4. zaokružena cijelina. Na taj bi način i filozofija biološke medicine
dobila svoj iako mali, ali ipak prostor.
Biološka se medicina zasniva na terapeutićkoj upotrebi hrane,
vitamina, hranidbenih dodataka, sokova, ljekovitog bilja, gladovanja,
kupki, terapija toplinom, te drugih nutricionalnih i bioloških načina
pri liječenju većine općih bolesti. Obuhvaća drevne metode liječenja
koje su djelotvorno koristili u narodnoj medicini drevni liječnici, te
današnji suvremen pristup liječenju bez lijekova koji se temelji na
najnovijim znanstvenim otkrićima.
Biološku* medicina je nova, svakim danom sve bujnija grana
znanosti liječenja koja se temelji na neškodljivim, nutricionalnim i
naiuropatićkirn metodama liječenja bolesti i obnavljanja zdravlja.
Sve se više naprednih medicinskih liječnika, naročito u Evropi uda-
Ijuje od Pasterova koncepta bolesti i simptomatićna pristupa terapije
lijekovima prema novom konceptu medicine - sveukupnom prosto
ru liječenja čovjekova, tog integralnog organizma. Biološka medicina
je znanost liječenja koja se temelji na filozofiji da većinu bolesti, ako
ne i sve stvara čovjek sam, te da su one krajnji rezultat dugotrajne
nepravilnosti u obliku krivih životnih navika, pogrešne prehrane, te
drugih vanjskih činilaca koji uništavaju zdravlje. Nova medicinska
misao gleda na čovjeka kao cjelokupno biće sa svim njegovim fizič
kim i emocionalnim aspektima nerazdvojivo sjedinjenih u jednom ži
vom totalitetu. Ona vidi čovjeka kao organski dio biološkog i koz
mičkog univerzuma koji nepromjenljivo i neopozivo podliježe za
konima prirode. Čovjekovo nepoštivanje tih zakona u odnosu na
njegovu životnu sredinu, nutricionalne, fizičke i emocionalne potre
be dovodi do nesklada s biološkim i duhovnim univerzumom koji
daje život i obnavlja zdravlje. BOLEST JL POSLJEDICA TOG
RASKORAKA.
Biološka medicina temelji se na načelu inteligentnog podrža
vanja snaga prirodnog liječenja i obnavljanja zdravlja prirođenih u
živom organizmu. Iako lijekovi imaju svoje mjesto u medicinskoj
praksi, oni nikada ne odstranjuju osnovni uzrok bolesti - u najbo-
* Vidi: Paavo Airola, N. D.. Ph. D., „Hovv to get well", Health Plus Publishers,
Phoenix, Arizona 1974.
VI
I/em slučaju zutomljuju ili ublažuju simptome. Trajni rezultati mogu
se dobiti samo onda kada mudar liječnik pomaže i podržava tjelesne
vlastite snage liječenja koje pokreću procese obnavljanja zdravlja i
provode stvarno liječenje.
Ona nije protivna bilo kojem sistemu liječenja, uključujući i
alopatski (medicinski). Pri tome, biološka medicina nema cilj da za
mijeni druge konvencionalne pristupe u liječenju - medicinski, čiro-
praktički, homeopatički, duhovni itd. - već da se upotrijebi kao vi
talan pratilac drugih oblika i metoda liječenja, kao proces potpoma
ganja koji ima za cilj poboljšavanje pacijentova životnog okolja, te
podupiranja i pospješivanja vlastitih tjelesnih procesa liječenja.
Biološka medicina zahtijeva promjenu načina razmišljanja i
djelovanja na mnogim područjima čovjekova života. Mnogi ljudi, a
često nažalost i stručnjaci zanemaruju snagu života i vjeruju u snagu
lijeka. Sto je lijek - mrtva stvar prema čovjeku, tom slobodnom
izrazu života. Umjesto što se trujemo svim vrstama lijekova možda
bi naš život trebao biti ispunjen principima ljubavi, nesebičnosti i
lojalnosti. Uvjereni smo da je to drukčiji recept od onoga koji daje
klasična medicina, uzdajući se više u lijekove, injekcije, supozitorije
itd. Biološka medicina je pretpostavka ljepšeg i humanijeg svijeta
svijeta koji će se zasnivati na zakonima ljubavi, žrtvovanju i odrica
nju, odnosno život koji liječi, koji pročišćujc. Tu je potrebno također
reći da je daleko lakše govoriti o biološkoj medicini i njenoj ulozi u
budućnosti nego razumjeti složenost interakcijskih bioloških, fizio
loških, psiholoških, emocionalnih te političkih, ekonomskih, socijal
nih i tehnoloških činilaca koji promjenu određuju ili sprečavaju.
Gladovanje je kao sredstvo prilagodbi dobilo u sistemu biolo
ške medicine svoju novu, potpunu dimenziju. Često i izdašno lira
njenje u pravilnim razmucima kaže dr Alexis Carrel učinilo je nepo
trebnim ovu funkciju prilagodbe koju je bilu tuko nužna i značujna
za održanje ljudske rase funkcija koja omogućuje orgunizmu da se
prilagodi nestašici hrane. Gladovanje odnosno jedan od uspekutu pre-
hrane je u ovoj knjizi razmotreno na način koji omogućuje samo
obrazovanje, samo-procjenu te brzo dostupnu samo-disciplinu. Ob-
rudeni su također iuko ukratko duhovni, profesionalni, fiziološki, pa
tološki, eksperimentalni i terapeutički aspekti gladovanja.
VII
5. Dr Airola je sa svojim impresivnim akademskim obrazovanjem
i praktičnim iskustvom u ovoj knjizi omogućio na izuzetno jednos
tavan i lak način prosječnom čitaocu da se samostalno upusti u
pothvat gladovanja. Pisana interdisciplinarnim pristupom i potkri
jepljena autoritativnim znanstvenim činjenicama svrstava se u rad
najboljih radova tog područja. Tome u prilog stoji i činjenica da je
ta knjiga doživjela čak petnaest izdanja.
Vjerujem da će ova knjiga pomoći svima onima koji žele da
ovaj mehanizam prilagodbe iskoriste za osiguranje postojanja indivi
dualnosti, te da podupru i osiguraju uspješan razvoj čovjekove ener
gije na putu za uzdizanje.
• * •
Na kraju zahvaljujem svim prijateljima i članovima Vegetari
janskog društva na pomoći i savjetima oko izlaženja ove knjige.
Duji Sariću dipl. oec, zahvaljujem na savjetima i materijalnoj
pomoći koja je omogućila izlaženje ove knjige.
* * *
U Zagrebu, 8. studenog 1982.
Milan Maglaić
VIII
„GLADO VAN JE UZ SOKO VE"
Izvod iz recenzije
Zdravlje je jedinstvo svih dobara. Nedavnih godina počeli smo
shvaćati da moramo učiniti promjene u odnosu na razumijevanje
zdravlja kao i odgovornost za njega. Osim što je zdravlje domašaj
svih profesija ono je također i obveza svakog pojedinca.
Znamo mnogo o pomoći ljudima kada su akutno bolesni
kao i o zaraznim bolestima. Znamo i možemo učiniti daleko manje
kada su u pitanju kronične bolesti, hipertenzija, nesanica, dijabetes,
srčane bolesti, alkoholizam, mentalne bolesti, itd. koje svakim da
nom sve više napadaju naše mlađe i starije stanovništvo. Svakim smo
danom svjesniji da moramo umnožiti svoje napore u sprečavanju tih
bolesti kao i poboljšanja zdravlja ljudi putem pravilne prehrane, na
vika života itd.
Ova je knjiga takav pokušaj i možda prethodnica novog medi
cinskog razmišljanja - biološke medicine u nas. Iako se ona pretežno
bavi gladovanjem uz sokove ona nas upoznaje i s drugim aspektima
biološke medicine - suhom masažom četkom, vitaminskom terapi
jom, hranidbenim dodacima, ljekovitim biljem, principima zdrave
prehrane, svim onim činiocima zdravlja koje smo dosad ignorirali ili
zanemarili, ili što je najvažnije ona nam također pokazuju da tom
metodom ljudi mogu sami pomoći sebi.
Knjiga „Gladovanje uz sokove" dr Airole nije mogla dati od
govor na sva postavljenu pitanja, ali otvara širok prostor za bolje razu
mijevanje gladovanja kao sredstva prilagodbe koje može da dovede
do stalnih promjena tijela i svijesti. Gladovanje uz primjenu metoda
biološke medicine uzrokuje čitav niz poboljšavanja u organizmu.
Razvijaju se nove snage kao i mogućnosti djelotvorna svlađivanja
životnih teškoća i opasnosti.
Zanimljivo je da na svoju funkciju prilagodbe u novim uvjetima
računamo daleko manje od svojih predaka. U svrhu obnove čovječje
ličnosti nužno je da gladovanje postane dostupno i prihvatljivo za
svakog čovjeka i jedan od novih puteva zdravlja suvremene civiliza
cije koja zadnjih stotinjak godina premalo koristi potencijale gla
dovanja. Poznavanje i stalna primjena mehanizma prilagodbe od
nosno gladovanja daje stvarno čovjeku mogućnost obnavljanja i iz
građivanja samog sebe. Ova knjiga pruža jednu takvu mogućnost.
V Zagrebu, 8. 11. 1982.
Prim, dr Ruža Martinčević-Ljumanović
Matan Rukavina, Vegetarijansko društvo, tajnik
IX
6. S A D R Ž A J
Strana
Uvod: Kako vam ova knjiga može pomoći 1
Poglavlje 1: Medicinska znanost ponovo otkriva gladovanje . . 5
• Čuveni svjetski medicinski istraživački
centar proučava gladovanje. Čuveni švedski
marševi bez hrane. Poznati liječnici
preporučuju gladovanje. Gladovanje od 249
dana pomoću sokova voća i povrća
Poglavlje 2: Pomlađujuće djelovanje gladovanja 9
• Primjer pacijentice A. L.
Poglavlje 3: Zbog čega je gladovanje pomoću sokova
osnovni činilac u liječenju i pomlađivanju 13
Poglavlje 4: Opis nekoliko slučajeva uspješnog gladovanja
pomoću sokova 17
• Kako gladovanje može pomoći kod artritisa,
emfizema, angine, visokog krvnog pritiska,
astme, psorijaze, kroničnog bronhitisa,
pretilosti, itd.
Poglavlje 5: Da li je gladovanje neopasno? 23
• Činjenice koje se odnose na gladovanje i DDT
Kako dugo možete gladovati?
Poglavlje 6: Povremeno gladovanje može vas održati
vitkim, zdravim i mladim 27
• Gladovanje — najbrži i najsigurniji način
mršavljenja
Poglavlje 7: Zbog čega gladovanje pomoću sokova
nadmašuje gladovanje pomoću vode 31
• Znanstvena opravdanost gladovanja pomoću
sokova. Gladovanje pomoću sokova - vrsta
dijete ili pravo gladovanje?
7. Poglavlje 8: Da li je potrebno za vrijeme gladovanja uzimati
klistir i provoditi koloničko irigiranje? 35
• Gladovanje bez klistiranja može biti štetno
po zdravlje • Postupak klistiranja
Poglavlje 9: Podroban program gladovanja sokovima 41
• Dnevna uputstva • Kako se prekida
gladovanje
Poglavlje 10: Koji se sokovi upotrebljavaju pri liječenju
specifičnih oboljenja 45
• Minerali, vitamini, elementi u tragovima,
enzimi, tvari koje daju boju, itd. u sirovim
sokovima • Koje se bolesti mogu liječiti
terapijom voćnih sokova • Samostalna primjena
terapije sokovima
Poglavlje 11: Važnost juhe od povrća 57
• Kako pripremiti juhu od povrća
• Napitak ,,Excelsior" - sredstvo protiv
opstipacije
Poglavlje 12: Neophodni savjesti za uspješno gladovanje 61
• Možete li obavljati svoje redovne radne
dužnosti dok gladujete • Dnevno kupanje
• Koji se čajevi preporučuju za vrijeme
gladovanja • Da li piti vodu — i koje vrste?
• Zdrava prehrana poslije gladovanja
• Kontra-indikacije za gladovanje • Lijekovi
i gladovanje • Da U uzimate vitamine dok
gladujete? • Pušenje i gladovanje • Hoćete li
osjećati prohtjev za jelom za vrijeme
gladovanja • Važnost pozitivnog mentalnog
stava • Gladovanje i duhovna svijest
U V O D
KAKO VAM OVA KNJIGA
MOŽE POMOĆI
U čovjeku dok teži zdravlju mnogo jc nejasnoće i zablude u
odnosu na gladovanje - najstariju i najdjelotvorniju metodu lije
čenja. Oni koji su pokušali da što nauče o gladovanju čitajući knji
ge takva sadržaja sve su više i više zbunjeni, budući da većina knji
ga pobija jedna drugu - jedni savjetuju da se pije čistu prirodnu vo
du za vrijeme gladovanja, jedni uz to preporučuju uzimanje sokova,
jedni da se pije samo destilirana voda; neki preporučuju uzimanje
klislira za vrijeme gladovanja, drugi opet posve zabranjuju korištenje
klistira; pojedini pak uvjeravaju u vrijednost mirovanja u postelji za
vrijeme gladovanja, ostali se zalažu za izvršavanje svakodnevnog rada
uz vježbanje, šetanje itd. Mišljenja su također izrazito oprečna o
tome koja je metoda najbolja kad se gladovanje prekine. Nije čudo
da jc prosječan čovjek pri svemu tome u želji da sazna pravu istinu,
potpuno zbunjen.
Ova knjiga nije teoretski, filozofski rad o gladovanju, već prak
tični vodič ..učini sam" koji će vam pomoći da razumijete zdravora-
/umsku mudrost i umješnost gladovanja, te da primjerke gladovanje
za vaše vlastito dobro bilo za spriječavanje bolesti i prerano sta
renje ili za liječenje mnogih bolesti koje svakim danom sve više na
padaju suvremenog čovjeka.
Proučavao sam različite metode gladovanja nekoliko desetljeća
u raznim zemljama. Moji davni učitelji bila su dva čuvena švedska
zdravstvena pionira Are VVaerland i Ragnar Berg. Također sam prou
čavao gladovanje u švedskim klinikama, posebno u onima kojim su
rukovodili dr Jern Hamberg i dr Lars-Eric Essen. Kasnije sam posje-
I
8. tio čuvene klinike u Njemačkoj i proučavao moderne metode gla
dovanja s divovima biološkog liječenja kao što su Dr Otto II. F.
Buchinger Jr., profesor Werner Zabel, kao i mnogi drugi. Dr Otto U.
F. Buchinger Jr., M. D. možda je najveći autoritet za gladovanje u
svijetu. Zajedno sa svojini ocem, također liječnikom, on posjeduje is
kustvo s preko 800.000 gladovanja izvršenih i nadziranih u svojoj i
klinici svog oca. Dr Buchinger ima najmoderniju i najbolje opremlje
nu kliniku za gladovanje u svijetu, gdje tisuće pacijenata gladuju pod
njegovim nadzorom svake godine.
Također sam imao osobno iskustvo u vođenju i nadziranju gla
dovanja stotine pacijenata, promatrajući rezultate raznih metoda gla
dovanja na specifična oboljenja. Neki od tih slučajeva opisani su u
slijedećim poglavljima.
U ovoj knjizi ukazat ću na:
- Opća kriva shvaćanja i zablude o gladovanju.
- Zbog čega gladovanje pomoću sokova nadmašuje gladovanje
vodom.
- Zbog čega se gladovanjem pomoću sokova može najlakše
i najsigurnije smršaviti.
- Kako gladovanje pomoću vode s izuzimanjem klistira može
po zdravlje biti štetno.
- Kako se gladovanjem pomoću sokova može pomladiti vaše
tijelo i um.
- Koji se sokovi od voća i povrća primjenjuju u liječenju spe
cifičnih oboljenja.
Mala je to i sažeta knjiga. Da bi se pročitala i proučila potreb
no je samo nekoliko sati i to može biti najbolje i najkorisnije utroše
no vrijeme u vašem životu. Zdravlje je vaše najvrednije dobro. Dobro
zdravlje, mladenački polet i oslobođenje od bolesti vrijedni su toga
napora. Primjena znanja koje je izneseno u ovoj knjizi može vam
pomoći da postignete veći stupanj zdravlja i spriječite prerano sta
renje.
Dozvolite da budem vaš učitelj i da vas upoznam sa čudesnim
svojstvima gladovanja pomoću sokova. Gladovanje ne samo što fizio
loški regenerira i revitalizira vaše tijelo, već ima također duboko sti
mulirajući djelovanje na vaš um i mentalne sposobnosti. Ono stimu
lira i oštri mentalnu i estetsku moć zapažanja i povećava duhovnu
svijest.
2
Nastojte svoje gladovanje učiniti jednim od najboljih iskustava
koje će ispuniti, preporoditi i pomladiti vašu cijelu osobu, tijelo, um
i duh.
Poučavanje u knjizi nema namjeni da postane dijagnozom ili
receptom; ili prepisano; ono bi se moralo koristiti u suradnji s vašim
liječnikom pri rješavanju vaših zdravstvenih problema. U slučaju da
upotrebljavate znanje za sebe vi ga propisujete svojevoljno, što fe i
vaše ustavno pravo, ali autor i izdavač ne preuzimaju odgovornost.
9. P O G L A V L J E 1
Gladovanje je čovjeku najstarija poznata terapeutička metoda.
Čak i prije pojave „vračeva" i vještine liječenja, čovjek je instinktiv
no prestajao jesti kada se osjećao bolesnim, te se uzdržavao od hrane
sve dok mu se zdravlje ne bi poboljšalo. Ili je možda naučio ovaj
najdjelotvorniji način ublažavanja bilo koje bolesti od životinja koje
uvijek gladuju kada se ne osjećaju dobro. Čovjeka je priroda obdarila
nekom vrstom zaštitnog signala za ozdravljenjem koji ga potiče na
uzdržavanje od hrane tako što uklanja njegov apetit za hranom.
Kroz dugu medicinsku povijest gladovanje se smatralo jednim
od najpouzdanijih ljekovitih i pomladujućih sredstava. Gladovanje
je preporučivao još Hipokrat, „otac medicine". To su također činili
Galen, Paracelzus i svi veliki liječnici od starina. Paracelzus je nazivao
gladovanje „najvećim lijekom; liječnikom iznutra". Mnogi veliki mis
lioci i filozofi poput Platona i Sokrata su također gladovali da postig
nu veću mentalnu i fizičku sposobnost. Većina filozofa i jogija s
Istoka, poznatih po dugu životu, mentalnim sposobnostima i snazi
duha, redovito su gladovali, uz meditaciju da postignu dulji život i
veći stupanj duhovnosti.
Dolaskom moderne medicine koja se zasniva na lijekovima,
na gladovanje još uvijek mnogi ortodoksni liječnici gledaju preobaz-
rivo. Živimo u doba „dijeta", kada gotovo polovina nacije nastoji
smršaviti uz pomoć upravo poplavu redukcijskih dijeta. Ali klasičan
5
MEDICINSKA ZNANOST
PONOVO OTKRIVA
GLADOVANJE
10. i najbolji oblik mršavljenja - potpuno uzdržavanje od hrane ili gla
dovanje pokušava se rijetko.
Na one koji prepisuju gladovanje bilo u svrhu liječenja ili mr
šavljenja još se uvijek nažalost gleda kao na ekscentrike ili šarlatane.
ČUVENI SVJETSKI MEDICINSKI ISTRAŽIVAČKI
CENTAR PROUČAVA GLADOVANJE
Srećom sve se ovo brzo mijenja. Liječnici su se prestali smijati
i počeli istraživati. Danas se radi na mnogim znanstvenim studijama
i kliničkim ispitivanjima, naročito u Evropi, da bi se odredila profi-
laktička. terapeutička i pomlađujuća svojstva gladovanja. Institut
„Karolinška" u Švedskoj, čuveno svjetsko istraživačko središte sas
tavlja kliničke studije i provodi eksperimente sa gladovanjem pod
vodstvom liječnika P. Reizensteina i J. Kellberga. Oni u svojim stu
dijama istražuju gladovanje do 55 dana, koje je pokazalo daje glado
vanje ne samo savršeno sigurnosno sredstvo, već da ima i točno od
ređena korisna terapeutička svojstva.
ČUVENI ŠVEDSKI MARŠEVI BEZ HRANE
Možda su ispitivanja koja je izvršio institut „Karolinška" bila
potaknuta čuvenim švedskim marševima 1954. i 1964. godine, pom
no opisani u mojoj knjizi: „HEALTH SECRETS FROM EUROPE",
(Parker Publishing Co., Inc., West Nyck, N. Y.. 1970.). U tim pokus
nim marševima čije je opise donijela na naslovnim stranicama sva
svjetska štampa, skupina od prvo 11, a potom od 19 muškaraca je
pješice prevalila razdaljinu od Goteborga do Stockholma dugu
preko 400 km za 10 dana. Za vrijeme svakog marša sudionici su
gladovali - nisu uopće uzimah hranu. Dr Lennart EdrCn, D. D. S.,
koji je predvodio marš poslije marša 1954. rekao je: „Ovo je bilo pr
vo gladovanje u seriji eksperimenata u cilju utvrđivanja posljedica
potpunog gladovanja u stanjima jakog stresa. Ako otkrijemo da gla-
6
dovanje ne uzrokuje bilo kakvo oštećenje organizma, već da s druge
strane pokazuje koristan revitalizirajući, pročišćavajući i pomlađu
jući učinak na tjelesne funkcije, to bi nas opskrbilo dragocjenim in
formacijama koje bi bile korisne kako za zdrave tako i za bolesne.
Zdravi će biti okuraženi da gladuju u cilju pomladenja i povećanja vi
talnosti, a bolesni da se liječe. Ovaj eksperimenat pokazao je svijetu
preventivne i terapeutičke mogućnosti gladovanja".
Dr Karl-Otto Aly, M. D., jedan od vodećih biološko usmjerenih
liječnika u Švedskoj rekao je: ,jMarš je jasno pokazao da čovjek mo
že živjeti dugi period vremena bez hrane, čak i ako je podvrgnut
velikim fizičkim naporima za vrijeme gladovanja . . . Općenito izra
žen osjećaj sudionika marša bio je da su se osjećali jačima i bili
življi i snažniji poslije gladovanja nego prije . . . Glavni cilj tih eks
perimenata bio je da se potaknu znanstvene institucije da se uključe
u temeljita i znanstvena proučavanja gladovanja kao i njegovih pro-
filatičkih i terapeutičkih potencijala, te da se gladovanje općenito
uvrsti u rastući arsenal medicinske prakse za korist i dobrobit svakog
dana sve više bolestima napadnutog čovječanstva".
POZNATI LIJEČNICI PREPORUČUJU GLADOVANJE
Dr Ragnar Berg, među glavnim stručnjacima za prehranu u svi
jetu i dobitnik Nobelove nagrade, rekao je poslije švedskog marša
1954. da ga uspješan završetak tog besprimjernog gladovanja nije iz
nenadio. Sam je gladovao više puta, te također nadzirao mnoga gla
dovanja, uključujući jedno od preko 100 dana. Marš u Švedskoj naz
vao je „velikim znanstvenim uspjehom".
Are Waerland je još jedan veliki zdravstveni pionir koji je sam
prakticirao i preporučivao gladovanje. Gladovanje je standardna pr
votna pročišćujuća metoda u svijetu čuvenog Waerlandova sistema
liječenja.
U Njemačkoj postoje na stotine klinika kojim rukovode pozna
ti liječnici i gdje se gladovanje masovno primjenjuje. Npr., u Buchin-
gerovu sanatoriju u Bad Pyrmontu, gladovanje se koristi kao početno
sredstvo za sve bolesti. Liječnici Otto H. F. Buchinger, Jr. i njegov
7
11. otac su za vrijeme svoje zajedničke medicinske prakse u toku 50 go
dina nadzirali preko 80.000 gladovanja.
Još jedan veliki stručnjak za gladovanje je dr Werner Zabel.
„Zajedno s groznicom i optimalnom prehranom, gladovanje je čov
jekova najstarija i najbolja metoda liječenja", kaže profesor Zabel.
GLADOVANJE OD 249 DANA POMOĆU SOKOVA
OD VOĆA I POVRĆA
U jednoj poznatoj bolnici u Glasgowu u Škotskoj, vršena su
ispitivanja s gladovanjem sa zadivljujućim rezultatima. Jedna 54 go
dišnja žena s bolnim artritisom i velikom prekomjernom težinom,
podvrgla se gladovanju pomoću sokova od voća i povrća 249 dana i
izgubila 35 kg od početnih 120 kg. Kao ugodna „popratna pojava"
iščezao je također potpuno i njen artritis.
P O G L A V L J E 2
POMLAĐUJUČE DJELOVANJE
GLADOVANJA
Terapeutičko djelovanje gladovanja veoma je dobro potkri
jepljeno kliničkim iskustvom u Evropi i Americi. Zapisi mnogobroj
nih američkih i evropskih klinika u kojima se provodi gladovanje
dokazuju istinitost tvrdnje dr Adolpha Mayera. daje gladovanje naj
djelotvorniji način ublažavanja skoro svake bolesti. Gladovanje je
zaista prema riječima dr Otta H. F. Buchingera, „put ozdravljenja".
Gladovanje se koristilo kroz historiju, te se i danas široko ko
risti ne samo u terapeutske svrhe liječenja bolesti, već također i zbog
njegova pomladujućeg i revitalizirajućeg djelovanja. Tisuće ljudi ši
rom svijeta redovno gladuje ne da liječe bilo koju posebnu bolest,
već stoga jer smatraju da je gladovanje najdjelotvorniji način pročiš
ćavanja tijela od akumuliranih otpadaka, te da pojačaju fizičku iz
držljivost i otpornost protiv bolesti kao i da revitaliziraju i pomlade
funkcije svih njihovih vitalnih organa. Gladovanje, posebno u Šved
skoj postaje nacionalni sport. Provodi se u grupama ili pojedinačno,
pretežno bez medicinskog nadzora, te katkada u mnogobrojnim lje
kovitim kupalištima. Cilj tih gladovanja je periodično unutarnje
pročišćavanje organizma i potpuno pomlađivanje svih funkcija ti
jela.
Suprotno uobičajenom uvjerenju, vi ne bivate oslabljeni ili
iscrpljeni uslijed gladovanja; dapače suprotno, naročito ako pri
mjenjujete gladovanje pomoću sokova voća i povrća. Poslije glado
vanja pomoću sokova i vi ćete se osjećati jači i snažniji, vaše zdrav-
9
12. stveno stanje bit će znatno poboljšano, a vaši fizički i mentalni ka
paciteti znatno povećani. Vi ne samo da ćete se osjećati snažniji, već
ćete također poslije gladovanja izgledati i mlađe. To nije samo zato
jer ste izgubili suvišne kilograme, već najvećim dijelom stoga što gla
dovanje ima pomlađujuće djelovanje na funkcije svili vitalnih organa,
uključujući funkcije svih važnih endokrinih žlijezda o kojima ovisi
vaš izgled i kako se mladim osjećate.
ZAČUĐUJUĆI SLUČAJ PACIJENTICE A. L.
Nadzirao sam stotine gladovanja, a i sam sam mnogo puta gla
dovao. Vidio sam mnoge zadivljujuće slučajeve dramatičnog djelo
vanja na pacijente koji su bili bolesni kao i kod onih koji su to
činili prvenstveno u cilju pomlađivanja i revitaliziranja. Jedan timčan
slučaj kao potvrda ove tvrdnje upravo iznosim.
Pacijentica A. L. došla je u naše lječilište u prilično lošem
stanju. Veći dio svoga života bavila se problemima lijepog izgleda
i prekomjerne težine. Vodila je salon za kontrolu tjelesne težine
i pomogla je mnogim ženama i muškarcima da steknu bolje zdravlje
i ljepši stas pravilnim vježbanjem, parnom kupelju, plivanjem i ak
tivnostima na otvorenom. Godinama je bila divan primjer djelotvor
nosti njenih metoda. Kada je napunila 45 godina, njeno zdravlje i
izgled počeli su se naglo pogoršavati. Počela je dobivati na težini
koju unatoč fizičkom vježbanju nije mogla kontrolirati.
Znakovi preranog starenja pojavili su se iznenada. Njena kosa
počela je sijediti. Na njenom licu pojavile su se bore. Pored toga osje
ćala je krutost i bol u prstima, laktovima i ramenima, stoje liječnik
protumačio kao rane znakove reumatskog artritisa. Njena koža bila
je suha i mlitava, a iza ušiju pojavile se mrlje psorijaze. Stalno se os
jećala iscrpljenom te je izgubila i zanimanje za svoj rad. Prodala je
svoj salon i pokušala da nađe novu preokupaciju, ali nije uspjela.
U međuvremenu se u njoj javila pretjerana potreba za hranom
te je svakim danom počela sve više dobivati na težini. Uvijek je že
ljela raditi s mladim ljudima i pokušala je da dobije posao kao sa-
vjetodavac za probleme izgleda i zdravlja u jednom internatu za mla-
10
de djevojke, ali je odbijena zbog njenih „godina i pretjerane težine".
Taj je događaj bio velik udarac u njenom životu. Iznenada je shvatila
da nešto mora učiniti i to vrlo brzo, ukoliko ne želi da ostatak svog
života provede prema njenim riječima „kao debela, stara, bolesna
individua".
S gorčinom je primijetila da su je ljudi počeli sažaljevati, a neki
prijatelji Ćak izbjegavati. Njena se osobnost izmijenila, a pogled na
život postao pesimističan. Počela je kritički gledati na svakog i sve
oko sebe, a narav joj svakim danom postajala sve gora. Nije čudo da
se i krug njenih prijatelja znatno smanjio.
Ima stotine tisuća žena koje su u sličnim okolnostima. One pri
pisuju to svoje stanje „promjeni života" i bivaju obično pomirene s
činjenicom da stare i da se tu ne da išto učiniti. Ona je odlučila da
se otrgne iz toga stanja, te je na nagovor svojih prijatelja koji su joj
pokazali moje knjige i oglas za naše lječenje došla i zamolila za po
moć.
Pacijentica L. imala je 54 godine, težila je devedesetak kilo
grama pri dolasku, a izgledala je kao da ima najmanje 60 godina. Ot
voreno mi je rekla da ne mari toliko za artritis ili psorijazu, već da
mora poboljšati svoj izgled i stas kako bi nastavila raditi svoj prijašnji
posao. Bila je spremna da učini sve što se od nje traži.
Načinio sam program za pacijenticu A. L. u trajanju od tri mje
seca, od toga prvih mjesec dana gladovanja pomoću sokova od voća
i povrća. Tada je „stavljena na dijetu" sastavljenu od sirove hrane uz
poseban vitaminski i mineralni dodatak u trajanju od četiri tjedna.
Poslije toga još dva tjedna gladovanja i dva tjedna dijete. Obećao sam
joj da će izgubiti najmanje 25 kg i izgledati kao da ima 40 godina, a
ne 60 kao dosad.
Pacijentica A. L. se strogo pridržavala ovog programa. Dobivala
je dnevno dvije čaše razrijeđenog voćnog soka, jednu čašu od povrća
i dvije šalice biljnog čaja. Pored toga mogla je piti jednu čašu prirod
ne mineralne vode, te obične vode koliko je željela. Svakodnevno je
šetala do 8 kilometara. Savjetovali smo je da uzima klistir dva puta
dnevno, ujutro i navečer. Za artritis slijedila je poseban program
biološkog liječenja koji se sastojao od suhe masaže četkom, posebnih
vježbi, polijevanja toplom i hladnom vodom, stavljanja obloga od
ricinusova ulja i toplih kupki. Svi simptomi njenog artritisa su posve
nestali nakon prvih 30 dana gladovanja. Osim toga smršavila je 10 kg.
i 1
13. Izgubila je dodatnih 4 kilograma nakon stoje „stavljena na di
jetu" od sirove hrane u trajanju 30 dana. Uzimala je tri obroka dnev
no od najukusnijeg sirovog povrća i tropskog voća, pored redovnog
uzimanja sokova. Također je uzimala lecitin, morske alge, pivski
kvasac, te vitamine B, C. A i E. U toku dodatnog gladovanja u tra
janju od dva tjedna pacijentica A. L. je smršavila još 4 kg. Pred kraj
trećeg mjeseca njen ukupni gubitak tjelesne težine iznosio je 28 kg.
Kada je pacijentica A. L. napustila našu banju težila je ukupno
60 kg. Njen prvotni broj veličine odjeće smanjio se na 40. te je mo
rala kupiti novu odjeću prije odlaska kuci. Nije osjećala niti vidjela
bilo kakve tragove artritisa; mrlje od psorijaze iza ušiju su također
iščezle.
Trebali ste samo vidjeti promjene u njenu izgledu i osobnosti.
Od „stare", umorne, apatične, obeshrabrene žene — tri mjeseca ra
nije, pacijentica A. L. je izgledala kao mlada žena od 40 godina, iz
koje je zračila energija i optimizam, puna uzbudljiviji planova za
budućnost, „predodređena" đa nastavi dalje raditi u svom pozivu.
Njena vitalnost i entuzijazam bili su bez granica, a pojave u izgledu
takoreći čudesne.
Kada je počela gladovati, bila je zabrinuta da će njena koža
uslijed gladovanja postati mlitava i istrošena, te da će čak biti još
gore. Uvjerio sam je da će takvim načinom gladovanja koji se temelji
na znanstvenim principima, te naizmjeničnom dijetom koja se sasto
ji od vitalne hrane i vitaminskih dodataka, u sprezi s posebnim vjež
bama i suhom masažom pomoću četke njen organizam biti snabdje
ven svim elementima neophodnim za djelotvornu regeneraciju i
revitalizaciju rada žlijezda kao i aktivnosti kože. Njen kolagen* -
zbog čijeg pogoršanja je uglavnom došlo do prerane pojave bora će
ojačati i uspostaviti prvobitnu elastičnost. Nakon gladovanja bila je
zapanjena činjenicom đa je usprkos velikom gubitku tjelesne težine
u tako kratko vrijeme - njena koža postala zategnutija, nabori manje
vidljivi a raniji nečisti i sivi ten imao je sada svjež, zdrav izgled.
* Kolagen - intracelularna supstancija koja drži stanice zajedno, čak i stanice
kože.
12
P O G L A V L J E 3
ZAŠTO JE GLADOVANJE
POMOĆU SOKOVA OSNOVNO
POMAGALO PRI LIJEČENJU
I POMLAĐIVANJU
Kao što sam ukazao glavni uzroci bolesti i starenja leže u pro
cesima staničnog metabolizma i obnove.
Prvo, kao što je Čuveni kanadski liječnik za „stres", Hans
Selye rekao: „Život, biološki lanac koji drži naše dijelove tijela za
jedno jak je samo toliko kao naša najslabija životna spona*". Vi ste
tako mladi ili tako stari kao što su vaše najmanje životne spone
stanice. Starenje počinje kada se normalni procesi stanične regenera-
cije i ponovne izgradnje usporavaju. Ovo usporavanje uzrokovano je
nakupljanjem otpadnih tvari u tkivima koje štetno djeluju na preh
ranu stanica.
Svaka stanica tijela je živo biće s vlastitim metabolizmom -
ono treba stalnu opskrbu kisikom i zadovoljavajuću hranu u obliku
svih poznatih nutritivnih supstancija. Uslijed nutricionalnih nedo
stataka, usporenog metabolizma, sjedećeg načina života, preko
mjerne potrošnje hrane dolazi do slabe probave i asimilacije hra
ne, nedostatka svježeg zraka, fizičke aktivnosti i odmora pa naše
stanice nemaju potrebnu ishranu i počinju degenerirati i propadati.
Normalni se procesi stanične zamjene i izgradnje usporavaju i naše
tijelo počinje stariti, njegova se otpornost smanjuje i počinju razne
* Hans Selye, M. U., I he stress of life. McGraw-Hill Hook Co., Inc., New York
13
14. bolesti. To se može dogoditi u bilo kojem dobu; spor metabolizam,
opstipacija, i kao posljedica nedovoljna eliminacija dovode do reten-
cije i nakupljanja otrovnih tvari, koje štetno djeluju na prehranu
stanica, uzrokujući bolesti i prerano starenje.
Dnigo, samo je polovina naših stanica na vrhuncu razvoja, vi
talnosti i radne sposobnosti. Jedna četvrtina je obično u procesu
razvoja i rasta, a druga četvrtina u procesu umiranja i zamjene. Zdra
vi, vitalni životni procesi i trajna mladost održavaju se kada postoji
savršena ravnoteža u ovom procesu staničnog propadanja i zamjene.
Ako stanice propadaju i umiru brže nego što se nove stanice izgrađu
ju, javlja se proces starenja. Također je bitne važnosti da se stare i
umiruće stanice razgrade i eliminiraju iz sistema stoje djelotvornije
moguće. Brza i djelotvorna eliminacija mrtvih stanica potiče izgrad
nju i rast novih stanica.
U tome leži razlog zbog čega je gladovanje pomoću sokova naj
djelotvorniji način ozdravljenja i pomlađivanja organizma. Za vrijeme
gladovanja se proces eliminacije mrtvih i umirućih stanica pojačava,
te se izgradnja novih stanica ubrzava i potiče. U isto vrijeme toksič
ne otpadne tvari koje štetno djeluju na preliranu stanica se djelotvor
no eliminiraju i uspostavlja se prirodan stupanj metabolizma i oksida
cije.
Kako se može uzdržavanjem od hrane postići takvo začuđu
juće djelovanje? Razlog je u slijedećem:
1. Za vrijeme produljenog gladovanja (poslije prva tri dana),
vaše tijelo će živjeti na vlastitim supstancijama. Kada organizam ne
ma potrebnu prehranu, naročito proteine i masti, ono će izgorjeti i
probaviti vlastita tkiva u procesu autolize, ili samo-probave. Ali
organizam to neće učiniti bilo kojim, već točno ustrojenim redom.
U svojoj mudrosti, a ovdje i leži tajna izuzetne djelotvornosti glado
vanja kao ljekovite i pomladujuće terapije, naše tijelo će prvo razgra
diti i izgorjeti stanice koje su bolesne, oštećene, stare ili mrtve. Za
vrijeme gladovanja organizam se hrani najlošijim materijalima kao što
su mrtve stanice, nezdrave akumulacije, tumori, apscesi, oštećena
tkiva, masne naslage, itd.
Dr Buchinger Sr., jedan od najvećih autoriteta za gladovanje u
svijetu naziva gladovanje - vrlo primjereno - „upravljanje otpaci
ma", odnosno „izgaranje otpadaka". Mrtve stanice i lošija tkiva se
prva troše i upotrebljavaju. Osnovna tkiva i vitalni organi.žlijezde,
živčani sistem i mozak potpuno su pošteđeni.
2. Za vrijeme gladovanja dok se stare stanice i bolesna tkiva
razgrađuju i izgaraju, podstiče se i ubrzava izgradnja novih, zdravih
stanica. To može izgledati nevjerojatno, budući da se ne unose preh
rambene tvari u organizam ili se unosi samo ograničena količina gla
dovanjem pomoću sokova.
Usprkos tome to je fiziološka činjenica. U toku čuvenih mar-
ševa bez hrane u Švedskoj je primijećeno da je razina proteina u
krvi (serum albumin) bila postojana i normalna za vrijeme glado
vanja, unatoč činjenici da nije bilo unosa proteina u organizam.
Razlog tome je što su proteini u našem tijelu u tzv. dinamič
kom stanju; tj. oni prelaze iz jednog stadija u drugi; stalno se raz
građuju i ponovo izgrađuju, te se ponovo koriste za razne potrebe
unutar tijela. Aminokiseline, građevne jedinice proteina ne propadaju
već se oslobađaju iz razgrađenili stanica i koriste ponovo za izgradnju
mladih, vitalnih stanica.
Kao što je poznato naše stanice su načinjene od proteina i po
treban je ukupan zbir svih esencijalnih aminokiselina za djelotvornu
izgradnju stanica. U toku gladovanja proteini potrebni za izgradnju
novih stanica se ponovo sintetiziraju iz razgrađenili stanica. Tako
tijelo koristi i ponovo upotrebljava iste proteine i druge prehrambene
tvari.
3. Za vrijeme gladovanja pomoću sokova eliminativna i pročiš
ćavaj uća sposobnost eliminativnih organa - pluća, jetre, bubrega i
kože se znatno povećava i mnoštvo nakupljenih otpadaka i toksina
se brzo izbacuje iz organizma. Tako npr. u toku gladovanja koncen
tracija toksina u urinu može biti deset puta veća od normalne. Uz
rok je tomu činjenica da su eliminativni organi odterećeni uobiča
jenim probavljanjem hrane i eliminacije otpadaka kao posljedice
toga procesa, te se mogu usredotočiti na čišćenje starih akumuliranih
otpadaka i toksina kao što su mokraćna kiselina, purini, itd. iz tkiva.
Taj eliminatorni proces očituje se slijedećim simptomima gladovanja:
ubrzano disanje, tamni urin i obilno izlijevanje iz crijeva prilikom
klistiranja, osipa kože, prekomjerno znojenje, katarna eliminacija
sluzi itd. Imajte na umu da aktivnost crijevnog sistema kod ljudi nije
ograničena na apsorpciju hranidbenih tvari iz hrane i izlučivanje pro-
bavljenih ostataka.
I 5
14
15. Crijeva su također jedan od naših eliminirajućih i detoksini-
rajućih organa u općem smislu; kroz intestinalni zid toksini i metabo-
litički otpaci iz krvi i tkiva izbacuju se u intestinalni kanal, te se iz
lučuju iz tijela.
Ovo se unutarnje izlučivanje ubrzava za vrijeme gladovanja.
4. Gladovanje pomoću sokova pruža fiziološki odmor pro-
bavnim, asimilativnim i zaštitnim organima tijela. Sokovi od svježeg
voća i povrća jedva da zahtijevaju bilo kakvu probavu i lako se asi
miliraju iz gornjeg dijela probavnog trakta bez opterećenja probavnih
organa. Poslije gladovanja, probava hrane i iskorištavanje prehram
benih tvari se znatno poboljšava, te se sporost probave i daljnja re-
tencija otpadaka spriječava. Pomlađene su stanice tako djelotvornije
snabdjevene prehrambenim tvarima i kisikom.
5. Konačno, gladovanjem se postiže normalizirajući i pomla
đujući učinak na sve vitalne fiziološke, živčane i umne funkcije.
Pomlađuje se živčani sistem; jača se sposobnost svijesti; pos
pješuje se rad žlijezda i lučenje hormona; uspostavlja se biokemijska
i mineralna ravnoteža u tkivu.
Iz prethodno izloženog je lako uočiti zbog čega je gladovanje
pomoću sokova tako djelotvorna mjera za poboljšanje zdravlja kao i
pomlađivanje, osim stoje također i najsigurniji i najbrži način mršav
ljenja.
P O G L A V L J E 4
OPIS NEKOLIKO SLUČAJEVA
USPJEŠNOG GLADOVANJA
POMOĆU SOKOVA
U nastavku ću ukratko izložiti nekoliko slučajeva gladovanja
izabranih između stotine slučajeva koje sam nadzirao u Kanadi, Mek
siku i Evropi, da bili ukazao na djelotvornost i širok niz primjena te
najdjelotvornije metode liječenja poznate čovjeku.
C. H, 72; ARTRITIS U KOLJENIMA I KIČMI,
NEURITIS U NOGAMA, EMFIZEM
Kad je pacijent II. došao u naše lječilište, bio je na Štakama i
bez većih poteškoća mogao je samo nekoliko puta koraknuti. liolo-
vao je od artritisa 35 godina i bio prethodno 10 godina podvrgnut
liječenju kortizonom. Zbog jakih bolova u nogama, ispod koljena,
uzrokovanih neuritisom često nije mogao noću spavati. Mogao je je
dino zaspati samo uz velike doze lijekova koji sadrže kodein. Uslijed
svoga emfizema čak mu je i najlakše naprezanje pričinjavalo tegobe
koje su graničile s gušenjem. Nije mogao koristiti ni blagotvorno dje
lovanje naših mineralnih kupki i saune, budući da su bili smješteni
nekoliko stotina metara niže na planinskom brežuljku.
Na dan kad smo započeli biološki program gladovanjem pomo
ću sokova u trajanju 14 dana pacijent II. me je zapitao: „Tako bih
17
16. željeo da se mogu spustiti do izvora. Da li mislite da ću ikada moći
učiniti tako nešto?"
„Za mjesec dana ili nešto više vi ćete skakutati okolo kao koza,
čak ćete se moći spustiti i do izvora", obećao sam mu optimistički,
krijući što je više moguće vlastite zebnje da bi moglo doći do pobolj
šanja u tako kratko vrijeme, zbog njegova teškog stanja.
Za manje od tri tjedna pacijent H. šetao je uokolo bez štaka i
jednog me dana pobjednički izvijestio da je šetao do izvora i do vrha
brežuljka sam - bez korištenja štaka.
Nakon dva tjedna gladovanja pomoću sokova, biljnih čajeva i
juhe od povrća, uz uvođenje posebne artritičke dijete*, uključujući
vitaminske i mineralne dodatke, pored stavljanja posebnih obloga,
tuširanja toplom i hladnom vodom, suhe masaže pomoću četke i
serija posebnih vježbi, pacijent H. rekao mi je jednog dana - da je
šetao preko tri kilometra gore i dolje po brežuljcima i pored rijeke,
a da nije osjećao bilo kakav bol u koljenima ili gušenje.
„To je divno! Jednostavno ne mogu u to vjerovati," - zahval
no je rekao pacijent H.
W. K., 68; ANGINA, KRONIČNI BOLOVI U KRIŽIMA,
VISOK KRVNI PRITISAK
Tipičan američki poslovni čovjek, pacijent K., odvojio je dva
tjedna od svoga poslovnog rasporeda da dođe u naše lječilište, poka
zujući poslije svega da ipak nije stvarno „tipičan". Tipičan američki
poslovni čovjek radi do srčanog udara i prerane smrti, pokušavajući
da zaradi prvih milijun dolara, a da sebi ne priušti dovoljno vremena
za odmor ili odlazak u lječilište.
Pacijent K. imao je krvni pritisak 160/90, jake bolove od an
gine u prsima i gušenje. Patio je također od artritičkog oboljenja u
lumbalnom području kralježnice i nekoliko masnih tumora u tijelu,
jedan veličine jajeta u desnoj podlaktici.
* Ta je dijeta podrobnije razmotrena u mojoj knjizi „POSTOJI LIJEK ZA
ARTRITIS", Parker Publishing CO., West Nyack, N. Y., 1968.
18
Poslije 10 dana gladovanja na sokovima i juhi od povrća i
četiri dana prekida gladovanja na dijeti od sirova voća i povrća, nje
gov krvni pritisak pao je na 115/70; artritički bolovi u križima go
tovo su sasvim iščezli, mogao je šetati kilometrima bez bolova u
prsima ili teškoća pri disanju, masni tumor na desnoj ruci smanjio
se na veličinu badema. Vjerojatno bi i posve nestao da je pacijent
K. imao mogućnost da ostane još nekoliko tjedana.
A. J., 64; VISOK KRVNI PRITISAK, NEPRAVILAN RAD
SRCA, KRONIČNA GLAVOBOLJA
Poslije sedam dana gladovanja pomoću sokova krvni je pritisak
pacijentice J. pao sa 160/100 na 138/80. Glavobolja je kao čudom
nestala.
Nastavila je specijalnu dijetu od sirove hrane, bez soli, s mnogo
češnjaka, svatovca, uz posebne vitaminske dodatke - vitamina E, C i
B-kompleksa sa BiS . Rad njena srca se znatno poboljšao, a krvni se
pritisak zadržao na nonnali prilikom kontrole tri tjedna kasnije.
C.F., 28; ASTMA
Pacijentica F. bolovala je od jednog od najtežih oblika astme
koji sam ikada vidio. Preko 10 godina potpuno je zavisila od velike
količine lijekova.
Preporučio sam joj gladovanje s razrijeđenim sokovima u tra
janju jednog tjedna, poslije toga isključivo dijetu od sirove hrane, s
čajnom žlicom limunova soka prije svakog obroka, nekoliko listova
svatovca koje treba žvakati sirove, te nekoliko česna češnjaka
dnevno.
Nakon jednog tjedna gladovanja pacijentica F. se osjećala to
liko bolje da me zamolila da joj dozvolim nastaviti gladovanje još
tjedan dana. Prije kraja drugog tjedna još uvijek nije imala želju da
prestane s gladovanjem. „Osjećam se tako dobro, mnogo je manje
učestalih napada da bih željela nastaviti gladovati još jedan tjedan",
rekla mi je. Nakon tri tjedna gladovanja konačno je prekinula gla-
1 9
17. dovanje i započela s posebnom dijetom uz vitaminske dodatke.
Uzimala je dnevno 1,200 1. U. vitamina E, 3,000 mg vitamina C i
50 mg B , 5 . Pored toga dobivala je vitamine B-kompleksa, pivski
kvasac, mineralne dodatke i sirutku. Prakticirala je također posebne
vježbe dubokog disanja, uzimala suhu masažu pomoću četke, te se
tuširala toplom i hladnom vodom ujutro.
Napustila je naše lječilište tako poboljšanog zdravlja daje uzi
manje lijekova smanjila za dvije trećine (poslije 10 godina stalne upo
trebe).
Njeno disanje nevjerojatno se poboljšalo, a njena vitalnost i
snaga su se znatno povećali. Sada je mogla šetati na velike udaljenosti
a da ne osjeća bilo kakve smetnje ili gušenje.
L. K., 64; KRONIČNI BRONHITIS, KRONIČNI TONZILITIS,
VISOK KRVNI PRITISAK
Pacijentica K. imala je krvni pritisak 150/90. Imala je teškoća
sa suvišnim kilogramima i bolovala od kronične prehlade i kroničnog
bronhijalnog katara preko deset godina uz kašalj i obilno lučenje
sluzi.
Za dva tjedna gladovanja smršavila je 6 kg, njen krvni pritisak
pao je na 128/78, a kronični bronhitis i tonzilitis posve su iščezli -
nije bilo kašlja, sluzi, tegoba s disanjem.
A. J. 48; ARTRITIS, PRETILOST, PSORIJAZA
Pacijentica A. odlučila se na dugo gladovanje od 28 dana. Uzi
mala je juhu od povrća ujutro i navečer, razrijeđene sokove od po
vrća u 1:00 A. M. i 6:00 P. M., te razrijeđene sokove od voća (ne
citrusi) u 10:00 A. M. i 4:00 P. M. Uzimala je klistir dvaput dnev
no, tuširala se toplom i hladnom vodom, te također uzimala suhu
masažu pomoću četke. Šetala je i vježbala svakodnevno.
Kako je gladovanje napredovalo, pacijentica A. postajala je
oduševljenija, nadajući se unaprijed povoljnu ishodu. Umjesto da je
20
postajala slabija, svakim se danom osjećala sve jačom. Počela je krat
kim šetnjama, zbog artritisa u koljenima, ali je postupno povećala
razdaljinu sve dok nije šetala oko 9 kilometara svakog dana.
Njen artritis, te bolovi i otekline su posve nestali poslije prvih
dva tjedna. Mrlje od psorijaze su se smanjile i poslije 4 tjedna glado
vanja posve nestale. Smršavila je 12 kg, i izgledala je ne samo zdravija
već najmanje i 10 godina mlađa.
GLADOVANJE, VITALNOST I SEKS
Oni koji nikada nisu pokušali gladovati i nisu upućeni u fizio
logiju gladovanja obično misle da će im gladovanje oduzeti snagu.
Gladovanje pomoću sokova koje zapanjuje i ugodno iznenađuje
praktično sve one koji gladuju prvi puta je u tome da ih gladovanje
čini ustvari jačim i da povećava njihovu vitalnost. Za vrijeme prvih
nekoliko dana gladovanja pacijent osjeća glad i slabost, međutim pos
lije trećeg dana, osjećaj gladi obično nestaje i svakim se danom glado
vanja povećavaju vitalnost i snaga. Savjetujemo svima onima koji gla
duju kod kuće da nastave svoje uobičajene aktivnosti ili da vježbaju
i šetaju ako gladuju pod nadzorom u lječilištima. Naši pacijenti obič
no šetaju velike razdaljine, što je najdjelotvorniji oblik fizičke aktiv
nosti u bilo kojoj dobi i gotovo kod bilo koje bolesti kao što je i
najbolje sredstvo u sprijećavanju bolesti.
Za vrijeme dugogodišnjeg nadziranja gladovanja imao sam pri
like vidjeti začuđujuće činjenice. Mnogi muškarci su me izvijestili da
su doživjeli buđenje seksualne živosti poslije 7, 10 ili više dana gla
dovanja.
Jedan muškarac, star 62 godine koji je već dugo vremena osje
ćao da njegov seksualan život nije naročit, rekao mi je da je poslije
8 dana gladovanja osjetio takav seksualni poriv da se nije mogao
obuzdati od spolnog akta. Bio je donekle zbunjen, budući da nije
očekivao da mu se ,,ovako što" dogodi za vrijeme gladovanja. Nje
gova supruga mu je rekla: ,,Dragi, trebao bi češće gladovati!"
Još jedan takav izrazit slučaj bio je i sa 78 godišnjim dr N. D..
koji je gladovao pod mojim nadzorom u cilju liječenja artritisa. Na
kon šest dana gladovanja rekao mi je: ,,Jučer mi se dogodilo nešto
21
18. najljepše! Imao sam divan seksualni doživljaj sa mojom suprugom.
U toku prošlih 7 ili 8 godina moj je seksualni život bio prilično
sporadičan i u toku prošlih 6 mjeseci nisam imao ništa osim slatkih
uspomena iz prošlosti. Međutim jučer . . ., kako vi to objašnjavate?"
Ja „to" mogu objasniti. Duga životna seksualna krepost je
naslijeđeno pravo svakog muškarca. „Umor u krevetu" nije uzroko
van starom dobi već zanemarenim, neishranjenim i atrofiranini
endokrinim žlijezdama koje su odgovorne za pogoršanje fizičke i
seksualne vitalnosti. Prerano starenje, gubitak interesa za seks su
i znakovi slabog funkcioniranja spolnih žlijezda i smanjenog lučenja
hormona. Gladovanje ima energetsko, oživljujuće djelovanje na aktiv
nost i funkcioniranje svih organa i žlijezda uključujući i funkcionira
nje endokrinih žlijezda. Čuo sam mnoge izvještaje koji govore o
pomlađivanju i revitalizirajućem djelovanju gladovanja na seksulanu
živost i sposobnost.
Seksualni poriv se pokreće viškom energije. Bolestan čovjek
je slab ljubavnik. Sva njegova energija odlazi za održavanje — služe
ći u borbi protiv kroničnog umora i bola. Gladovanje obnavlja zdrav
lje, normalizira sve tjelesne funkcije, uništava bol i daje novu vital
nost i suvišak energije. Obnovljeni seksualni poriv je jedna od naj
sigurnijih indikacija da su se zdravlje i snaga vratili.
P O G L A V L J E 5
DA LI JE GLADOVANJE
NEOPASNO ?
Prethodno opisani slučajevi iz prakse pokazuju da je gladova
nje neopasno. Gladovanje do 40 dana na vodi i do 100 dana ili čak
i dulje na sokovima smatra se potpuno sigurnim po zdravlje. U ekspe
rimentima izvršenim u bolnicama u Švedskoj, pacijenti su gladovali
55 dana bez bilo kakvih vidljivih posljedica. Poznajem besprijekorno
zdravog dvadesetsedmogodišnjeg mladića koji je gladovao 143 dana;
to nije uradio iz bilo kakvog posebnog razloga, već da pročisti, rege
nerira i pomladi svoje tijelo i um. Jedna žena iz Škotske o kojoj je
već ranije bilo govora, gladovala je 249 dana na sokovima i kod nje
nije došlo do pogoršanja zdravstvenog stanja, već je nasuprot tomu
poboljšala svoj izgled i zdravlje. U evropskim klinikama tisuće pacije
nata gladuje do 40 dana. Marševi u Švedskoj čiji su sudionici gladova
li, pokazali su veoma jasno da je gladovanje sigurno čak i za vrijeme
nepovoljnih stanja jakog stresa.
Istina je da je gladovanje jedno od najsigurnijih metoda liječe
nja poznatih medicinskoj znanosti. U stvari vi možete živjeti bez hra
ne mjesecima, ali se možete usmrtiti prekomjernim konzumiranjem
hrane u nekoliko tjedana. Nitko nikada nije umro od nekoliko tje
dana hotimičnog gladovanja. Za vrijeme produljenog skapavanja bez
hrane, negativno stanje uma i strah za život očitovat će se paralizi-
rajućim, razornim i škodljivim djelovanjem na sve tjelesne funkcije,
te će izazvati fizičko oštećenje i eventualnu smrt. Samo za vrijeme
hotimičnog gladovanja kada vi imate potpuno razumijevanje, povje-
23
19. renje i uvjerenje u konstruktivno, blagotvorno djelovanje gladovanja,
vaše će tijelo pokrenuti procese ponovnog uspostavljanja zdravlja i
regeneracije.
Prirodno, ukoliko bolujete od kancera, dijabetesa, tuberkulo
ze, kardio-vaskularnih poremećaja ili bilo koje druge teške bolesti,
čitavo vrijeme morate biti pod liječničkim nadzorom. Iako glado
vanje do 10 dana ili 2 tjedna nije opasna mjera i može se poduzeti
kod kuće i bez nadzora, moj savjet je da, ako nemate temeljito razu
mijevanje u sve faze i pojedinosti gladovanja, probate naći iskusnog
liječnika koji će nadzirati vaše gladovanje. To će vas umiriti i dati
vam povjerenje u postupak što je imperativ za uspješan ishod bilo
koje terapeutičke mjere. Aktivnosti pročišćavanja i ozdravljenja pro
uzroči t će mnoge fiziološke promjene u vašem tijelu. Te se promjene
mogu kod ljudi manifestirati određenim neugodnostima ili poznato
kao kriza u gladovanju. Promjene se očituju glavoboljom, naslagama
na jeziku, naugodnim zadahom, vrtoglavicom i povremeno iako priv
remeno pogoršanjem stanja. Kad gladovanje nadzire iskusan liječnik
on će vas uvjeriti da ove reakcije ne daju razlog za zabrinutost; one
su opći simptomi gladovanja i ako ste ih pravilno razumjeli, one vas
ne trebaju obeshrabriti da nastavite s gladovanjem.
Č I N J E N I C E K O J E S E O D N O S E N A G L A D O V A N J E I D D T
Neki autori su nedavno ukazali na to da zbog općeg trovanja
DDT-ijem gladovanje može biti opasno. Svi smo izloženi trovanju
DDT-ijem koji se nalazi u hrani zatrovanoj insekticidima. To je na
gomilani otrov koji se skladišti u masnim tkivima tijela. Za vrijeme
gladovanja, kada se tijelo počinje hraniti vlastitim tkivima, mast se
razgrađuje i probavlja, oslobađajući opasne količine DDT-ija u krvo
tok. To može prouzročiti akutno trovanje DDT-ijem.
Opasnost trovanja DDT-ijem za vrijeme mršavljenja ili glado
vanja nastalo brzom razgradnjom masnih tkiva poznala je već dugo
vremena. Način gladovanja koji se provodi u nekim američkim klini
kama — gladovanje posve na vodi, bez uzimanja klistira, te mirovanje
u krevetu može biti opasno jer dolazi do naglog oslobađanja DDT-ija.
Kada se gladovanje pravilno provodi opasnost je međutim svedena na
najmanju mjeru. Ukoliko gladujete prema preporukama koje su izne
sene u ovoj knjizi, na prijesnim sokovima od voća i povrća, uzimate
juhu od povrća i pored toga ste fizički aktivni, te uzimate svakodnev
no klistir, dobro ste zaštićeni od bilo koje stvarne opasnosti u tom
pogledu.
PR VO, DDT se oslobađa sporije u krvotok nego pri gladovanju
pomoću vode; DRUGO, DDT i ostali otrovi se bolje neutraliziraju,
te djelotvornije i sigurnije izlučuju iz tijela zbog toga što sokovi i
juha od povrća sadrže obilje minerala i vitamina, naročito vitamin
C, kalcij i kalij. Dnevni klistir, sveobuhvatni programi revitalizacije
aktivnosti kože. obilje šetnji i dubokog disanja, te ljekovito zaštit
no djelovanje sokova i juhe od povrća uz biljne čajeve, pomoći će
da gladovanje bude posve sigurno čak i u pogledu oslobađanja
DDT-ija u krvotok. Bit će međutim mudro da je, ako ste gojazni i
želite gladovati isključivo u svrhu mršavljenja bolje pribjeći seriji
kratkih gladovanja (gladovanja od jednog tjedna ili 10 dana), umjesto
jednog veoma dugog. Na taj će način masna tkiva izgarati sporije,
a toksini će se oslobađati i eliminirati iz vašeg sistema puno sigur
nije. Također, dodatak velikih doza određenih vitamina i hranid
benih dodataka, naročito C vitamina u prehrani između gladovanja
pomoći će u zaštiti tijela od štetnih posljedica toksičnih supstancija.
20. KAKO DUGO MOŽETE GLADOVATI?
Ako se poduzima za profilaktičke ciljeve, a to je da se tijelo
pročisti, regenerira i pomladi, gladovanje od jednog tjedna ili deset
dana bit će posve dovoljno. Takvo kratko gladovanje može se provo
diti jednom ili dvaput godišnje. Dužina terapeutičkog gladovanja
ili gladovanja koje se poduzima u cilju liječenja ovisi o odluci liječ
nika i praktičara koji nadgledava vaše gladovanje. Dužina terapeutič
kog gladovanja varira između 7 do 40 dana. Najčešća vremenska
duljina gladovanja u evropskim klinikama iznosi od 14 do 21 dan.
Nije preporučljivo poduzeti gladovanje na način „učini sam" dulje
od jednog tjedna ili deset dana. Ako imate zadovoljavajući mentalni
stav, povjerenje i razumijevanje filozofije i fiziologije gladovanja mo
žete sami bez opasnosti gladovati do 10 dana. Zapamtite, niste prvi
koji to činite, milijuni ljudi su to činili prije vas. Uvjeren sam da ćete
biti iznenađeni i zatečeni sigurnim, čudesnim zdravstvenim i pomla-
đujućim učinkom gladovanja.
P O G L A V L J E 6
POVREMENO GLADOVANJE
MOŽE VAS ODRŽATI VITKIM,
ZDRAVIM I MLADIM
Ranije sam u knjizi spomenuo zadivljujući slučaj pacijentice
A. L., koja je provela u našem lječilištu tri mjeseca, gladovala je 44
dana i izgubila 28 kg. Od prerano ostarjele, stalno umorne i obes
hrabrene žene, pacijentica L. se pretvorila u 20 godina mlađu ženu
koja je odisala zdravljem i entuzijazmom, te bila puna energije i
mladenačkog poleta.
Dozvolite mi da nastavim priču o pacijentici A. L. Kao što se
sjećate pacijentica L., bolovala je od psorijaze i došla je u naše lječi
lište prvenstveno s ciljem da smršavi. Zbog svog izgleda odbijena je i
njena molba da radi kao savjetnik u jednom internatu za mlade dje
vojke, te je odlučila da pokuša učiniti sve kako bi mogla dobiti
posao takve struke. Kada je napuštala naše lječilište, ne samo daje
imala 28 kg manje, već se također oslobodila artritisa u rukama i
koljenima, te mrlja psorijaze iza ušiju. Pozdravili smo je želeći joj
svako dobro u budućnosti.
Nakon godinu dana imao sam priliku da ponovo sretnem našu
pacijenticu L. Došla je na jedno moje predavanje u Los Angelesu i na
moje ugodno iznenađenje opazio sam da izgleda vitkija, zdravija i
mlađa nego kada nas je napustila. Rekla mi je sa smiješkom: „Ne,
nisam dobila posao koji sam tako željela. U stvari ga više i ne želim.
11
21. Ponovno vodim svoj vlastiti salon za ljude koji imaju teškoće s teži
nom i izgledom i u njemu uživam!"
„Moram vam reći da divno izgledate! Kako vam uspjeva da
se održite tako vitkom? Sjećam se da vam se bilo teško odviknuti od
hrane", zapitao sam je.
„Kako?" nasmijala se. „Vi biste trebali znati kako - ja sam se
samo pridržavala vaših savjeta. Zapamtite: periodično gladovanje?!
Gladujem jedan dan svakog tjedna, te također gladujem 14 dana sva
kih 2 ili 3 mjeseca. Naravno pokušavam da se pridržavam i vaših sa
vjeta o prehrani također."
Procjenjuje se da samo u SAD ima oko 80 milijuna ljudi koji
imaju teškoće s prekomjernom težinom. Da li vam je poznato da rak
ili srčane bolesti nisu naše najveće ubojice već daje to pretilost. Lju
di sa suvišnim kilogramima izloženi su daleko više ovim kao i mno
gim drugim teškim bolestima.
Danas postoji nebrojeno dijeta za mršavljenje na tržištu. Po
moću većine vi ćete smršaviti, ali samo uz veliku cijenu narušavanja
svoga zdravlja. Neke dijete za mršavljenje tako su štetne po zdravlje
da dovode do gubitka težine, čineći vas bolesnim. Visoko proteinska
dijeta s mesom ili jajima npr., uzrokuje takvu jaku autotoksemiju,
acidozu, te metaboličku i biokemijsku neravnotežu u organizmu da
počinjete gubiti na težini jer ste oboljeli i doslovno ,,venete";ako se
nastavite pridržavati takve dijete dovoljno dugo to može dovesti do
ozbiljnih oboljenja koja mogu biti čak i smrtonosna.
Pogledajmo činjenice, jedini uviđavan i siguran način da smrša
vite je da jedete manje, te da jedete hranu koja pospješuje zdravlje.
Sistematsko umjereno uzimanje hrane neće vas samo održati vitkim,
već će također poboljšati vaše zdravlje.
Međutim, ovdje leži zagonetka. Umjereno konzumiranje hra
ne je daleko teže provoditi nego što u prvi mah izgleda. Kao što će
vam mnoge izjelice i potvrditi, jesti malo je daleko teže nego uopće
ne jesti. Prema mome iskustvu mnogo je lakše za većinu ljudi da
smanje tjelesnu težinu gladovanjem, nego da smanje svakodnevnu
količinu hrane. Gladovanje pomoću sokova je izuzetno pogodan na
čin da smršavite.
28
GLADOVANJE JE NAJBRŽI I NAJSIGURNIJI NAČIN
MRŠAVLJENJA
Osnovni zahtjev koji se postavlja za bilo koji sistem mršavljenja
je da mora biti 100% siguran. Dijeta za mršavljenje ne bi smjela imati
samo svojstvo da se pomoću nje skidaju suvišni kilogrami, već ona
također mora opskrbiti tijelo s neophodnim prehrambenim tvarima
da održi tijelo u vrhunskom zdravstvenom stanju za i poslije mršav
ljenja. Gladovanje pomoću sokova ispunjava te zahtjeve.
Gladovanje pomoću sokova najbrži je i najsigurniji način da
smršavite. U prosjeku vi gubite 1/2 kg dnevno. U roku od 14 dana
vi ćete izgubiti oko 7 kg. Ukoliko se pažljivo pridržavate uputstava
o gladovanju u ovoj knjizi, možete poduzeti gladovanje pomoću so
kova u trajanju od jednog ili dva tjedna sami kod kuće. Također mo
žete nastaviti s obavljanjem svojih redovnih aktivnosti. Slijedite pri
mjer pacijentice L. i gladujte redovno jedan dan u svakom tjednu ili
jedan ili dva tjedna svakih 2 mjeseca.
Dok većina dijeta za mršavljenje može naškoditi vašem zdrav
lju, gladovanje pomoću sokova neće pomoći samo da smršavite već
može ustvari poboljšati vaše zdravlje, te učiniti da se osjećate bolje i
izgledate mladi.
22. P O G L A V L J E 7
ZAŠTO GLADOVANJE UZ
POMOĆ SOKOVA NADMAŠUJE
GLADOVANJE POMOĆU VODE
Klasičan oblik gladovanja je gladovanje na vodi - uzdržava
nje od sve hrane ili napitaka s izuzetkom vode za piće. Ponovno
zanimanje za gladovanje na vodi javilo se u SAD približno na prijela
zu u ovo stoljeće. Promicali su ga pretežno evropski useljenici koji
su se u svojoj domovini bavili prirodnim liječenjem.
Dok su se u prošlih nekoliko desetljeća metode gladovanja u
Evropi potpuno izmijenile, danas sve evropske klinike primjenjuju
isključivo gladovanje pomoću sokova - većina američkih prakti
čara i klinika specijaliziranih za gladovanje koriste još uvijek u prak
si zastarjelu metodu gladovanja na vodi. Nadgledao sam obje vrste
gladovanja i potpuno sam uvjeren u superiornost gladovanja pomo
ću sokova. Dr Olto ti. F. Buchinger koji je nadgledao više gladovanja
nego bilo koji drugi liječnik (preko 80.000 gladovanja), primjenjuje
samo gladovanje putem sokova. Rekao mi je da prema njegovom
iskustvu gladovanje na svježim sokovima od voća i povrća uz kon
zumiranje juhe od povrća i biljnih čajeva imalo za posljedicu kod pa
cijenata mnogo brže oporavljanje od bolesti, te djelotvornije pročiš
ćavanje i pomlađivanje tkiva nego što je to bilo kod gladovanja po
moću vode.
31
23. ZNANSTVENA OPRAVDANOST GLADOVANJA POMOĆU
SOKOVA
Znanstveno opravdanje gladovanja pomoću sokova temelji se
na slijedećim fiziološkim činjenicama:
- Sokovi svježeg voća i povrća, isto kao i svježe pripremljena
juha od povrća bogati su vitaminima, mineralima, elemen
tima u tragovima i enzimima.
- Ti se vitalni elementi veoma lako asimiliraju neposredno
u krvotok, a ne opterećuju probavili sistem - tako oni ne
narušavaju ozdravljujuće i pomladujuće procese autolize
ih samoprobave, kao što tvrde neki autori koji zastupaju
gladovanje pomoću vode.
- Suprotno uvjerenju nekih autora sokovi voća i povrća ne
stimuliraju lučenje klorovodične kiseline koja može dovesti
do čira. Klorovodična kiselina se pretežno luči kada se kon
zumira hrana bogata proteinima.
- Hranjivi elementi sokova izuzetno su blagotvorni pri neu
traliziranju tjelesnih procesa. Oni snabdijevaju organizam
neophodnim elementima koji su mu potrebni za vlastitu
aktivnost liječenja i staničnu regeneraciju, ubrzavajući tako
ozdravljenje.
- Prijesni sokovi i juha od povrća opskrbljuju organizam alka-
lijskim viškom koji je izuzetno važan za zadovoljavajuću
acido-baznu ravnotežu u krvi i tkivima, budući da krv i tki
va sadrže velike količine kiseline za vrijeme gladovanja.
- Obilna količina minerala u sokovima, posebno u juhi od po
vrća, pomaže da se uspostavi biokemijska i mineralna ravno
teža u tkivu i staničju. Mineralna neravnoteža u tkivima
jedan je od glavnih uzroka smanjene oksidacije koja dovodi
do bolesti i preranog starenja stanica.
- Prema dr Ralphu Bircheru, prijesni sokovi sadrže dosad
neidentificirani faktor koji stimulira, kako ih on naziva,
mikroelektričnu napetost u tijelu, koja pridonosi sposob
nosti stanica da apsorbiraju prehrambene tvari i djelotvorno
izlučuju metaboličke otpatke.
Stoga je gladovanje pomoću sokova naročito važno za vrijeme
gladovanja u cilju regeneriranja i pomlađivanja vašeg organizma. Gla-
3 2
dovanje pomoću sokova pomoći će da se unište i uklone stare, umi
ruće stanice, te revitaliziraju aktivne stanice i ubrza izgradnja novih,
vitalnih stanica.
Evo što kaže dr Ragnar Berg, vjerojatno jedan od najpozna
tijih svjetskih autoriteta za prehranu i biokemiju o tome zašto gla
dovanje pomoću sokova nadmašuje gladovanje pomoću vode: „Za
vrijeme gladovanja tijelo izgara i izlučuje velike količine akumulira
nih otpadaka. Tom procesu pročišćavanja možemo pomoći tako da
za vrijeme gladovanja pijemo alkalijske sokove umjesto vode. Nadgle
dao sam mnoga gladovanja i izvršio sveobuhvatna ispitivanja pacije
nata koji su gladovali i uvjeren sam da će konzumiranje sokova
voća i povrća koji daju alkalijsku reakciju umjesto vode povećati
ozdravljujuće djelovanje gladovanja. Ubrzat će se eliminacija mokrać
ne kiseline i drugih anorganskih kiselina.
Šećeri u sokovima će ojačati srce . . . gladovanje pomoću so
kova stoga je najbolji oblik gladovanja."
GLADOVANJE POMOĆU SOKOVA - VRSTA DIJETE
ILI STVARNO GLADOVANJE
Zagovornici gladovanja vodom žele vam reći da gladovanje po
moću sokova nije gladovanje, već da je to „tekuća dijeta". Oni nisu
razumjeli terapeutičko značenje gladovanja. Bilo koje stanje kada
je vaše tijelo potaknuto da pokrene proces autolize ili samo-probave
je gladovanje. Za vrijeme gladovanja pomoću sokova, kada se ne jede
čvrsta hrana, proteini ili masti vaše tijelo će razgraditi i izgorjeti sve
bolesne i manje vrijedne proteine i masti isto tako kao što to čini i
za vrijeme gladovanja vodom.
Sokovi se apsorbiraju neposredno u krvotok bez uobičajenog
procesa probave. Jedina razlika između gladovanja pomoću sokova i
vode je da se za vrijeme gladovanja pomoću sokova povećava tjelesna
sposobnost eliminiranja i detoksikacije; procesi se liječenja ubrzavaju
i vi se osjećate manje slabim. Međutim, nastoji li tko ovu metodu lije
čenja mršavljenja i regeneriranja nazvati dijetom koja se sastoji od
sokova umjesto gladovanje pomoću sokova, ne suprotstavljajte mu
se čini li ga to sretnim.
33
24. P O G L A V L J E 8
Postoje mnoge proturječnosti o uputnosti uzimanja klistira za
vrijeme gladovanja. Postoje mnogi praktičari u SAD koji posve za
branjuju uzimanje klistira ili provođenje koloničkog irigiranja. Oni
tvrde da je uzimanje klistira nepotrebno, neprirodno, štetno, te da
stvara naviku. Raspravljajući o svrsishodnosti uzimanja klistira oni
često posižu za argumentom: „Životinje ne uzimaju klistir kada gla
duju. Zašto bi to trebao činiti čovjek?"
Kako bi netko mogao reagirati na takvo isprazno rasuđivanje
osim da kaže da životinje ne pišu knjige, ne drže predavanja i ne sud
jeluju u medicinskim istraživanjima. Ipak valja pripomenuti da su oni
koji se protive korištenju klistira ipak u pravu kada kažu da je klis-
tiranje neprirodno i da stvara naviku. Kao pravilo, klistir se ne bi
smio uzimati redovno ili u duljem razdoblju kao npr. redovni postu
pak protiv kronične opstipacije. Pražnjenje crijeva provodi se ,,pri-
* Prim. prcv.
Koloničko irigiranjc je standardni dio tcrapeutičkog režima u mnogim lje
čilištima i naturopatskim klinikama. Temelji se na istim higijenskim princi
pima kao i klistir, međutim za razliku od klistira, kolonički irigator je savr
šeniji i čisti veću površinu debelog crijeva (kolona). Cijeli postupak može
trajati 30 45 minuta za koje se vrijeme voda temperature tijela uštrcava u
rektum i istječe kroz dvosmjernu cijev.
35
DA LI JE POTREBNO UZIMATI
KLISTIR I PROVODITI
KOLONIČKO IRIGIRANJE*
25. rodno" redovitom kontrakcijom mišića u crijevima poznate kao pe
ristaltika. Ta kontrakcija započinje kod zdravih osoba posebnim de-
fekcijskim refleksom koji je potaknut pritiskom iz punog crijeva.
KJistir puni rektum s vodom i uzrokuje umjetni, jaki pritisak koji
potiče defekcijski mehanizam. Ukoliko se koristi redovno, klistir će
sa svojim umjetnim i snažnim pritiskom oslabiti prirodan podražaj
organizma; za kratko vrijeme on nije više spreman reagirati na puno
osjetljiviji prirodan mehanizam.
Stoga će oni koji koriste klistir svakodnevno uvidjeti da su
njihova crijeva izgubila sposobnost da ispražnjuju otpatke. Iz tog
se razloga smatra da redovno korištenje kiistira stvara naviku.
Međutim, gornji razlozi ne odnose se na korištenje kiistira
za vrijeme gladovanja. Iako se svi evropski specijalisti za gladovanje
protive redovnoj upotrebi kiistira i kolonika, ipak se slažu da postoji
važan izuzetak toga pravila. Najznačajniji izuzetak je gladovanje.
(Druga stanja gdje se klistir preporučuje su akutna opstipacija i
akutne infektivne bolesti, i kada pacijent mora ostati u postelji dulje
vrijeme što uslijed potpunog nedostatka kretanja uzrokuje tromost
u normalnom kretanju crijeva).
Za vrijeme gladovanja prirodni podražaj defekcijskog refleksa
nedostaje i stoga će se sve nečistoće, otpaci i toksini zadržati u tijelu
te mogu prouzročiti autotoksemiju ili samotrovanje. Glavni cilj gla
dovanja je da se pomogne tijelu kako bi se pročistilo od taloženih
toksičnih otpadaka. Procesom autolize velike količine štetne tvari i
bolesnih tkiva izgaraju i toksični otpaci, koji se godinama talože i
uzrokuju bolesti, prerano starenje, se oslobađaju i izbacuju iz orga
nizma. Alimen tami kanal, probavni i eliminativni sistem je glavni
put kojim se toksini odstranjuju iz organizma. Budući da prilikom
gladovanja ne dolazi do prirodnog kretanja crijeva, toksični otpaci
neće imati put da napuste sistem, već je to jedino moguće putem
kiistira i kolonika. To je razlog zbog čega svi biološki liječnici u
Evropi primjenjuju klistir za sve pacijente koji gladuju — jednom,
dvaput ili tri puta dnevno.
Korištenje kiistira za vrijeme gladovanja će pomoći tijelu u
njegovu pročišćavajućem i detoksinirajućem pokušaju ispiranjem
svih toksičnih otpadaka iz ulimentarnog kanala.
36
Opstipacija je jedno od najčešćih oboljenja suvremenog čov
jeka. Kao posljedica dugotrajne opstipacije, probavni trakt naročito
u nižim crijevima i debelom crijevu postaje mlitav i trom s otvrdnje-
lim ostacima priljubljenim uz stijenke kolona koji pune njegove
mnoge izbočine i udubine. To dovodi do putrefikacije i plina, stva
rajući izvor polaganog trovanja cijelog tijela. Divertikulitis, kronično
oboljenje gdje se male kesice i džepovi pune fecesom, jedno je
od najčešćih tegoba većine ljudi iznad 50 godina, naročito žena.
Često je cjelokupna dužina kolona posve napunjena sa starom, otvrd-
njelom, fekalnom tvari koja je čvrsto priljubljena uz stijenke crijeva i
džepove, te ostaje samo malen, uzak kanal kroz koji mekani feces
može prolaziti. Dozvoliti pacijentima gladovanje, a ne učiniti sve što
je moguće da se taj izvor auto-intoksikacije odstrani, bilo bi zaista
nerazumno.
Za vrijeme gladovanja obilne se količine toksina oslobađaju iz
tkiva i izbacuju u krvotok za eliminaciju. Ukoliko toksini ne mogu
izaći kroz alimentarni kanal tijelo će ih pokušati izbaciti kroz druge
alimen tame organe, posebno bubrege, te će se oni često preopteretiti
i čak oštetiti.
U našem lječilištu svi pacijenti koji gladuju uzimaju klistir dva
put dnevno uz provođenje koloničkog irigiranja koje se vrši jednom
tjedno, da bi organizam mogao što bolje izvršiti detoksinirajuće i
eliminativne procese.
Da bi se što bolje izvršili eliminativni procesi u organizmu svim
se pacijentima preporučuju trljanje četkom na suho koje potiče eli-
minativnu sposobnost kože, najvećeg eliminativnog organa. Pacijen
tima se također preporučuje da što više šeću i vježbaju na svježem
zraku, da pomognu plućima pri pročišćavanju krvi.
GLADOVANJE BEZ KLISTIRANJA MOŽE BITI ŠTETNO
PO ZDRAVLJE
Vidio sam dosta strašnih primjera koji su pokazali kako pro
duljeno gladovanje na vodi, bez kiistira može biti opasno po zdravlje
čovjeka. Tako je prije nekoliko mjeseci u naše lječilište došao čov
jek, pacijent jedne čuvene američke klinike gdje je gladovao 32 dana
26. pomoću vode. Za cijelo vrijeme gladovanja i boravka u toj klinici
savjetovali su mu mirovanje u postelji uz izuzetke kraćih razdoblja
sunčanja. Nije uzimao klistir niti se provodilo kolonićko irigiranje.
Rekao mi je da mu je trebalo dva mjeseca da se oporavi „od tog gla
dovanja i da opet ponovo stane na svoje noge". Bio je još uvijek u
lošem zdravstvenom stanju s oštećenim bubregom i jakim oteklinama
(edemima) na nogama. Nekoliko bivših pacijenata ove naročite kli
nike obavijestilo me je da su im na klinici rekli da će im za oporavak
od gladovanja trebati jednako vremena koliko su proveli u gladova
nju. To znači da će jedan mjesec gladovanja zahtijevati jedan mjesec
oporavka. Kad mi je taj čovjek ispričao sve o tom svojem iskustvu
pokazao sam mu jednog našeg pacijenta koji je uzimao klistir u pe
riodu gladovanja i koji je upravo taj dan završavao gladovanje putem
sokova u trajanju od mjesec dana. Za cijelo vrijeme gladovanja bio je
aktivan, šetao je 6—10 km dnevno, radio jogu i druge vježbe, uzimao
klistir dvaput dnevno i osjećao se na zadnji dan gladovanja jačim i
zdravijim nego kad je počeo gladovati. Iz njega je doslovce zračila
vitalnost. Tom pacijentu nije bio potreban nikakav vremenski pe
riod oporavka - poslije gladovanja - njegovo gladovanje je bilo
vrijeme jačanja i regeneracije.
Naravno, gladovanje je tako čudesno sredstvo liječenja da čak
i gladovanje na vodi i bez korištenja klistira može biti korisno. Me
đutim, gladovanjem putem sokova i uz korištenje klistira postižu se
daleko veći povoljniji učinci.
P O S T U P A K K L I S T I R A N J A
Za postupak klistiranja potrebna je posuda za klistiranje s gu
menim crijevom i brizgaljkom.
Napunite posudu za klistiranje s mlakom vodom, temperature
oko 40°C, dodajte vodi nekoliko kapi limunova soka ili šalicu čaja
kamilice, međutim klistiranje se može provesti i čistom vodom. Pri
likom pripreme klistira obično se uzima od oko 1/2 do 1 litre vode.
Najbolji položaj za uzimanje klistira je da se oslonite na kolje
na, glavom prema podu, tako da posudu za klistiranje držite 75 cm
do 1 m iznad anusa da bi se postigao dovoljan pritisak za istjecanje
38
vode. Istjecanje se može regulirati pritiskom gumenog crijeva prsti
ma; neke posude za klistiranje imaju poseban zavrtanj kojim se regu
lira istjecanje vode. Prije stavljanja brizgaljke u anus potrebno je pro
vjeriti da li je ispušten sav zrak u gumenoj cijevi, neka na trenutak is-
teče voda. Premažite brizgalicu vazelinom, uljem ili drugim lubrikan-
tom da olakšate njegovo uvlačenje u anus. Ukoliko osjećate nelagodu
ili bol pri ulasku vode zaustavite pritjecanje na trenutak, te duboko
udalinite nekoliko puta; tada ponovite postupak sve dok se posuda
ne isprazni.
Ukoliko možete zadržati vodu neko vrijeme i nemate prisilu da
odmah ispraznite crijeva, možete na nekoliko minuta leći na krevet
ili mekani prostirač i pustiti da voda učini rastvaranje i ispiranje prije
nego što je ispustite da isteče. Prvo ležite minutu na leđa, tada na
desnu stranu, pa na želudac, a zatim na lijevu stranu. Tom prilikom
blago trljajte želudac rukama. Tada otiđite u sanitarnu prostoriju i
pustite da voda istječe. Ostanite sve dotle dok se ne uvjerite da su
vam crijeva prazna.
U toku gladovanja klistir se mora uzeti najmanje jednom dnev
no. Najbolje je klistir uzeti odmah ujutro. Nakon što se gladovanje
prekine potrebno je klistiranje nastaviti sve dok se crijeva ne počnu
prirodno kretati bez pomoći klistira. To obično traje dva ili tri dana.
Čim se uspostavi normalna peristaltika neka se prekine klistiranje.
Na što još valja paziti
• Uvjerite se da voda koju ćete upotrebljavati za klistiranje
nije prehladna ili pretopla. Ona treba biti temperature tijela
ili nešto malo iznad.
• Držite pribor čistim; perite ga sapunom i vodom. Ako neko
liko ljudi upotrebljava pribor, dezinficirajte brizgalicu alko
holom i isplahnite vodom.
• Na kraju, pazite na obilne količine krhotina i taloga neu
godna zadaha koji izlazi s vodom za klistiranje čak i poslije
pet tjedana gladovanja.
39
27. Opaska: Klistir se daje u svim evropskim biološkim klinikama
koje poznajem, a poznajem većinu od njih. U svim klinikama broj
klistiranja nije jednak. U Buchingerovom sanatoriju klistir se daje
svako jutro ih svako drugo jutro. U švedskom Bjorkgarden Institutu,
kao i u dr Lars-Erik Essenovom Vita Nova (o njima se podrobnije
govori u mojoj knjizi „POSTOJILIJEK ZA ARTRITIS"), klistiranje
se primjenjuje dvaput dnevno. Moja je preporuka da se klistiranje vrši
najmanje jednom dnevno, svako jutro. P O G L A V L J E 9
PODROBAN PROGRAM
GLADOVANJA POMOĆU
SOKOVA
Uputno je da se pripremite za gladovanje putem kraće pročiš-
ćujuće dijete. U toku dva ili tri dana nemojte jesti ništa osim sirova
voća i povrća — jedan obrok dnevno od bilo kojeg voća, a drugi od
svježe salate od povrća.
Gladovanje obično počinje s djelotvornim pročišćavanjem cri
jeva uz pomoć purgativa kao što su glauberove soli ili ricinusovo ulje.
Dr Buchinger koristi oko 40 g glauberove soli na 0,8 litre tople vode
ujutro prvog dana gladovanja. Budući da napitak od glauberove soli
nije osobito ukusan, obično se poslije njega može popiti čaša voć
nog soka. Glauberova će sol dovesti do temeljite pročišćenosti. Neke
evropske klinike koriste ricinusovo ulje u istu svrhu. Prvog dana gla
dovanja jedan ili dva sata prije uzimanja kiistira stavite u čašu vode
dvije jušne žlice ricinusova ulja, zatim dodajte sok od polovice limu
na. Naravno, možete početi i gladovati bez purgativa, naprosto da
uzmete dvostruki klistir. Kod prvog uzmite do 1/2 litre čiste vode,
i pustite da istječe. Tada ponovite sa litrom vode kojoj dodajte čaj
kamilice ili nekoliko kapljica limunovog soka.
Slijedeći dan kao i svaki dan gladovanja koji slijedi, slijedite
ovaj postupak:
41
28. I I .00 A. M.
do I : 00 P. M
NAKON USTAJANJA: Klistir.
POSLIJE KLISTIRANJA: Trljanje četkom na suho, zatim tušira
nje toplom vodom.
9 : 00 A. M. Šalica biljnog čaja koji mora biti topao,
ne vruć. Preporučujemo čaj metvice, ka
milice ili šipka. Dobro pročitajte uput-
stva koje se odnose na pripremu čaja na
omotnici.
Čaša svježe istisnutog voćnog soka, raz
rijeđenog jednakom količinom vode.
Šetnja ili lagano vježbanje, ili sunčanje
ukoliko to vrijeme dozvoli. (U našem
lječilištu razne kupke, masaža i drugi
tretmani provode se u to vrijeme.)
1 : 00 P. M. Čaša svježe načinjenog soka od povrća
ili šalica juhe od povrća.
1 : 30 do 4 : 00 P. M. Odmaranje u krevetu."
4 : 00 P. M. Šalica biljnog čaja.
4 : 15 do 7 : OOP. M. Šetnja, terapeutske kupke, vježbanje i
slično.
7 : 00 P. M. Čaša razrijeđenog soka od voća ili povr
ća ili čaša juhe od povrća.
Pijte običnu mlaku vodu kada ste žedni. Ukupna količina te
kućine od sokova i juhe trebala bi se kretati u toku dana između
3/4 i 1 1/2 1. Nikada ne razredujte sokove s juhom od povrća, samo
čistom vodom. Ukupan unos tekućine trebao bi se kretati približno
od 6-8 čaša, međutim nemojte se ustručavati da pijete i više, ako
ste žedni.
Ponovno, bih želio ukazati na to da ako je ikako moguće nađe
te nekoga tko je dobro upoznat s gladovanjem, te ga zamolite da
nadgleda vaše gladovanje. Pod nadzorom stručnjaka takvo se glado
vanje može provoditi kod kuće do 30 dana ako je neophodno.
Ukoliko bolujete od neke ozbiljne bolesti, pa ste neprekidno pod
kontrolom liječnika, pokažite vašem liječniku ovu knjigu i uputstva
o gladovanju, te ga zamolite da nadgleda vaše gladovanje i prati
stanje vaše bolesti kako gladovanje napreduje.
42
Bez nadzora stručnjaka ne preporučujem gladovanje dulje od
jednog tjedna do 10 dana najednom. Poslije nekoliko tjedana uz
prehranu koja gradi vaše zdravlje (vidi poglavlje 12), vaš program gla
dovanja može se ponoviti.
KAKO SE PREKIDA GLADOVANJE
Da li će se vaše gladovanje pokazati uspješnim ili propasti pre
težno ovisi o tome kako ćete ga prekinuti. Prekid gladovanja je nje
gova najznačajnija faza. Blagotvorni učinak gladovanja može biti
posve izgubljen, ukoliko se gladovanje prekine na kriv način. Tako
dr Buchinger kaže: „Čak i budala može gladovati, međutim samo
mudar čovjek zna kako da pravilno prekine gladovanje i ojača po
slije gladovanja."
Glavna pravila za prekid gladovanja su:
/. Ne uzimajte prekomjerne količine hrane.
2. Jedite polako i hranu izuzetno dobro žvačite.
3. Prelazite postupno na normalnu prehranu u toku nekoliko
dana.
Prvi dan: Jedite jednu cijelu jabuku ujutro i veoma malu zdjelu
salate od prijesnog povrća za ručak, pored uobičajenog
menija od sokova i juha.
Drugi dan: Namočene suhe šljive i smokve (s vodom u kojoj je voće
namočeno) jedite za doručak. Mala zdjela svježe sa
late od povrća za ručak. Juha od povrća bez soli za
večeru. Dvije jabuke između obroka. Sve to pored uo
bičajenih sokova i juha.
Treći dan: Kao drugi dan, ali dodajte čašu jogurta i nekoliko siro
vih oraha za doručak. Povećajte količinu salate za ru
čak i dodajte kuliani ili pečeni krumpir. Krišku kruha
od cijelog zrna žitarica s maslacem i kriškom sira s ju
hom navečer.
43
29. Četvrti dan: Možete početi normalno jesti, pridržavajući se pročiš-
ćavajuće makrobiotičke prehrane*. Ako gladujete du
lje od deset dana, razdoblje prekida se treba povećati
jedan dan za svakih 4 dana gladovanja.
Da biste postigli što je moguće veći blagotvorni učinak glado
vanja od presudne je važnosti da nastavite s prehranom vitalne priro
dne hrane (vidi poglavlje 12). Takva prehrana će snabdjeti iscjeljuju-
će i regenerativne snage vašeg organizma sa svim potrebnim neophod
nim elementima, te će tako biti nastavljeni svi procesi pročišćavanja,
regeneracije i liječenja koje je tijelo započelo.
Ali kao prvo i najvažnije, imajte uvijek na umu prvo pravilo
prekida gladovanja: nemojte uzimati prekomjerne količine hrane.
To pravilo bi vam također trebalo pomoći pri čuvanju zdravlja, kao
i da ostanete što dulje mladi.
* Opisana podrobno u mojoj knjizi „JESTE LI ZBUNJENI?", Poglavlje 3.
44
P O G L A V L J E 1 0
KOJI SE SOKOVI
UPOTREBLJAVAJU U LIJEČENJU
SPECIFIČNIH' OBOLJENJA
Svi sokovi koji se uzimaju prilikom gladovanja trebaju se pri
premiti uoči same potrošnje. U lječilištu gdje se provodi gladovanje
različiti sokovi preporučuju se individualno, u zavisnosti od obolje
nja pacijenta. Npr., pacijentima koji boluju od artritisa ne daju se so
kovi izuzev jednom ili dvaput tjedno, težište se umjesto toga stavlja
na sokove od povrća, naročito mrkve, celera i lucerne, te dvaput
tjedno juha od povrća. Sokovi od voća i povrća imaju zdravstveno-
-okrepljujuću vrijednost i prepisani pojedinačno mogu se djelotvorno
koristiti da se ubrza oporavak.
Ukoliko ste relativno dobrog zdravlja i gladujete u cilju pročiš
ćavanja tijela, te regeneriranja i pomlađivanja svih njegovih vitalnih
funkcija, tada možete uzimati sokove od bilo kojeg raspoloživog vo
ća i povrća. Najčešće se koriste voćni sokovi od jabuka, naranči,
grejpfruta, ananasa i kruški. U lječilištima u Meksiku daju se često
sokovi od dva tropska voća, papaje i lima. Preporučuju se zatim so
kovi od mrkve, celera, kupusa, cikle i naravno na kraju, ali ne manje
vrijedan „napitak od klorofila", načinjen od zelenih listova lucerne,
svatovca, zeleni mrkve i repe, te pirevine, i bilo kojega drugog jes
tivog zelenja koje vam je pri ruci.
U nastavku je naveden popis minerala, elemenata u tragovima,
vitamina, enzima, koloritnih supstancija i drugih elemenata koji se
45
30. nalaze u specifičnim sokovima, s njihovim profilaktičkim i tera-
peutskim vrijednostima*.
Minerali u prijesnim sokovima
KALCIJ: MDR** 0,8 grama. Nalazi se pretežno u limunu, man
darinama, bazgi, kelju, zeleni slačice (zelenoj slačici),
mrkvi, korabi, salati loćiki, te bijeloj repi i lišću repe.
Potreban je za stvaranje kostiju, spriječava upale i ima
povoljno preventivno djelovanje kod sklonosti prema
hemoragiji. Uključenje u opći metabolizam.
KALIJ: MDR 0,5-1,0 grama. Nalazi se u grožđu, mandarinama.
limunu, peršinu, špinatu, krumpiru, maslačku, celeru,
kelju i većini zelenog lisnatog povrća. Važan je za
mišićne i živčane funkcije.
NATRIJ: MDR 0,2-0,4 grama. Nalazi se pretežno u trešnjama,
breskvama, repi, maslačku, kelju, mrkvi, celeru i raj
čicama.
MAGNEZIJ: MDR 0,3 grama. Nalazi se pretežno u bazgi, malinama,
limunu, salati endiviji i repi. Ublažuje živčanu razdraž-
ljivost, važan je za rad mišića i prijeko je potreban u
metabolizmu minerala kao i općem metabolizmu.
FOSFOR: MDR 0,9 grama. Nalazi se u grožđu, malinama, manda
rinama, špinatu, mrkvi, kupusu, zeleni repe, salati poto-
čarki i kelju. Igra važnu ulogu u stvaranju kostiju. Va
žan je za metabolizam jetre i stanica kože.
SUMPOR: MDR 0,3 grama. Nalazi se pretežno u crnom i crvenom
ribizu, špinatu, salati potočarki i kelju. Važan je za me
tabolizam jetre i stanica kože.
* Slijedeće obavijesti preuzete su iz članka „RAV JUICES INSTEAD OI
DRUGS", čiji je autor dr Georg Ldnyi, M. D., koji jc objavljen u TIDS-
KRIFT FOR IIALSA, Juna godine 1967. Citiran uz odobrenje.
** Minimalne dnevne potrebe (Minimum Daily Requirement).
4(>
ŽELJEZO: MDR 12 mg. Nalazi se u crvenom i crnom ribizu, mali
nama, špinatu, peršinu i zeleni repe. Vitalan je za oksi
daciju stanica kao sastavnim dijelom hemoglobina.
Elementi u tragovima u prijesnim sokovima
Ne postoje raspoloživi točno utvrđeni podaci o tome koje su
potrebe za tim elementima u ljudskoj prehrani, međutim utvrđeno
je da nedostatak tih supstancija može dovesti do bolesti ljudi, živo
tinja i biljaka.
BAKAR: Nalazi se u crnom i crvenom ribizu, kelju, krumpiru
i šparogi. Pomaže pri apsorpciji željeza.
MANGAN: Prisutan je u jagodama, marelicama, narančama, zele
noj loćiki, špinatu i kelju. Uključen je između ostalog
u reproduktivne procese.
CINK: Nalazi se u jabukama, kruškama, kelju, mrkvi, salati
loćiki i šparogi. Potreban je za živce. Zdravo funkcio
niranje žlijezde prostate ovisi o dovoljnim količi
nama cinka u prehrani.
KOBALT: Nalazi se u jabukama, rajčicama, kupusu, zeleni repe,
krumpiru i žutom luku. Pomaže u stvaranju hemoglo
bina.
FLUOR: Nalazi se u crnom ribizu, trešnjama, špinatu i mrkvi.
U prirodnom obliku neophodan za stvaranje kostiju i
zubi.
JOD: Nalazi se u narančama i špinatu. Sudjeluje u metabo
lizmu putem štitne žljezde.
SILICIJSKA Nalazi se u jagodama, grožđu, salati loćiki, mahunama
KISELINA: i mrkvi. Sačinjava važan dio sastava kosti i posebno
je blagotvorna u toku procesa liječenja.
47
31. VITAMINI, ENZIMI, KOLORITNE SUPSTANCIJE, ITD.
U PRIJESNIM SOKOVIMA
Vitamin A: ne pojavljuje se u obliku vitamina u povrću ili voću,
već kao provitamin karotin koji se u organizmu trans
formira u vitamin A. Nalazi se pretežno u mrkvi,
špinatu, rajčicama, zelenoj i crvenoj paprici, kupusu,
celeru, šipku i narančama. Apsorpcija vitamina u pro-
bavnom traktu može se potpomoći da se sokovima
doda ulje lanenih ili sezamovih sjemenki.
Vitamin Bj: nalazi se pretežno u grejpfrutu, mrkvi, repi, zeleni repe,
špinatu i maslačku.
Vitamin B 2 : nalazi se pretežno u peršinu, lišću bijele repe, mrkvi,
zeleni repe, celeru, zelenoj paprici, špinatu i kelju.
Vitamin B 3 : nalazi se pretežno u peršinu, kelju, krumpiru i šparogi.
Vitamin B 5 : nalazi se pretežno u kupusu, cvjetači, jagodama, grejp
frutu i narančama.
Vitamin B 6 : nalazi se pretežno u kruškama, špinatu, krumpiru, li
munu i mrkvi.
nalazi se pretežno u špinatu, peršinu, mrkvi, krumpiru
i narančama.
nalazi se pretežno u cvjetači, špinatu, salati loćiki i •
grejpfrutu.
nalazi se pretežno u narančama, grejpfrutu, kupusu,
cvjetači, kelju, repi, rajčici i luku.
najpoznatiji i sveopće korišten vitamin. Potrebe su veće
od preporuka navedene u tablicama, posebno za vrije
me svili vrsta stresa i infekcija. Nalazi se u crnom ribi
zu, citrusima, zelenoj paprici, kelju, kupusu, špinatu,
peršinu i najviše u šipku.
nalazi se u špinatu, kupusu i zeleni mrkve.
nalazi se pretežno u grožđu, narančama, crnom ribizu,
šipku, šljivama i zelenoj paprici.
nalazi se u biljnim uljima koja se dobiju hladnim pre
šanjem, posebno u ulju pšeničnih klica.
Folna
kiselina:
Biotin:
Inozitol:
Vitamin C:
Vitamin K:
Vitamin P:
Vitamin E:
Mnogi važni enzimi se nalaze u prijesnim sokovima. En
zimi postaju neaktivni zagrijavanjem preko 60°C.
Žute, crvene, zelene i plave koloritne supstancije u
svim nijansama su prisutne u velikim količinama u pri
jesnim sokovima. One su od životne važnosti s terapeu-
tičkog stanovišta. Prema dr Georgu Lany M. D. one po
većavaju stvaranje crvenih krvnih tjelešca, imaju povolj
no djelovanje na probavne i asimilativne procese i sud
jeluju u metabolizmu proteina, kolesterola itd.
Pored toga koloritne supstancije sadrže supstancije slič
ne hormonima, „biljne hormone", te antibiotičke sup
stancije koje su npr. prisutne u češnjaku, luku, rotkvi,
rajčici, itd.
KOJE SE BOLESTI MOGU LIJEČITI POMOČU TERAPIJE
VOČNIH SOKOVA?
Prvo se mora naglasiti da je svaki slučaj drukčiji i stoga se svi
tretmani moraju prilagoditi za svaki pojedinačan slučaj. Pri glado
vanju se fizičko i mentalno stanje pacijenta posebno mora uzeti u
obzir. To za istu osobu može varirati od godine do godine. Prepo
ruke navedene u nastavku moraju se stoga uzeti u obzir samo u veo
ma općem smislu. Ukoliko bolujete od neke teže bolesti najbolje
je da pitate za savjet biološki usmjerenog liječnika o preporučlji-
vosti poduzimanja terapije s prijesnim sokovima. Slijedeće podatke
ne treba tumačiti kao prepisane za slučajeve bolesti, već samo kao
opće naputke za sve one koji se bave liječenjem. Pokažite slijedeće
stranice vašem liječniku i zamolite ga da vas savjetuje, te da nadgle
da vašu terapiju voćnim sokovima.
Zarazne bolesti
Terapija voćnim sokovima kod svili oblika zaraznih bolesti ima
izuzetno povoljno djelovanje. Tonzilitis reagira također vrlo dobro
na terapiju voćnim sokovima.
Enzimi:
Koloritne
supstancije:
49
48
32. Sokovi od crnog ribiza, limuna, naranči, ananasa, bazge, repe,
mrkve, rajčice, zelene paprike, salate potoćarke, crnog luka, češnja
ka (u malim količinama) jako su korisni pri liječenju zaraznih bo
lesti.
Želučani poremećaji
Želučani katar ili gastritis reagira dobro na terapiju prijesnim
sokovima od mrkve, rajčice, celera i krumpira. Sok od kupusa (vi
tamin U) smatra se posebno ljekovitim u slučaju želučanog katara i
čira želuca. Bolesti jetre i žučnog mjehura (upala žučnog mjehura)
se najbolje liječe sa sokovima od grožđa, mrkve i repe uz vrlo mali
dodatak soka od maslačka i rotkve. Za sok od kruške pronađeno je
da je veoma djelotvoran u liječenju bolesti žučnog mjehura i žučnih
kamenaca. Bolesti tankog crijeva i svi oblici opstipacije mogu se po
boljšati terapijom prijesnim sokovima. Češnjak ima pročišćujuće
djelovanje na crijeva i blagotvoran je za ljude koji osjećaju teškoće
s prekomjernim plinom. Sok od žutog luka ima slično, ali slabije
djelovanje. Ovi se sokovi mogu koristiti u malenim količinma, jedna
čajna žlica ili jedna jušna žlica najedanput. Oni se mogu miješati s
blažim sokovima od povrća kao stoje mrkva, repa i celer.
Za kroničnu opstipaciju preporučuju se sokovi od špinata, sa
late potočarke, češnjaka, žutog luka, crne rotkve i maslačka, pored
blažih sokova od mrkve, krastavca, rajčice, cikle i celera. Sok od ki
selog zelja dobro pročišćuje crijeva, pri tom se međutim kod nekih
pacijenata pojavljuje problem s vjetrovima.
Od voćnih sokova preporučuju se jabuka i limun za želučane
poremetnje. Borovnice su odlične kod katara: čaj načinjen od suše
nih borovnica je najbolji lijek za dijareju.
Bolest krvi i srca
Varijacije u količini krvnih zrnaca mogu se liječiti sa sokovima.
„Gusta" krv, policitemija će biti „tanja" poslije dva ili tri tjedna tera
pije sokovima. Liječenje se može ponoviti nekoliko puta. Za „tan
ku" krv, anemiju, sokovi od špinata, kelja i peršina su djelotvorni.
Oni su bogati željezom i klorofilom, zelenom koloritnom materijom
50
lišća. Ovi sokovi se mogu dodati mrkvinom soku u količinama pri
bližno od 80-100 grama dnevno. Također su djelotvorni i sokovi od
grožđa.
Tamni sokovi od grožđa, repe i borovnice pomažu da se pove
ća stvaranje crvenih krvnih stanica. Cirkulacija krvi se također po
boljšava putem sokova pretežno zbog povoljnog učinka na jačanje
sićušnih krvnih kapilara. Kod poremećaja u normalnom funkcioni
ranju srca, sokovi od boba, gloga i češnjaka mogu se dodati drugim
blažim sokovima.
Krvni pritisak
Najbolja stvar koja se može učiniti protiv visokog krvnog pri
tiska je gladovati putem sokova. Sokovi snabdijevaju krv i tkiva s važ
nim mineralom — s kalijem koji pomaže eliininiranju nakupljenog
natrijevog klorida (soli) iz tkiva. Gladovanje u cilju liječenja visokog
krvnog pritiska trebalo bi trajati 3 - 4 tjedna. Obično se u tom raz
doblju krvni pritisak spusti na normalu. Ova se terapija može pono
viti nekoliko puta u razmacima od šest mjeseci između svakog glado
vanja. Za visok krvni pritisak najbolje odgovaraju sokovi od citrusa,
crnog ribiza i grožđa, te mrkve, špinata, svatovca, peršina, luka i češ
njaka (kao dodatak). Čak i u slučaju niskog krvnog pritiska može se
pokušati gladovati putem sokova, najbolje pod kontrolom liječnika.
U tom slučaju korisni su sokovi od ananasa, celera, crne rotkve,
luka i češnjaka pored sokova od mrkve, cikle i grožđa.
Za edem se koriste sokovi od kruške i maslačka.
Čirevi na nogama
Čirevi na nogama zacijeljuju brže uz terapiju prijesnim sokovi
ma. Sokovi od luka i češnjaka se također dodaju mrkvinom soku.
Također su djelotvorni sokovi od citrusa i jabuka. Začin od kupusa
ili lišća svatovca i žutog luka stavljen preko čira ubrzava proces za-
cijeljivanja.
51
33. Pretilnost
Gladovanje putem sokova je očito veoma zadovoljavajuća
terapija za pretilnost. Sokovi od celera, salate potočarke, peršina,
limuna, grejpfruta, ananasa, posebno su vrijedni. Trajanje liječenja je
tri do četiri tjedna ili čak mnogo dulje, ukoliko je neophodno.
Reumatična oboljenja
Reumatična oboljenja naročito dobro reagiraju na terapiju so
kovima. Jako se preporuča gladovanje od četiri do šest tjedana.
Alkalijsko djelovanje prijesnih sokova otapa nakupljene taloge oko
zglobova. Kombinacija drugih bioloških terapija se preporučuje - ma
saža, hidro terapija, itd. Kod gihta zamjetljivo pogoršanje može se
razviti u ranim stadijima gladovanja kada se mokraćna kiselina koju
su sokovi otopili ubacuje u krvotok za eliminaciju. Kod veoma uz-
napredovalih slučajeva teško je postići trajno poboljšanje, među
tim gladovanje putem sokova uvijek uzrokuje određeno poboljša
nje oboljenja. Ozbiljne artritičke deformacije ne mogu se naravno
ispraviti, međutim funkcioniranje deformiranih zglobova se može
znatno poboljšati. Veoma su vrijedni sokovi pri tom od mrkve, re
pe, peršina, lucerne, krumpira i celera. Čak se i sokovi bogati vitami
nom C mogu uzimati, ali sokovi od citrusa samo u umjerenim količi
nama. Reumatske bolesti su bolesti kolagena i vitamin C je neopho
dan za zdravi kolagen. Također se preporučuje dnevno juha od po
vrća (vidi recept u slijedećem poglavlju), budući da je jedna od karak
teristika reumatskih bolesti neravnoteža minerala u tkivima, a
posebno nedostatak kalija. Juha od povrća je bogata kalijem i
drugim mineralima.
Dijabetes
Čak i dijabetičari mogu pokušati terapiju sokovima, međutim
samo pod stalnom liječničkom kontrolom. Sadržaj ugljikohidrata
nije visok; pored toga za dijabetičare je dobra određena količina
ugljikohidrata. (Mast izgara u „vatri" ugljikohidrata). Nožni čirevi
dijabetičara zacijeljuju brže za vrijeme terapije sokovima. Mladi di-
52
jabetičari se trebaju baviti napornim sportovima; težak fizički rad i
napor smanjuju potrebu za inzulinom.
Za liječenje dijabetesa dobri su sokovi od mahuna, peršina,
krastavca, celera, salate potočarke, loćike, luka, češnjaka i citrusa.
Krastavci sadrže hormon potreban stanicama pankreasa za stvaranje
inzulina. Hormoni koji se nalaze u luku su također blagotvorni kod
dijabetesa. Opaska: Čaj od kože mahuna (lat. Phaseolus multiflorus)
mnogi biološki usmjereni liječnici smatraju kao prirodni supstitut
za inzulin koji je izuzetno koristan kod dijabetesa. Kože od mahuna
zelenog graha su veoma bogate silicijevom kiselinom i određenim
hormonalnim supstancijama koje su blisko povezane s inzulinom.
Jedna šalica čaja od kože mahuna (graha) jednaka je najmanje jed
noj jedinici inzulina. Preporučena doza: jedna šalica čaja od kože
mahuna ujutro, u podne i za večeru. (Waerland).
Bolesti bubrega
Bolesti bubrega i prostate mogu se uspješno liječiti prijesnim
sokovima. Sokovi od hrena (mala količina), salate potočarke ili lišća
breze se mogu dodati soku od mrkve i celera. Limunov sok je djelo
tvoran u otapanju kamenaca mokraćne kiseline u mokraćnom mje
huru. Za oboljenja prostate bundevin sok je poznat kao dokazano
koristan.
Bolesti kože
Razni oblici ekcema i drugih kožnih osipa uspješno se liječe
godinama s metodama gladovanja. Određeno pogoršanje stanja se
može očekivati na početku, uzrokovano povećanom eliminacijom
otpadne tvari. Sokovi živopisnih boja od crnog ribiza, crvenog grož
đa, mrkve, repe i špinata se preporučuju. Sok od krastavaca bilo da
se pije ili da se koristi kao maska se osobito preporučuje u liječenju
kožnih bolesti; on posjeduje priznata kozmetička svojstva.
Slabosti živaca
Za bolesti živaca i nesanice preporučuju se sokovi od jabuke,
mrkve, naranče i celera.
53