La faim dans le monde est en augmentation. En se basant sur la publication phare de la FAO “L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2009” cette présentation passe en revue les implications de la crise économique globale sur la sécurité alimentaire mondiale. © FAO: http://www.fao.org

1. Département du Développement Économique et Social
The State of
Food Insecurity
in the World
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité alimentaire
dans le monde
Crises économiques:
répercussions et enseignements
Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Rome, octobre 2009

2. 2
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Food Insecurity
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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Définitions de base
 La sécurité alimentaire est assurée lorsque tous les
individus, à tout moment, ont accès à une alimentation
suffisante, sûre et nutritive
 La sous-alimentation décrit l'état des personnes dont
la consommation alimentaire ne suffit pas à couvrir leurs
besoins énergétiques minimaux
 Les objectifs de réduction de la faim sont définis
principalement par deux accords majeurs: l'objectif du
Sommet mondial de l'alimentation et les Objectifs du
millénaire pour le développement

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Food Insecurity
in the World
Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Source: L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, FAO (2009). Valeur pour 2009 est une projection.
Tendances de la faim mondiale

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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
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Où vivent les victimes de la faim?
Source: L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, FAO (2009).

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Département du Développement Économique et Social
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Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
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Carte de la faim de la FAO
Source: L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, FAO (2009).

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Unies pour l’alimentation
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L’état de
l’insécurité
alimentaire
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Raisons de l'augmentation de la faim
 La crise des prix alimentaires
 Le ralentissement économique
mondial
 L'insuffisance des investissements
dans l'agriculture
 L'augmentation de la faim n'est pas
une conséquence de mauvaises
récoltes

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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
La crise des prix alimentaires
Source: L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, FAO (2009).
Variationenpourcentage,2006-2008

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et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
La crise frappe les pays en développement
 Plus de chômage
 Moins d’entrées de capitaux (transferts de
migrants, investissement étranger direct,
aide au développement)
 Moins de possibilités d'exportation
 Peu d'options de politique en raison de la
nature globale de la crise

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Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
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Insuffisance des investissements agricoles
Source: Système notification des pays créanciers, OCDE (2009)

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Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Les mécanismes d'adaptation ont un coût élevé
Nouvelles
activités
économiques
 Participation accrue aux
activités rémunératrices
 Migration
 Réduction des loisirs;
éventuellement aux dépens de
soins maternels
 Recul de la cohésion sociale,
fragilisation de la famille
Ajustement de la
consommation
 Vente de biens
 Emprunt
 Réduction de la possibilité de
gagner un revenu à l’avenir
Modification des
modes de
consommation
 Changement des habitudes
alimentaires vers des aliments
bon marché
 Réduction des dépenses de
santé et d’éducation
 Malnutrition
 Dégradation de l'état de santé et
l'éducation
ACTIONS COÛTS
Source: L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, FAO (2009).

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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Vers l'élimination de la faim
éradiquer la faim
Premier front: renforcer la
productivité et les revenus
Second front: assurer un
accès direct aux aliments
infrastructures
lois
poliques
science &
technologie
aide alimentaire
transferts en espèces
filets de sécurité
accès aux semences, engrais
et matériel agricole

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Food Insecurity
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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Vers l'élimination de la faim
éradiquer la faim
Premier front: renforcer la
productivité et les revenus
Second front: assurer un
accès direct aux aliments
infrastructures
lois
poliques
science &
technologie
aide alimentaire
transferts en espèces
filets de sécurité
accès aux semences, engrais
et matériel agricole

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Food Insecurity
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Département du Développement Économique et Social
Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
Vers l'élimination de la faim
éradiquer la faim
Premier front: renforcer la
productivité et les revenus
Second front: assurer un
accès direct aux aliments
infrastructures
lois
poliques
science &
technologie
aide alimentaire
transferts en espèces
filets de sécurité
accès aux semences, engrais
et matériel agricole

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Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation
et l’agriculture
L’état de
l’insécurité
alimentaire
dans le monde
L’état de l’insécurité
alimentaire dans le monde
La référence internationale sur la faim.
Disponible sur le site web de la FAO en
Anglais, Français, Espagnol, Russe, Arabe et
Chinois
www.fao.org/publications/sofi/fr
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