Presentation on the beautiful city of Perugia, capital of hte Umbria region. It is ccrossed by the river Tiber and it is known for its universities and cultural events.

1. “Passionate about Italy”

2. Benvenuti!

3. Come funziona?
•PresentazionePresentazione
•Cena (Menù fisso +Cena (Menù fisso +
bicchiere di vino obicchiere di vino o
bibita analcolica)bibita analcolica)

4. ORDINIAMO ORA!
Da bere prendo …
Come antipasto vorrei …
Come primo vorrei …
E per dolce …
Cosa consiglia?

5. IL MENÚ
Minestrone
Bruschetta
campagnola
Asparagi alla
Umbra
Vitello alla
Perugina
Pollo alla
leccarda
Penne mare e
monti

6. PERUGIA

7. «Forse farò un favore al lettore dicendogli come
dovrà trascorrere una settimana a Perugia. La sua
prima cura sarà di non aver fretta, di camminare
dappertutto molto lentamente e senza meta e di
osservare tutto quello che i suoi occhi
incontreranno.»
(Henry James, Transatlantic Sketches, 1875)

8. Arrivare e muoversi a
Perugia
Ferrovie dello Stato e Ferrovia Centrale Umbra
Aeroporto di Perugia, situato a 12 km ad est dalla città
autobus e filobus
4 scale mobili pubbliche
2 ascensori pubblici
Minimetrò

9. Info
Capoluogo dell’Umbria
Città d'arte, ricca di storia e monumenti
Fondata dagli Etruschi
Centro culturale ed economico della
regione
Sede universitaria
Il centro storico di Perugia si trova su
un'acropoli sopra due colline: il colle del Sole
e il colle Landone

10. Clima
 Clima temperato con una temperatura media
annua di poco superiore a 13 °C
 Il mese più freddo è gennaio, con una temperatura
media di 4°C, il più caldo è luglio, con medie poco
al di sotto i 23 °C

11. Storia
 Insediamento etrusco dal XI a.C.
 Nel 295 a.C. entra a far parte dell’impero romano
 Con scontri tra Ottaviano e Marco Antonio, viene incendiata nel
41 a.C
 L'imperatore Augusto poi ricostruisce la città
 1139 nasce il comune di Perugia
 Nel 1308 viene istituita l'università
 XV secolo la città diventa un importante centro artistico
(Pinturicchio e il Perugino)
 Dopo l‘Unità d‘Italia, Perugia diventa capoluogo di una
vastissima provincia

12. Storia?

13. I simboli della città
Gli animali simbolo di Perugia sono il grifone (che unisce
intelligenza, aggressività e ferocia) ed il leone
Palazzo dei Priori
Lo stemma

14. ATTRAZIONIATTRAZIONI
• La Fontana MaggioreLa Fontana Maggiore
• Pozzo EtruscoPozzo Etrusco
• Arco Etrusco (o di Augusto)Arco Etrusco (o di Augusto)
• Mura etruscheMura etrusche
• Le PorteLe Porte
• Galleria NazionaleGalleria Nazionale
• ChieseChiese

15. Rocca Paolina
Costruita tra il 1540 e il 1543
per volere di papa Paolo III
Simbolo del potere papale
Oggi è attraversata da un
percorso di scale mobili che
collegano Piazza Partigiani a
Piazza Italia, in centro
Anche negozi, boutique e
mercatini

16. Shopping
Tessuti
Ceramiche
Vetro
Oreficeria
Mercato del centro storico

17. Il Bacio Perugina
 Il Bacio Perugina è un cioccolatino
con gianduia, nocciola e ricoperto di
cioccolato fondente prodotto dalla
Perugina
 Idea di Luisa Spagnoli. Nasce uno
strano cioccolatino dalla forma
irregolare, che sembra un pugno
chiuso, chiamato "Cazzotto"
 Una sua cara amica convince Luisa a
cambiare il nome. Nasce così il "Bacio"
Perugina
 Federico Seneca, direttore artistico
della Perugina negli anni ’20, rielabora
il quadro di Francesco Hayez Il bacio,
e crea la tipica scatola blu con
l'immagine di due innamorati

18. Eventi
 Maggio: Grifonissima
 Luglio: Umbria Jazz
 Ottobre: Eurochocolate

19. La cucina perugina
•Parte della cucina tradizionale
umbra, semplice e basata su
prodotti agricoli e
dell'allevamento locale
•Il pane è simile al pane toscano,
ovvero sciapo
•Bruschetta
•Torta al testo
•Prosciutti e formaggi

20. Primi
•Gnocchi di patate al sugo d'oca
•Le tagliatelle al ragù con rigaglie
(giblets) di pollo
•I cappelletti in brodo
•Parmigiana di cardi (cardoon)
gobbi

21. Secondi
•Il piccione arrosto ripieno
•La porchetta di maiale
•Gli arrosti misti alla brace
•Faraona (Guinea fowl)
alla leccarda (con fegatini
di pollo)

22. Dolci
•Il torcolo di San Costanzo
(pinoli, semi di anice,
uvetta e canditi)
•La ciaramicola (ciambella
con glassa)
•Le pinoccate

23. Curiosità
 La leggenda vuole che la città
sia stata fondata dall'eroe
etrusco Euliste
 Energy roof in Via Mazzini
 Due dei pittori più influenti del
Rinascimento. Pietro Vannucci,
detto il Perugino, maestro di
Raffaello, ed il Pinturicchio
 Nella cattedrale, la Cappella
dell'Anello custodisce la fede
nuziale della Madonna
 Buffalo Bill (William Cadis) nel
1906 fece una sosta anche in
Umbria

25. Bravissimi!
• Una cosa che hai imparato oggi?
• Domande??

26. • Il prossimo incontro è 19/5/14Il prossimo incontro è 19/5/14
• 7:30pm7:30pm
• Bower ParkBower Park
• ““La storia d’Italia”La storia d’Italia”
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