2. !
Kurczak i hormony wzrostu…
Czy drób hodowany
w Polsce otrzymuje hormony?
Nie.
Krajowa Rada Drobiarstwa (KRD-IG) informuje, że
w Polsce w 2017 roku ani jeden kurczak nie
otrzymał hormonów wzrostu.
3. ?
Kurczak i hormony wzrostu
Kiedyś rzeczywiście stosowało się substancje przyspieszające wzrost kurcząt.
Natomiast dziś stoimy w zupełnie innym miejscu niż 30 lat temu. Niestety, wiedza
konsumentów często opiera się na nieaktualnych informacjach.
Teoretycznie jest możliwe podawanie hormonu wzrostu, który skutecznie
powodowałyby przyrost masy mięśniowej u kurcząt. Jednak takie białka musiałyby
być podawane w formie zastrzyku. Gdyby były podawane doustnie, np.
z pokarmem, zostałyby strawione przez enzymy i nie przyniosłyby pożądanego
skutku biorąc pod uwagę długość życia drobiu. Żeby podać zastrzyk każdemu
z 1,5 mln kurcząt znajdujących się na fermie, trzeba by zatrudnić dodatkowych
pracowników, a po drugie trzeba by w sposób nielegalny zdobyć takie substancje.
Pamiętajmy, że kurczaki są niezwykle wrażliwe, przy akcji wyłapywania ich
i robienia zastrzyków, połowa mogłaby umrzeć.
4. ?
Kurczak i hormony wzrostu
W Unii Europejskiej stosowanie hormonów jest zakazane od 1996 roku
u wszystkich gatunków zwierząt. Tymczasem w USA w dalszym ciągu
dozwolone jest podawanie hormonów u bydła - mówi Aleksandra Porada*.
Łukasz Dominiak, dyrektor generalny KRD-IG, przypomina, że w
badaniach, które Rada przeprowadziła w 2015 r. z TNS, okazało się, że
wielu konsumentów myli pojęcia hormonów i antybiotyków.
* Aleksandra Porada, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności i weterynarii KRD-IG
5. Kurczak i hormony wzrostu?
- Często są one wrzucane do jednego worka. Należy także odróżnić antybiotyki
podawane w razie zakażeń bakteryjnych od antybiotykowych stymulatorów wzrostu.
W Unii Europejskiej od 2006 roku obowiązuje absolutny zakaz stosowania tych
drugich. Na świecie jest to dalej stosowana technika np. w USA - dodaje.
Materiały od Krajowej Rady Drobiarstwa
6. Kurczak i hormony wzrostu?
- Często są one wrzucane do jednego worka. Należy także odróżnić antybiotyki
podawane w razie zakażeń bakteryjnych od antybiotykowych stymulatorów wzrostu.
W Unii Europejskiej od 2006 roku obowiązuje absolutny zakaz stosowania tych
drugich. Na świecie jest to dalej stosowana technika np. w USA - dodaje.
Źródła:
http://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/krd-ig-obala-7-mitow-na-temat-hodowli-drobiu-w-polsce,154009.html
http://krd-ig.com.pl/
http://www.o-kurczaki.pl/