

7. Tiện nghi của bungalow phụ thuộc vào mức độ
cao cấp và vốn đầu tư. Một bungalow trong khu
resort thường phải có nơi tiếp khách hay tiền
phòng, phòng ngủ, toilet, chỗ để đồ, nơi làm
việc, phòng xông hơi... Mỗi bungalow có thể có
3-5 người phục vụ thường xuyên, các nhu cầu
đều được đáp ứng nhanh nhất.

8. Bungalow được bố trí tách biệt, nằm giữa
các khoảng sân vườn và tiếp cận với trục
giao thông chính. Từ bungalow thường tốn
từ 3-5 phút đi bộ đến khối phục vụ trung
tâm, đối với nơi có khoảng cách xa sẽ được
bố trí xe đưa đón, thường là xe điện để đảm
bảo yên tĩnh và tránh ô nhiễm.

9. Bungalow sân vườn (Garden bungalow)
Là loại bungalow nằm biệt lập trong
khuôn viên bên trong resort . Được bố trí
giữa không gian sân vườn yên tĩnh và các
loại cây đặc trưng của vùng miền.

10. Bungalow bãi biển (Beach bungalow)
Nằm dọc bờ biển, với tầm nhìn trực tiếp về
phía mặt biển. Chỉ cần bước ra là có thể chạm
đến bãi cát trắng.

11. Bungalow trên mặt nước (Overwater bungalow)
Là loại bungalow được đưa hướng ra biển với các
dãy nhà sàn xây ngay trên mặt nước biển.
Tạo được không gian riêng tư biệt lập nhưng gần
gũi với biển mang không khí mát mẻ về mặt thị
giác cũng như xúc giác, tiện lợi cho khách bơi lội
cũng như tận dụng được góc nhìn đẹp của resort.

12. Ngoài ra còn có một
số dạng bungalow
đặc biệt khác như :
trên cây, trên vách
núi, dưới nước,…

13. Biệt thự
Biệt thự là dạng phòng ở cao cấp nhất trong resort. Phục vụ đối tượng chính là hộ gia đình
và có nhu cầu lưu trú dài hạn. Diện tích xây dựng thường trên dưới 300m2 với một hoặc
hai tầng . Được chia thành nhiều phòng nhỏ bên trong với công năng sử dụng như biệt thự
ở thông thường, nhưng được trang bị các tiện nghi cao cấp hơn: phòng ngủ với giường
rộng kingsize, tầm nhìn đẹp, riêng tư, phục vụ ăn sáng tại giường. Phòng tắm có xông hơi,
bồn sục, hai lavabo, hệ thống âm thanh và TV chất lượng cao, điện thoại, internet ngay
trong phòng tắm…

14. Các dạng biệt thự phổ biến :
*Standard villa
Dạng biệt thự thông thường với một hoặc hai phòng ngủ. Có các không gian phân chia rõ rang
như : Phòng khách, phòng làm việc, bếp riêng, wc,…
*President villa
Cơ bản giống như Standard villa nhưng với số phòng ngủ nhiều hơn, có thể có 2 tầng. Có hồ
bơi riêng và các dịch vụ tại chỗ như spa, massage, …

15. V Ị T R Í X Â Y D Ự N G

16. PHÂN LOẠI RESORT THEO NƠI CHỐN
Địa điểm xây dựng có ảnh hưởng rất lớn tới giải pháp thiết kế của toàn
khu resort nói chung và khối ngủ nói riêng. Nó ảnh hưởng bởi yếu tố văn
hóa, khí hậu và cảnh quan, từ đó quyết định hình thức kiến trúc, vật liệu
xây dựng, phong cách nội thất và sinh hoạt bên trong khối ngủ.

17. A. Resort ven biển (Seaside)
Là loại resort phố biến nhất. Đa
phần nằm ở các vùng biển khí hậu
nhiệt đới. Nên sẽ mang các đặc
trưng kiến trúc và văn hóa của vùng
nhiệt đới. Vd: Mái dốc lợp lá, vật
liệu gỗ, xây dựng trên mặt nước,…
Các loại hình phòng ngủ ở gồm :
*Phòng standard
*Biệt thự
*Garden bungalow
*Overwater bungalow

18. B. Resort trong đất liền (Inland)
Ít phổ biến hơn, bao gồm các resort nằm ở các khu
vực có cảnh quan trong đất liền như thảo nguyên, ven
sông, rừng rậm, sa mạc, trên núi,… Mỗi khu vực địa
hình sẽ có các loại hình phòng ngủ đặc trưng riêng.Các
loại hình phòng ngủ gồm :
*Phòng khách sạn
*Biệt thự
*Bungalow trên bờ
*Bungalow nổi ven sông
*Bungalow ven sườn núi
*Bungalow trên cây

19. Bên cạnh đó còn một số loại hình resort không cần yếu tố cảnh quan thiên nhiên có sẵn
(Destination resort) như : resort golf, resort sòng bài, resort vui chơi giải trí ,…

20. X U H Ư Ớ N G T H I Ế T K Ế

21. XU HƯỚNG THIẾT KẾ RESORT
Trong các resort hiện nay, có rất đa dạng các hình thức và xu hướng thiết
kế, nhưng tập trung chủ yếu vào các xu hướng thiết kế sau:
- Xu hướng thiết kế theo Bản địa
- Xu hướng thiết kế theo Sinh thái
- Xu hướng thiết kế theo Hình thức
- Xu hướng thiết kế theo Công nghệ cao
XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO BẢN ĐỊA
Đặc điểm: Tận dụng nền kiến trúc bản địa hoặc gợi lại kiến trúc bản địa
bằng hình thức, vật liệu, họa tiết trang trí, phong cách, trang phục, cây
xanh….
Mức độ phổ biến: khá phổ biến trên toàn thế giới

22. BORA BORA
LAGOON RESORT
Nằm trên một hòn đảo nhỏ thuộc quần đảo Leeward của Pháp trên biển Thái Bình
Dương là Resort mang đậm phong cách kiến trúc nhiệt đới và vật liệu địa phương
với mái lợp lá, dung vật liệu gỗ chủ yếu là gỗ dừa, tre, cọ. Mái lá cao, dốc, nhà
sàn, hệ thống vì kèo, cột,…
Các cư dân ở đây chủ yếu sống nhờ vào du lịch. Ngoài cảnh biển tuyệt đẹp ra,
đảo còn có các đặc sản khác như dừa, hải sản…
Bora Bora rất nổi tiếng với làn nước trong xanh và dải cát trắng mịn màng quanh
đảo.

23. FOUR SEASONS RESORT SHARM EL SHEIKH
Nằm ở vùng Sinai, Ai Cập với kiến trúc mái bằng, mảng tường lớn, che nắng bằng vải dày,
sang, vật liệu chủ yếu là đá, sỏi,….

24. TROIS COURONNES CHALET
THỤY SĨ
Nằm ở vùng Sonalon của Verbier, Thụy Sĩ với
khí hậu lạnh giá, kiến trúc đặc trưng ở đây là
nhà mái dốc bằng gỗ thông, không gian bao
quanh lò sưởi, với nhiều lông thú, bếp lửa .

25. v
XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO SINH THÁI
Đặc điểm: các khối ngủ gắn liền với thiên
nhiên nơi đặt resort, tiết kiệm nhiên liệu, bảo
vệ môi trường,…
Mức độ phổ biến: khá phổ biến ở các vùng
thiên nhiên còn chưa bị tác động nhiều bởi
con người .
LUXURY SAFARI LODGE TONGABEZI_
VICTORIA FALLS_ ZAMBIA
Nằm ở khu vực thác Victoria, Zambia

26. GIRAFFE MANOR_ NAIROBI_ KENYA

27. XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO
THEO HÌNH THỨC
Đặc điểm: Thường chạy theo hình
thức bên ngoài, sa hoa, lộng lẫy,
hoành tráng, đắt tiền,…
Mức độ phổ biến: bình thường
ICE RESORT_
JUKKASJARVI_THỤY ĐIỂN
Nằm ở vùng băng giá Thụy Điển,
nên toàn bộ vật liệu đều làm bằng
băng với chạm khắc tinh tế và tỉ mỉ
đến từng chi tiết

28. OBEROI UDAIVILAS RESORT
Nằm ở Rajasthan, Ấn Độ

29. XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO CÔNG NGHỆ CAO

30. Đ Ẳ N G C Ấ P C Ủ A R E S O R T

31. TIÊU CHUẨN PHÒNG NGỦ
Tiêu chuẩn phòng nghỉ áp dụng tại các khu resort thường được áp
dụng theo tiêu chuẩn của xếp hạng khách sạn.
* Resort 3 sao: yêu cầu về trang bị nội thất là hài hòa, đủ ánh sáng,
trang thiết bị đồng bộ.
* Resort 4 sao : trang thiết bị phải đồng bộ và có chất lượng cao, có
trung tâm phát hình (truyền hình kỹ thuật số), hệ thống nhạc trung
tâm, hệ thống internet không dây...
* Resort 5 sao: trang thiết bị đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao.
Hầu hết các resort đều có thiết kế phòng nghỉ theo hướng mở, hài hòa
với thiên nhiên.

32. TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ KHÁCH SẠN
Các chỉ tiêu 1 sao 2 sao
1. Yêu cầu về
chất lượng mỹ
thuật các trang
thiết bị trong các
khu vực (tiếp tân,
buồng, phòng
ăn, bếp và các
dịch vụ khác )
- Chất lượng đảm bảo
Bài trí hài hoà
Đối với buồng ngủ :
- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh
sáng lượng khá
- Chất lượng khá. Bài trí hài hoà Đối với buồng ngủ :
- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng
bộ, chất lượng tốt
6. Trang thiết bị
buồng ngủ
Xem Phụ lục số 1 - Như 1 sao
Có thêm :
Đồ vải :
+ Tấm phủ chăn
+ Tấm phủ giưòng
Đồ điện :
+ Chuông gọi cửa
+ Ti vi cho 90 %
tổng số buồng, có ăng ten vệ tinh
+ Điều hoà nhiệt độ cho 90 % tổng số buồng
+ Tủ lạnh cho 90 % tổng số buồng
Các loại khác :
+ Bàn chải đánh giầy, bàn chải quần áo
7. Trang thiết bị
phòng vệ sinh
- Xem Phụ lục số 2 - Như 1 sao

33. 3 sao 4 sao 5 sao
- Đồng bộ, chất lượng tốt.
Bài trí hài hoà Đối với buồng ngủ :
- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh
sáng. Trang thiết bị đồng
- Đồng bộ, chất lượng cao.
Bài trí hài hoà, thuận tiện Đối với buồng
ngủ :
- Trang trí nội thất đẹp, hài hoà, đủ ánh
sáng. Trang thiết bị đồng bộ, chất lượng
cao.
- Đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao,
trang trí nghệ thuật, hấp dẫn (khuyến
khích mang tính dân tộc). Đối với
buồng ngủ :
- Trang trí nội thất đẹp, hài hoà, đủ
ánh sáng. Trang thiết bị đồng bộ, hiện
đại chất lượng cao
- Như 2 sao
Có thêm :
Đồ gỗ :
+ Bàn salon, 2 ghế
+ Bàn trang điểm, ghế
Đồ điện :
+ Ti vi cho 100% tổng số buồng
+ Điều hoà nhiệt độ cho 100 %
tổng số buồng
+ Tủ lạnh (mini bar) cho 100%
tổng số buồng
+ Thiết bị báo cháy
Các loại khác :
+ Tranh treo tường
+ Bộ đồ ăn hoa quả, dụng cụ mở
bia, rượu
+ Mút đánh giầy
- Như 3 sao
Có thêm :
Đồ điện :
+ Bảng điều khiển cạnh giường (điều
khiển các đồ điện)
+ Ti vi mầu với mạch VIDEO cho 100%
tổng số buồng, có trung tâm phát hình
của khách sạn.
+ Radio casette hoặc hệ thống nhạc trung
tâm của khách sạn
+ Máy FAX cho những buồng đặc biệt
+ Ổ khoá điện từ dùng thẻ
- Như 2 saoCó thêm :
+ Bồn tắm nằm (hoặc phòng tắm
kính) cho 50 % tổng số buồng
+ Điện thoại
+ Máy sấy tóc
+ Màn che bồn tắm
+ Mũ tắm
+ Nước gội đầu
+ Dao cạo râu
+ Bông ngoáy tai
+ Túi ny lông để bỏ giấy vệ sinh
phụ nữ
- Như 3 saoCó thêm :
+ Bồn tắm nằm (hoặc phòng tắm kính)
cho 100 % tổng số buồng
+ Áo choàng sau khi tắm
- Như 4 saoCó thêm :
+ Bồn tắm nằm (cho 100% số
buồng)và phòng tắm kính (cho 30%
tổng số buồng
+ Dầu xoa da
+ Cân kiểm tra sức khoẻ

34. Các loại phòng trong khách sạn :
*Phòng standard
*Phòng deluxe
*Phòng Senior-Deluxe
*Phòng suite:
*Phòng Superior
*Phòng Junior Suites
*Phòng Presidential suite
*Phòng Executive suite

35. Phòng standard
Diện tích : từ 30 m2/phòng
Loại giường : 1 giường đôi 1,6m &
1 giường đơn 1,1m
3 giường đơn 1,1m
Cảnh nhìn ra thành phố, sông, biển,
phòng Standard được trang bị :
· Điện thoại gọi trực tiếp quốc tế
•Truyền hình vệ tinh
• Máy lạnh
• Tủ lạnh
• Hệ thống báo cháy tự động
•Bồn tắm nước nóng và Máy sấy
tóc.

36. Phòng deluxe
(phòng twin,
phòng double)
Thành phần nội thất cơ
bản :
•Phòng tắm riêng được
trang bị vòi tắm hoa sen
và bồn tắm.
•Máy lạnh với hệ thống
điều chỉnh nhiệt độ riêng.
•Phòng khách
•Máy sấy tóc
•Minibar
•Salon
•Hoa tươi đặt phòng
Ti Vi vệ tinh
•Truy cập internet không
dây
•Ðiện thoại quốc tế đặt ở
phòng ngủ và phòng tắm
•Giặt ủi
•Két sắt
•Bàn viết
l Trường kỷ rộng
•l Két sắt cá nhân
•l Tủ lạnh mini
•l Quạt trần
•l Áo choàng tắm và dép
cói.
•Có phòng đôi và phòng
đơn, có bồn tắm, ban-
công

37. Phòng Senior-Deluxe
Diện tích : 34 m2/phòng
Loại giường : 1 giường King 2 m
Mặt tiền, cảnh biển, thành phố
Ban công riêng
Phòng khách
Tất cả các phòng Senior Deluxe đều
được trang bị : Điện thoại gọi trực tiếp
quốc tế, Truyền hình vệ tinh, Máy lạnh,
Tủ lạnh, Hệ thống báo cháy tự động,
Bồn tắm nước nóng và Máy sấy tóc.
- Giá phòng bao gồm :
+ Ăn sáng tự chọn
+ Nước suối
+ Trái cây
+ Báo
+ Hoa
+ Khăn giấy

38. Phòng suite:
•Phòng tắm riêng được trang bị vòi
tắm hoa sen và bồn tắm.
•Máy lạnh với hệ thống điều chỉnh
nhiệt độ riêng.
•Phòng khách
•Máy sấy tóc
•Minibar
•Salon
•Hoa tươi đặt phòng
•Ti Vi vệ tinh
•Truy cập internet không dây
•Ðiện thoại quốc tế đặt ở phòng ngủ
và phòng tắm
•Cassette
•Giặt ủi
•Két sắt

39. Phòng Superior
Có phòng đôi và phòng đơn, kiến trúc mở
với ban công, diện tích phòng 42m2, ban
công rộng 8m2. Diện tích : từ 28 m2/phòng
Loại giường : 1 giường Queen 2m
1 giường đôi 1,6m & 1 giường đơn 1,1m
Mặt tiền, cảnh biển, thành phố, cảnh sông,
ban công riêng. Các tiện nghi phòng gồm:
* Bàn viết
* Điện thoại gọi quốc tế
* Trường kỷ lớn
* Máy sấy tóc
* Két sắt cá nhân
*Tủ lạnh mini
* Máy điều hòa không khí
*Quạt trần l Truyền hình kênh quốc tế
*Áo choàng tắm và dép cói.

40. Phòng Junior Suites
Có phòng đơn và phòng đôi,
có bồn tắm, trường kỷ lớn, đầu
máy DVD/VCD, có ban-công
rộng hơn 7m2, có phòng thông
nhau nếu có nhu cầu, diện tích
phòng từ 40m2 các tiện nghi
phòng gồm :
* Bàn viết
* Điện thọai gọi quốc tế
* Máy sấy tóc
* Két sắt cá nhân
* Tủ lạnh mini
* Máy điều hòa không khí
* Quạt trần
* Truyền hình kênh quốc tế
* Áo choàng tắm và dép cói.

41. Phòng Presidential suite
Thường nằm trên tầng cao nhất, bao quát
toàn cảnh thành phố cảnh bờ sông, bãi
biển.
Diện tích phòng từ 100m2
Ban công riêng rộng
Bàn ghế sofa thư giãn
Bàn ăn lớn
Phòng tăm hiện đại và tiện nghi nhất
Các dịch vụ miễn phí khác
Một yếu nhân, chính khách, vị nguyên
thủ, người nổi tiếng (ca sĩ, cầu thủ, ngôi
sao điện ảnh…) khi qua thăm Việt Nam
thường chọn những căn phòng cao cấp
nhất trong các khách sạn 5 sao để lưu
trú. Những căn phòng này gọi là:
Presidential Suite (phòng tổng thống)

42. Phòng Executive suite
Diện tích từ 70m2 đến 100m2
Ban công riêng nhìn ra toàn thành phố và
biển, sông…Bàn ghế sofa, bàn ăn dành cho
04 người.
· Điều hoà
· Dịch vụ điện thoại quốc tế
· Internet không dây tốc độ cao
· Bàn ghế làm việc
· Két an toàn
· Dụng cụ pha trà và càfê
· Tủ đồ uống
· Phòng tắm bồn và hoa sen, điện thoại,
· máy sấy tóc, bàn cạo râu
· Truyền hình vệ tinh
· Dịch vụ phục vụ 24 giờ
· Dịch vụ giặt là trong ngày

43. TỔ CHỨC THIẾT KẾ CỦA KHỐI NGỦ

44. VỊ TRÍ TRONG TỔNG MẶT BẰNG

47. The Nam Hai Resort_HOI AN

48. MẶT BẰNG CẢNH QUAN

49. MẶT BẰNG PHÂN KHU CHỨC NĂNG

50. CÁC KHÔNG GIAN BÊN TRONG
không gian ngủ
không gian wc – tắm – hồ bơi
không gian làm việc
không gian ăn uống

51. Trong phòng ngủ, dĩ
nhiên không gian ngủ
phải là quan trọng nhất!
Tùy thuộc vào loại
phòng mà có diện tích
dành cho không gian
ngủ khác nhau, có các
loại phòng cao cấp như
Suite, President thì có
thêm các không gian ăn
uống, tiếp khách, làm
việc… Bởi vậy, việc quan
tâm bố trí không gian
ngủ ở đâu và bố trí như
nào là điều cần chú ý
của người thiết kế.
KHÔNG GIAN PHÒNG NGỦ

52. Kích thước giường, số lượng giường tùy
thuộc vào đẳng cấp của loại phòng. Về cơ
bản thì không gian ngủ gồm có ít nhất 1
giường ngủ đơn, nhưng theo như đẳng
cấp của thể loại công trình nghỉ dưỡng thì
không gian ngủ không còn gói gọn đơn
giản là kê vào một chiếc giường ở trong
phòng, bấy giờ việc bố trí giường ngủ
được quan tâm sao cho người sử dụng có
đc cảm giác thoải mái, lien hệ đến các
không gian trong phòng thuận tiện (như
nhà vệ sinh, phòng ăn uống, nấu nướng,
phòng làm việc…)

53. bên cạnh, đi kèm với kiến trúc nghỉ dưỡng luôn là những cảnh quan thiên nhiên hay nhân tạo
cần được đưa vào tầm nhìn của người sử dụng khi họ sinh hoạt trong không gian ngủ của
mình, đó là việc bố trí giường, cách xoay giường nhìn về hướng nào, mở cửa sổ , cửa đi ra làm
sao…v…v… bố trí phải có mục đích, tính toán kiểu như nghỉ lại ở phòng ngủ này thì vào buổi
sáng sớm sẽ thấy trọn vẹn cảnh bình minh mặt trời mọc, hay vào phòng ngủ kia thì dễ dàng
quan sát hoàng hôn và lúc chiều tối…

54. The Nam Hai Resort_HOI AN

55. MẶT BẰNG CỤM VILLA 3 PHÒNG NGỦ

56. MẶT BẰNG KHỐI PHÒNG NGỦ

57. HỒ BƠI
Được ưa chuộng nhất là hồ tràn, tạo
cảm giác liền mạch với mặt nước tự
nhiên, không gian thoáng đãng, có
view nhìn đẹp, thường gắng liền với
các villa trong resort và chủ yếu là
mỗi villa 1 hồ bơi khác nhau.
Trong một vài trường hợp, các
overwater bungalow cũng có thể có
các hồ bơi cá nhân dùng để thư giãn.

59. PHÒNG TẮM
Tạo cảm giác thoải mái nhất cho
người sử dụng, nên thường là không
gian mở, không bị gò bó bởi vách và
tường, thường có view nhìn đẹp, có
thể là vách kính hoặc lộ thiên.
Vật dụng và chi
tiết trang trí của
phòng tắm cũng
phần nào nói lên
phong cách và yếu
tố địa phương của
resort.

62. KHÔNG GIAN ĂN
Trong các khu resort thì không gian ăn
uống bao gồm 2 nơi :
- Không gian ăn chung ở các nhà hàng và
bar bên trong resort.

63. KHÔNG GIAN ĂN RIÊNG TƯ TRONG NHÀ
Nếu như các phòng standard chủ yếu để đáp
ứng nhu cầu nghỉ ngơi và không gian ăn uống
của khách chủ yếu là ở nhà hàng và bar thì các
bungalow hạng suite, deluxe hoặc biệt thự với
không gian lớn và thoải mái hơn, có thể đáp
ứng phục vụ các bữa ăn riêng tư tại phòng.
Bàn ăn được bố trí trực tiếp bên trong
bungalow và biệt thự hoặc bố trí bên ngoài
hiên, ban công hoặc sân vườn; tùy thuộc vào
yêu cầu của khách. Nhưng dù bố trí ở đâu thì
không gian ăn uống phải đảm bảo hướng về
cảnh quan thiên nhiên : biển, núi hoặc sân
vườn, hồ nước,… Bởi vì nhu cầu của khách
không chỉ đơn thuần là ăn mà là hưởng thụ.

64. -Đối với các phòng và bungalow có diện
tích nhỏ thì trước tiên không gian ăn phải
đảm bảo nhu cầu tối thiểu là đủ phục vụ
thức uống và bữa ăn nhẹ tại phòng.
Thường là loại bàn nhỏ cho hai người
hoặc quầy bar.
- Đối với các bungalow lớn và biệt thự thì tiện
nghi đảm bảo đầy đủ hơn. Có khu vực bếp riêng
trang bị tại chỗ kết hợp với quầy bar. Bàn ăn là
loại lớn phục vụ cho hộ gia đình, có cả khu vực
ăn trong nhà và ngoài trời.

65. KHÔNG GIAN ĂN RIÊNG TƯ NGOÀI TRỜI
Bàn ăn được đặt trực tiếp bên ngoài giúp con
người hòa nhập vào thiên nhiên. Có thể là một
bàn ăn cho 2 người hoặc gia đình đặt ngoài ban
công, bên hồ bơi, trong sân vườn, bên bờ biển
hay thậm chí trên cây. , không chỉ đơn giản là
đáp ứng nhu cầu về ăn uống và còn phải thỏa
mãn tất cả các giác quan của con người như:
thị giác, tính giác, xúc giác,….

68. KHÔNG GIAN LÀM VIỆC
Đối với các resort tiêu chuẩn 3 sao trở lên thì yêu cầu
bên trong phòng ngủ phải có không gian làm việc cho
du khách có nhu cầu công việc tại chỗ.
Các phòng standard và bungalow nhỏ thì có thể là kết
hợp bàn làm việc đặt chung với phòng ngủ.

69. Đối với các bungalow cao cấp hoặc villa thì
không gian làm việc được tách ra thành phòng
riêng để đàm bảo yên tĩnh và thống nhất về
chức năng của không gian.

70. CLIP KHÔNG GIAN NỘI THẤT

71. V Ậ T L I Ệ U

72. ĐẶC ĐIỂM VẬT LIỆU
- Vùng ôn đới:
Khí hậu lạnh ít mưa, nên
bungalow thường có dạng
mái dốc cao lợp ngói để
tránh tuyết đọng, vật liệu
bằng betong đá hoặc gỗ.
Thường sử dụng kính để
lấy nắng và giữ ấm.

73. - Vùng sa mạc:
Do đặc trưng về khí hậu,
biên độ nhiệt thay đổi rất lớn
trong ngày mà vấn đề vật
liệu ở đây được quan tâm
lớn. Ngoài các khu resort
theo xu hướng sang trọng,
sử dụng các vật liệu kết cấu
hiện đại, thì các resort theo
xu hướng truyền thống chủ
yếu sử dụng đất. Tường đất
có tác dụng cách nhiệt rất
lớn, giữ cho nhiệt độ trong
bungalow ở mức ổn định.

74. - Vùng nhiệt đới gió mùa:
Xuất phát từ đối tượng phục vụ và đặc
trưng vùng miền mà mỗi resort sẽ có
phong cách kiến trúc và vật liệu riêng
cho mình.
Người ở nông thôn thì hướng đến
những sàn gạch bóng loáng hay những
khối nhà to lớn, trong khi đó người ở
thành thị vốn đã chán ngán với bê
tông, gạch, kính khô khan thì sẽ có xu
hướng tìm về những thứ hoang sơ và
dân dã như nhà tranh vách đất. Từ đó
vật liệu sử dụng trong resort thường
được học tập từ kiến trúc truyền thống
địa phương nơi nó tọa lạc.

75. Xuất phát từ điều kiện mưa nhiều của miền nhiệt đới nóng ẩm mà các bungalow hay villa
thường sử dụng dạng mái dốc và kết cấu vì kèo là chủ yếu. Vật liệu lợp mái truyền thống là
rơm, lá hoặc ngói. Do đặc trưng vùng miền mà một số nơi sử dụng dạng nhà sàn xây trên biển
hoặc sông đem đến cho du khách những trải nghiệm mới về cuộc sống.
Ngoài ra một số nơi thậm chí sử dụng vật liệu là tường đất để mang lại cảm giác hoang sơ và
gần gũi với thiên nhiên. Song song đó việc sử dụng các trang thiết bị hiện đại cho các vật dụng
nội thất làm tăng vẻ sang trọng cho không gian nghỉ ngơi.
Sử dụng các vật liệu tự nhiên và kết cấu truyền thống giúp mang lại cảm giác thú vị và gần gũi
cho du khách, nhưng đồng thời cũng phát sinh nhiều vấn đề đặc trưng như : độ bền, côn
trùng, vệ sinh, đảm bảo riêng tư,...

76. V Ă N H Ó A

77. VĂN HÓA
Văn hóa của resort được thể hiện rất
đa dạng ở nhiều hình thức khác nhau,
ta có thể chia thành các nhóm chính
sau đây:
-Hình thức khối ngủ
-Các vật dụng, tranh ảnh, tượng trang
trí...
-Cây xanh
-Hoạt động phục vụ
HÌNH THỨC KHỐI NGỦ
Ở các nước thuộc vùng nhiệt đới,
mưa nhiều, ta thấy kiến trúc chủ yếu
ở đây dựa vào các vật liệu là tre,
dừa, cọ,...
Nhà máy dốc, lợp lá mỏng, nhà sàn
Nhiều khoảng mở hết mức có thể,
cửa sổ lớn

78. 4
Các resort thuộc các
vùng lạnh giá Bắc
Âu thì lại là kiến trúc
mái dốc dày, tường
dày
Làm bằng gỗ thông,
đá tảng
Còn ở các sa mạc,
hoang mạc, thì hình
thức kiến trúc thường
là
Mái bằng, thường
phẳng, nâu
hạn chế mở cửa sổ lớn
Vật liệu thường là đất,
đá,...

79. CÁC VẬT DỤNG, TRANG TRÍ, TRANH ẢNH,...
Các resort nhiệt đới thường các vật
dụng làm bằng tre, nứa, gỗ dừa, đơn
giản, không cầu kỳ
Ngược lại, ở các resort của các nước
như Ấn Độ, Campuchia, Thái Lan,...
thường có rất nhiều tượng trang trí các
vị thần, chạm khắc cầu kỳ, tinh sảo,
hoa văn được trạm trổ ở khắp nơi

80. Các resort Trung Đông tập
trung sự sa hoa, xa sỉ, đưa
các chi tiết hoa văn trung
đông vào nội thất, các đồ
vật cầu kỳ, lộng lẫy...
Các resort ở xứ lạnh giá, băng tuyết
thì lại có nhiều lò sưởi, nơi đốt lửa
Các vật dụng như mền, gối, thảm
thường được làm bằng da thú, lông
dày, tạo cảm giác ấm áp

81. H O Ạ T Đ Ộ N G P H Ụ C V Ụ
Các resort nhiệt đới tận dụng về sự phong phú của trái cây sẵn có ở các vùng làm nét thu hút
các khách du lịch, tắm biển, tắm nắng, dù lượn, tiệc nướng ngoài trời là các hình thức giải trí
phổ biến trong các resort này
Vùng lạnh giá bắc Âu thì tận dụng băng tuyết là nét thu hút chính với các hoạt động băng
đăng, trượt tuyết, núi tuyết,... đặc biệt thời tiết giá lạnh nên rượu mạnh cũng là một nét đặc
sắc ở các resort này

82. Các resort ở vùng Trung Đông thì lại tận dụng tối đa sự giàu có, sa hoa để làm vừa lòng và thu
hút khách du lịch, họ có các dịch vụ hết sức đắt tiền, cầu kỳ, hiện đại,... thể hiện sự giàu có
nơi này
Châu Phi thì tận dụng sự đa dạng các loài động vật, thực vật làm điểm nhấn, sự hoang dã
của các bộ lạc cũng là nét thu hút nơi đây

83. C Ả N H Q U A N C Â Y X A N H

84. CẢNH QUAN – CÂY XANH
Xu hướng hiện nay ai cũng mong
muốn được gần gũi với thiên nhiên.
Mọi người đều muốn tìm cho mình
sự nhẹ nhõm, thanh thoát sau những
áp lực của cuộc sống thường ngày.
Vì vậy lựa chọn cảnh quan để xây
dựng resort, các khu bungalow là
điều quan trọng đầu tiên .
Trong không gian sống hay 1 nơi lưu trú tạm thời
như resort dù rộng hay hẹp, nếu được bố trí thêm
cây xanh, mặt nước thì mọi góc độ sinh hoạt - vật
chất đến tâm linh - đều thanh thoát, sinh động và dễ
chịu hơn.

85. Dân gian có nói: "Thủy sinh Mộc", cây không thể
sống và phát triển tốt nếu thiếu nước nên trong bố trí
cảnh quan nhân tạo, cần phải xem cây xanh và mặt
nước là hai yếu tố không thể tách rời. Chúng bổ sung,
tương hỗ cho nhau.
Trong nhà ở truyền thống bố cục cây xanh - mặt nước
- công trình là từ cổng vào sân trước có hồ nước
(hoặc ao sen) nằm về phía Nam khu đất, tức là đầu
hướng gió mát để đưa hơi nước lan tỏa trong sân nhà.
Cây xanh kề cận mặt nước thường là cây thấp (vườn
rau, vườn hoa) hoặc cây thân cao không rụng lá (cau,
dừa).
Trong các khu bungalow, phòng nghỉ cũng được
thiết kế cảnh quan tương tự nhà ở truyền thống
để đem lại cảm giác hoài cổ xen chút thi vị của
cuộc sống dân gian.

87. Vùng nhiệt đới đặc trưng bởi
các loại cây như dừa, tre, cọ,
các loại cây tán lớn, cao, nhiều
cành...
Vùng sa mạc thì lại là các cây
cọ dầu, xương rồng, thân
thẳng, ít cành,...
Vùng lạnh giá bắc Âu thì phổ
biến ở các cây lá kim, cây
thông, cây tùng....

88. KHỐI PHỤC VỤ CHO PHÒNG NGỦ

89. KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:
Bên cạnh các dịch vụ chung cho toàn khu resort . Các khối phòng ngủ còn đi kèm với khối
các dịch vụ riêng tại phòng nhằm đảm bảo đẳng cấp phục vụ .
Ngoài kỹ năng giao tiếp, thái độ niềm nở thì ngoại ngữ là chìa khóa vạn năng khi bước chân
vào lĩnh vực khách sạn - resort.
Dịch vụ thay hoa – trái cây

90. KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:
Dịch vụ đưa
nước uống –
thức ăn đến
phòng nghỉ
Dịch vụ
massage chân
Dịch vụ spa

91. KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:
Dịch vụ
dọn phòng
Dịch vụ giặt ủi
– đánh bóng
giày
Dịch vụ
nấu ăn

92. Tiêu chuẩn về nhân viên
Tiêu chuẩn về nhân viên phục vụ cũng là một tiêu chí đánh giá mức độ chuyên
nghiệp của resort. Với resort 3 sao trở lên, 100% nhân viên phải được đào tạo chuyên
môn, nghiệp vụ, thông thạo ít nhất là một ngoại ngữ. Nhưng chuyên môn chưa phải là
một yếu tố quan trọng nhất đánh giá chất lượng một đội ngũ nhân viên mà chính thái
độ phục vụ mới là thứ để lại cho du khách nhiều ấn tượng đẹp.

93. Với resort 4 sao, 5 sao, nhân viên phục vụ phải luôn có thái độ phục vụ hoàn hảo, nhiệt tình,
chu đáo, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu chính đáng của khách. Bất kể thời gian nào, với một
không gian rộng và có rất nhiều dịch vụ, đây là cả một thách thức với đội ngũ nhân viên.
Tuy nhiên, có thể nói chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ chính là điểm yếu nhất của hệ
thống resort tại Việt Nam. Điều này dẫn đến sự thiếu chuyên nghiệp của các resort và có vẻ
hơi khó tin khi nói rằng: Hầu hết các khu resort ở Việt Nam đều là khu nghỉ dưỡng cao cấp -
theo đúng nghĩa của resort.

94. CLIPCÁC DỊCH VỤ PHÒNG NGỦ

95. NHÓM 5 CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY
VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE!