SlideShare a Scribd company logo

Meniu Ziba.pdf

•
•
S
SmeuLaviniaGabriela

Meniu Food

Food
1 of 18
Download to read offline
Meniu Ziba STARTERE CALDE Creveti BBQ pe pat de baby salate 220g ............................................................................. 45 lei Creveți trași în tigaie cu sos BBQ de casă pe pat de mix de salată Halloumi Saganaki picant 250g .......................................................................................... 29 lei Halloumi, sos de roșii și sos chilli de casă, ardei gras, busuioc verde, pesto Genovese de casă, ulei de măsline și condimente Halloumi Saganaki 250g ........................................................................................................... 29 lei Halloumi, sos de roșii de casă, ardei gras, busuioc verde, pesto Genovese de casă, ulei de măsline și condimente Feta picanta coapta cu legume 200g ............................................................................... 29 lei Brânză Feta coaptă cu ardei gras, sos chilli de casă, roșii, pesto Genovese de casă și condimente Feta coapta cu legume 200g ................................................................................................... 29 lei Brânză Feta coaptă cu ardei gras, roșii, pesto Genovese de casă și condimente Porumb iranian 180g .................................................................................................................... 25 lei Boabe de porumb gratinate cu mozzarella, parmezan, pătrunjel verde, sos, sare și mix de condimente STARTERE RECI Platou brânzeturi 300g ............................................................................................................. 45 lei Blue Cheese, brânză de capră cu mucegai alb, brânză Feta, roșii uscate, măsline, nuci pecan Zeito on Parvardeh 130g ............................................................................................................. 19 lei Măsline marinate cu sos de rodie, mentă, ceapă roșie, rodie, nuci, usturoi și condimente Mast Khiyar Mo osir 200g ............................................................................................................ 19 lei Cremă de iaurt, castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Mousse de somon 150g ................................................................................................................ 27 lei Cremă de brânză, somon, verdețuri și condimente Kashke Bademjo on 200g .............................................................................................................. 27 lei Vinete bătute, nuci, ceapă, usturoi, kashk (zer de iaurt), ceapă prăjită și sos de mentă Humus cu caju condimentat 220g ..................................................................................... 25 lei Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, rodie, lămâie și condimente
Humus cu trufe 220g .................................................................................................................... 31 lei Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, lămâie și condimente, servit cu salsa de trufe negre și rodie Trio starter Ziba 300g .................................................................................................................. 39 lei Cremă de brânză, somon, verdețuri și condimente (Mousse de somon); Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, rodie, lămâie și condimente (Humus cu caju condimentat); Vinete bătute, nuci, ceapă, usturoi, kashk (zer de iaurt), ceapă prăjită și sos de mentă (Kashke Bandemjoon) SUPE Supa de linte rosie servita cu cipsuri de lipie de casa si lamâie 400g ......................................................................................................................................... 17 lei Linte roșie, ceapă, usturoi, ghimbir, morcovi, condimente, roșii, mentă, cipsuri de lipie și wedge de lămâie Supa crema de ciuperci cu salsa de trufe 400g ......................................................... 19 lei Ciuperci, legume, unt, smântână, brânză, condimente și salsa de trufe SALATE Salata cu brânza Feta 420g ..................................................................................................... 39 lei Brânză Feta, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, măsline, castraveți, ceapă roșie, nuci pecan, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu muschi de vita 380g ............................................................................................... 59 lei Mușchi de vită Brazilia/Uruguay tras în tigaie cu unt și condimente, Nambat cu cognac, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, măsline, castraveți, rodie, parmezan și dressing Caesar (ulei de măsline, anchois, parmezan, muștar, usturoi, smântână, lămâie) Salata cu vrabioara de cangur 380g .............................................................................. 65 lei Vrăbioară de cangur trasă în tigaie cu unt și condimente, stinsă cu vin roșu, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă roșie, parmezan și dressing balsamico cu rodie Salata cu piept de pui la gratar 440g ............................................................................... 40 lei Piept de pui marinat în șofran, lămâie și ceapă, preparat pe grătar, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), castraveți, roșii cherry, rodie, parmezan, sumak și dressing Caesar (ulei de măsline, anchois, parmezan, muștar, usturoi, smântână, lămâie) Salata cu tentacule de calamar grill 380g .............................................................. 43 lei Tentacule de calamar pe grătar cu sos Persillade, mix salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu brânza Halloumi 380g ........................................................................................ 39 lei Brânză Halloumi pe grătar, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), nuci Pecan, rodie, roșii cherry, măsline, ceapă roșie, castraveți și dressing balsamico cu rodie
Salata cu ton 350g ........................................................................................................................ 35 lei Ton, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă, măsline, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu menta si dressing balsamico cu rodie 300g ........................................ 24 lei Mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă roșie, mentă verde, dressing balsamico cu rodie și sumak Salata coleslaw 200g .................................................................................................................. 15 lei Varză albă, morcovi, porumb, staAde și sos By Chef (maioneză de casă, smântână, lămâie și mărar) CARNURI & MÂNCARURI Steak de crocodil cu sparangh el si sos de vin cu fructe de padure 130 / 100 / 40g ..................................................................................................................... 155 lei Carne de crocodil de Africa marinată în ulei, coriandru, ceapă, sare și mix de piper, acompaniată de sparanghel tras în unt cu mix de verdețuri și condimente, și sos de vin roșu cu fructe de pădure Steak de cangur cu piure de mazare si sos de fructe de padure cu vin 170 / 180 / 40g ..................................................................................................... 130 lei Vrăbioară de cangur marinată, preparată la grătar, piure de mazăre cu unt, mix de piper și coriandru, sos de vin roșu cu fructe de pădure Muschi de vita cu sparangh el si sos de brânza 180 / 100 / 40g .................................................................................................................................................................... 108 lei Mușchi de vită, sparanghel tras în tigaie cu unt, mix de piper, ierburi de provence și sos de brânză Ribeye cu piure de cartofi si sos de brânza 180 / 200 / 40g ................................... 99 lei Antricot de vită, piure de cartoA cu unt, mix de piper și lapte, sos de brânză Obrajori de vita în sos brun, piure de cartofi si muraturi de casa 150 / 300 / 100g ......................................................................................................................... 84 lei Obrăjori de vită gătiți lent în grăsime de rață, serviți cu sos brun, piure de cartoA cu unt și lapte, murături de casă Foie Gras cu piure de cartofi cu trufe si sos de fructe de padure 110 / 200 / 40g ..................................................................................................................... 78 lei Foie gras preparat pe plită, servit cu piure de cartoA cu unt, salsa de trufe, sare și piper, sos de fructe de pădure cu scorțișoară Pulpa de rata confiata si varza de Bruxelles în sos de rosii la cuptor 150 / 180g ....................................................................................................................... 59 lei Pulpă de rață gătită lent în grăsime proprie, cu crustă de parmezan, mix de semințe și verdețuri, alături de varză de Bruxelles preparată la cuptor cu mix de piper și coriandru si sos de roșii de casă
Cotlete de berbecut, cous cous si Mast Khiyar 250 / 200 / 100g .................................................................................................................................................................... 79 lei Cotlete de berbecuț marinate, cous cous cu legume, roșie coaptă și cremă de iaurt cu castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Kebab Tabeyi, orez basmati cu sofran, unt si agrise, Mast Khiyar 180 / 200 / 100g .................................................................................................................... 49 lei Kebab de oaie și vită aromatizat cu ceapă și condimente, gătit în tigaie cu sumak și rondele de roșii, acompaniat de orez basmati preparat la abur, servit cu sos de unt, șofran și agrișe, cremă de iaurt cu castraveți, usturoi sălbatic, mentă, pătrunjel și trandaAri Ciolan de porc, cartofi, sos de usturoi si muraturi 550 / 150 / 50 / 70g ..................................................................................................................................................... 51 lei Ciolan de porc gătit încet, cartoA Ziba cu mix de condimente By Chef, sos de usturoi și murături de casă Aripioare de pui BBQ, cartofi, salata, sos de usturoi 400 / 150 / 100 / 40g .................................................................................................................................................. 39 lei Aripioare de pui marinate cu glazură de sos BBQ, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Aripioare picante, cartofi, salata, sos de usturoi 400 / 150 / 100 / 40g .................................................................................................................................................. 39 lei Aripioare de pui picante, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Piept de pui, piure de cartofi si salata cu dressing de ananas 150 / 200 / 40 / 40g ............................................................................................................................... 40 lei Piept de pui marinat cu șofran, lămâie și ceapă, preparat sous vide, apoi pe grătar, servit cu piure de cartoA cu unt și lapte, sos pesto Genovese de casă, mix salată cu dressing de ananas Pui crispy, cartofi Ziba, salata Coleslaw, sos de usturoi 220 / 150 / 100 / 40g ....................................................................................................................................... 41 lei Șnițel din piept de pui în crustă de Panko, parmezan și mix de semințe și condimente, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Coaste de porc în crusta de sos BBQ, cartofi Ziba, salata si sos usturoi 400 / 150 / 40g ........................................................................................................... 55 lei Coaste de porc marinate și gătite încet în bere, apoi rumenite în crustă de sos BBQ, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi
BURGERI Burger Ziba, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g ....................................................................................................................................... 41 lei Vită Black Angus, brânză de capră, castraveți murați, salată, roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger de vita cu Blue Ch eese, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 100 / 40g ..................................................................................... 43 lei Vită Black Angus, blue cheese, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Burger de vita cu trufe, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g ............................................................................................................. 58 lei Vită Black Angus, salsa de trufe, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Burger de vita cu foie gras, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g .................................................................................................... 69 lei Vită Black Angus, foie gras rumenit pe plită, chutney de mere cu Jalapeno verde, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Crispy Burger de pui, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 280 / 150 / 40g .................................................................................................................... 41 lei Șnițel din piept de pui în crustă de Panko, parmezan și mix de semințe și condimente, brânză de capră, castraveți murați, salată, roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger Halloumi, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 280 / 150 / 40g .................................................................................................................... 41 lei Halloumi copt pe grătar, brânză de capră, salată, pesto Genovese, roșii, castraveți, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger Vegan, cartofi Ziba, mix de salata verde si sos BBQ 300 / 150 / 40 / 40g ............................................................................................................................... 43 lei Burger din mazăre, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, mix de salată, sos BBQ de casă
PESTE & FRUCTE DE MARE Midii cu sos mediteranean 600g ........................................................................................... 49 lei Midii în cochilie, vin alb, unt, pătrunjel, roșii, ceapă, usturoi și condimente Somon în crusta de sos de rodie si marar, orez basmati cu legume si curry, Mast Khiyar 180 / 200 / 100g ................................................................. 59 lei File de somon în crustă de sos de rodie și mărar, cu orez basmati preparat la abur, cu unt, curry, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras), wedge de lămâie, cremă de iaurt cu castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Somon în crusta de susan si sos de soia, orez basmati cu sos de soia si legume, mix de salata verde 180 / 200 / 40g ............................................... 59 lei File de somon în crustă de susan și sos de soia, cu orez basmati preparat la abur, cu unt, sos de soia, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras), mix de salată verde cu dressing de ananas și wedge de lămâie Somon în crusta de ierburi si parmezan, piure de cartofi, salata si pesto 180 / 200 / 40 / 40g ............................................................................................ 55 lei File de somon în crustă de parmezan, mix de semințe și verdețuri la cuptor cu piure de cartoA cu unt și lapte, sos pesto Genovese de casă, mix salată și wedge de lămâie PASTE PROASPETE Penne gratinate cu muschi de vita si sos de rosii 390g ....................................... 45 lei Penne, mușchi de vită Uruguay/Brazil, parmezan, mozzarella, sos de roșii, condimente și pesto Genovese cu busuioc Penne gratinate Quattro Formaggi 380g .................................................................... 39 lei Penne, sos de brânză (brânză de capră cu mucegai alb, blue cheese, mozzarella, parmezan, vin alb, ierburi de provence și condimente) și pesto Genovese de busuioc Spagh ete cu trufe, unt si parmezan 300g ........................................................................ 43 lei Spaghete proaspete, salsa de trufe, unt, parmezan și rodie Spagh ete Creveti Bianco Martini 380g ............................................................................. 45 lei Spaghete proaspete, creveți Black Tiger, ceapă, usturoi, smântână de gătit, parmezan și pesto de busuioc Penne cu tentacule de calamari si sos persillade 350g ..................................... 39 lei Penne proaspete, tentacule de calamari, ceapă, sos persillade (ulei, usturoi și pătrunjel verde) și parmezan Spagh ete cu somon, rosii ch erry si cimbru din gradina 410g .......................... 39 lei Spaghete proaspete, somon, roșii cherry, ceapă, usturoi, vin alb, smântână de gătit, cimbru, parmezan, pesto Genovese cu busuioc A.O.P cu rosii uscate 320g (produs vegetarian, picant) ...................................................................... 26 lei Spaghete proaspete cu ulei de măsline, fulgi de chilli piri piri, roșii uscate, usturoi, ceapă, unt, condimente și parmezan
Penne Quattro Formaggi 380g ............................................................................................ 35 lei Penne proaspete cu brânză de capră cu mucegai alb, blue cheese, mozzarella, parmezan, ierburi de Provence, condimente și pesto de busuioc Penne cu pui si sos de rosii cu busuioc 380g ................................................................ 33 lei Penne proaspete cu sos de roșii, ceapă, usturoi, parmezan, condimente, pesto Genovese și busuioc verde Ravioli cu sos de rosii 380g ...................................................................................................... 35 lei Ravioli proaspăt umplut cu ricotta și spanac, servit cu ceapă, usturoi, parmezan, condimente și busuioc verde Ravioli cu pesto Genovese si fulgi de parmezan 300g .......................................... 35 lei Ravioli proaspăt umplut cu ricotta, spanac și parmezan servit cu pesto Genovese cu busuioc (caju, ulei de măsline, usturoi și parmezan) Tagliatelle nero di seppia cu unt si trufe 300g (produs vegetarian) .............................. 48 lei Tagliatelle negre cu cerneală de sepie, unt, trufe, salsa de trufe și parmezan PIZZA Toate pizzele se servesc cu ketchup de casă dulce sau picant (la alegere) Pizza Ziba 620g ................................................................................................................................... 48 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, mușchi de vită Uruguay/Brazil sous vide, mozzarella, ciuperci, ceapă roșie, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde Pizza cu calamari 650g .............................................................................................................. 44 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, tentacule de calamari, mozzarella, măsline, ardei gras, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde Pizza Crocodil Persillade 660g ........................................................................................... 49 lei Aluat pizza, carne de crocodil de Africa, smântână de gătit, mozzarella, sos persillade (usturoi și pătrunjel verde), roșii uscate, ceapă roșie, măsline, ciuperci și parmezan Pizza Cangur BBQ 620g ............................................................................................................... 49 lei Aluat pizza, sos BBQ de casă, vrăbioară de cangur sous vide, roșii uscate, mozzarella, porumb, ciuperci, ceapă roșie, ardei gras roșu, parmezan și pesto Genovese Pizza cu somon 620g .................................................................................................................... 42 lei Aluat pizza, somon, smântână de gătit, mozzarella, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci, parmezan, roșii cherry și rucola verde Pizza Pepperoni 500g ..................................................................................................................... 33 lei Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, salam pepperoni, măsline și ardei jalapeno murat Pizza Quattro Formaggi cu pesto Genovese 550g ................................................. 36 lei Aluat pizza, smântână de gătit, mozzarella, blue cheese, brânză de capră cu mucegai alb, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde
Pizza Trufe si ciuperci 550g ..................................................................................................... 35 lei Aluat pizza, smântână de gătit, mozzarella, salsa de trufe, roșii uscate, ciuperci, ardei gras și parmezan Pizza orientala cu pui si Garam Masala 550g ............................................................ 35 lei Aluat pizza, piept de pui, sos BBQ, mozzarella, garam masala, măsline, porumb, ceapă, pătrunjel verde și parmezan Pizza Pui BBQ 500g ........................................................................................................................... 35 lei Aluat pizza, sos BBQ de casă, mozzarella, pui, măsline, porumb și ceapă roșie Pizza Vegetariana 600g .............................................................................................................. 28 lei Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, roșii uscate, ciuperci, ardei gras, măsline, ceapă roșie și porumb Pizza Margh erita 450g ................................................................................................................. 29 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, mozzarella, pesto și busuioc verde Pizza Rustica 600g .......................................................................................................................... 33 lei Aluat pizza, sos de roșii, piept de pui, mozzarella, ciuperci, măsline, porumb, ardei gras și ceapă roșie FOCACCIA & PÂINE Foccacia cu rosii, oregano si parmezan 300g .......................................................... 12 lei Aluat, sos de roșii de casă, oregano și parmezan Focaccia cu trufe, parmezan si fulgi de sare 300g ................................................ 15 lei Aluat, salsa de trufe negre, fulgi de parmezan și fulgi de sare Foccacia cu usturoi, parmezan si oregano 300g ................................................... 10 lei Aluat, usturoi mărunțit, marinat în ulei de măsline, oregano și parmezan Foccacia verde 300g .................................................................................................................... 10 lei Aluat, sos Persillade (pătrunjel verde, usturoi, sare și ulei de măsline) Pâinica de casa 100g ..................................................................................................................... 5 lei
GARNITURI produse vegetariene Cartofi cu usturoi, parmezan si patrunjel verde 180g ....................................... 14 lei CartoA prăjiți cu usturoi, fulgi de parmezan și pătrunjel verde Cartofi prajiti orientali 150g ............................................................................................... 13 lei CartoA prăjiți cu mix de sare și mentă uscată Cartofi Ziba 150g ............................................................................................................................ 12 lei CartoA prăjiți cu mix de condimente By Chef Cartofi prajiti cu sos de brânza 150 / 50g ..................................................................... 15 lei CartoA prăjiți cu mix de condimente By Chef și sos cu brânză de capră, blue cheese, mozzarella, smântână, ierburi aromatice și condimente Sparangh el cu mix de verdeturi si condimente 100g ........................................... 19 lei Sparanghel tras în tigaie cu unt, mix de piper, ierburi de provence și coriandru, Nambat cu cognac Varza de Bruxelles în sos de rosii 200g ............................................................................ 19 lei Varză de Bruxelles preparat în cuptor cu ceapă, mix de piper și coriandru, în sos de roșii de casă Orez basmati cu sofran, unt si agrise 220g .................................................................. 17 lei Orez basmati preparat la abur, servit cu sos de unt, șofran, agrișe și fulgi de migdale Orez basmati cu legume si curry 220g ............................................................................. 15 lei Orez basmati preparat la abur cu unt, curry, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras) Orez basmati cu sos de soia si legume 220g .................................................................. 15 lei Orez basmati preparat la abur cu unt, sos de soia, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras) Cous cous cu legume, patrunjel si unt 200g .............................................................. 15 lei Cous cous, ceapă, ardei gras, unt și pătrunjel Piure de mazare 200g .................................................................................................................... 14 lei Piure de mazăre cu unt, mix de piper și coriandru Piure de cartofi cu unt si lapte 200g ............................................................................... 12 lei CartoA, unt și lapte Piure de cartofi cu salsa de trufe 200 / 10g ................................................................. 14 lei Piure de cartoA, unt, lapte și salsa de trufe Piure de cartofi cu pesto Genovese 200 / 30g ............................................................. 13 lei Piure de cartoA cu pesto Genovese (busuioc verde, parmezan, caju, usturoi, mix de uleiuri și condimente)
DESERT Tort Ziba cu sos de fructe de padure si scortisoara 150g ................................ 21 lei Cremă de ciocolată, cafea, merișoare, nuci pecan, foietaj copt și sos de fructe de pădure și scorțișoară Brownie Crunchy cu nuci pecan si vanilie 150g ..................................................... 23 lei Ciocolată, nuci pecan, unt, ouă, vanilie, făină, scorțișoară și zahăr Panna cotta cu vanilie si sos de fructe de padure 170g .................................... 18 lei Budinca cu sofran, fistic si rodie 170g .......................................................................... 21 lei Budincă cu șofran, infuzie de cardamon în apă de trandaAr, zahăr, Astic și rodie Ch eesecake cu sos de fruce de padure 150g ................................................................. 22 lei Cremă de brânză, unt, ouă, smântână dulce, biscuiți (făină, ouă, unt), zahăr, amidon, nucșoară, cardamon, ienibahar și scorțișoară Prajitura cu cocos si apa de portocala 170g ........................................................... 20 lei Griș, fulgi de cocos, unt, iaurt, zahăr, praf de copt, apă de portocală, suc de lămâie, Astic și rodie SOSURI & ALTELE Sos de brânza 70g ........................................................................................................................... 10 lei Brânză de capră, blue cheese, mozzarella, smântână, ierburi aromatice și condimente Sos BBQ 40g .......................................................................................................................................... 5 lei Roșii, ceapă, usturoi, miere, sos de soia, zahar, amidon și condimente Sos de usturoi 40g .......................................................................................................................... 5 lei Smântână, cremă de iaurt, maioneză de casă, muștar boabe, usturoi, condimente și verdețuri Sos picant Ziba 40g ........................................................................................................................ 5 lei Maioneză de casă, cremă de iaurt, chilli Jalapeno verde, chilli Cayenne și condimente Sos chilli de casa aromatizat cu ierburi 40g ............................................................ 5 lei Mix de chilli fulgi, ierburi aromatice, condimente, ulei de măsline și Noarea soarelui Ketchup Ziba 70g ............................................................................................................................. 5 lei Sos de roșii, verdețuri aromatice și condimente Ketchup picant Ziba 70g ............................................................................................................ 5 lei Sos de roșii, chilli Jalapeno verde, chilli Cayene, ierburi aromatice și condimente Sos Persillade cu usturoi si patrunjel verde 40g .................................................... 5 lei Pătrunjel, usturoi, ulei și condimente
Sos Pesto Genovese 40g .............................................................................................................. 5 lei Busuioc verde, parmezan, caju, usturoi, mix de uleiuri și condimente Ardei Jalapeno murat 40g ........................................................................................................ 5 lei Jalapeno, oțet, sare Parmezan 30g .................................................................................................................................... 10 lei Fulgi de parmezan maturat minim 12 luni Mix de muraturi de casa 100g ................................................................................................ 10 lei Legume, oțet, sare, condimente RACORITOARE Apa minerala / plata Bucovina 750 ml .............................................................................. 14 lei Apa minerala / plata Bucovina 330 ml .............................................................................. 7 lei Pepsi Cola / Twist / Max / 7Up / Mirinda 250 ml ............................................................. 7 lei Prigat Kiwi / Capsuni & Banane / Piersici 250 ml ......................................................... 7 lei Lipton Ice Tea (Piersici / Lamâie / Green) 250 ml ........................................................... 7 lei Evervess Tonic 250 ml ................................................................................................................... 7 lei ENERGIZANTE Rockstar 250 ml ................................................................................................................................ 11 lei Red Bull 250 ml .................................................................................................................................. 14 lei
FRESH & LEMONADE Limonada Ziba 300 ml .................................................................................................................... 20 lei Lămâie, sirop de zahăr, piure căpșuni și sirop bubble gum Limonada cu menta 300 ml ....................................................................................................... 20 lei Frunze de mentă proaspătă, lămâie și sirop de zahăr Limonada Persian 300 ml ............................................................................................................ 20 lei Limonadă tradițional iraniană cu șofran, lime și lămâie, apă de trandaAr, semințe de busuioc, semințe Descurainia Sophia și zahăr Fresh de portocale 250 ml ........................................................................................................ 20 lei CEAIURI Ceai Ziba 300 ml (de casă) ..................................................................................................................... 19 lei Șofran, trandaAr, cardamon, Nori de scorțișoară Ceai cu salvie verde 300 ml (de casă) .......................................................................................... 19 lei Lavandă, lemongrass, fenicul, piper roz, cardamon, Nori de scorțișoară, cuișoare, salvie verde Ceai cu condimente & menta verde 300 ml (de casă) ..................................................... 19 lei Cardamon, scorțișoară, ghimbir, coji de portocale, cuișoare, anason, Nori de scorțișoară, fenicul, mentă verde Ceai Alka 300 ml ................................................................................................................................ 12 lei Mentă / Fructe de pădure / Iasomie/ Portocale / Lămâie/ Ghimbir / Negru / Rooibos CAFEA Toate preparatele sunt disponibile și cu cafea fără cofeină Espresso scurt 30 ml / lung 70 ml ................................................................................................... 9 lei Americano 120 ml ........................................................................................................................... 9 lei Espresso Doppio 60 ml ................................................................................................................... 18 lei Caffe Latte 200 ml ............................................................................................................................ 17 lei Cappuccino 150 ml ......................................................................................................................... 12 lei Ciocolata calda cu lapte 200 ml ....................................................................................... 12 lei
Ciocolata calda cu marshmallows 200 ml ................................................................ 15 lei Caffe Frappe 200 ml ........................................................................................................................ 20 lei Amaretto Coffee 80 ml ............................................................................................................... 19 lei French Coffee 80 ml ..................................................................................................................... 19 lei Irish Coffee 80 ml ............................................................................................................................ 19 lei LONG DRINKS, COCKTAILS & SPRITZERS Original Cuban 200 ml ................................................................................................................ 25 lei rom, pepsi, lime Ziba Tonic 200 ml ............................................................................................................................. 25 lei gin, mango, apă tonică, lime Pure Passion 200 ml ........................................................................................................................ 25 lei vodka, suc de portocale, mentă, sirop orgeat & fructul pasiunii, lime Strawberry Daiquiri 200 ml ...................................................................................................... 25 lei rom, lime, piure de căpșuni Negroni 200 ml .................................................................................................................................. 25 lei gin, martini rosso, campari Purple Rose 200 ml ........................................................................................................................... 25 lei gin, sirop de violete & trandaAr, lime Aperol Spritz 200 ml ....................................................................................................................... 25 lei prosecco, aperol, apă minerală Bubble Sour 200 ml .......................................................................................................................... 25 lei vodka, triplu sec, sirop bubble gum, lămâie Hugo 200 ml ........................................................................................................................................ 25 lei Prosecco, sirop de soc, mentă, lămâie
COCKTAIL NON ALCOOLIC Passion of Ziba 200 ml ................................................................................................................... 19 lei suc de portocale, lămâie, mentă, sirop ogreat & fructul pasiunii Rainbow 200 ml ................................................................................................................................. 19 lei suc de portocale, piersică, grenadine, blue curacao Green Apple 200 ml .......................................................................................................................... 19 lei suc de mere verzi, lămâie, măr, zahăr brun, scorțișoară BERE Bergenbier Draught 0.4 L .......................................................................................................... 7 lei Stella Artois 0.5 L ........................................................................................................................... 10 lei Stella Artois NA 0.5 L (fără alcool) ................................................................................................... 10 lei Stella Artois Cidru 0.5 L ............................................................................................................ 19 lei Beck's 0.5 L ............................................................................................................................................ 9 lei Staropramen 0.5 L .......................................................................................................................... 9 lei Staropramen nefiltrata 0.33 L .............................................................................................. 9 lei Bergenbier Lemon 0.5 L ................................................................................................................ 9 lei Fraiziskaner Waizen Hell 0.5 L .............................................................................................. 19 lei Corona 0.33 L .................................................................................................................................... 15 lei Miller 0.33 L ........................................................................................................................................ 11 lei Leffe blonda / bruna 0.33 L ....................................................................................................... 15 lei
VINURI - CRAMA APRIORI Vinul casei 150 ml (pahar) ................................................................................................................. 15 lei Apriori alb / rose/ roșu Sauvignon-Blanc IGP 750 ml ................................................................................................... 75 lei alb, sec Rose 750 ml ........................................................................................................................................... 75 lei sec Cabernet & Saperavi 750 ml ...................................................................................................... 75 lei roșu, sec Empirico Viorica & Glera 750 ml .......................................................................................... 85 lei alb, sec Empirico Merlot 750 ml ............................................................................................................... 85 lei rose, sec Empirico Saperavi 750 ml ............................................................................................................ 85 lei roșu, sec Spumant rose 750 ml ..................................................................................................................... 75 lei demisec Spumant brut alb 750 ml ............................................................................................................ 75 lei VINURI - CRAMA KVINT 242 Cabernet Sauvignon Blanc de noir 750 ml ......................................................... 75 lei alb, sec 242 Cabernet Sauvignon si Merlot 750 ml ..................................................................... 75 lei rose, sec Riesling late Harvest, hand picked 750 ml .................................................................... 85 lei alb, demi dulce Kvintessence Sirah, Merlot, Saperavi 750 ml ................................................................ 80 lei roșu, sec
VINURI - CRAMA LUCACI Riesling-Sauvignon-Blanc 750 ml ....................................................................................... 85 lei alb, sec Sauvignon-Chardonnay 750 ml .......................................................................................... 85 lei alb, demisec Chardonnay 750 ml ...................................................................................................................... 85 lei alb, sec Aligote 750 ml .................................................................................................................................... 85 lei alb, sec Pinot Noir-Burgund 750 ml ..................................................................................................... 85 lei rose, demisec Merlot – Cabernet Sauvignon – Shiraz 750 ml .......................................................... 95 lei cupaj roșu, sec VINURILE LUI AL BANO Tenute Al Bano Carrisi Felicita IGP Salento Bianco 750 ml .................................................................................... 145 lei Taras IGP Salento Primitivo 750 ml .................................................................................... 145 lei Mediterraneo IGP Salento Rosato 750 ml ..................................................................... 145 lei WHISKY Cardhu 12 YO 40% 50 ml ................................................................................................................ 25 lei Bulleit 45% 50 ml ............................................................................................................................... 24 lei J.W. Black Label 12 YO 40% 50 ml ................................................................................................. 20 lei J.W. Red Label 40% 50 ml .................................................................................................................. 17 lei Bushmills 40% 50 ml ........................................................................................................................ 17 lei
Jack Daniels 40% 50 ml .................................................................................................................. 17 lei Fireball 33% 50 ml ............................................................................................................................. 17 lei GIN Gordon’s Pink 37.5% 50 ml ............................................................................................................ 13 lei ROM Captain Morgan Gold 35% 50 ml ........................................................................................... 14 lei TEQUILA Jose Cuervo Gold 38% 40 ml ...................................................................................................... 14 lei Jose Cuervo Silver 38% 40 ml .................................................................................................... 12 lei VODKA Vodka Ciroc 40% 50 ml ................................................................................................................ 30 lei Smirnoff 40% 50 ml ......................................................................................................................... 15 lei Smirnoff Black 40% 50 ml ........................................................................................................... 17 lei LICHIOR Bailey’s 17% 50 ml ................................................................................................................................ 18 lei De Kuyper Raspberry 17% 50 ml .................................................................................................. 16 lei Disaronno 28% 50 ml ..................................................................................................................... 16 lei Tia Maria 20% 50 ml ......................................................................................................................... 15 lei
Cinzano Bianco 15% 50 ml .......................................................................................................... 10 lei Cinzano Rosso 15% 50 ml ............................................................................................................. 15 lei Aperol 11% 50 ml ................................................................................................................................. 14 lei Triplu Sec 40% 50 ml ........................................................................................................................ 13 lei BAUTURI DIGESTIVE Jagermeister 35% 40 ml .................................................................................................................. 13 lei Campari 25% 50 ml ............................................................................................................................. 16 lei Cognac Courvoisier VSOP 40% 50 ml ................................................................................ 30 lei Vin ars Brâncoveanu XO 40% 50 ml .................................................................................... 30 lei Prosecco 750 ml ............................................................................................................................... 120 lei

Recommended

Weiss-food-web.pdf
Weiss-food-web.pdfWeiss-food-web.pdf
Weiss-food-web.pdfLaurentiuPanduru2
 
Meniu livada toamna 2014
Meniu livada toamna 2014Meniu livada toamna 2014
Meniu livada toamna 2014Cluj Life
 
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020tent_romana
 
25 de bucate alese romanesti
25 de bucate alese romanesti25 de bucate alese romanesti
25 de bucate alese romanestiPiele Alina
 
Meniu Restauran Rosecas Oradea
Meniu Restauran Rosecas OradeaMeniu Restauran Rosecas Oradea
Meniu Restauran Rosecas OradeaRosecas - Restaurant & Terasa - Oradea
 
50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton
50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton
50 de-retete-traditionale-cu-paste-huttonEmilia Emilia
 
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019tent_romana
 
Meniu Ristorante Da Vinci Suceava
Meniu Ristorante Da Vinci SuceavaMeniu Ristorante Da Vinci Suceava
Meniu Ristorante Da Vinci Suceavaproro
 

Recommended

Weiss-food-web.pdf
Weiss-food-web.pdfWeiss-food-web.pdf
Weiss-food-web.pdfLaurentiuPanduru2
 
Meniu livada toamna 2014
Meniu livada toamna 2014Meniu livada toamna 2014
Meniu livada toamna 2014Cluj Life
 
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020
Rosecas Oradea Restaurant si Terasa Oradea - Meniu 2020tent_romana
 
25 de bucate alese romanesti
25 de bucate alese romanesti25 de bucate alese romanesti
25 de bucate alese romanestiPiele Alina
 
Meniu Restauran Rosecas Oradea
Meniu Restauran Rosecas OradeaMeniu Restauran Rosecas Oradea
Meniu Restauran Rosecas OradeaRosecas - Restaurant & Terasa - Oradea
 
50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton
50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton50 de-retete-traditionale-cu-paste-hutton
50 de-retete-traditionale-cu-paste-huttonEmilia Emilia
 
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019
Rosecas - restatuant si terasa - Oradea - Meniu Martie 2019tent_romana
 
Meniu Ristorante Da Vinci Suceava
Meniu Ristorante Da Vinci SuceavaMeniu Ristorante Da Vinci Suceava
Meniu Ristorante Da Vinci Suceavaproro
 
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020tent_romana
 
Pranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdfPranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdfMaria241022
 
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasăCristiana Toma
 
Retete gustoase
Retete gustoaseRetete gustoase
Retete gustoaseTimofte Gabriela
 
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelioncostidraghia
 
Carte de salate
Carte de salateCarte de salate
Carte de salateEmilia Emilia
 
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)OaNa Gabriela
 
Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015Andrei Cojocaru
 
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tauPiele Alina
 
140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minute140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minuteMera Teodora
 
Catalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractiiCatalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractiiCarrefourRomania
 
Catalog carrefour
Catalog carrefourCatalog carrefour
Catalog carrefourCarrefourRomania
 
retete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturiretete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturiTimofte Gabriela
 

More Related Content

Similar to Meniu Ziba.pdf

Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020tent_romana
 
Pranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdfPranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdfMaria241022
 
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasăCristiana Toma
 
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelioncostidraghia
 
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)OaNa Gabriela
 
Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015Andrei Cojocaru
 
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tauPiele Alina
 
140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minute140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minuteMera Teodora
 
Catalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractiiCatalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractiiCarrefourRomania
 
retete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturiretete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturiTimofte Gabriela
 

Similar to Meniu Ziba.pdf (13)

Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
Rosecas Restauran si Terasa Oradea - Meniu - Iunie 2020
 
Pranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdfPranz si cina servire la portie 2022.pdf
Pranz si cina servire la portie 2022.pdf
 
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
 
Retete gustoase
Retete gustoaseRetete gustoase
Retete gustoase
 
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
50 de-retete-perfecte-pentru-craciun-si-revelion
 
Carte de salate
Carte de salateCarte de salate
Carte de salate
 
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
Ph 35 ltas_ gheorghe corina (1)
 
Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015Meniu Andy's Pizza Romania 2015
Meniu Andy's Pizza Romania 2015
 
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
50 de prajituri sanatoase pentru copilul tau
 
140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minute140557589 retete-gata-in-30-de-minute
140557589 retete-gata-in-30-de-minute
 
Catalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractiiCatalog Carrefour - atractii
Catalog Carrefour - atractii
 
Catalog carrefour
Catalog carrefourCatalog carrefour
Catalog carrefour
 
retete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturiretete-bucatarie-si-sfaturi
retete-bucatarie-si-sfaturi
 

Meniu Ziba.pdf

  • 1. Meniu Ziba STARTERE CALDE Creveti BBQ pe pat de baby salate 220g ............................................................................. 45 lei Creveți trași în tigaie cu sos BBQ de casă pe pat de mix de salată Halloumi Saganaki picant 250g .......................................................................................... 29 lei Halloumi, sos de roșii și sos chilli de casă, ardei gras, busuioc verde, pesto Genovese de casă, ulei de măsline și condimente Halloumi Saganaki 250g ........................................................................................................... 29 lei Halloumi, sos de roșii de casă, ardei gras, busuioc verde, pesto Genovese de casă, ulei de măsline și condimente Feta picanta coapta cu legume 200g ............................................................................... 29 lei Brânză Feta coaptă cu ardei gras, sos chilli de casă, roșii, pesto Genovese de casă și condimente Feta coapta cu legume 200g ................................................................................................... 29 lei Brânză Feta coaptă cu ardei gras, roșii, pesto Genovese de casă și condimente Porumb iranian 180g .................................................................................................................... 25 lei Boabe de porumb gratinate cu mozzarella, parmezan, pătrunjel verde, sos, sare și mix de condimente STARTERE RECI Platou brânzeturi 300g ............................................................................................................. 45 lei Blue Cheese, brânză de capră cu mucegai alb, brânză Feta, roșii uscate, măsline, nuci pecan Zeito on Parvardeh 130g ............................................................................................................. 19 lei Măsline marinate cu sos de rodie, mentă, ceapă roșie, rodie, nuci, usturoi și condimente Mast Khiyar Mo osir 200g ............................................................................................................ 19 lei Cremă de iaurt, castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Mousse de somon 150g ................................................................................................................ 27 lei Cremă de brânză, somon, verdețuri și condimente Kashke Bademjo on 200g .............................................................................................................. 27 lei Vinete bătute, nuci, ceapă, usturoi, kashk (zer de iaurt), ceapă prăjită și sos de mentă Humus cu caju condimentat 220g ..................................................................................... 25 lei Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, rodie, lămâie și condimente
  • 2. Humus cu trufe 220g .................................................................................................................... 31 lei Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, lămâie și condimente, servit cu salsa de trufe negre și rodie Trio starter Ziba 300g .................................................................................................................. 39 lei Cremă de brânză, somon, verdețuri și condimente (Mousse de somon); Năut bătut cu tahina, ulei de măsline, rodie, lămâie și condimente (Humus cu caju condimentat); Vinete bătute, nuci, ceapă, usturoi, kashk (zer de iaurt), ceapă prăjită și sos de mentă (Kashke Bandemjoon) SUPE Supa de linte rosie servita cu cipsuri de lipie de casa si lamâie 400g ......................................................................................................................................... 17 lei Linte roșie, ceapă, usturoi, ghimbir, morcovi, condimente, roșii, mentă, cipsuri de lipie și wedge de lămâie Supa crema de ciuperci cu salsa de trufe 400g ......................................................... 19 lei Ciuperci, legume, unt, smântână, brânză, condimente și salsa de trufe SALATE Salata cu brânza Feta 420g ..................................................................................................... 39 lei Brânză Feta, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, măsline, castraveți, ceapă roșie, nuci pecan, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu muschi de vita 380g ............................................................................................... 59 lei Mușchi de vită Brazilia/Uruguay tras în tigaie cu unt și condimente, Nambat cu cognac, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, măsline, castraveți, rodie, parmezan și dressing Caesar (ulei de măsline, anchois, parmezan, muștar, usturoi, smântână, lămâie) Salata cu vrabioara de cangur 380g .............................................................................. 65 lei Vrăbioară de cangur trasă în tigaie cu unt și condimente, stinsă cu vin roșu, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă roșie, parmezan și dressing balsamico cu rodie Salata cu piept de pui la gratar 440g ............................................................................... 40 lei Piept de pui marinat în șofran, lămâie și ceapă, preparat pe grătar, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), castraveți, roșii cherry, rodie, parmezan, sumak și dressing Caesar (ulei de măsline, anchois, parmezan, muștar, usturoi, smântână, lămâie) Salata cu tentacule de calamar grill 380g .............................................................. 43 lei Tentacule de calamar pe grătar cu sos Persillade, mix salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu brânza Halloumi 380g ........................................................................................ 39 lei Brânză Halloumi pe grătar, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), nuci Pecan, rodie, roșii cherry, măsline, ceapă roșie, castraveți și dressing balsamico cu rodie
  • 3. Salata cu ton 350g ........................................................................................................................ 35 lei Ton, mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă, măsline, rodie, parmezan și dressing de ananas Salata cu menta si dressing balsamico cu rodie 300g ........................................ 24 lei Mix de salată (baby spanac, rucola și salată iceberg), roșii cherry, castraveți, ceapă roșie, mentă verde, dressing balsamico cu rodie și sumak Salata coleslaw 200g .................................................................................................................. 15 lei Varză albă, morcovi, porumb, staAde și sos By Chef (maioneză de casă, smântână, lămâie și mărar) CARNURI & MÂNCARURI Steak de crocodil cu sparangh el si sos de vin cu fructe de padure 130 / 100 / 40g ..................................................................................................................... 155 lei Carne de crocodil de Africa marinată în ulei, coriandru, ceapă, sare și mix de piper, acompaniată de sparanghel tras în unt cu mix de verdețuri și condimente, și sos de vin roșu cu fructe de pădure Steak de cangur cu piure de mazare si sos de fructe de padure cu vin 170 / 180 / 40g ..................................................................................................... 130 lei Vrăbioară de cangur marinată, preparată la grătar, piure de mazăre cu unt, mix de piper și coriandru, sos de vin roșu cu fructe de pădure Muschi de vita cu sparangh el si sos de brânza 180 / 100 / 40g .................................................................................................................................................................... 108 lei Mușchi de vită, sparanghel tras în tigaie cu unt, mix de piper, ierburi de provence și sos de brânză Ribeye cu piure de cartofi si sos de brânza 180 / 200 / 40g ................................... 99 lei Antricot de vită, piure de cartoA cu unt, mix de piper și lapte, sos de brânză Obrajori de vita în sos brun, piure de cartofi si muraturi de casa 150 / 300 / 100g ......................................................................................................................... 84 lei Obrăjori de vită gătiți lent în grăsime de rață, serviți cu sos brun, piure de cartoA cu unt și lapte, murături de casă Foie Gras cu piure de cartofi cu trufe si sos de fructe de padure 110 / 200 / 40g ..................................................................................................................... 78 lei Foie gras preparat pe plită, servit cu piure de cartoA cu unt, salsa de trufe, sare și piper, sos de fructe de pădure cu scorțișoară Pulpa de rata confiata si varza de Bruxelles în sos de rosii la cuptor 150 / 180g ....................................................................................................................... 59 lei Pulpă de rață gătită lent în grăsime proprie, cu crustă de parmezan, mix de semințe și verdețuri, alături de varză de Bruxelles preparată la cuptor cu mix de piper și coriandru si sos de roșii de casă
  • 4. Cotlete de berbecut, cous cous si Mast Khiyar 250 / 200 / 100g .................................................................................................................................................................... 79 lei Cotlete de berbecuț marinate, cous cous cu legume, roșie coaptă și cremă de iaurt cu castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Kebab Tabeyi, orez basmati cu sofran, unt si agrise, Mast Khiyar 180 / 200 / 100g .................................................................................................................... 49 lei Kebab de oaie și vită aromatizat cu ceapă și condimente, gătit în tigaie cu sumak și rondele de roșii, acompaniat de orez basmati preparat la abur, servit cu sos de unt, șofran și agrișe, cremă de iaurt cu castraveți, usturoi sălbatic, mentă, pătrunjel și trandaAri Ciolan de porc, cartofi, sos de usturoi si muraturi 550 / 150 / 50 / 70g ..................................................................................................................................................... 51 lei Ciolan de porc gătit încet, cartoA Ziba cu mix de condimente By Chef, sos de usturoi și murături de casă Aripioare de pui BBQ, cartofi, salata, sos de usturoi 400 / 150 / 100 / 40g .................................................................................................................................................. 39 lei Aripioare de pui marinate cu glazură de sos BBQ, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Aripioare picante, cartofi, salata, sos de usturoi 400 / 150 / 100 / 40g .................................................................................................................................................. 39 lei Aripioare de pui picante, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Piept de pui, piure de cartofi si salata cu dressing de ananas 150 / 200 / 40 / 40g ............................................................................................................................... 40 lei Piept de pui marinat cu șofran, lămâie și ceapă, preparat sous vide, apoi pe grătar, servit cu piure de cartoA cu unt și lapte, sos pesto Genovese de casă, mix salată cu dressing de ananas Pui crispy, cartofi Ziba, salata Coleslaw, sos de usturoi 220 / 150 / 100 / 40g ....................................................................................................................................... 41 lei Șnițel din piept de pui în crustă de Panko, parmezan și mix de semințe și condimente, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi Coaste de porc în crusta de sos BBQ, cartofi Ziba, salata si sos usturoi 400 / 150 / 40g ........................................................................................................... 55 lei Coaste de porc marinate și gătite încet în bere, apoi rumenite în crustă de sos BBQ, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată Coleslaw cu varză, morcovi, porumb și staAde alături de sos de usturoi
  • 5. BURGERI Burger Ziba, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g ....................................................................................................................................... 41 lei Vită Black Angus, brânză de capră, castraveți murați, salată, roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger de vita cu Blue Ch eese, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 100 / 40g ..................................................................................... 43 lei Vită Black Angus, blue cheese, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Burger de vita cu trufe, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g ............................................................................................................. 58 lei Vită Black Angus, salsa de trufe, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Burger de vita cu foie gras, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 320 / 150 / 40g .................................................................................................... 69 lei Vită Black Angus, foie gras rumenit pe plită, chutney de mere cu Jalapeno verde, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde, alături de sos de usturoi Crispy Burger de pui, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 280 / 150 / 40g .................................................................................................................... 41 lei Șnițel din piept de pui în crustă de Panko, parmezan și mix de semințe și condimente, brânză de capră, castraveți murați, salată, roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger Halloumi, cartofi Ziba, salata Coleslaw si sos de usturoi 280 / 150 / 40g .................................................................................................................... 41 lei Halloumi copt pe grătar, brânză de capră, salată, pesto Genovese, roșii, castraveți, cartoA prăjiți cu mix de condimente, salată de varză, morcovi, porumb, staAde alături de sos de usturoi Burger Vegan, cartofi Ziba, mix de salata verde si sos BBQ 300 / 150 / 40 / 40g ............................................................................................................................... 43 lei Burger din mazăre, cipsuri de ceapă, castraveți murați, mix de salată și rondele de roșii, cartoA prăjiți cu mix de condimente, mix de salată, sos BBQ de casă
  • 6. PESTE & FRUCTE DE MARE Midii cu sos mediteranean 600g ........................................................................................... 49 lei Midii în cochilie, vin alb, unt, pătrunjel, roșii, ceapă, usturoi și condimente Somon în crusta de sos de rodie si marar, orez basmati cu legume si curry, Mast Khiyar 180 / 200 / 100g ................................................................. 59 lei File de somon în crustă de sos de rodie și mărar, cu orez basmati preparat la abur, cu unt, curry, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras), wedge de lămâie, cremă de iaurt cu castraveți, mentă, usturoi sălbatic și trandaAr Somon în crusta de susan si sos de soia, orez basmati cu sos de soia si legume, mix de salata verde 180 / 200 / 40g ............................................... 59 lei File de somon în crustă de susan și sos de soia, cu orez basmati preparat la abur, cu unt, sos de soia, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras), mix de salată verde cu dressing de ananas și wedge de lămâie Somon în crusta de ierburi si parmezan, piure de cartofi, salata si pesto 180 / 200 / 40 / 40g ............................................................................................ 55 lei File de somon în crustă de parmezan, mix de semințe și verdețuri la cuptor cu piure de cartoA cu unt și lapte, sos pesto Genovese de casă, mix salată și wedge de lămâie PASTE PROASPETE Penne gratinate cu muschi de vita si sos de rosii 390g ....................................... 45 lei Penne, mușchi de vită Uruguay/Brazil, parmezan, mozzarella, sos de roșii, condimente și pesto Genovese cu busuioc Penne gratinate Quattro Formaggi 380g .................................................................... 39 lei Penne, sos de brânză (brânză de capră cu mucegai alb, blue cheese, mozzarella, parmezan, vin alb, ierburi de provence și condimente) și pesto Genovese de busuioc Spagh ete cu trufe, unt si parmezan 300g ........................................................................ 43 lei Spaghete proaspete, salsa de trufe, unt, parmezan și rodie Spagh ete Creveti Bianco Martini 380g ............................................................................. 45 lei Spaghete proaspete, creveți Black Tiger, ceapă, usturoi, smântână de gătit, parmezan și pesto de busuioc Penne cu tentacule de calamari si sos persillade 350g ..................................... 39 lei Penne proaspete, tentacule de calamari, ceapă, sos persillade (ulei, usturoi și pătrunjel verde) și parmezan Spagh ete cu somon, rosii ch erry si cimbru din gradina 410g .......................... 39 lei Spaghete proaspete, somon, roșii cherry, ceapă, usturoi, vin alb, smântână de gătit, cimbru, parmezan, pesto Genovese cu busuioc A.O.P cu rosii uscate 320g (produs vegetarian, picant) ...................................................................... 26 lei Spaghete proaspete cu ulei de măsline, fulgi de chilli piri piri, roșii uscate, usturoi, ceapă, unt, condimente și parmezan
  • 7. Penne Quattro Formaggi 380g ............................................................................................ 35 lei Penne proaspete cu brânză de capră cu mucegai alb, blue cheese, mozzarella, parmezan, ierburi de Provence, condimente și pesto de busuioc Penne cu pui si sos de rosii cu busuioc 380g ................................................................ 33 lei Penne proaspete cu sos de roșii, ceapă, usturoi, parmezan, condimente, pesto Genovese și busuioc verde Ravioli cu sos de rosii 380g ...................................................................................................... 35 lei Ravioli proaspăt umplut cu ricotta și spanac, servit cu ceapă, usturoi, parmezan, condimente și busuioc verde Ravioli cu pesto Genovese si fulgi de parmezan 300g .......................................... 35 lei Ravioli proaspăt umplut cu ricotta, spanac și parmezan servit cu pesto Genovese cu busuioc (caju, ulei de măsline, usturoi și parmezan) Tagliatelle nero di seppia cu unt si trufe 300g (produs vegetarian) .............................. 48 lei Tagliatelle negre cu cerneală de sepie, unt, trufe, salsa de trufe și parmezan PIZZA Toate pizzele se servesc cu ketchup de casă dulce sau picant (la alegere) Pizza Ziba 620g ................................................................................................................................... 48 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, mușchi de vită Uruguay/Brazil sous vide, mozzarella, ciuperci, ceapă roșie, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde Pizza cu calamari 650g .............................................................................................................. 44 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, tentacule de calamari, mozzarella, măsline, ardei gras, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde Pizza Crocodil Persillade 660g ........................................................................................... 49 lei Aluat pizza, carne de crocodil de Africa, smântână de gătit, mozzarella, sos persillade (usturoi și pătrunjel verde), roșii uscate, ceapă roșie, măsline, ciuperci și parmezan Pizza Cangur BBQ 620g ............................................................................................................... 49 lei Aluat pizza, sos BBQ de casă, vrăbioară de cangur sous vide, roșii uscate, mozzarella, porumb, ciuperci, ceapă roșie, ardei gras roșu, parmezan și pesto Genovese Pizza cu somon 620g .................................................................................................................... 42 lei Aluat pizza, somon, smântână de gătit, mozzarella, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci, parmezan, roșii cherry și rucola verde Pizza Pepperoni 500g ..................................................................................................................... 33 lei Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, salam pepperoni, măsline și ardei jalapeno murat Pizza Quattro Formaggi cu pesto Genovese 550g ................................................. 36 lei Aluat pizza, smântână de gătit, mozzarella, blue cheese, brânză de capră cu mucegai alb, parmezan, pesto Genovese de casă și busuioc verde
  • 8. Pizza Trufe si ciuperci 550g ..................................................................................................... 35 lei Aluat pizza, smântână de gătit, mozzarella, salsa de trufe, roșii uscate, ciuperci, ardei gras și parmezan Pizza orientala cu pui si Garam Masala 550g ............................................................ 35 lei Aluat pizza, piept de pui, sos BBQ, mozzarella, garam masala, măsline, porumb, ceapă, pătrunjel verde și parmezan Pizza Pui BBQ 500g ........................................................................................................................... 35 lei Aluat pizza, sos BBQ de casă, mozzarella, pui, măsline, porumb și ceapă roșie Pizza Vegetariana 600g .............................................................................................................. 28 lei Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, roșii uscate, ciuperci, ardei gras, măsline, ceapă roșie și porumb Pizza Margh erita 450g ................................................................................................................. 29 lei Aluat pizza, sos de roșii, roșii uscate, mozzarella, pesto și busuioc verde Pizza Rustica 600g .......................................................................................................................... 33 lei Aluat pizza, sos de roșii, piept de pui, mozzarella, ciuperci, măsline, porumb, ardei gras și ceapă roșie FOCACCIA & PÂINE Foccacia cu rosii, oregano si parmezan 300g .......................................................... 12 lei Aluat, sos de roșii de casă, oregano și parmezan Focaccia cu trufe, parmezan si fulgi de sare 300g ................................................ 15 lei Aluat, salsa de trufe negre, fulgi de parmezan și fulgi de sare Foccacia cu usturoi, parmezan si oregano 300g ................................................... 10 lei Aluat, usturoi mărunțit, marinat în ulei de măsline, oregano și parmezan Foccacia verde 300g .................................................................................................................... 10 lei Aluat, sos Persillade (pătrunjel verde, usturoi, sare și ulei de măsline) Pâinica de casa 100g ..................................................................................................................... 5 lei
  • 9. GARNITURI produse vegetariene Cartofi cu usturoi, parmezan si patrunjel verde 180g ....................................... 14 lei CartoA prăjiți cu usturoi, fulgi de parmezan și pătrunjel verde Cartofi prajiti orientali 150g ............................................................................................... 13 lei CartoA prăjiți cu mix de sare și mentă uscată Cartofi Ziba 150g ............................................................................................................................ 12 lei CartoA prăjiți cu mix de condimente By Chef Cartofi prajiti cu sos de brânza 150 / 50g ..................................................................... 15 lei CartoA prăjiți cu mix de condimente By Chef și sos cu brânză de capră, blue cheese, mozzarella, smântână, ierburi aromatice și condimente Sparangh el cu mix de verdeturi si condimente 100g ........................................... 19 lei Sparanghel tras în tigaie cu unt, mix de piper, ierburi de provence și coriandru, Nambat cu cognac Varza de Bruxelles în sos de rosii 200g ............................................................................ 19 lei Varză de Bruxelles preparat în cuptor cu ceapă, mix de piper și coriandru, în sos de roșii de casă Orez basmati cu sofran, unt si agrise 220g .................................................................. 17 lei Orez basmati preparat la abur, servit cu sos de unt, șofran, agrișe și fulgi de migdale Orez basmati cu legume si curry 220g ............................................................................. 15 lei Orez basmati preparat la abur cu unt, curry, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras) Orez basmati cu sos de soia si legume 220g .................................................................. 15 lei Orez basmati preparat la abur cu unt, sos de soia, pătrunjel și legume (ceapă, ardei gras) Cous cous cu legume, patrunjel si unt 200g .............................................................. 15 lei Cous cous, ceapă, ardei gras, unt și pătrunjel Piure de mazare 200g .................................................................................................................... 14 lei Piure de mazăre cu unt, mix de piper și coriandru Piure de cartofi cu unt si lapte 200g ............................................................................... 12 lei CartoA, unt și lapte Piure de cartofi cu salsa de trufe 200 / 10g ................................................................. 14 lei Piure de cartoA, unt, lapte și salsa de trufe Piure de cartofi cu pesto Genovese 200 / 30g ............................................................. 13 lei Piure de cartoA cu pesto Genovese (busuioc verde, parmezan, caju, usturoi, mix de uleiuri și condimente)
  • 10. DESERT Tort Ziba cu sos de fructe de padure si scortisoara 150g ................................ 21 lei Cremă de ciocolată, cafea, merișoare, nuci pecan, foietaj copt și sos de fructe de pădure și scorțișoară Brownie Crunchy cu nuci pecan si vanilie 150g ..................................................... 23 lei Ciocolată, nuci pecan, unt, ouă, vanilie, făină, scorțișoară și zahăr Panna cotta cu vanilie si sos de fructe de padure 170g .................................... 18 lei Budinca cu sofran, fistic si rodie 170g .......................................................................... 21 lei Budincă cu șofran, infuzie de cardamon în apă de trandaAr, zahăr, Astic și rodie Ch eesecake cu sos de fruce de padure 150g ................................................................. 22 lei Cremă de brânză, unt, ouă, smântână dulce, biscuiți (făină, ouă, unt), zahăr, amidon, nucșoară, cardamon, ienibahar și scorțișoară Prajitura cu cocos si apa de portocala 170g ........................................................... 20 lei Griș, fulgi de cocos, unt, iaurt, zahăr, praf de copt, apă de portocală, suc de lămâie, Astic și rodie SOSURI & ALTELE Sos de brânza 70g ........................................................................................................................... 10 lei Brânză de capră, blue cheese, mozzarella, smântână, ierburi aromatice și condimente Sos BBQ 40g .......................................................................................................................................... 5 lei Roșii, ceapă, usturoi, miere, sos de soia, zahar, amidon și condimente Sos de usturoi 40g .......................................................................................................................... 5 lei Smântână, cremă de iaurt, maioneză de casă, muștar boabe, usturoi, condimente și verdețuri Sos picant Ziba 40g ........................................................................................................................ 5 lei Maioneză de casă, cremă de iaurt, chilli Jalapeno verde, chilli Cayenne și condimente Sos chilli de casa aromatizat cu ierburi 40g ............................................................ 5 lei Mix de chilli fulgi, ierburi aromatice, condimente, ulei de măsline și Noarea soarelui Ketchup Ziba 70g ............................................................................................................................. 5 lei Sos de roșii, verdețuri aromatice și condimente Ketchup picant Ziba 70g ............................................................................................................ 5 lei Sos de roșii, chilli Jalapeno verde, chilli Cayene, ierburi aromatice și condimente Sos Persillade cu usturoi si patrunjel verde 40g .................................................... 5 lei Pătrunjel, usturoi, ulei și condimente
  • 11. Sos Pesto Genovese 40g .............................................................................................................. 5 lei Busuioc verde, parmezan, caju, usturoi, mix de uleiuri și condimente Ardei Jalapeno murat 40g ........................................................................................................ 5 lei Jalapeno, oțet, sare Parmezan 30g .................................................................................................................................... 10 lei Fulgi de parmezan maturat minim 12 luni Mix de muraturi de casa 100g ................................................................................................ 10 lei Legume, oțet, sare, condimente RACORITOARE Apa minerala / plata Bucovina 750 ml .............................................................................. 14 lei Apa minerala / plata Bucovina 330 ml .............................................................................. 7 lei Pepsi Cola / Twist / Max / 7Up / Mirinda 250 ml ............................................................. 7 lei Prigat Kiwi / Capsuni & Banane / Piersici 250 ml ......................................................... 7 lei Lipton Ice Tea (Piersici / Lamâie / Green) 250 ml ........................................................... 7 lei Evervess Tonic 250 ml ................................................................................................................... 7 lei ENERGIZANTE Rockstar 250 ml ................................................................................................................................ 11 lei Red Bull 250 ml .................................................................................................................................. 14 lei
  • 12. FRESH & LEMONADE Limonada Ziba 300 ml .................................................................................................................... 20 lei Lămâie, sirop de zahăr, piure căpșuni și sirop bubble gum Limonada cu menta 300 ml ....................................................................................................... 20 lei Frunze de mentă proaspătă, lămâie și sirop de zahăr Limonada Persian 300 ml ............................................................................................................ 20 lei Limonadă tradițional iraniană cu șofran, lime și lămâie, apă de trandaAr, semințe de busuioc, semințe Descurainia Sophia și zahăr Fresh de portocale 250 ml ........................................................................................................ 20 lei CEAIURI Ceai Ziba 300 ml (de casă) ..................................................................................................................... 19 lei Șofran, trandaAr, cardamon, Nori de scorțișoară Ceai cu salvie verde 300 ml (de casă) .......................................................................................... 19 lei Lavandă, lemongrass, fenicul, piper roz, cardamon, Nori de scorțișoară, cuișoare, salvie verde Ceai cu condimente & menta verde 300 ml (de casă) ..................................................... 19 lei Cardamon, scorțișoară, ghimbir, coji de portocale, cuișoare, anason, Nori de scorțișoară, fenicul, mentă verde Ceai Alka 300 ml ................................................................................................................................ 12 lei Mentă / Fructe de pădure / Iasomie/ Portocale / Lămâie/ Ghimbir / Negru / Rooibos CAFEA Toate preparatele sunt disponibile și cu cafea fără cofeină Espresso scurt 30 ml / lung 70 ml ................................................................................................... 9 lei Americano 120 ml ........................................................................................................................... 9 lei Espresso Doppio 60 ml ................................................................................................................... 18 lei Caffe Latte 200 ml ............................................................................................................................ 17 lei Cappuccino 150 ml ......................................................................................................................... 12 lei Ciocolata calda cu lapte 200 ml ....................................................................................... 12 lei
  • 13. Ciocolata calda cu marshmallows 200 ml ................................................................ 15 lei Caffe Frappe 200 ml ........................................................................................................................ 20 lei Amaretto Coffee 80 ml ............................................................................................................... 19 lei French Coffee 80 ml ..................................................................................................................... 19 lei Irish Coffee 80 ml ............................................................................................................................ 19 lei LONG DRINKS, COCKTAILS & SPRITZERS Original Cuban 200 ml ................................................................................................................ 25 lei rom, pepsi, lime Ziba Tonic 200 ml ............................................................................................................................. 25 lei gin, mango, apă tonică, lime Pure Passion 200 ml ........................................................................................................................ 25 lei vodka, suc de portocale, mentă, sirop orgeat & fructul pasiunii, lime Strawberry Daiquiri 200 ml ...................................................................................................... 25 lei rom, lime, piure de căpșuni Negroni 200 ml .................................................................................................................................. 25 lei gin, martini rosso, campari Purple Rose 200 ml ........................................................................................................................... 25 lei gin, sirop de violete & trandaAr, lime Aperol Spritz 200 ml ....................................................................................................................... 25 lei prosecco, aperol, apă minerală Bubble Sour 200 ml .......................................................................................................................... 25 lei vodka, triplu sec, sirop bubble gum, lămâie Hugo 200 ml ........................................................................................................................................ 25 lei Prosecco, sirop de soc, mentă, lămâie
  • 14. COCKTAIL NON ALCOOLIC Passion of Ziba 200 ml ................................................................................................................... 19 lei suc de portocale, lămâie, mentă, sirop ogreat & fructul pasiunii Rainbow 200 ml ................................................................................................................................. 19 lei suc de portocale, piersică, grenadine, blue curacao Green Apple 200 ml .......................................................................................................................... 19 lei suc de mere verzi, lămâie, măr, zahăr brun, scorțișoară BERE Bergenbier Draught 0.4 L .......................................................................................................... 7 lei Stella Artois 0.5 L ........................................................................................................................... 10 lei Stella Artois NA 0.5 L (fără alcool) ................................................................................................... 10 lei Stella Artois Cidru 0.5 L ............................................................................................................ 19 lei Beck's 0.5 L ............................................................................................................................................ 9 lei Staropramen 0.5 L .......................................................................................................................... 9 lei Staropramen nefiltrata 0.33 L .............................................................................................. 9 lei Bergenbier Lemon 0.5 L ................................................................................................................ 9 lei Fraiziskaner Waizen Hell 0.5 L .............................................................................................. 19 lei Corona 0.33 L .................................................................................................................................... 15 lei Miller 0.33 L ........................................................................................................................................ 11 lei Leffe blonda / bruna 0.33 L ....................................................................................................... 15 lei
  • 15. VINURI - CRAMA APRIORI Vinul casei 150 ml (pahar) ................................................................................................................. 15 lei Apriori alb / rose/ roșu Sauvignon-Blanc IGP 750 ml ................................................................................................... 75 lei alb, sec Rose 750 ml ........................................................................................................................................... 75 lei sec Cabernet & Saperavi 750 ml ...................................................................................................... 75 lei roșu, sec Empirico Viorica & Glera 750 ml .......................................................................................... 85 lei alb, sec Empirico Merlot 750 ml ............................................................................................................... 85 lei rose, sec Empirico Saperavi 750 ml ............................................................................................................ 85 lei roșu, sec Spumant rose 750 ml ..................................................................................................................... 75 lei demisec Spumant brut alb 750 ml ............................................................................................................ 75 lei VINURI - CRAMA KVINT 242 Cabernet Sauvignon Blanc de noir 750 ml ......................................................... 75 lei alb, sec 242 Cabernet Sauvignon si Merlot 750 ml ..................................................................... 75 lei rose, sec Riesling late Harvest, hand picked 750 ml .................................................................... 85 lei alb, demi dulce Kvintessence Sirah, Merlot, Saperavi 750 ml ................................................................ 80 lei roșu, sec
  • 16. VINURI - CRAMA LUCACI Riesling-Sauvignon-Blanc 750 ml ....................................................................................... 85 lei alb, sec Sauvignon-Chardonnay 750 ml .......................................................................................... 85 lei alb, demisec Chardonnay 750 ml ...................................................................................................................... 85 lei alb, sec Aligote 750 ml .................................................................................................................................... 85 lei alb, sec Pinot Noir-Burgund 750 ml ..................................................................................................... 85 lei rose, demisec Merlot – Cabernet Sauvignon – Shiraz 750 ml .......................................................... 95 lei cupaj roșu, sec VINURILE LUI AL BANO Tenute Al Bano Carrisi Felicita IGP Salento Bianco 750 ml .................................................................................... 145 lei Taras IGP Salento Primitivo 750 ml .................................................................................... 145 lei Mediterraneo IGP Salento Rosato 750 ml ..................................................................... 145 lei WHISKY Cardhu 12 YO 40% 50 ml ................................................................................................................ 25 lei Bulleit 45% 50 ml ............................................................................................................................... 24 lei J.W. Black Label 12 YO 40% 50 ml ................................................................................................. 20 lei J.W. Red Label 40% 50 ml .................................................................................................................. 17 lei Bushmills 40% 50 ml ........................................................................................................................ 17 lei
  • 17. Jack Daniels 40% 50 ml .................................................................................................................. 17 lei Fireball 33% 50 ml ............................................................................................................................. 17 lei GIN Gordon’s Pink 37.5% 50 ml ............................................................................................................ 13 lei ROM Captain Morgan Gold 35% 50 ml ........................................................................................... 14 lei TEQUILA Jose Cuervo Gold 38% 40 ml ...................................................................................................... 14 lei Jose Cuervo Silver 38% 40 ml .................................................................................................... 12 lei VODKA Vodka Ciroc 40% 50 ml ................................................................................................................ 30 lei Smirnoff 40% 50 ml ......................................................................................................................... 15 lei Smirnoff Black 40% 50 ml ........................................................................................................... 17 lei LICHIOR Bailey’s 17% 50 ml ................................................................................................................................ 18 lei De Kuyper Raspberry 17% 50 ml .................................................................................................. 16 lei Disaronno 28% 50 ml ..................................................................................................................... 16 lei Tia Maria 20% 50 ml ......................................................................................................................... 15 lei
  • 18. Cinzano Bianco 15% 50 ml .......................................................................................................... 10 lei Cinzano Rosso 15% 50 ml ............................................................................................................. 15 lei Aperol 11% 50 ml ................................................................................................................................. 14 lei Triplu Sec 40% 50 ml ........................................................................................................................ 13 lei BAUTURI DIGESTIVE Jagermeister 35% 40 ml .................................................................................................................. 13 lei Campari 25% 50 ml ............................................................................................................................. 16 lei Cognac Courvoisier VSOP 40% 50 ml ................................................................................ 30 lei Vin ars Brâncoveanu XO 40% 50 ml .................................................................................... 30 lei Prosecco 750 ml ............................................................................................................................... 120 lei