Kroketak

1. KROKETAK EGITEN

2. URDAIAZPIKO ETA ARRAUTZA KROKETAK
OSAGAIAK:
180g
urdaiazpiko, Bi
arrautza egosi
50g gurin
90g irin
Litro bat esne.
1-Urdaiazpikoa erregosi egingo dugu
2- Esnea berotu.
3- Beste lapiko batean gurina jarriko dugu eta gurina urtzean irina
gehituko diogu.
4- Irina ondo landu behar da.
5-Ondo landuta daukagunean, esnea gutxinaka- gutxinaka
gehituko diogu irinari.
6- Eragin eta eragingo diogu esneari, orea prest egon arte.
7- Arrautzak zuritu eta txikituko ditugu.
8- Arrautza txikituak eta urdaiazpikoa ohoreari erantsiko dizkiogu.
9- Dena azpil batean botako dugu eta film gardena jarriko dugu
gainetik.

3. ERRESETA
1- Urdaiazpikoa gorrituko genuen.

4. ESNEA BEROTU
ESNEA BEROTU

5. Beste lapiko batean gurina jarriko genuen
eta gurina urtzean irina gehitu genion.

6. Uruna ondo landuta izan genuenean, esnea gutxinaka-
gutxinaka gehitzen hasi ginen.

7. Eragin eta eragin genion esneari, orea prest egon arte.

8. ARRAUTZAK ZURITU ETA TXIKITUKO GENITUEN

9. Arrautza txikituak eta urdaiazpikoa oreari erantsi
genizkion.

10. DENA AZPIL BATEAN BOTA ETA FILM GARDENA
JARRIKO GENUEN GAINETIK.

11. ASTEBURUAN HOZKAILUAN SARTUTA UTZI
GENUEN ETA ASTELEHENEAN KROKETA EGIN
GENITUEN.